كما أنها تحتوى على عناصر غذائية أخري ، مثل 18 في المائة من القيمة اليومية للكولبين وكميات صغيرة (بين 1 و 4 بالمائة) من الفيتامينات والمعادن الأخري. مقارنة بين صدور الفراخ بالجلد وبدون الجلد كما قد تتخيل ، فإن السعرات الحرارية فى صدور الدجاج منزوعة الجلد ستكون أقل من السعرات الحرارية التى لا يزال الجلد عليها. لا تفقد الكثير من العناصر الغذائية عن طريق إزالة جلد الدجاج ، ولكن قد تحصل على كمية أقل من الفيتامينات والمعادن عندما تستهلك صدور الدجاج بدون جلد. يمكن أن يتغير محتوى المغذيات أو القيمة الغذائية أيضاً بسبب عوامل أخري ، مثل طريقة طهى صدور الدجاج. توصي Mayo Clinic (مايو كلينك) بطرق الطهي التي تتضمن كميات أقل من الدهون – مثل الطهى بالبخار أو الشوي. ومع ذلك ، بغض النظر عن هذه الاختلافات ، تعتبر صدور الدجاج منزوعة الجلد الخيار الأكثر صحة. القيمة الغذائية لصدور الدجاج و فوائدها لبناء العضلات - ماروك جيم - Maroc GYM. لأن بإزالة جلد الدجاج سوف تتخلص من بعض الدهون المشبعة في وجبتك الغذائية. حيث توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتناول قطع اللحم قليلة الدسم وقليلة الدهون كلما أمكن ذلك. هذا مثالي ، لأنه وفقًا لـ جمعية القلب الأمريكية ، يمكن أن تكون الدهون المشبعة ضارة بصحة القلب والأوعية الدموية.
تعرف على القيمة الغذائية لصدور الدجاج | مجلة رقيقة
القيمة الغذائية للدجاج تجذب الرياضيين، خصوصا من حيث المغذيات المتدخلة في بناء العضلات كالبروتينات، لكن فوائد الدجاج ليست محصورة في هذا الفقط، و هذا ما سنوضحه في هذا الموضوع. القيمة الغذائية للدجاج – الصدر
القيمة الغذائية للدجاج تختلف من عضو لـآخر، و من طريقة طبخ لأخرى، لكن في هذا الموضوع سنركز على صدر الدجاج، و سنقارن بين طريقتين للطهي. الجدول الآتي يبين المعطيات الأساسية بين الدجاج المحمر و الدجاج المغلي:
العنصر الكمية في 100 غرام من الدجاج المحمر في 100 غرام من الدجاج المسلوق الوحدة الطاقة 129 113 سعرة حرارية الكاربوهيدرات 0. 4 0. القيمة الغذائية لصدور الدجاج - موثوق. 4 غرام البروتينات 30 21 غ الدهون 0. 9 3 غ الكوليسترول 75 53 ميليغرام
الدجاج من بين المأكولات المحببة للرياضيين، فهو غني بالبروتينات ذات الجودة العالية. القيمة الغذائية للدجاج المحمر توضح أنه يحتوي على نسبة بروتينات أعلى من الدجاج المغلى. لكن الأحماض الأمينية لا تتضرر بهذا الاختلاف، إذ يحتوي الدجاج بوفرة على كل الأحماض الأمينية الأساسية. لكن الدجاج المحمر يحتوي على نسبة كوليسترول أكبر من المسلوق و هو أمر سلبي لمرضى القلب و الدورة الدموية
حسب السلم التقييمي لجودة البروتينات PDCAAS ، فإن بروتينات الدجاج و بروتينات البيض تحتل المراتب الأولى في الجودة بقيمة مقاربة لــ 1 (أعلى قيمة في السلم هي 1) Google scholar
الفيتامينات التي يحتويها صدر الدجاج المسلوق
العنصر الكمية في 100 غرام الوحدة النياسين B3 12 ميليغرام بيوتين B8 2, 7 ميكروغرام الفولات B9 17 مكغ فيتامين C 51 ميليغرام
صدر الدجاج يحتوي على كمية جيدة من الفيتامينات ب، مما يحتوي على نسبة مرتفعة نوعا ما من الفيتامين سي.
القيمة الغذائية لصدور الدجاج و فوائدها لبناء العضلات - ماروك جيم - Maroc Gym
اختيار الدّجاج الطازج: يُفضل اختيار اللحوم الطازجة، والابتعاد عن اللحوم المُصنّعة التي تُخزَّن عن طريق تدخينها، وتمليحُها أو بإضافة المواد الحافظة، والمواد الكيميائيّة لها،وتشمل اللحوم المصنَّعة النّقانق، واللّحوم الباردة، واللحم المُقدد. طهي الدجاج بالطرق الصحية: يُمكن إعداد اللّحوم عن طريق الخَبْز، أو الشوي، أو التّحميص بدلاً من القلي، بالإضافة إلى تصفية الدّهون بعد تحمير اللحوم، [٤] كما يُمكن إبقاء الجلد عند تحميص الدّجاج أو الدّيك الروميّ، فهو يُساعد على إبقائها طرية ولذيذة، ولكن يجب إزالة الجلد والدّهون قبل تناولها. القيمة الغذائية لصدر الدجاج
يُبيّن الجدول الآتي قيمة العناصر الغذائيّة الموجودة في 100 غرامٍ من صدر الدّجاج مع الجلد، [٥] وصدر الدجاج منزوع الجلد: [٦]
العنصر الغذائي
صدر الدجاج مع الجلد
صدر الدجاج منزوع الجلد
السّعرات الحراريّة (سعرةً حراريةً)
182
150
البروتين (غرام)
27. 16
28. 16
الدّهون (غرام)
7. 36
3. 52
الكالسيوم (مليغرام)
13
5
الحديد (مليغرام)
0. تعرف على القيمة الغذائية لصدور الدجاج | مجلة رقيقة. 92
0. 42
المغنيسيوم (مليغرام)
22
23
الفسفور (مليغرام)
155
188
البوتاسيوم (مليغرام)
177
258
الصوديوم (مليغرام)
384
450
السيلينيوم (ميكروغرام)
21.
القيمة الغذائية لصدور الدجاج - موثوق
الرئيسية النظام الغذائي الصحي القيمة الغذائية لصدور الدجاج
نُشر في 04 يوليو 2021
، آخر تحديث 19 ديسمبر 2021
يعدّ صدر الدجاج من أجزاء الدجاج الغنية بالبروتين القليل بالدهون، وبخاصة عند استهلاكه دون الجلد الذي يزيد من كمية السعرات الحرارية المتناولة نتيجة لمحتواه من الدهون، كما يخلو صدر الدجاج من الكربوهيدرات بما فيها السكريات، ويحتوي بالمقابل على العديد من الفيتامينات، والمعادن، مثل؛ فيتامين ب3، والسيلينيوم، والفسفور وغيرها من المواد الغذائية التي سنذكرها في هذا المقال. [١] وتجدر الإشارة إلى أنّ القيمة الغذائية لصدر الدجاج تختلف بحسب حجم صدر الدجاج، وطريقة تحضيره؛ وفيما يأتي بعض طرق تحضير الدجاج التي عادةّ ما تُؤثر بشكل كبير في القيمة الغذائية له: [٢] [٣]
قلي الدجاج بالزيوت أو الدهون، أو استخدام التوابل كصلصة الباربكيو أو زيت الزيتون في تحضيره يؤدي إلى زيادة كمية الدهون والسعرات الحرارية فيه. إعداد الدجاج بالطحين أو الخبز كالقرشلة وغيرها من هذه المكونات يؤدي إلى زيادة محتواه من الكربوهيدرات. القيمة الغذائية لصدر الدجاج توضح النقاط الآتية والجداول المرفقة معها القيمة الغذائية لصدر الدجاج بحسب طريقة التحضير: القيمة الغذائية لصدر الدجاج المشوي مع الجلد يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لكل 100 غرام من صدور الدجاج المشوي مع الجلد: [٤]
العنصر القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 197 سعرة حرارية
البروتين 29.
14. 9 جرام إجمالي الدهون. 5 جرام دهون متعددة / أحادية غير مشبعة. 96 ملجم من الكوليسترول. 311 ملجم من الصوديوم. 10. 2 جرام من الكربوهيدرات. 3 جرام ألياف غذائية. 28. 23 ملجم من الكالسيوم. 0 جرام من السكريات. 73 ملجم من فيتامين A. 1 ملجم من الحديد. 0 ملجم من فيتامين سي. القيمة الغذائية لصدور الدجاج المجمدة السعرات الحرارية 110. 1. 2 جرام إجمالي الدهون. 3 جرام من الدهون المشبعة. أقل من 0. 1 جرام من الدهون المتحولة. 58 مجلم من الكوليسترول. 65 ملجم من الصوديوم. 0 ملجم من الألياف والكربوهيدرات والسكريات وفيتامين C. 23. 11 ملجم من الكالسيوم. 255 ملجم من البوتاسيوم. 20 ملجرام من فيتامين A. 1 ملجم من فيتامين ج. في النهاية نستخلص أن صدور الدجاج تحتوي على نسبة قليلة من الدهون، والمشوية منها والمسلوقة هي الأنسب لمن يتبعون حمية غذائية. قد يهمك أيضاً: السعرات الحرارية في الشوفان وفوائده المختلفة للجسم والتخسيس السعرات الحرارية في الفاصوليا البيضاء والفاصوليا المطبوخة السعرات الحرارية في الاندومي وكيفية تقليل السعرات الحرارية للتخسيس كم عدد السعرات الحرارية في الخس وفوائده الصحية؟ 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
تاريخ النشر:
السبت، 27 أبريل 2013
آخر تحديث:
الإثنين، 07 فبراير 2022
بعد غياب قسري دام لعدّة سنوات عادت نجمة برنامج "هزي يا نواعم" الراقصة اليانور زغيب الى الساحة الفنية من جديد بكليب شبابي راقص صوّرته في عدّة مناطق لبنانية تحت ادارة المخرجة سوزي سلمان. عودة اليانور قابلها عودة للموزع الموسيقي وعازف الطبلة الماهر باسم يزبك الى عالم توزيع اغنيات الرقص الشرقي حيث لحّن ووزّع وغنّى أغنية الكليب "خبر ايه" التي كتب كلماتها الشاعر صفوح شغالة وسجلتها زغيب في استديو جوباروجيان. بدأ عرض الكليب عبر شاشة الـ Mtv اللبنانية على أن يبدأ عرضه عبر كافة الفضائيات العربية خلال الاسبوع القادم. هزي يا نواعم......... اشترك في نشرة ليالينا الإلكترونية لتصلك آخر أخبار الفن والفنانين على البريد الإلكتروني. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
هزّي يا نواعم | أخبار اليوم
مرسلة من صديق الموقع الفجر البعيد
دخل سعيد إلى محل عمله في إحدى الدوائر الحكومية حيث تعوّد أن يشاهد يومياً نفس المنظر من موظفين يجلسون خلف طاولاتهم بلا رغبة في العمل ومن أول لحظة لبدء الدوام ينظرون إلى الساعة بانتظار إنتهاء الدوام، ولكنه اليوم شاهد منظرا غير مألوف الكل رجالاً ونساء متجمعين في نقطة واحدة ويدور بينهم نقاش حامي وبصوت مرتفع أحياناً اقترب سعيد من الجمع واستمع إلى أحدهم يقول:
– يا إخوان هذه مؤامرة غريبة لسلب حقوقنا كعرب وشرقيين, أجابته احدى الزميلات:
– نعم فهذه الأرقام المخزية تدل على ان الموضوع كبير جداً ولا يسكت عليه. – نعم نعم فإن إنكار إنجازات العرب في هذا المجال أمر لا يمكن السكوت عنه. ردّ رجل آخر عليهم وقال:
يا شباب إن الغرب وبعد أن استولى على حقوقنا الفكرية والاقتصادية يريد أن ينسب إليه الفضل في هذا المجال أيضاً! ردت عليه زميلته:
– لن ينجحوا بإذن الله فما ضاع حق وراءه مطالب. – أي حقوق وأي بطيخ كل شيء ضاع على يد الغرب وها نحن اليوم أيضاً نخسر مجالاً آخر أمامهم. هزّي يا نواعم | أخبار اليوم. تعجب سعيد من هذا النقاش الغير معتاد ولكنه في نفس الوقت تحمس بشدة عندما سمع أن الجديث حول العرب وحقوقهم المهدورة على يد الغرب استمع سعيد إلى بقية الحديث عندما قالت إحدى الموظفات:
– برأيي فإن الأصوات كانت ملفقة والهدف منها هو إخراج العرب واذا كانت بريطانيا قد تحالفت مع فرنسا ضد العرب فيجب ان تتحد مصر مع تونس في موقف واحد وواضح يحفظ الحق العربي
ردت عليها زميلتها:
– لا يا حبيبتي ليس هناك تلفيق والبقاء للأفضل والغرب لديهم تقنيات حديثة غير موجودة لدى العرب.
هزي يا نواعم........
أخبار لبنان مازن عبود – النهار كرونوس عند الاغريق خصى وقتل والده أورانوس. فصار الابن حاكم الكون ومؤسس العصور الذهبية. تزوّج ريا. خوفه من ان يقتله أحد ابنائه، جعله يبتلعهم على إثر ولادتهم. لكن ريا استطاعت انقاذ مولودها الأخير زيوس، واعطته بدلا عن الرضيع حجراً مقمطاً، فابتلعه. وكبر زيوس في مغارة الى ان كبر، وانتصر على كرونوس. واجبره على تناول شراب فأخرج من جوفه كل ما ابتلع. ووضع الحجر في المعبد كي يُقَدس البشر.
اعتبر البنك الدولي في تقريره الأخير "الانكار الكبير" إلى أن الكساد في لبنان متعمّد ومن تدبير قيادات النخبة التي تستأثر بمنافع الدولة الاقتصادية. هزي يا نواعم. ونعى "نموذج التنمية الاقتصادية للبنان الذي ازدهر بفضل تدفقات وافدة كبيرة لرؤوس الأموال ودعم دولي في مقابل وعود بإجراء إصلاحات".
الناتج المحلي انكمش الى حدود 21. 8 مليار دولار أميركي في 2021 مقارنة ب 52 مليار دولار أميركي في 2019. وتعطلت الدولة ومعها تراجعت الجباية والإيرادات إلى النصف.
تعدد أسعار الصرف وسيلة النخبة الحاكمة لتحميل المودعين الخسائر بدون اكلاف شعبية.
وحده وزير الطاقة يحتلّ الشاشات، يغتال الوقت، ويمتعنا بشكل شبه يومي بحكايا ومغامرات كهربائية واطلالات.
مشاهدة المواضيع
02-25-2014, 07:42 AM
Top |
#1
انتشرت برامج اكتشاف مواهب الرقص فى الوطن العربى بدرجة كبيرة مع الانتشار التى تحققه برامج اكتشاف المواهب بشكل عام، والتى بدأت فى لبنان أولا ثم جاءت إلى مصر سريعا. أول هذه البرامج جاء بعنوان «هزى يا نواعم» من إنتاج لبنانى على قناة lbc الفضائية اللبنانية من إخراج سيمون اسمر، وأسفر البرنامج عن وتحضر الراقصة الاستعراضية دينا حاليا لتحقيق حلمها، الذى كثيرا ما راودها، باكتشافها مواهب جديدة فى الرقص الشرقى من خلال برنامج «اكتشاف المواهب الراقصة» عبر قناة القاهرة والناس. وأشارت دينا فى برومو البرنامج، الذى عرض على القناة، إلى أنها ستكون ضمن لجنة التحكيم، وأن معايير الاختيار لن ترتكز على المهارة فى الرقص فحسب، وإنما بضرورة التمتع بالجاذبية والإبهار أيضا. وأعلن البرنامج الذى وصف نفسه بأنه «الأكبر فى اكتشاف المواهب فى الرقص الشرقى» عن فتحه باب الاختبارات لمن ترى فى نفسها أنها تتمتع بهذه المواصفات التى حددتها دينا.