01:25 م
الخميس 07 يناير 2021
أطعمة مفيدة لمرضى النقرس
كتبت- حسناء الشيمي:
النقرس شكل من أشكال التهاب المفاصل، ويحدث نتيجة تراكم حمض اليوريك في الدم، الذي يؤدي إلى تراكمه في المفاصل والسوائل والأنسجة في جميع أنحاء الجسم وغالبًا ما يسبب تورمًا شديدًا واحمرارًا وألمًا، وتلعب التغذية دورًا بارزًا في علاجه. الأطعمة التي تقلل حمض اليوريك - موقع مُحيط. "الكونسلتو" يستعرض في السطور التالية، كيف يحدث النقرس، ومدى تأثير النظام الغذائي على المرضى وفق ما جاء في "verywellhealth". أولًا.. كيف ينشأ حمض اليوريك؟
يتم إنشاء حمض اليوريك كمنتج ثانوي عندما يعالج الجسم البيورينات الخارجية والداخلية، وهي عبارة عن مركبات كيميائية توجد بشكل طبيعي في الأطعمة وكذلك في الجسم، وتسمى البيورينات الداخلية، بينما تسمى البيورينات الموجودة في الأطعمة تسمى الخارجية، ويتم تكسيرها في الجسم عن طريق الجهاز الهضمي. إذا كانت كمية البيورينات في الجسم أكثر مما يستطيع معالجتها، فإن حمض البوليك يتراكم في الدم ، ويسمى فرط حمض يوريك الدم، وينتج عنه تراكم بلورات الحمض في الجسم، مما يؤدي غالبًا إلى حصوات الكلى أو النقرس، ولكن بعض الأشخاص لا تظهر عليهم علامات أو أعراض على الإطلاق.
رجيم لمرضى النقرس (الأطعمة المفيدة والممنوعة) - كل يوم معلومة طبية
الحبوب الكاملة
5. الحبوب الكاملة..
تحتوى الحبوب الكاملة مثل، القمح، والنخالة والشوفان، على كميات معتدلة من البيورينات، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يعانون من النقرس، فإن فوائد تناول أطعمة الحبوب الكاملة تفوق بكثير المخاطر، يمكن أن يساعد الاستهلاك المتحكم فيه من الشوفان، والأرز البني، والشعير، وما إلى ذلك في تخفيف الأعراض والألم المرتبط بالنقرس. 6. منتجات الألبان..
تشير الدراسات، إلى أن شرب الحليب قليل الدسم، وتناول الألبان قليلة الدسم، يمكن أن يقلل من مستويات حمض اليوريك لديك، وخطر الإصابة بنوبة النقرس، البروتينات الموجودة في الحليب تعزز إفراز حمض اليوريك في البول، وبالتالي علاج الحالة. ما هي الفواكه التي تزيد حمض اليوريك؟ - موضوع سؤال وجواب. بالمقارنة مع منتجات الألبان عالية الدسم، يبدو أن منتجات الألبان قليلة الدسم مفيدة بشكل خاص. البيض
7. البيض..
تناول البيض، يمكن أن يكون مفيدًا لفرد يعانى من النقرس، البيض منخفض في البيورينات، ويمكن أن يساعد استهلاكه باعتدال في تقليل التهاب النقرس. التوابل
8. الأعشاب والتوابل..
قد تعمل الأعشاب العلاجية، مثل، الزنجبيل، والقرفة، والكركم، بشكل جيد فى الحد من الألم الناجم عن النقرس، لأنها مضادة للالتهابات قوية، الفلفل الأسود، القرفة، هى بعض من الأعشاب والتوابل المفيدة، التى يمكن إضافتها إلى حمية النقرس.
الأطعمة التي تزيد حمض اليوريك - ويب طب
هل الزبادي مفيد لمرضى النقرس ؟
يعتبر الزبادي خالي الدسم أو قليل الدسم من الأطعمة المفيدة لمرضى النقرس، لأن تناول الألبان ومشتقاتها قليلة الدسم يمكن أن يساعد في خفض نسبة حمض اليوريك، بل ويساعد الزبادي قليل الدسم وباقي مشتقات الألبان قليلة الدسم على التخلص من حمض اليوريك في البول، مما يعني التقليل من التهابات وآلام النقرس.
ما هي الفواكه التي تزيد حمض اليوريك؟ - موضوع سؤال وجواب
توجد بعض الأطعمة التي قد تُساهم في خفض مستوى حمض اليوريك في الدم، ويمكنك إضافتها للنظام الغذائي لزوجك، ومنها ما يأتي:
الفواكه الطازجة كالموز، والتفاح، والتوت، والبرتقال. الخضراوات مثل البطاطا، والبازيلاء والفطر والخضراوات ذات الأوراق الخضراء. المكسرات وزبدة الفول السوداني. الحبوب بما في ذلك الشوفان والأرز البني والشعير. منتجات الألبان خالية الدسم أو قليلة الدسم. القهوة. كما أنصحك بتجنب بعض الأطعمة التي تُسبب زيادة في مستوى حمض اليوريك، ومنها ما يأتي:
اللحوم الحمراء ولحم العجل ولحم البقر. أطعمة مفيدة لتخفيف أعراض النقرس ومحاربة حمض اليوريك | الكونسلتو. منتجات الألبان كاملة الدسم. اللحوم الحشوية، مثل الكبدة. المأكولات البحرية والتي تتضمن سمك السلمون والسردين والتونة والجمبري والمحار والسلطعون. الدواجن. الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر وعصائر الفواكه والمشروبات الغازية أو التي تحتوي على سكريات مضافة مثل العسل وشراب الذرة عالي الفركتوز. الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والبسكويت والكعك.
الأطعمة التي تقلل حمض اليوريك - موقع مُحيط
النظام الغذائي للنقرس: المسموح به وغير المسموح به بدء نظام غذائي للنقرس؟ تعرف على الأطعمة المسموحة والأطعمة التي يجب تجنبها. من إعداد فريق مايو كلينك
النقرس هو صورة مؤلمة من التهاب المفاصل يحدث عندما تتسبب المستويات المرتفعة من حمض اليوريك في الدم في تكون البلورات وترسبها داخل المفصل وحوله. ينتج حمض اليوريك عند تكسير الجسم لمادة كيميائية تدعى بيورين. يتكون البيورين بصورة طبيعية في جسمك، لكنه يوجد أيضًا في أطعمة محددة. يتم عزل حمض اليوريك من الجسم في البول. قد يساعد النظام الغذائي الخاص بالنقرس في تقليل مستويات حمض اليوريك في الدم. النظام الغذائي الخاص بالنقرس ليس علاجًا. ولكنه قد يقلل من خطورة حدوث نوبات النقرس مرة أخرى ويبطئ من تقدم مرض تلف المفاصل. يحتاج الأشخاص المصابون بالنقرس والذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا بالنقرس بصورة عامة إلى الدواء للتحكم في الألم وتقليل مستويات حمض اليوريك. أهداف حمية مرض النقرس
صُممت حمية النقرس لمساعدتك على:
الوصول إلى وزن صحي واكتساب عادات أكل جيدة
تجنُّب بعض - وليس كل - الأطعمة التي تحتوي على البورينات
تناوُل بعض الأطعمة التي يمكنها التحكم في نسب حمض اليوريك
القاعدة العامة الأساسية هي تناوُل كميات معتدلة من الأطعمة الصحية.
أطعمة مفيدة لتخفيف أعراض النقرس ومحاربة حمض اليوريك | الكونسلتو
ثمار الحمضيات:
أظهرت الأدلة أن تناول 500 ملليجرام من فيتامين سي يوميًا قد يكون وسيلة فعالة لتقليل تكرار نوبات النقرس، ويفضل عند اختيار الفواكه الغنية بفيتامين سي اختيار الفواكه منخفضة الفركتوز مثل الجريب فروت أو البرتقال أو الأناناس، لأن السكر الطبيعي يمكن أن يزيد من مستويات حمض اليوريك. الكرز:
وجد الباحثون أن استهلاك الكرز يقلل من مستويات حمض اليوريك في الدم ويمكن أن يقلل من مخاطر مرض النقرس، كما يحتو على مستويات عالية من الأنثوسيانين - مركبات الفلافونويد ذات الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة التي تساعد في إدارة الألم والالتهابات المرتبطة بنوبات النقرس. اقرأ أيضًا: 5 أطعمة ومشروبات الإكثار منها تسبب النقرس بخلاف اللحم الأحمر
الأطعمة والمشروبات السكرية. تجنب أو قلل من تناول الأطعمة المحلاة بالسكر مثل حبوب الإفطار، والمخبوزات، والحلوى المحلاة بالسكر. قلل من تناول عصائر الفواكه المحلاة طبيعيًا. فيتامين C. قد يساعد فيتامين C على خفض مستويات حمض اليوريك. تحدث مع طبيبك بشأن إذا ما كان المكمل الغذائي لفيتامين C بمقدار 500 ملليغرام يلائم نظامك الغذائي وخطة علاجك أم لا. القهوة. تشير بعض الدراسات إلى أن تناول القهوة بانتظام، خصوصًا القهوة العادية التي تحتوي على الكافيين، قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنقرس. قد يكون شرب القهوة غير ملائم إذا كنت تعاني من حالات مرضية طبية أخرى. تحدث مع طبيبك بشأن كمية القهوة المناسبة لك. الكرز. توجد بعض الأدلة على أن تناول الكرز يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بنوبات النقرس. نموذج لقائمة طعام
في ما يأتي قائمة بما قد يمكنك تناوله خلال اليوم العادي في النظام الغذائي الخاص بالنقرس.
وتتولى الهيئة مسؤولية المتابعة والتنسيق بين مجلس الأمناء ولجان الاختيار، كما تقوم بدراسة النظام واقتراح تعديله وجميع الأعمال التي تسند إليها من مجلس الأمناء. وتجدر الإشارة هنا إلى أن هذه الجائزة العربية السعودية تعد بعدًا حضاريًا يفخر به كل عربي ومسلم. وقد حققت الجائزة أهدافها لاجتهاد القائمين عليها في تطبيق نظامها القائم على الحياد، وتنفيذهم لإجراءات الترشيح بدقة وإحكام. تتويج الفائزين بجائزة الملك فيصل. ويقام كل عام حفل كبير تحت رعاية ملك المملكة العربية السعودية يتم فيه منح الجائزة إلى مستحقيها الذين يعلن فوزهم قبل ذلك بأشهر. وقد حاز عدد من الفائزين بهذه الجائزة بعد فوزهم بها على جائزة نوبل مما يعكس مكانة الجائزة وحيادها ومنهم العالم المصري د. أحمد زويل.
الفائزين بجائزة الملك فيصل الرياضية بمنطقة
وقد منح البروفيسور نادر المصمودي الجائزة لمبررات منها: جهوده المميزة في تحليل المعادلات غير الخطية التفاضلية والجزئية، وإسهاماته البارزة في النظريات الرياضية لديناميكيات الموائع من خلال إدخال تقنيات رياضية مبتكرة، خاصة دراساته لحالات الاستقرار أو انعدامه في حركة الموائع كما تصفها "معادلات نافييه-ستوكس" التي لم يتمكن علماء الرياضيات من وضع نظرية أساسية تتعلق بحلها ليقوم المصمودي لاحقا بتطوير أعمال الفيزيائي الروسي "ليف لانداو" في مجال إحصائيات السوائل. يشار إلى أن جائزة الملك فيصل تمنح بشكل سنوي لعدد من المميزين في (خدمة الإسلام، والدراسات الإسلامية، واللغة العربية والأدب، والطب، والعلوم)، وتقدم لكل فائز في كل فرع من أفرعها الخمسة مبلغاً قدره 750 ألف ريال سعودي وميدالية ذهبية عيار 24 قيراطًا ووزنها 200 جرام، بالإضافة إلى براءة مكتوبة بالخط العربي بتوقيع رئيس هيئة الجائزة صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل تحمل اسم الفائز وملخصًا لمبررات فوزه. الأمير خالد الفيصل متوسطاً عدداً من الضيوف والفائزين بالجائزة
وفي عام 2021 حصل فائزان على جائزة الطب لتميز أبحاثهم في موضوع «الطب التجديدي في الحالات العصبية»؛ حيث فاز البروفيسور روبن جيمس فرانكلين الذي يعمل اختصاصياً في طب الخلايا الجذعية في مجلس ويلكوم ترست للبحوث الطبية بمعهد كامبريدج للخلايا الجذعية، ويدير مركز كامبريدج التابع لجمعية إصلاح الميالين العصبي بالمملكة المتحدة. أما الفائز الثاني بالاشتراك فهو الدكتور ستيفن مارك ستريتماتر، صاحب كرسي البروفيسور فينسينت كوتس لطب الأعصاب، والمدير المؤسس لبرنامج علم الأعصاب الخلوي في جامعة ييل، وقد قام البروفيسور فرانكلين بإسهامات رائدة وجوهرية في بيولوجية «الميالين» أدّت إلى تطبيقات مهمة في علم الأعصاب السريري، خاصة مرض التصلّب اللويحي، فأصبح رائداً فيما يتعلّق بـ«تجديد الميالين» في علم الأحياء على مستوى العالم، أما البروفيسور ستريتماتر فله إنجازات بارزة في مجال الإصلاح العصبي، والفهم الجزيئي لفشل نمو المحور العصبي، وصعوبة التعافي بعد إصابات الحبل الشوكي.