فطيرة منال العالم هي الوصفة الرائعة التي ميزت الشيف منال ، وطبق البان كيك من أطباق المعجنات التي اشتهرت بها الشيف منال ، وقد استعرضنا في مقالات سابقة عدة وصفات لمحبي الفطائر منها فطائر الشوفان وفطائر البيض ، واليوم نواصل تقديم بعض الوصفات المميزة وسهلة الاستخدام للعالم لصنع الفطائر. طريقة عمل فطيرة منال العالم بالنوتيلا والموز: مكونات فطيرة الموز و النوتيلا من منال العلم: كوب كبير من الدقيق الأبيض منخول. ملعقتان كبيرتان من السكر الحبيبي الأبيض المتسخ. أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة. ربع ملعقة صغيرة ملح طعام. ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر. إصبعين من الزبدة الطرية. كوب ماء كبير. بيضتان كبيرتان. كمية كافية من نوتيلا لنشر الفطيرة. أربع حبات موز متوسطة الحجم. طريقة التحضير: نحضر وعاء متوسط ونخفق البيض جيداً ، ثم نضيف السكر الأبيض إلى البيض المخفوق ونخلط جيداً بالخلاط اليدوي حتى يذوب السكر تماماً مع البيض المخفوق. ثم أضيفي الحليب البودرة تدريجيًا مع التحريك سريعًا حتى تمتزج جيدًا مع خليط البيض والسكر ، ثم أضيفي الملح والبيكنج باودر. نضيف الزبدة ونقلب جيداً بالخلاط اليدوي حتى تذوب الزبدة جيداً مع الخليط ، ثم نضيف الدقيق الأبيض تدريجياً مع التحريك السريع المستمر حتى لا تتشكل كتل في العجينة ، وأخيراً نضيف كوب ماء.
- طريقه عمل البان كيك منال العالم حادق
- بثينة العيسى في مكتبة جرير السعودية
- كبرت ونسيت أن أنسى - مكتبة نور
طريقه عمل البان كيك منال العالم حادق
تعرف معنا عزيزي القارئ عبر مقالنا اليوم من موسوعة على طريقة عمل البان كيك منال العالم ، وهي من الأطعمة والمعجنات الرائعة والخفيفة التي تُحب السيدات عملها في المنزل لأولادهم وعائلتهم، ويُمكنك تناولها أما حلو ، أو حادق، وهي تعتبر من الأطعمة الجديدة التي انتشرت مؤخراً في الدول العربية، ووصفتها سهلة للغاية، ولا تحتاج للكثير من المجهود أو الوقت، لذا سنقدم إليك أكثر من وصفة خلال السطور التالية، فيُمكنك الاستعانة بإحداهم لتنفيذها،وتقديمها للأسرة، فقط عليك متابعتنا. عمل البان كيك منال العالم
المكونات
ملعقة بيكنج بودر صغيرة. نصف كوب حليب. نصف كوب دقيق. نصف ملعقة فانيليا سائلة صغيرة. نصف ملعقة قرفة صغيرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر الناعم. ربع ملعقة بيكربونات الصودا صغيرة. نصف ملعقة برش البرتقال. نصف ملعقة ملح صغيرة. كوب لبن خاثر. 2 بيض. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. إحضار ثلاثة ملاعق كبيرة من الشيكولاتة المبروشة. يُمكنك الاستعانة بصوص الشيكولاتة، والفواكه والعسل لتزيين البان كيك. طريقة التحضير
أحضرِ وعاء كبير وضعِ به البيكربونات، والبيكنج بودر، والقرفة، والملح، ومعهم الدقيق، وعليكِ أن تنخليه داخل الوعاء بشكل جيد.
منال العالم حلويات بارده
وقد اشتهر مطبخ منال العالم حلويات بإعداد وتقديم وصفات سهلة للحلويات الباردة التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة في أقل وقت ممكن، والتي من أشهرها:
حلاوة الجبنة. مهلبية جوز الهند بالجيلي. وتعتبر هذه الأطباق أشهر الوصفات التي قامت منال العالم بتقديمها من الحلويات الباردة فمثلًا تعتبر طريقة عمل مهلبية جوز الهند مع الجيلي كأحد أفضل وصفات تقديم الحلويات الرمضانية، وطريقة إعدادها هي:
المكونات
4 أكواب حليب. ½ كوب سكر. 5 ملاعق نشا كبيره. كوب بشر جوز الهند. ملعقتان ماء ورد. 1 باكيت جيلي فراولة. كمية من بشر جوز الهند أو الفستق للتزيين. خطوات الإعداد
في إناء عميق يوضع ثلاث أكواب حليب مع كمية السكر وعلى نار متوسطة يتم تقليبهم جيدًا حتى يبدأ في الغليان. وفي الكوب المتبقي من الحليب توضع كمية النشا ويتم تقليبها حتى تذوب تمامًا ثم يتم وضعها فوق الحليب والسكر وتقليبها جيدا حتى يبدأ الخليط في التماسك. تتم إضافة جوز الهند مع تهدئة النار والاستمرار في التقليب لمدة 30 ثانية. يوضع ماء الورد على الخليط ويقلب لمدة 30 ثانية أخرى. تسكب المهلبية في كاسات التقديم وتترك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
أريد ذلك المكان الذي بوسع المرء فيه أن يكون نفسه، أن يشبه ظاهره باطنه، و أن ينسجم مع حقيقته.. يا قوي، امنحني القوة! قوة العشبة التي تجرح الجدار، قوة القطرة التي تثقب الحجر، قوة الصلاة التي تستجلبُ المطر... كنت متعبة من كوني أنا، غير مسموح لي أن أكون أنا، و لا أستطيع إلا أن أكون أنا. كنت متعبة و منهكة و منتهية و لكنني لا أملك ترف الإحساس بتعبي، إذ علي أن أحارب من أجل الإبقاء على الخيارات القليلة و الشاحبة المتبقية لدي. أن أنتصر لي، لي أنا.. قالوا لي جميعاً: تكبرين وتنسين المشكلة هي أنني كبرتُ ولم أنسَ. مختبئة بين أعمدة الكتب وأقرأ، تحرسني أرواح الشعراء والفلاسفة، أصنع صداقات مع أبطال الروايات، وأعيش حيوات مفارقة. كبرت ونسيت أن أنسى - مكتبة نور. معلومات عن المنتج مراجعات (0) معلومات عن المنتج الكاتب بثينة العيسى سنة النشر 2014 عدد الصفحات 280 المراجعات لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "كبرت ونسيت أن أنسى" منتجات ذات صلة
بثينة العيسى في مكتبة جرير السعودية
21/09/2020
11/10/2020
2198
- تعد الكاتبة الكويتية بثينة العيسى من أبرز الكتّاب الذين برعوا في الرواية العربية، والقصص القصيرة والنصوص النثرية، حيث تتميز لغتها بالجزالة وفرادة الألفاظ والصور التعبيرية، وتحمل بين ثناياها قدرة لغوية محكمة. - نستعرض في هذا المقال نبذة عن الكاتبة وملخص لرواية كبرت ونسيت أن أنسى اقتباسات من رواية كبرت ونسيت أن أنسى. - أولًا: نبذة عن الكاتبة:
- بثينة وائل العيسى من مواليد الثالث من سبتمبر عام 1982؛ هي كاتبة وروائية كويتية حصلت على شهادة الماجستير في إدارة الأعمال تخصص تمويل من كلية العلوم الإدارية في جامعة الكويت عام 2011. بثينة العيسى في مكتبة جرير السعودية. - بثينة عضو في رابطة الأدباء الكويتية وعضو في اتحاد كتاب الإنترنت العرب. - حازت على جائزة الدولة التشجيعية عن روايتها سعار التي صدرت عام 2005. - نالت المركز الأول في مسابقة هيئة الشباب والرياضة عام 2003 - فرع القصة القصيرة. - حلّت في المركز الثالث في مسابقة الشيخة باسمة الصباح - فرع القصة القصيرة كما حلت في ذات المركز في مسابقة مجلة الصدى للمبدعين عام 2006. - صاحبة دار نشر وبائعة كتب ومنصة الكتابة الإبداعية. - روايات الكاتبة:
1 - ارتطام لم يسمع له دوي 2004.
كبرت ونسيت أن أنسى - مكتبة نور
[٢] ويحتاج القارئ العادي لإتمام قراءة الرِّواية إلى ما يُقارب ثلاثة عشر يوماً إذا قرأ عشرين صفحةً في اليوم الواحد. رواية عروس المطر
هي رواية صدرت عن المؤسسة العربية للدراسات والنشر في بيروت عام ألفين وستة، ويبلغ عدد صفحات الرِّواية مئة وست وثمانين صفحةً حسب طبعة عام ألفين واثني عشر، وتظهر أيضاً في هذه الرِّواية النَّزعة النّسوية لدى الكاتبة بشكل كبير. [١] تحتوي الرِّواية على نداءٍ صريحٍ للنِّساء من أجل التَّمرد على المجتمع وعاداته والذَّهاب في رحلة اكتشاف الذَّات من خلال ما قامت به بطلة الرِّواية "أسماء" في مرحلة مراهقتها وشبابها. "وأنا أرى أنَّه من قبيل التَّعسف والظُّلم أنْ يكون اسمي أسماء هكذا فقط أسماء! ولا أستطيع أنْ أُبرر -على أيِّ صعيد- هذا الإرهاب الَّذي نقترفه بشكلٍ عشوائيٍ عندما نُسمي الأشياء" [٣] والرِّواية بشكل عام رواية اجتماعيَّة يستطيع الجميع قراءتها. يحتاج القارئ العادي إلى ما يُقارب العشرة أيامٍ لإتمام قراءة الرِّواية إذا قرأ عشرين صفحةً في اليوم الواحد. رواية ارتطام لم يُسمع له دويٌّ
رواية صدرت عام ألفين وأربعة عن دار المدى في سوريا ويبلغ عدد صفحات الرِّواية مئة واثنتين وستين صفحةً حسب نسخة عام ألفين واثني عشر، وتتحدث الرِّواية عن فتاةٍ كويتيَّة خرجت إلى السُّويد لكي تُمثل بلدها الكويت.
"تمشي عكس الحشود غير مرئية تقريباً، تتغلغل في شِعاب مكة الموغلة في المجهول، زقاق بَعْدَ زقاق امرأة مُنقبة، تضمّ إلى صدرها طفلاً نائماً تحت خمارها الأسود الطَّويل كأنَّها تحميه من الشمس" [٥] يحتاج القارئ العادي لإتمام قراءة الرِّواية إلى ما يُقارب العشرين يوماً إذا قرأ عشرين صفحةً في اليوم الواحد. رواية سُعار
رواية صدرت عام ألفين وخمسة عن المؤسسة العربية للدراسات والنَّشر في بيرت، ويبلغ عدد صفحات الرِّواية أربعمئة وخمس صفحاتٍ حسب نسخة عام ألفين وستة وقد حصلت بُثينة العيسى من خلالها على جائزة الدَّولة التشجيعيَّة لعام ألفين وخمسة/ ألفين وستة. [١]. تتحدث الرِّواية حول الخروج عن المألوف في عادات الخطوبة والزَّواج ففي هذه الرِّواية تقوم البطلة بعرض الزَّواج على حبيبها وما يتخلل ذلك من دهشةٍ وغرابةٍ لدى الطَّرفين. "لا أستطيع التَّفكير في الأمر ولا بغيره! خمس سنواتٍ إذاً؟ خمس سنواتٍ عِجاف، خمس سنواتٍ باردات، لماذا إذاً تجري الأمور بهذا التَّسارع الآن؟ وكأنَّ الأمر محض تعويض للخواء الشَّاسع الَّذي اكتسح أيامه" [٦] تدعو الكاتبة في هذه الرِّواية الفتيات للخروج عن تقاليد الخُطوبة واتباع حبِّهن مهما كانت النتائج، ويحتاج القارئ العادي إلى ما يُقارب العشرين يوماً لإتمام قراءة الرِّواية إذا قرأ في اليوم الواحد عشرين صفحةً.