مشاهدة او قراءة التالي للسيدات.. خصومات مكتبة جرير بالسعودية على الأجهزة الذكية .. مباشر نت. فوائد «الجبنة الريكفورد» لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض «القلب» والان إلى التفاصيل: يعتبر " الجبنة الريكفورد " أو " الجبن الأزرق " هو أحد أنواع الجبن المعروف برائحته النفاذة ونكهته المنعشة، أصلاً من فرنسا ، الجبن الأزرق مصنوع من بكتيريا Penicillium Roqueforti ، مما يمنحها البقع والأوردة الزرقاء المميزة، غني بالكالسيوم والعديد من المعادن الأخرى ، الجبن الأزرق يفيد صحتك بعدة طرق ، مما يجعله إضافة ضرورية لنظامك الغذائي، لذلك نلقي نظرة على بعض فوائد الجبنة الريكفورد وقيمته الغذائية وهي مفيدًا لصحتنا بعدة طرق. ففوائد الجبنة الريكفورد للنساء عديدة أبرزها تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومحاربة التهاب المفاصل. تعرف علي 9 فوائد للجبنة الريكفورد أو الجبن الأزرق: 1- لصحة القلبقد تساعد إضافة الجبن الأزرق إلى نظامك الغذائي في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون الجبن الريكفورد بانتظام يكون لديهم خطر أقل للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بنظرائهم الذين لا يتناولونها، و يساعد الجبن الأزرق أيضاً في خفض مستويات الكوليسترول، ويمنع التهاب الشرايين وتجلط الدم في الأوردة أو الشرايين.
ساعة شاومي 5 جرير توظيف
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم
مصدر الخبر: بوابه اخبار اليوم منوعات مصر 2022-4-23 40
كما يحتوي على فيتامين E الذي يعزز وظائف المخ ويمنع التنكس العصبي. واحتواء البرغل على فيتامينات B المركبة يقي الجسم من التشنجات العصبية. بالتالي فإن تضمين البرغل في النظام الغذائي يعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبي ويقويه [4]. فوائد البرغل للسكري
عموماً يحدث مرض السكري عندما يتوقف الجسم عن إنتاج هرمون الأنسولين أو عندما لا يُستخدم الأنسولين بالطريقة الصحيحة. ويعدُّ البرغل مكوناً غذائياً هاماً يساهم في علاج مرض السكري ومرد ذلك لعددٍ من الأسباب أهمها [5]:
1 - يحتوي البرغل على العديد من العناصر الغذائية الهامة: وفي هذا السياق يقول طبيب التغذية الأمريكي أودري كولتون: "يحتوي البرغل على البروتين ، والكثير من الألياف، وهو مصدر جيد للعناصر الغذائية الصحية ويعدُّ تناوله أفضل بكثير مقارنةً بالمعكرونة والأرز الأبيض بالنسبة لمرضى السكري". -2 يحتوي البرغل على نسبة عالية من الألياف، لذلك فإنه يستغرق وقتاً أطول للهضم وهذا ما يساعد على ثبات معدل السكر الطبيعي في الدم. 3 - البرغل غني بالكربوهيدرات الصحية: الكربوهيدرات الصحية غير المعالجة صناعياً؛ ضرورية للسيطرة على معدل السكر في الدم خاصةً لدى المصابين بمرض السكري، حيث يحتوي كل نصف كوب من البرغل على 17 غرام من الكربوهيدرات وفقًا لتقديرات المركز الأمريكي للسيطرة على الأمراض.
فوائد البرغل | مجلة البرونزية
في حين ان البرغل كواحد من الكربوهيدرات المعقدة، يسهم في الوقاية من السمنة وزيادة الوزن من خلال تقليل الالتهابات في الجسم، كما ان تناول البرغل فعال في الوقاية من مرض السكري. فوائد البرغل في انقاص الوزن
يمتاز البرغل ايضاً باحتوائه على الحديد الذي يساعد في حمل الاوكسجين الى الدم ومنه الى كافة اعضاء الجسم، اضافة الى محتواه من فيتامين ب الذي يعمل كمحفز انزيمي يساعد على زيادة التمثيل الغذائي الضروري في عملية خسارة الدهون والوزن الزائد في الرجيم. كيف يمكن الاستفادة من البرغل في الرجيم؟
يمكن اضافة البرغل الى العديد من الوصفات، منها الكبة المشوية والكبة بالصينية مع اللحم خالي الدسم، كما يمكن اضافتها الى التبولة او الشوربة مع الخضار او البرغل بالبندورة مع الحمص. مع الاشارة الى ان البرغل يعد من افضل الاطعمة التي ينصح بها للنساء على وجد التحديد، كونه يحافظ على صحتهن ورشاقتهن على نحو كبير وفعال.
فوائد البرغل للرجيم وانقاص الوزن - مجلة هي
اوليغوسكرايد والنشويات المقاومة الموجودة بالبرغل هي كربوهيدرات مقاومة للهضم وتعمل كالبريبيوتيك "prebiotics" أي تساهم في النمو ونشاط البكتيريا المعززة للصحة بالمعدة وهو من فوائد البرغل للرجيم وعملية خسارة الوزن. [٣]
تنظيم سكر الدم
الحبوب الكاملة ومن ضمنها البرغل تساهم على تنظيم السكر في الدم، وهذه الفائدة مرتبطة ببطئ هضم البرغل في الأمعاء مما يؤدي إلى ارتفاع السكر الدم بعد الوجبة بشكل بطيء وهو من فوائد البرغل للرجيم، الحبوب الكاملة والأطعمة العالية بالألياف قادرة على التحكم بسكر الدم عن طريق تحسين نشاط الأنسولين ، وتناول الحبوب الكاملة مثل البرغل قادر على تقليل من الإصابة بأمراض القلب والسرطان. [٣]
صحة القلب
أخذ الكمية الكافية من الأطعمة العالية بالألياف كالحبوب الكاملة مثل البرغل، والخضار والفواكه قد تساعد على حفاظ على صحة القلب ، قد أظهرت واحد من المراجع بأن عند تناول الناس من 3- 7. 5 حصة من الحبوب الكاملة اي 90- 225 غرام في اليوم تقلل بنسبة 20% من خطر أمراض القلب مدى الحياة، لذلك تناول الحبوب الكاملة مثل البرغل قد تعطي حماية للقلب كفائدة للجسم. [١]
يزود الجسم بالمعادن والفيتامينات
إن البرغل يزود الجسم بالمنغنيز والمغنيسيوم والحديد وفيتامين B، وهذه العناصر الغذائية قد تفتقر في نظام الغذائي الفقير الذي يتم فيه استهلاك الكربوهيدرات المكرر بدل الحبوب الكاملة، الأغذية الغنية بالحديد من الممكن أن تعمل كعلاج لفقر الدم مما تمنع من إنخفاض الطاقة والتعب نتيجة نقص الاكسجين بالدم الذي ينقل للخلايا.
تاريخ النشر:
الثلاثاء، 09 أبريل 2019
البرغل من أنواع الحبوب الشهيرة الخفيفة والمشبعة التي تدخل في تحضير ألذ الوصفات، ويمكن أن يسهم في تخفيف الوزن، وسنتعرف على رجيم البرغل الفعال لخسارة الوزن.