وفي قدر على النار عالية نقوم بوضع السمن البلدي أو الزبد الفلاحي وننتظر حتى يذوب تماما ثم نقوم بوضع مكعبات اللحم مع التقليب باستمرار حتى يصبح اللحم باللون الذهبي. ثم نقوم بوضع مكعبات البصل مع استمرار التقليب ثم نقوم بإضافة مكعبات الفلفل الأخضر ومكعبات الطماطم مع الثوم المهروس مع التقليب المستمر ونضيف البهارات من الملح والفلفل الأسود مع بهارات اللحم ونستمر في التقليب ثم نقوم بإضافة الماء ونقوم بغلق القدر بأحكام ومن وقت إلى آخر نقوم بتقليب اللحم جيدا وعندما ينقص الماء نقوم بزيادتها حتى تنضج اللحم تماما وأن اللحم ينضج خلال ساعة ونصف إلى ساعتين تقريبا ثم يقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء ويقدم بالهنا والشفا. كباب حلة مصري طريقة عمل كباب حلة بالكريمة المكونات:- مقدار ألف غرام من اللحم الخالي من العظم. عدد ثلاث أكواب كبيرة من الأرز المصري. عدد إثنان كوب كبير من الكريمة الخاصة بالطبخ. مقدار ربع كوب كبير من الخل الأبيض. طريقة عمل كباب اللحم مثل المطاعم لكشف غير المحصنين. عدد ثلاث أرغفة من الخبز الشامي. عدد خمس ملاعق كبيرة من السمن البلدي أو الزبد
الفلاحى. مقدار خمس فصوص من الثوم. مقدار ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. مقدار ربع كوب كبير من اللوز المقشر.
طريقة عمل كباب اللحم مثل المطاعم لكشف غير المحصنين
ربع كوب خل. ربع كوب عصير ليمون. معلقة عسل أبيض. معلقة صغيره ثوم بودر. معلقة صغيرة من السبع بهارات. رشة كبابة صيني. نضيف ربع كوب خل و ربع كوب ليمون و ماء بصل على بعض ثم نضيف بصل بودر, وثوم بودر و كبابه صيني ثم الملح والفلفل الاسود. بعد ذلك نضيف معلقه من عسل الابيض وبعدها نضيف معلقة من الكاتشب وبعدها نقلب الخليط جيدا. وبذلك قمنا بعمل تتبيلة الكباب بعدها نحضر شرائح عرق الفلتو ونضعها في التبيلة الكباب في مدة 120 دقيقة. وبعد ذلك نحضر صينية ونضع لها شرائح اللحم ونشويها في الفرن درجة حرارتة 200 واذا كنت تريد ان نعطي طعم الفحم. ونغلفه الطبات الألومنيوم نضعها في الصينية بعد أستواء اللحم. ما هو سر نجاح الكباب لحمة اليكم بعض الأخطاء الشائعة التي تسبب سقوط الكباب عن السيخ. يجب مراعاة ان يكون اللحم كبير مفروم متوسط انهم وان يكون متماسك ولا يكون نائم مثل العجين ولا يكون خشن. علينا باختيار الأسياخ العريضة المسطحة وتنجنب الأسياخ السطوانية الرفيعة حتى يتماسك اللحم جيد عليها. عند تشكيل الكباب ووضعه على الأسياخ عينا الضغط علبه جيدا بالأصابع على اللحم حتى بأخد شكل يشبه الفراغات بين أصابع اللحم. طريقة عمل كباب اللحم مثل المطاعم باستخدام التقنية الحديثة. كما يجب مراعاة أن تكون كمية الدهون مناسبة لكمية اللحم (لكل 1 كيلو جرام لحم 100 جرام دهن).
نقوم بتقشير البصل مع غسله جيدا بالماء الجاري ثم نقوم بتقطيعه إلى حلقات دائرية ونضع عليه القليل من الملح ثم نقوم بوضعه جانبا. نقوم بتقشير الثوم ثم نقوم بهرسه حتى يصبح مسحوق ناعم جدا. ثم نقوم بتقشير البطاطس مع تقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم نقوم بتحميلها في مقلاة متوسطة الحجم مع قطعة صغيرة من الزبد حتى تصبح لونها ذهبي ثم نقوم بـ انتشالها ووضعها جانبا لحين الاستخدام. نقوم بوضع قدر على نار عالية ونضيف إليها السمن البلدي أو الزبد الفلاحي وننتظر حتى تذوب تماما ثم نقوم بإضافة مكعبات اللحم ونستمر في التقليب باستمرار مع عدم التوقف حتى يتغير لون اللحم إلى البني ويشترط عدم نزل الماء من اللحم وذلك من خلال الحفاظ على التقليب المستمر. ثم في نفس القدر وفي المنتصف مع وضع اللحم على الجانبين ووضع ملعقة السكر البني في الوسط ونتركها حتى تذوب ويتحول لونها إلى البني ثم نقوم بإضافة حلقات البصل مع مهروس الثوم التقليب لجميع المكونات وبهذا نكون قد أضفنا نكهة الكراميل إلى اللحم ويستمر التقليب لمدة لا تقل عن عشر دقائق. طريقة عمل ستيك اللحم مثل المطاعم - وصفة ماما. ثم نقوم بإضافة مرق اللحم ونتركه وعندما يبدأ في الغليان نقوم بإضافة مكعبات البطاطس المقلية. ثم نقوم بإشعال قطعة الفحم على الموقد ونقوم بوضعها على ورقة بصل ونضع عليها قطعة صغيرة من السمن حتى يساعد على اشتعالها ونضعها في القدر بعد أن يتشرب كمية كبيرة من الماء وتحافظ على إغلاق القدر بأحكام لحين نضج اللحم تماما ثم توضع في طبق التقديم بجانب الأرز بالشعرية وبالهنا والشفا.
السرعة المتجهة النسبية
معناه سرعة مراقب أو كائن يرمز له بـ B بالنسبة للإطار العام لمراقب أو كائن أخر ويرمز له بـ A. وبالتالي فالصيغة العامة للسرعة تعني هنا سرعة B بالنسبة لـ A. قانون السرعه الزاويه المتجهه. وبالتالي إذا كنا نرغب في حسابها فالصيغة تكون كالآتي:- السرعة النسبية = v⃗ b − v⃗ a. وعندما يتحرك اثنين من الكائنات بنفس الاتجاه فهنا تكون المُعادلة كالآتي:- v⃗ AB = v⃗ A + v⃗ B. وفي حالة تحرك كائنان أو مراقبان باتجاه مُعاكس فهنا تكون الصيغة كالآتي:- v⃗ AB = v⃗ A − v⃗ B
فنجد أن عالم الفيزياء الشهير نيوتن يقول أن أغلب السرعات التي يتم احتسابها تكون كميات نسبية، وبالتالي من المهم تواجد مكان بالفضاء ثابت وبحالة راحة، حتى على الأقل من الجانب النظري، حتى يتمكن الشخص من قياس السرعة بشكل حقيقي نسبة إلى هذا الموضع الثابت الذي تم تحديده. الفرق بين السرعة والسرعة المتجهة
السرعة بشكل عام تشير إلى قيمة ما تُعادل الكيلومتر/ الساعة، أو المتر/ثانية، أو الميل/ الساعة، وذلك وفقاً للنظام العالمي لقياس الوحدات الفيزيائية. وبعد ذلك يُوضع سهم فوق كمية السرعة؛ من أجل تحديد اتجاهها، وهنا يُطلق عليها السرعة المتجهة، فلابد من مراعاة هذا الاتجاه؛ لأنه يعبر عن الاتجاه الخاص بسرعة الجسم المتحرك،.
قانون السرعه الزاويه المتجهه
12 m/s. الأشياء التي ستحتاج إليها
قلم رصاص (اختياري)
ورق (اختياري)
آلة حاسبة (اختياري)
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٢١٬٥٦٧ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
قانون السرعة المتوسطة المتجهة
س١:
يتحرك جسم إلى اليسار بسرعة ثابتة 5 m/s لمدة 3 s. ما المسافة التي تحركها الجسم نحو اليسار؟
س٢:
يتحرَّك جسم باتجاه الشمال بسرعة 12 m/s لمدة زمنية قدرها 10 ثوانٍ ثم يتوقَّف، ويظل ساكنًا لمدة 10 ثوانٍ قبل أن يتحرَّك باتجاه الشمال بسرعة 12 m/s لمدة 10 ثوانٍ أخرى؟ ما السرعة المتوسطة للجسم باتجاه الشمال؟
س٣:
تحرَّك جسم إلى الأمام بسرعة 10 m/s لمدة 4 s ثم تحرَّك إلى الخلف لمدة 2 s بنفس السرعة. ما المسافة الكلية إلى الأمام التي تحرَّكها الجسم من نقطة البداية؟
سرعة منتظمة (ثابتة)
تعني السرعة التي إذا تحرك بها الجسم سيقطع نفس المسافة بنفس المدة الزمنية. السرعة القياسية
وهي عبارة عن كمية فيزيائية قياسية، وحتى يتم التعبير عنها لابد من توافر مقدار ما، وهي تتضمن نوعين هما السرعة القياسية اللحظية، السرعة القياسية المتوسطة. السرعة القياسية اللحظية
وهي تلك السرعة المتجهة اللحظية. السرعة القياسية المتوسطة
ويتم الحصول عليها من خلال قسمة المسافة الكلية المقطوعة أثناء رحلة ما، على الزمن الكلي الذي تحتاج إليه الرحلة، ووحدة قياسها هي متر/ ثانية. الكميات الفيزيائية
في علم الفيزياء هناك نوعين من الكميات إما مُتجهة، أو قياسية، وسنتحدث عنهم بشئ من التفصيل خلال السطور التالية. قانون السرعة المتوسطة المتجهة. الكميات المتجهة
وهي مجموعة كميات فيزيائية تتطلب معرفة الاتجاه والمقدار حتى يتم التعبير عنها. والمتجهات هنا تُساعدنا في مناقشة ودراسة المشاكل الفيزيائبة والإطلاع عليها وفحصها، فهي تتضمن أكثر من بُعد، وبالتالي تُقسم المشكلة لعدد من المشاكل الصغيرة والمبسطة والتي يكون لها بُعد واحد فقط. فلابد من الإطلاع على المتجهات المختلفة حتى نستطيع أن ندرس الكون من حولنا، فهو يتكون من 3 أبعاد مكانية، وهم الأمام والخلف، الأعلى والأسفل، اليمين واليسار، بالإضافة إلى بُعد زماني واحد.