فيما يخص الكميات في هذه الوصفة يعود تقديرها إلى ربة المنزل. هات المطحنة الخاصة بالخلاط لديك وقومي بوضع الفستق في المطحنة وراعي أن تكون الكمية مناسبة لحجم المطحنة حتى تتم عملية الطحن بسهولة. قومي بطحن الفستق حتى يصبح ناعم جدًا. صوص بستاشيو جاهز للطباعة. الآن إبدائي بإضافة الزيت بالتدريج ثم الضرب في الخلاط حتى تحصلي على الصوص أو المعجون بسماكة مناسبة. يراعى هنا أن سماكة صوص أو معجون البستاشيو تعتمد على قوة الخلاط بشكل أساسي، فالخلاط القوي يستطيع طحن الفستق بشكل أسرع وأقوى بدون الحاجة إلى كمية زيت كبيرة وبالتالي فإن الصوص أو المعجون الناتج يكون متماسك أكثر على عكس الخلطات الضعيفة. كيف تقومي بتجهيز الفستق لإعداد صوص البستاشيو
يمكنك الحصول على الفستق بأكثر من شكل من الأسواق فيمكن أن تحصلي عليه مكسر أو مجروش وهو هنا يكون مكسر مع القشرة ذات اللون البني التي تغلف حبات الفستق ، وهذا النوع من الفستق عند استخدامه في إعداد صوص أو معجون البستاشيو يعطي صوص ذو لون غامق نوعًا ما بسبب القشرة. كما يمكنك أن تحصل على الفستق في شكل حبات مقشرة بالكامل وهذا النوع من الفستق عند استخدامه في إعداد صوص البستاشيو نحصل على صوص ذو لون فاتح.
صوص بستاشيو جاهز وورد
30 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة
H🕯
حليب طازج بارد • مليانه بستاشيو صوص • حليب مكثف و لو ما بتحبوا الحالي استغنوا عنها • شوت اسبرسو
ابرار
بسكوت شاي مطحون • قشطة • ملعقة كريمة البستاشيو • سكر (استخدمة سكر مطحون) • حليب مكثف محلى • فستق حلبي • فستق مطحون • لتزين
um salama
بيضات • سكر • زيت • حليب سائل 🥛 • فانيلا • بيكنج باودر • بسكوت مطحون (اي نوع) • فستق مطحون
RawaN
طحين • سكر • سكر • بيضات • حليب • فستق مطحون • بيكنبودر • فانيليا سائله
50 دقيقه
أم سالم
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
069 مليغراماتٍ يومياً من البوتاسيوم كانوا أقل عرضةً للوفاة بنسبة 49% بسبب أمراض القلب الإِقْفارِيُّة مقارنةً بأولئك الذين تناولوا حوالي 1. 793 مليغرام يومياً. خلطة الكمون واليانسون للقولون | تعرف على كيفية التخلص من مشاكل القولون نهائياً. يقلّل خطر الإصابة بالسرطان: إذ يحتوي الشمر على معدن السيلينيوم الذي تبين أنَّه يساعد على تخليص الجسم من بعض المركبات المسببة للسرطان، بالإضافة إلى أنّه قد يحدّ من الإصابة بالالتهابات، ويُقلّل من معدلات نمو الأورام في الجسم، كما يرتبط تناول الألياف الموجودة في الشمر مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، بالإضافة إلى ذلك يُعتبر كلٌ من فيتامين ج، وفيتامين أ الموجودان في الشمر من مضادات الأكسدة القوية؛ التي يمكن أن تساعد على حماية الخلايا من التلف الناجم عن جزيئات الجذور الحرة. يساعد على تحفيز عملية الأيض: إذ يُعتبر الشمر مصدراً لفيتامين ب6؛ الذي يلعب دوراً مهماً في عملية الأيض من خلال تحليل الكربوهيدرات، والبروتينات إلى الجلوكوز، والأحماض أمينية، ويتم استخدام هذه المركبات بعد تحلّلها بسهولة لإنتاج الطاقة داخل الجسم. يساعد على التخفيف من ألم البطن لدى الرُّضع: حيث تبين أنَّ إعطاء زيت بذور الشمر للرضع بعمرٍ يتراوح بين 2 إلى 12 أسبوعاً قد يساعد على تخفيف المغص لدى هؤلاء الفئة.
فوائد اليانسون والكمون - موضوع
[١٣]
التداخلات الدوائية مع الكمون
يمكن أن يتداخل الكمون مع بعض الأدوية، مما قد يؤثر على عملها داخل الجسم، ومن هذه الأدوية: [١٤]
أدوية السكري، مثل: دواء غليمبريد (Glimepiride)، وغليبنكلاميد (Glyburide)، والإنسولين (Insulin)، وبيوغليتازون (Pioglitazone)، وروزيغليتازون (Rosiglitazone)، وكلوربروباميد (Chlorpropamide)، وغليبيزيد (Glipizide)، وتولبوتاميد (Tolbutamide)، وغيرها. فوائد اليانسون والكمون - موضوع. ممعيات الدم أو الأدوية المضادة للتخثر، ومنها: الأسبرين (بالإنجليزية: Aspirin)، وكلوبيدوغريل (بالإنجليزية: Clopidogrel)، ودالتيبارين ( Dalteparin)، وإينوكسابارين (Enoxaparin)، والهيبارين (Heparin)، والوارفارين (Warfarin)، وغيرها. دواء ريفامبين ( Rifampin). ملخص المقال
على الرغم من عدم توفر معلومات أو دراسات كافية حول فوائد اليانسون والكمون معًا على وجه التحديد؛ إلا أن لكلٍ منهما العديد من الفوائد الصحية على حدة؛ إذ إنّ اليانسون يحتوي على فيتامين ج، وفيتامين هـ، بالإضافة إلى السيلينيوم، بينما يعد الكمون غنيًا بمركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات للأكسدة، ولكن يشار إلى وجود بعض المحاذير العامة المتعلقة باستخدام كل منهما في بعض الحالات الصحية أو بالتزامن مع بعض الأدوية.
خلطة الكمون واليانسون للقولون | تعرف على كيفية التخلص من مشاكل القولون نهائياً
المساهمة في توازن مستويات سُكّر في الدم: بينت بعض الأبحاث إلى أنّ الأنيثول المتواجد في بذور اليانسون يفيد في المحافظة على مستوى سُكّر الدم، بالإضافة إلى بعض الدراسات التي أشارت إلى أنّه يفيد في خفض ارتفاع مستوى السكّر في الدم، وتحسين وظائف خلايا البنكرياس المُنتِجة للإنسولين، وتجدر الإشارة إلى أنه في الدراسات استخدم مُركَّز الأنيثول بنِسَب أعلى من الموجودة في بذور اليانسون. الوقاية من قرحة المعدة: أشارت العديد من الدراسات التي أُجرِيت إلى أنّ اليانسون يفيد في التقليل من إفراز أحماض المعدة، مما يؤدي إلى الوقاية من قرحة المعدة وحماية الخلايا من الضرر، وما زالت الأبحاث التي تفسر تأثير اليانسون على قرحة المعدة محدودةً، وتحتاج إلى المزيد من الإثباتات العلمية. الحدّ من نُموّ الفطريات والبكتيريا: أظهرت العديد من الدراسات المخبريّة التي أجريت أن اليانسون يتميز بامتلاكه خصائص قويّة مُضادّة للجراثيم تساهم في تثبيط نمو البكتيريا والفطريات وتمنع الالتهابات، بالإضافة إلى الدراسة المخبريّة الأُخرى التي تشير إلى أن بذور اليانسون وزيته يتميزان بامتلاكهما خصائص مُضادّة لبعض أنواع الفطريّات، مثل؛ الفطريات الجلدية والخمائر، ويُعَدُّ الأنيثول أحد أهم مُركَّبات اليانسون النَّشِطة التي تفيد في تثبِّيط نُموّ البكتيريا، وأشارت إحدى الدراسات المخبرية إلى أنّه يفيد في الحدّ من نُموّ أنواع مُحدَّدة من البكتيريا التي يمكن أن تُسبِّب مرض الكوليرا.
[٨]
المشاكل الصحية المرتبطة بالهرمونات: قد يكون لليانسون تأثير مشابه لهرمون الإستروجين، ولذا فإن استهلاك اليانسون قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض المرافقة لبعض المشاكل الصحية المرتبطة بالهرمونات، مثل: سرطان الثدي، أو سرطان الرحم، أو سرطان المبيض، أو الأورام الليفية الرحمية، ولذا يوصى بتجنب استخدامه في هذه الحالات. [٨]
السكري: قد يخفض اليانسون من نسبة السكر في الدم؛ لذا يجب على المصابين بالسكري مراقبة نسبة السكر في الدم بحذر والانتباه إلى علامات انخفاض السكر في الدم أثناء فترة استهلاك اليانسون. [٩]
العمليات الجراحية: كما ذكر في البند السابق قد يخفض استهلاك اليانسون من مستوى السكر في الدم، ولذا فإنه توجد بعض المخاوف من احتمالية تأثيره على نسبة السكر في الدم أثناء الجراحة وبعدها؛ لذا يُنصح بالتوقف عن استخدام اليانسون قبل أسبوعين على الأقل من موعد الخضوع للجراحة. [٩]
التداخلات الدوائية مع اليانسون
يمكن أن يتداخل استهلاك اليانسون مع بعض الأدوية، والذي قد يؤثر في فعاليتها داخل الجسم، ومن هذه الأدوية ما يأتي: [١٠]
أدوية منع الحمل، وبالتحديد الأدوية المحتوية على الإستروجين؛ إذ إنّ استهلاك اليانسون بالتزامن مع أخذ هذه الأدوية قد يقلل من فعاليتها.