ج- الأملاح المعدنية..
يعتبر الجبن أحد الأغذية التي تفي بجزء كبير من احتياجات الإنسان اليومية من الأملاح المعدنية وخاصة الكالسيوم والفوسفور بالإضافة إلى الصوديوم والبوتاسيوم والماغنسيوم، والجدول التالي يوضح محتوى بعض أنواع من الجبن من العناصر المعدنية سابقة الذكر. محتوى العناصر المعدنية في بعض أنواع من الجبن
من الجدول السابق نخلص إلى أن تناول ١٠٠ جم من الجبن التشدر كمثال على الجبن الجاف تفي بحوالي ٩٥ ٪ من حاجة الإنسان اليومية لعنصر الكالسيوم (٨٠٠ ملجم يوميا) بينما تغطي حوالي ٥٠٪ من حاجته اليومية لعنصر الفوسفور ( ١٠٠٠ ملجم يوميا) في حين أن نفس الكميه من الجبن التشدر عند تناولها تغطي 55، 6، 10% من حاجة الإنسان اليومية من عناصر الصوديوم (١١٥٠ ملجم يوميا)، البوتاسيوم ( ١٥٠٠ ملجم يوميا)، الماغنسيوم ( ٣٠٠ ملجم يوميا). هذا وقد أثبتت الأبحاث ارتفاع الاستفادة الحيوية للجسم من الكالسيوم والفوسفور والماغنسيوم عند تناول الجبن عن استفادته منها عند تناول أغذية أخرى مثل الخبز وهو ما يرجع إلى ارتباط جزء كبير من الكالسيوم والفوسفور بالبروتين في الجبن، فعلى سبيل المثال لا الحصر، نجد أن نسبة امتصاص الفوسفور في الإنسان تبلغ ٦٢٪ من فوسفور الجبن التشدر بينما تصل إلى ٢٩ ٪ فقط في حالة الخبز.
اذكري القيمة الغذائية للجبن واللبنة - بصمة ذكاء
إعداد ملف يحتوي: كلمات وجملا عن القيمة المختارة - حل مشروع الوحدة السادسة اداب التعامل لغتي الجميلة للصف ثاني ابتدائي ف2. كلمات وجمل عن القيمة المختارة
نرحب بجميع طلاب وطالبات في الصف الثاني الابتدائي الأفاضل يسعدنا ان نستعرض إليكم حل سؤال: اعداد ملف يحوي كلمات وجملا عن القيمه المختاره
والذي يتمثل الحل النموذجي له فيما يلي. بالرجوع لمصادر التعلم اذكر القيمة الغذائية للجبن واللبنة. اولا: الجبن: يحتوي الجبن على جميع محتويات اللبن تقريبا من الدهن والبروتين، كما ان نسبة وجودهما في الجبن اعلى من نسبة وجودهما في اللبن: -مصدر هام ومنخفض التكلفة للبروتين الحيواني. -مصدر غني بالكالسيوم وبعض الفيتامينات الهامة. -مصدر هام للطاقة الحرارية اللازمة لجسم الانسان. -يتميز بارتفاع قابليته للهضم والامتصاص داخل الجسم. -يدخل في اعداد الكثير من الاغذية. -معدل الاستفادة منه كغذاء مرتفع جدا حيث يستهلك كله دون ان يتخلف عنه شيء لا يؤكل. اللبنة: هو تكثيف اللبن الرائب او اللبن المخفوق او المخضوض (من لبن الزبادي او اللبن الرائب) بعد نزع الزبدة منه وهي الطريقة القروية البسيطة وهي تحمل نفس خصائص القيمة الغذائية للجبن مع انخفاض نسبة الدسم بها.
عندما اشتعلت حرب البسوس بين قوم كليب وقوم جساس بسبب ناقة، اعتزلها "الحارث بن عباد" وكان من قوم جساس، وهو رجل شجاع عاقل ماهر في أمور الحرب، لكنه قرر رفض مساعدة قومه في الحرب لأنه لم يعجبه أن يُقتل كليب وهو سيد قومه في ناقة. وقال معلنا قراره في عدم المشاركة في الحرب: (لا ناقة لي فيها ولا جمل)، فصارت مثلاً يضرب إلى يومنا هذا.
ما معنى المثل لا ناقة لي فيها ولا جمل - كلمات دوت نت
ولما دعي ابن عباد إلى الحرب رأى أنَّها حرب غير محقة لا لطرف الزير سالم أخو كليب المقتول، ولا لطرف مرَّة ابن ربيعة والد جساس القاتل، فأبى النزول، وقال: «لا ناقة لي فيها ولا بعير»، فصارت جملته هذه مضرباً للمثل تدل على البراءة من الأمر. ما معنى المثل لا ناقة لي فيها ولا جمل - كلمات دوت نت. من أعظم الفائدة في هذا الزمان، تطبيق هذه القاعدة النبوية: قال صلى الله عليه وسلم: "مِنْ حُسْنِ إِسْلامِ المَرْءِ تَرْكُهُ مَا لاَ يَعْنِيْهِ" (حديث حسن رواه الترمذي). ودمتم سالمين
فريق د. مجدي العطار
احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن. آراب مؤسسة ثقافية غير هادفة للربح تعمل على خدمة المجتمع العربي و الألماني من خلال نشر الثقافات والفنون الكلاسيكية منها والحديثة. تعتمد آراب على العمل الجماعي وتشجع الافكار الجديدة, و تعمل على نشرها والحث على إقامة مشاريع لخدمة المجتمع، وذلك من خلال موقعها الالكتروني ومركزها الثقافي ومكتبتها العربية.