يعتبر الدقوس من الأكلات المشهورة في الخليج العربي التي اشتهرت في الآونة الأخيرة ، حيث يحضر الدقوس في مختلف العزائم لأنه يمتاز بإمكانية إضافة العديد من الصلصات المتنوعة ولعل أهمها هو الدقوس بأنواعه المختلفة، ولابد أن نشير بأن الدقوس من أحد الصلصات الحارة التي تمتاز بقوامها الكثيف والمتماسك الذي يدخل في تحضيره العديد من التوابل والخضروات المختلفة، لذا في هذا المقال سوف نقدم لكم طرق سهلة وسريعة وغير مكلفة لعمل الدقوس فإليكم متابعة هذا المقال. طريقة عمل الدقوس للكبسة
المكونات:
أربع ملاعق من البقدونس المفروم. أربع فصوص من الثم المفروم. ربع كوب من زيت الزيتون. الدقوس بالصور-طريقه عمل الدقوس بالصور-صلصه الطماطم بالفلفل بالصور-صلصات للكبسه. ثلاث قرون من الفلفل الأخضر الحار. نصف كيلو من الطماطم الطازجة. طريقة التحضير:
نحضر الخلاط الكهربي ثم نضع فيه حبات الطماطم بعد غسلها بالماء جيدا ثم نفرمها فرما جيدا حتى تصبح عصير ناعما. ومن ثم نحضر وعاء متوسط الحجم ثم نضع فيه كمية زيت الزيتون ثم نرفعه على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن جيدا. بعد ذلك نضيف عليه الثوم المفروم ومعه الفلفل الأخضر المفروم أيضا ثم نحرك المكونات جيدا بواسطة ملعقة خشبية لمدة ثلاث دقائق. ثم نضيف عصير الطماطم ومعها البقدونس المفروم وملعقة من ملح الطعام ورشة صغيرة من الفلفل الأسمر.
الدقوس - منتدي فتكات
عمل الدقوس بالثوم
ثلاث حبات من الطماطم. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. كوب من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار. خمس ملاعق من مربى الطماطم. خمس فصوص من الثوم المهروس. قومي بتقطيع حبات الطماطم إلى قطع صغيرة ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي ثم شغلي الخلاط على سرعة عالية لمدة دقيقتين. ومن ثم ضيفي معجون الطماطم وأيضا الثوم المفروم مع الماء والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود ومن ثم نخلط المكونات جيدا في الخلاط الكهربائي. الدقوس - منتدي فتكات. وبعد ذلك أحضري قدر متوسط الحجم ثم اسكبي فيه المكونات ثم ارفعي القدر على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة حتى تحصلي على خليط سميك. وبعد ذلك ارفعي القدر من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد وبعد ذلك أحضري طبق واسع للتقديم واسكبي فيه الدقوس ثم قدميه على المائدة بجانب طبق أرز بسمتي أو سلطة خضار طازجة. من الممكن أن تحتفظي بصلصة الدقوس في الثلاجة لحين استخدام تناولها بشرط أن تضعي على وجهها كمية من زيت الزيتون للحفاظ عليها أكبر فترة ممكنة من الوقت.
الدقوس بالصور-طريقه عمل الدقوس بالصور-صلصه الطماطم بالفلفل بالصور-صلصات للكبسه
ويتكون الدقوس الحجازي في الأساس من الطماطم والثوم والفلفل الأخضر، وهي مكونات بسيطة متوفرة في كل المنازل. 2021-01-10 طريقة عمل اليغمش الحجازي
اليغمش الحجازي من الأطباق التي تحضر خاصة في رمضان وهو عبارة عن عجينة بحشوة اللحمة والبصل والبندورة توضع بالفرن حتى تنضج ويمكن تحضيرها في جميع الأوقات وتناولها إلى جانب طبقك الرئيسي.
نقوم بوضع الزيت في قدر كبير على درجة حرارة هادئة ثم نضيف إليه البصل المفروم والثوم مع الاستمرار في التقليب حتى لا تحترق المكونات
3. نقوم بإضافة الخل مع التقليب حتى تمام الغليان
4. نقوم بإضافة الفلفل الأحمر المفروم إلى المزيج السابق
5. نضيف بعد ذلك معجون البندورة ثم الملح والفلفل الأسود والشطة
6. بعد تقليب المزيج نقوم بإضافة البندورة المفرومة ثم نستمر في التقليب ونتركه على نار هادئة حتى نحصل على صلصة كثيفة
أحبُ الكتابة وتدريس اللغة الإنجليزية ، وللحُلم بقية دائماَ..
يذكر أن منذر رياحنة يشارك كضيف شرف في مسلسل "راجعين يا هوى" والذي يعرض في الموسم الرمضاني الحالي. مسلسل "راجعين يا هوى" من بطولة خالد النبوي، نور، هنا شيحة، أحمد بدير، أنوشكا وغيرهم نخبة من النجوم. وكالة شهاب الإخبارية - أخبار فلسطين. اقرأ أيضا: فيفي عبده تلغي متابعة بسمة وهبة بسبب "العرافة".. هاخد حقي منها المرض يهاجم سالي عبد السلام مجددا … حقن كورتيزون في الرأس إلهام شاهين: متفاجئة من تعليقات الناس بعد ظهوري في "بطلوع الروح" مي كساب: ابنتي أعطتني درسا في الأخلاق بسبب انشغالي عنها في رمضان (فيديو) لا يفوتك- أحمد خشبة لـ «في الفن»: "أول شخصية قلدتها كانت مدرس اللغة العربية.. وشهرتي بدأت من على القهوة حمل آبلكيشن FilFan... و(عيش وسط النجوم) جوجل بلاي| آب ستور| هواوي آب جاليري|
وكالة شهاب الإخبارية - أخبار فلسطين
وزارة الخارجية ، غادرت اسطنبول في 2 تشرين الأول / أكتوبر ، للحصول على وثيقة رسمية من كاشيكجي في اليوم الذي زار فيه قنصلية البلاد ، وفي ذلك اليوم قُتل الصحفي جمال سبونبيل وشخص مسؤولون سعوديون فجر السبت ، ثم تم تشخيص طائرة ماهر المطرب الخاصة من تركيا. غادر بعد مروره من صالة "VIP" في مطار أتاتورك ، لم يتم فحص أمتعته. قام ماهر المطرب الصحفي جمال قاشيكجي بتشكيل فريق من 15 شخصًا لإكمال مقتل وآلاف من الطائرتين ، ماهر المطرب ، قام الصحفيون بزيارة السفير السعودي المتنامي في تركيا لقتل جمال كاشيكجي والعديد من المواطنين المحليين والأجانب. بعد تأخيرها بسبب وفاة والده.. ماهر زين يطرح كليب "رحمة للعالمين" فى رمضان - اليوم السابع. حسب مصدر دولي للفريق اليوم نفس الشيء على طائرتين خاصتين. ومع ذلك ، في حين لم يتم تفتيش الطائرة التي تقل مطرب ، تم تفتيش الأخيرة بعد أن أفادت خديجة جنكيز ، خطيبة خاشقجي ، باختفاء خطيبها جمال خاشقجي. مطرب ماهر تدرب في أوروبا
نشرت بي بي سي البريطانية بعض المعلومات عن مدرب أوروبي قام بتدريب ماهر المطرب على القرصنة التكنولوجية ، قائلة إنه قدم نفسه على أنه عميل في المخابرات الأمنية ، إلى جانب معلومات نشرتها بي بي سي ، من بينها التدريبات التي تلقاها ماهر المطرب في مختلف المجالات.
بعد تأخيرها بسبب وفاة والده.. ماهر زين يطرح كليب &Quot;رحمة للعالمين&Quot; فى رمضان - اليوم السابع
وكما قد كون ماهر المطرب فريق مكون من 15 شخصاً، ومن اجل إتمام عملية قتل الصحفي جمال خاشقجي، وحينما استقل طائرتين باسمه ماهر المطرب متوجهتان إلى تركيا وزار وقتها السفارة السعودية من أجل قتل الصحفي جمال خاشقجي، ووفق عدة مصادر محلية ودولية فإن الفريق غادر في اليوم ذاته أيضاً على متن طائرتين خاصتين. لكن الطائرة التي حملت مطرب لم يجر تفتيشها، فيما تمّ تفتيش الثانية بعدما أبلغت خطيبة خاشقجي خديجة جنكيز، عن اختفاء خطبيها جمال خاشقجي.
أعلن فهد العطار، نجل شقيق المطرب المصري الكبير ماهر العطار، وفاة عمه ماهر العطار بعد صراع مع المرض. وقال فهد، عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك: "انتقل إلى رحمة الله تعالى عمي المطرب ماهر العطار، السلام أمانة لأبويا، إنا لله وإنا إليه راجعون، لا حول ولا قوة إلا بالله، وداعا عميد عائلة الفن والعطارين برجاء الدعاء". وكان الفنان ماهر العطار نقل للمستشفى منذ أيام، إثر التهاب في الشعب الهوائية وضيق في التنفس. وكان أحمد رمضان سكرتير عام نقابة المهن الموسيقية المصرية، كشف تفاصيل الحالة الصحية للفنان الكبير ماهر العطار، حسب صحف محلية. ويعد المطرب المصري ماهر العطار واحدا من أهم فنانى الزمن الجميل، وشارك فى عدة أفلام منها "احترس من الحب، والنغم الحزين، وبنات بحري". كما تألق فى مجال الغناء، ومن أهم أعماله "بلغوه، داب داب، دوبوني الغمزتين"، إضافة إلى أغنيته الشهيرة "افرش منديلك ع الرملة"، وتولى منصب نقيب المهن الموسيقية أكثر من مرة. وأنجب ماهر العطار، بنتا وولدا، وعملت ابنته (ريهام) في مجال الإرشاد السياحي، أما نجله أحمد العطار فأكمل مشوار والده الفنى، وقدم عددا من الأغانى إلا أنها لم تحقق نجاحا كبيرا مثل أغاني والده.