ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من السكر. خمس ملاعق صغيرة من النشا. طريقة التحضير
يحضر قدر على نار هادئة ويضاف اليهة السكر والحليب ويخلطا جيدًا. تضاف الفانيليا والزبدة اليه وتقلب المكونات جيدًا حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بمرحلة الغليان. يجهز كوب يسكب فيه الماء حتى يمتلئ نصف الكوب ويضاف إليه النشاء ويخليط جيدًا حتى يذوب. يضاف خليط النشاء إلى داخل قدر الحليب ويبدأ بتحريك المستمر حتى يتكون لدينا مزيج كثيفًا. يبعد القدر عن النار وتترك القشطة جانبًا حتى تبرد تمامًا. تدخل إلى الثلاجة حتى تحفظ جيدًا وتترك حتى يتم استخدامها. طريقة عمل الكنافة بالقشطة
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
500 غرام من الكنافة الشعر. كوب من السمنة. عمل حلويات القشطة - موضوع. كوبان من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من النشا. كوب من بودرة سكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. علبة من القشطة. للتزيين
فستق مطحون. كاجو. تحضر الكنافة وتقطع باليدين او باستخدام المقص إلى قطع صغيرة ويتم وضعها داخل اناء مناسب. تذوب السمنة في قدر على النار، ثم توضع الكنافة في السمنة المذابة وتخلط جيدًا. يسكب في قدر على نار متوسطة الحرارة الحليب ثم يضاف النشاء والسكر وتخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- طريقة عمل القشطة للحلويات - موضوع
- عمل حلويات القشطة - موضوع
- طريقة عمل قشطة للحلويات - 307 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- هل محلول الجفاف يوقف الاسهال | 3a2ilati
طريقة عمل القشطة للحلويات - موضوع
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص
كوبان من السميد الناعم. ملعقة كبيرة من الطحينة. كوب من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. كوب من الزيت النباتي. كوب من السكر. نصف كوب من بودرة الحليب. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. ثلاثة أكواب من القشطة الجاهزة. كوبان من القطر. يحضر الفرن ويسخن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. تحضر صينية ويدهن اسفلها بالطحينية ومن ثم يرش عليها القليل من السميد. يجهز إناء يضاف اليه البيض والفانيليا والزيت النباتي والسكر ويخفق جيدًا بشريط الخفق ويخفق باستمرار حتى تتجانس المكونات مع بعضها. يضاف اللبن الزبادي ثم يسكب الحليب بالاضافة إلى السميد والبيكنج باودر يتم خلط المزيج جيدًا حتى يتكون لدينا عجينة طرية. يصب نصف كمية العجينة داخل صينية الفرن. تدخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقًا ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يتغير لونها وتصبح ذهبية اللون. تخرج الصينية من الفرن بعد مرحلة النضوج ويطفئ الفرن من الاسفل ويسخن من الاعلى على درجة حرارة 180 درجة مئوية. طريقة عمل القشطة للحلويات - موضوع. تحضر القشطة ويتم سكبها على وجه العجينة وتفرد بسباتولا حتى تساوى سطحها تمامًا.
عمل حلويات القشطة - موضوع
تحضر القطايف وتوضع داخل منشفة رطبة ونظيفة. لتحضير القشطة المنزلية
يحضر قدر على النار ويسكب فيه لترين من الحليب ويضاف إليه الخل او ملح الليمون ويترك حتى يغلي وسينفصل القشد عنهما. تحضر صينية لا تلتصق وتدهن جيدًا بالمسن. تحشى حبات القطايف بالقشطة ثم تصف في الصينية بشكل جيد ثم يضاف السمن على الوجه بعد اقفال كل حبة قطايف جيدًا. يحضر فرن على درجة حرارة متوسطة الحرارة وتدخل الصينية إلى الفرن وتترك حتى تصبح ذهبية اللون من الاسفل ثم يتم تحميرها من الاعلى. تغمر حبات القطايف في القطر وتغمس جيدًا ثم ينثر على وجها الفستق الحلبي. طريقة عمل ايس كريم بالقشطة
ملعقة كبيرة ونصف من السحلب. كوبان وربع من الحيلب كامل الدسم. عشر ملاعق كبيرة من السكر. ربع كوب من الكريمة السائلة. طريقة عمل قشطة للحلويات - 307 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من ماء الورد. ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم. يحضر قدر على النار ويضاف اليه السحلب وملعقتين من الحليب السائل حتى تمتزج المكونات معًا ويذوب ويترك جانبًا. يحضر قدر اخر على النار ويسكب في الحليب ويضاف اليه السكر والكريمة وتخلط المكونات جيدًا. تضاف المستكة وتقلب بخفة حتى تتمازج المكونات مع بعضها البعض ويذوب السكر.
طريقة عمل قشطة للحلويات - 307 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
قشطة بلدية • للزينة موز • وكاجو وفستق حلبي ناعم ولوز • وعسل
AmHamzah
دقيق • ملح • زيت نباتي • قطر (للون) • بيكينغ باودر • بيضة (يمكن استبدالها بملعقة خل ابيض) • حليب سائل • حليب باودر
2 دقيقة
15 أشخاص
Malika's recipes 🍰
حليب سائل كامل الدسم • خل ابيض • حليب سائل • فانيلا • قشطه • نشا • سكر • ماء زهر
Eman Rayyan
العجينه • طحين • اسميد • سكر • خميره • بيكنج باودر • كربونات الصوديوم • ماء دافيء
dalal love
من الحليب السائل • حليب بودره • خل ابيض • حليب سائل • سميد • كبار نشا • زبده • قطر اختياري الكميه
م.
');}
الشربات
الشربات، هي عبارة عن مادة لزجة، يكون لونها مائلاً إلى الأصفر، ويتمّ إضافتها إلى أنواع مختلفة من الحلويّات، مثل: البسبوسة، والكنافة، حيث تضيف إليها الطعم الحلو والمميّز، وهي سهلة التحضير، ولا تحتاج للكثير من الوقت والمكوّنات، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة إعداد الشربات للحلويّات. شربات الحلويات
المكوّنات
كوبان من السكر. كوب من الماء الفاتر. نصف ملعقة من ماء الزهر. نصف ملعقة من عصير الليمون. طريقة التحضير
نضع في وعاء الماء والسكر، ونترك الخليط على درجة حرارة متوسّطة، مع التحريك المستمرّ، حتّى يذوب السكر، ويصل الخليط إلى مرحلة الغليان. نضيف إلى الخليط عصير الليمون الحامض، ونخلط جيّداً. نرفع الوعاء عن النار، ونضيف إليه ماء الزهر، ونحرّك مرّة أخرى، ثمّ نترك الشربات في وعاء لحين الاستخدام. بلح الشام
كوب من الطحين الأبيض. ثمانون غراماً من الزبدة المذابة. ملعقة كبيرة من الفانيلّا. خمس بيضات. أربعة أكواب من زيت الذرة. شربات -حسب الحاجة-. نضع في وعاء كبير الماء، والزبدة، ونترك الخليط على درجة حرارة متوسّطة، حتّى يصل لمرحلة الغليان. نضيف الدقيق، ونحرّك بشكل جيّد، حتّى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
الرضاعة الصناعية ومعالجة الاسهال:
اكثري من تقديم الماء لطفلك بحيث ان يشرب كميات صغيرة عدة مرات خلال ساعة واحدة من محلول الجفاف الفموي (- Oral Rehydration Solution -ORS)
بالاضافة الى استمرار تقديم الطعام اليومي، لتعويض السوائل والاملاح والسكر في الجسم. الاطفال الاكبر من عام وما زالوا يستخدمون القنينة الصناعية يجب ان يقدم لهم الطعام بكميات قليلة وعلى فترات متقاربة للسيطرة على حالة القيئ او الاسهال. لا تكتفي بتقديم الماء فقط لان الماء يزيد من حدوث القيء والاسهال وبالتالي فقدان مستوى المعادن في جسم الطفل ويزيد من تفاقم المشكلة، لذلك اعطي كميات قليلة من الطعام ومحلول الجفاف للحفاظ على توازن المعادن ( البوتاسيوم والصوديوم) في الجسم. محلول الجفاف الفموي:
تستطيعون شراؤه من الصيدلية دون وصفة طبية ولكن باستشارة الطبيب. المحلول يحتوي على الاملاح (البوتاسيوم والصوديوم) وكذلك السكر البسيط والنشا. وفي حالة لم يتوفر هذا المحلول في الصيدليات يمكن تحضيره في المنزل اذ انه يعطي نفس نتائج المحلول المصنع. تحضير محلول الجفاف في المنزل:
نغلي لتر واحد من الماء لنحصل على ماء نقي. نضيف ملعقتان من السكر العادي او من عسل النحل الطبيعي.
هل محلول الجفاف يوقف الاسهال | 3A2Ilati
يشير جفاف الطفل إلى أن جسم الطفل يفقد الكثير من السوائل أكثر مما يدخل جسمه أو يتناوله، لذا وفي حالة عدم علاجه، فقد يتفاقم ويصبح مشكلة خطيرة. ويُستخدم محلول الجفاف للأطفال لتعويض السوائل التي تم فقدها عن طريق الإسهال أو القيء الشديد. اعراض الجفاف عند الأطفال
يعتبر الجفاف أحد المضاعفات الخطيرة للإسهال، والذي قد يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة في حالات عدم العلاج، لذا ولبدأ العلاج يجب معرفة ما هي العلامات التي تدل على وجود الجفاف للأطفال؟
وتشمل اعراض الجفاف للأطفال التالي:
الشعور بالعطش الشديد. بول أصفر داكن وقوي الرائحة. الشعور بالدوار أو الدوخة. الشعور بالتعب. جفاف الفم والشفتين والعينين. ويمكنك معرفة علامات الجفاف المتوسط والشديد الآخرى، والأسباب وراء حدوث الجفاف من خلال قراءة مقالنا عن علامات الجفاف عند الاطفال وطرق الوقاية منه. ما هو محلول الجفاف للأطفال؟
يعد محلول الجفاف للاطفال أحد الحلول المستخدمة لعلاج الجفاف عند الأطفال، وهو مزيج من: ملح، وسكر، وبعض المعادن المهمة مثل البوتاسيوم، ويتواجد إما على شكل مسحوق بودرة ليخلط مع الماء، أو في شكل محلول جاهز للاستخدام. ويعد محلول الجفاف للاطفال آمن عند استخدامه، ويعد فعال لحالات الجفاف الخفيفة والمتوسطة عند الأطفال، وتختلف الجرعة المناسبة للعلاج باختلاف عمر الطفل، ففي حالة:
الأطفال أقل من عامين: يحتاجون من ربع إلى نصف كوب كبير من المحلول.
يُنصح بجعل طفلك يتناول نظام غذائي صحي بعد 24 ساعة لتعويض الفيتامينات والمعادن التي تم فقدانها. يُنصح باستشارة الطبيب قبل إعطاء طفلك أي أدوية أو مضادات حيوية لمنع تفاقم الجفاف، كما يفضل عدم استخدام محلول الجفاف عن طريق الفم إذا كان طفلك يعاني من أمراض الكبد وأمراض الكلى. تجنُب إضافة محلول الجفاف إلى حليب طفلك أو الحساء أو العصير، وابتعد عن إضافة المزيد من الملح أو السكر أو الماء الزائد عن الكمية الموصى بها. يُحفظ محلول الجفاف في مكان بارد لمدة 24 ساعة، حيث أنه بعد ذلك يفضل عمل محلول جديد. يجب التنبيه على أن محلول الجفاف للأطفال ليس لديه أي آثار جانبية، لذلك لن تحصل أي مضاعفات عند إعطاء طفلك جرعة إضافية من المحلول عن طريق الخطأ. ينصح خلال 24 ساعة الأولى بعدم إعطاء طفلك أي رضاعة باستثناء الرضاعة الطبيعية، بينما إذا كان طفلك أكبر سنًا ينصح بالحد من الأطعمة الصلبة أو الحليب لأنه قد يجعل الإسهال يزداد سوءًا.