يمكن تحضير شوربة الفطر بطرق مختلفة وباستخدام مكونات عديدة، فيمكنك تحضيرها بواسطة الخضروات فقط أو إضافة مختلف اللحوم أو الدجاج. اليوم موقع طبخ. كوم يقترح عليك طريقة عمل شوربة الفطر بالدجاج مع اضافة الحليب حتى تصبح الشوربة كريمي وتتبيلها بالبهارات المناسبة. وقت الطبخ:
40 دقيقة
الكمية:
3 شخص | أشخاص
مقادير شوربة الفطر بالدجاج
كوب ونصف من الفطر
كوب من الحليب
2 ملعقة من الدقيق الأبيض
ثمرة من البطاطس المسلوقة
مكعب مرقة
صدر دجاج مقطع إلى شرائح
كوب من الماء الساخن
بقدونس للزينة
طريقة تحضير شوربة الفطر بالدجاج
نخلط الماء مع الحليب ونتبلها بالملح والفلفل الأسود. طريقة عمل شوربة الفطر والدجاج - 244 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. نضع قدرا على النار، ونضيف السمن، ونحمر بها الدقيق حتى يصفر لونه. نضع خليط الحليب والماء مع التقليب المستمر، ونضيف إليه مكعب المرقة. نضيف مكعبات البطاطس المسلوقة، وصدور الدجاج ونزود الماء الساخن. نقلب المكونات ونتركها على النار حتى تمام النضج، ويغرف ساخنا في طبق التقديم، ويضاف إليه القليل من البقدونس للزينة. الكلمات الدالة
طريقة عمل شوربة الفطر والدجاج - 244 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
شوربة كريمة الفطر والدجاج - طريقة
تقديم الشوربة مع البقدونس المقطّع المضاف على الوجه، مع القليل من عصير الليمون. شوربة الدجاج بالكريمة والفطر والذرة
10 دقائق
20 دقيقة
4 أشخاص
ملعقتان كبيرتان زبدة. حبة بصل متوسطة مفرومة. فص ثوم مهروس. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم. قطعتا فيليه دجاج مقطعتان إلى مكعبات صغيرة. أربع حبّات متوسطة من فطر المشروم المفروم. ملعقة كبيرة دقيق. علبة صغيرة ذرة حب أو مهروس. ثلاثة أكواب مرق الدجاج. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. كوب كريمة. ملعقتان كبيرتان بقدونس. وضع الزبدة في قدر على النار وتسخينها، وإضافة البصل والثوم والزنجبيل مع التقليب حتى تصبح المكوّنات ذهبية اللون. إضافة فيليه الدجاج مع التقليب المستمر حتى يجف الدجاج ويُصبح لونه ذهبيًا. إضافة المشروم وتقليبه مع الدجاج حتى تتصاعد رائحته ويتذبّل، ثمّ نثر الدقيق فوقه. طريقة عمل شوربة الدجاج والفطر بالكريمة - طريقة. إضافة الذرة والمرق والفلفل والملح مع التقليب من وقت لآخر حتى تغلي المكوّنات معًا ثمّ تغطية القدر وتركه حتى تنضج المكونات على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريبًا. إضافة الكريمة وترك الشوربة تغلي لمدة دقيقة، ثمّ وضعها في أطباق التقديم، ونثر البقدونس فوقها.
طريقة عمل شوربة الدجاج والفطر بالكريمة - طريقة
طريقة عمل شوربة العدس
ثم نضع ملعقتي الطحين و نحرك جيدآ: حتى يمتزج الطحين و يختلط مع المكونات الموجودة. ثم خلطت كوبي الحليب مع كوبي مرقة الدجاج, كان لدي مرقة دجاج سبق و أن سلقته مع هيل و كمون و قرفة و زنجبيل و قولجان و فلفل أسود و بهار. أسكب خليط الحليب و المرقة فوق الطنجرة, و أحرك بهدوء حتى تغلي الطنجرة. و هاهي بدأت تغلي
ثم أهدأ النار و أتركها تغلي لمدة ربع ساعة, مع التحريك بين الحين و الآخر أثناء الغليان
و هنا: أثناءالغليان
و هاقد نضجت الشوربة عد غليانها ربع ساعة
ملاحظة: في حال استخدمنا الكريمة: نضع أولآ: فقط مرق الدجاج, و بعد أن تغلي الشوربة ربع ساعة و تنضج
نضع الكريمة, و نتركها تغلي قليلآ مع الشوربة. شوربة كريمة الفطر والدجاج - طريقة. يمكنك استخدام الزعتر اليابس إن وجد لديك لإعطاء نكهة للشوربة, و ذلك في حال أحببت نكهته بالشوربة. قدمت الشوربة في طبق من الخبز
أعددته بعجينة اللبن الرائب السهلة السريعة و هي عجينة رااائعة, و تجدونها على هذا الرابط:
عجينة اللبن الرائب سهلة و سريعة و النتيجة مخبوزات هشة و طرية و رائعة
كنت بحاجة لعجينة رائعة و سهلة و سريعة لأعدها مع الشوربة, لأجل الطبق, فأعددت هذه العجينة, و كانت بالفعل أكثر من رائعة. ها هو الطبق بعد تشكيله و قد ألصقت القطعة العليا بالحليب.
وكان فارسنا عنترة فكنا نحمل إذا حمل ونحجم إذا أحجم. وكان فينا الربيع بن زياد وكان ذا رأي فكنا نستشيره ولا نخالفه. وكان فينا عروة بن الورد، فكنا نأتمّ بشعره. فكنا كما وصفت لك. ماذا قال الرسول عن عنتره بن شداد العبسي مترجم عربي. قال عمر: صدقت. وتعدّدت الروايات في وصف نهايته، فمنها: أنّ عنترة ظل ذاك الفارس المقدام، حتى بعد كبر سنه وروي أنّه أغار على بني نبهان من طيء، وساق لهم طريدة وهو شيخ كبير فرماه- كما قيل عن ابن الأعرابي- زر بن جابر النبهاني قائلاً: خذها وأنا ابن سلمى فقطع مطاه، فتحامل بالرمية حتى أتى أهله ، فقال وهو ينزف: وإن ابنَ سلمى عنده فاعلموا دمي- وهيهات لا يُرجى ابن سلمى ولا دمي
رماني ولم يدهش بأزرق لهذَمٍ- عشيّة حلّوا بين نعْقٍ ومخرَم
وخالف ابن الكلبي فقال: وكان الذي قتله يلقب بالأسد الرهيص. وفي رأي أبي عمرو الشيباني أنّ عنترة غزا طيئاً مع قومه، فانهزمت عبس، فخرّ عن فرسه ولم يقدر من الكبر أن يعود فيركب، فدخل دغلا وأبصره ربيئة طيء، فنزل إليه، وهاب أن يأخذه أسيراً فرماه فقتله. أما عبيدة فقد ذهب إلى أن عنترة كان قد أسنّ واحتاج وعجز بكبر سنّه عن الغارات، وكان له عند رجل من غطفان بكر فخرج يتقاضاه إيّاه فهاجت عليه ريح من صيف- وهو بين ماء لبني عبس بعالية نجد يقال له شرج وموضع اخر لهم يقال لها ناظرة- فأصابته فقتلته.
ماذا قال الرسول عن عنتره بن شداد الحلقه الرابعه
ابن الأَمَة بالرغم من هذا، فقد خرج عنترة في كنف أب من أشراف القوم وأعلاهم نسبًا، ولكن محنته جاءته من ناحية أمه «الأَمَة» ولم يكن ابن الأمة يلحقه بنسب أبيه إلا إذا برز وأظهر جدارته واستحقاقه للحرية والعتق، والشرف الرفيع، وهذا ما حصل في حال عنترة الذي اشترى حريته بسيفه وترسه ويراعه (لسانه) الشعري، وأثبت أن الإنسان صانع نفسه، وصاحب مصيره، بغض النظر عن أصله وفصله، وجنسه، ولونه وشكله. ماذا قال الرسول عن عنتره بن شداد في الحب. يقول عنترة: لا تسقني ماءَ الحياة بذلةٍ بل فاسقني بالعز كأس الحنظَلِ ماءُ الحياة بذلةٍ كجهنم وجهنم بالعزِّ أطيب منزل
وقد كانت عبلة وظلت الأثيرة في حياته وحتى مماته. وقد انتهت حياة البطل عنترة بعد أن بلغ من العمر عتيًا، ويشبه مماته ميتة أخيل، كفارس يقاتل في التسعين من عمره، في كبره، ومات مقتولاً إثر رمية سهم، وكان الذي قتله يلقب بالأسد الرهيص من قبيلة طيء. وكان لامارتين الشاعر الفرنسي معجبًا بميتة عنترة الذي ما إن أصيب بالسهم المسموم وأحسّ أنه ميت لا محالة، حتى اتخذ خطة المناضل - حتى بعد مماته - فظل ممتطيًا صهوة جواده، مرتكزًا على رمحه السمهري، وأمر الجيش بأن يتراجع القهقرى وينجو من بأس الأعداء، وظل في وقفته تلك حاميًا ظهر الجيش والعدو يبصر الجيش الهارب، ولكنه لا يستطيع اللحاق به لاستبسال قائده البطل في الذود عنه ووقوفه دونه، حتى نجا الجيش وأسلم عنترة الروح، باقيًا في مكانه، متكئًا على الرمح فوق جواده الأبجر.
ماذا قال الرسول عن عنتره بن شداد العبسي مترجم عربي
وأيّاً كانت الرواية الصحيحة بين هذه الروايات، فهي جميعاً تجمع على أن عنترة مات وقد تقدّم في السنّ وكبر وأصابه من الكبر ضعف وعجز فسهل على عدوّه مقتله أو نالت منه ريح هوجاء، أوقعته فاردته. وعنترة الفارس كان يدرك مثل هذه النهاية، أليس هو القائل "ليس الكريم على القنا بمحرّم". لكن يجدر القول بأنه حافظ على حسن الأحدوثة فظلّ فارساً مهيباً متخلّقاً بروح الفروسية، وموضع تقدير الفرسان أمثاله حتى قال عمرو بن معدي كرب: ما أبالي من لقيتُ من فرسان العرب ما لم يلقَني حرّاها وهجيناها. وهو يعني بالحرّين: عامر بن الطفيل، وعتيبة بن الحارث، وبالعبدين عنترة والسليك بن السلكة. مات عنترة كما ترجّح الاراء وهو في الثمانين من عمره، في حدود السنة 615م. وذهب فريق إلى أنه عمّر حتى التسعين وأن وفاته كانت في حدود السنة 625م. ماذا قال الرسول عن عنتره بن شداد الحلقه الرابعه. أما ميلاده، بالاستناد إلى أخباره، واشتراكه في حرب داحس والغبراء فقد حدّد في سنة 525م. يعزّز هذه الأرقام تواتر الأخبار المتعلّقة بمعاصرته لكل من عمرو بن معدي كرب والحطيئة وكلاهما أدرك الإسلام. وقد اهتم المستشرقون الغربيون بشعراء المعلقات وأولوا اهتماماً خاصاً بالتعرف على حياتهم، فقد قالت ليدي ان بلنت وقال فلفريد شافن بلنت عن عنترة في كتاب لهما عن المعلقات السبع صدر في بداية القرن العشرين: من بين كل شعراء ما قبل الإسلام، كان عنترة، أو عنتر كما هو أكثر شيوعاً، أكثرهم شهرة، ليس لشعره بل لكونه محارباً وبطل قصة رومانسية من العصور الوسطى تحمل اسمه.
ماذا قال الرسول عن عنتره بن شداد في الحب
لمزيد من التفصيل أنظر: ابن الخطيب التبريزي، شرح المعلقات العشر المذهبات، تحقيق د. عمر فاروق الطباع، بيروت: دار الأرقم، د. ت، ص 185- 191. أعلام الزركلي. وأنظر أيضاً ما ترجمه صلاح صلاح في ما يلي *مزون شمر* 23-03-2008, 08:26 PM ماذا تعرف عن عنترة ابن شداد يعطيك العافيه
على المعلومات عن عنترة بن شداد
مجهود رائع و طرح مميز
تقبل مرووري
مسلسلات عربيه مع قناة العائلة family channel. فيلم عنتر ابن شداد بطولة فريد شوقي تشغيل.