وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهي 0 دقيقة
المقادير
1 عبوة من باستا الفيتوتشيني
1 ملعقة طعام من البصل، مفروم ناعماً
1 ملعقة من الثوم، المدقوق ناعماً
1\2 كوب من الزبدة المذابة
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 كوب من مرق الدجاج
500 جرام من صدور الدجاج
كوب من جبن البارميزان المبشور
1 لتر من كريمة الطبخ
ملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1\2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
1 ملعقة طعام من البقدونس المفروم للتزيين
جبن إضافي للتزيين
خطوات التحضير
يقطّع الدجاج إلى قطع صغيرة أو مكعبات. يُشوح البصل في خليط من الزبدة والزيت مع رشة من الملح الفلفل الأسود على نار هادئة حتّى يطرى. يضاف الثوم ويقلّب. يضاف الدجاج وترفع درجة الحرارة ويقلّب حتّى يكتسب لوناً ذهبياً. يضاف مرق الدجاج. تضاف الكريمة مع جوزة الطيب، وتحرك حتّى تبدأ بالغليان. ترفع عن النار ويضاف الجبن ويخلط. يُعدل مذاق الملح والفلفل الأسود. تسلق الباستا. ترفع وتنقل إلى الصلصة الكريمية مع كمية بسيطة من ماء السلق. تقدّم في طبق، وترش بالبقدونس والجبن الإضافي. طريقة عمل فوتشيني بالدجاج - حروف عربي. أحدث الوصفات
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
فوتشيني بالدجاج على الطريقة الإيطالية | ويكي مصر
ضعي مكرونة الباستا الفوتشيني في وعاء مملوء بالماء، وأضيفي إلى الوعاء الملح واتركيه على النار لمدة لا تقل عن دقيقتين. مجرد أن تصبح المكرونة لينة ومتماسكة، قومي بتصفيتها وتفريغها في الأطباق، ثم أضيفي صلصة الدجاج إلى مكرونة باستا الفوتشيني. يمكنك في
طريقة عمل مكرونة الفوتشيني إضافة بعض من مبشور جبنة البارميزان، وتوت الكران بيري المجفف على وجه الطبق.
طريقة عمل فوتشيني بالدجاج - حروف عربي
أضيفي شرائح الدجاج في طريقة عمل مكرونة الفوتشيني، وقلبي المكونات إلى أن تنضج، ثم أحضري المعكرونة المسلوقة مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثم أضيفي إليها صلصة البشاميل واتركيها على النار إلى الغليان، وأخيرا أفرغيها في أطباق ويمكن وضع القليل من جبنة البارميزان على الطبق ويقدم. طريقة فوتشيني المطاعم المكونات مرقة دجاج. جوز مقطع. 250 جراما من الجبنة. حبة بصل مقطع ناعم. كوب من كريمة الطبخ. فوتشيني بالدجاج على الطريقة الإيطالية | ويكي مصر. نصف كوب توت مجفف. فلفل وملح حسب الرغبة. ثلث كوب من جبنة البارميزان. 250 جراما من الباستا الفوتشيني. قطع دجاج مقطعة على شكل مكعب. طريقة عمل مكرونة الفوتشيني بالدجاج والجوز أحضري قدرا صغيرا، وضعي فيه الزبدة وارفعيه على النار لإذابتها ثم أضيفي البصل المقطع. ثم قلبي باستمرار من فترة إلى أخرى على درجة حرارة منخفضة لمدة لا تقل عن 5 دقائق. أضيفي قطعتين من الدجاج المقطع للقدر، وقلبي جيدا لعدة دقائق ثم أضيفي مرقة الدجاج. أضيفي كوبا من كريمة الطبخ والجوز المقطع للقدر، وقومي بخلط المكونات جيدا ثم اتركي الخليط على النار إلى أن يصل إلى الغليان. استمري بالتقليب من فترة إلى أخرى ويوضع على درجة حرارة منخفضة لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ثم قومي بتتبيل الخليط بالملح والفلفل على حسب الرغبة.
طريقة عمل مكرونة الفوتشيني الإيطالية مثل المطاعم | قل ودل
فوتشيني الدجاج
الفوتشيني هي نوعٌ من أنواع المعكرونة التي تتميّز بسمكها وسلاستها، وهي نوعٌ محبوب من المعكرونة بين الناس بسبب سهولة تحضيرها ولأنّها تمتص الصلصة المحضرة بها بشكلٍ جيّد، ومن أطيب الأكلات المحضّرة بها هي فوتشيني الدجاج الذي يتميّز بطعمه اللذيذ وقوامه الكريميّ. في هذا المقال سنقدّم لكم كيفية تحضير الفوتشيني بطريقتين مختلفتين. الفوتشيني الكريمي بالدجاج
المكونات
أربعمئةٍ وخمسون غراماً من معكرونة الفوتشيني. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون. ستمئة غرام من صدور الدجاج المخلية من العظم، والمقطعة إلى مكعبات أو حسب الرغبة. بصلة واحدة متوسطة الحجم مفرومة. ثلاثمئةُ غرام من الفطر المقطّع إلى شرائح. أربعمئة وعشرون غراماً من شوربة الكريمة الجاهزة. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. ملعقةٌ كبيرةٌ من صلصة الوورشستر. نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً خشناً. طريقة التحضير
اطبخي المعكرونة في قدرٍ مليءٍ بالماء مع رشّة من الملح، والقليل من الزيت النباتي. طريقة عمل مكرونة الفوتشيني الإيطالية مثل المطاعم | قل ودل. صفي المعكرونة عندما تنضج واحتفظي بملعقتين كبيرتين من ماء السلق. سخّني الزيت في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمّ حمّري الدجاج على دفعتين. أضيفي ملعقتين من الزيت النباتي وشوحي البصل مع الدجاج، ثمّ أضيفي الفطر وقلبي المكونات لمدّة خمسِ دقائق.
أضيفي الشوربة، والكريمة، وصلصة الوورشستر وحركي حتى تتجانس المكونات، ثمّ أضيفيها إلى المعكرونة المسلوقة. أضيفي الملح، والفلفل الأسود إلى الفوتشيني حسب الرغبة وقدّميها ساخنة. فوتشيني بالدجاج والبروكلي
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب ونصف من البروكلي المقطع إلى زهيرات. قطعتان من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. كوبان من الكريمة الثقيلة الخاصة بالطبخ. كوبٌ واحد من جبنة البارميزان المبروشة. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة وحمّري فيها الدجاج ثمّ ارفعيه عن النار. أضيفي ملعقة أُخرى إلى المقلاة وحمّري فيه البروكلي لعدة دقائق، وأضيفي ربع كوب من الماء إلى المقلاة وارفعي درجة الحرارة، وتبليه بالملح والفلفل الأسود وضعيه مع الدجاج. اسلقي المعكرونة حتى تنضج ثمّ صفيها من الماء. في نفس المقلاة ذوبي الزبدة، وشوحي فيها الثوم لمدّة ثلاثين دقيقة، ثمّ أضيفي الكريمة، والجبن وحركي الكونات حتى تحصلي على صلصةٍ كثيفة وناعمة. أضيفي المعكرونة، والدجاج، والبروكلي إلى الصلصة وقدّميها ساخنة.
تنقل الطالب من مرحلة الحفظ والتلقين إلى مرحلة مشاركته مع المعلم في المعلومة العلمية. تفتح مجالاً بين المعلم والطالب إلى الحوار والمناقشة، ومن خلالها يستطيع الطالب تعديل وتغيير بعض المفاهيم الخاطئة لديه وتحويلها إلى مفاهيم صحيحة وسليمة. تخلق مجالاً جيداً للمنافسة بين الطلاب بعضهم لبعض، الأمر الذي يحفز الطالب على المذاكرة وتطوير قدراته التعليمية والمعرفية حتى يتفوق على الطلاب المنافسين له. تجعل من الطالب إنساناً اجتماعياً، حيث تخلق جواً من التعاون والمشاركة بين الطلاب وبعضهم البعض، وبين الطالب والمعلم. تساعد الطالب على فهم واستيعاب المعلومة الصعبة وتحويلها إلى معلومة سهلة وبسيطة وشيقة. تنمي الوسائل التعليمية مهارات الطالب العقلية والإدراكية، الأمر الذي يصنع منه إنساناً مبدعاً مبتكراً مؤثراً في مجتمعه وبلده. تحول المعلومة الدراسية من الجانب النظري إلى الجانب العملي التطبيقي. انواع الوسائل التعليمية - مكتبة نور. خصائص الوسائل التعليمية
تعتبر الوسيلة التعليمية أداة علمية جديدة تواكب التطورات التكنولوجية الحديثة، حيث يستخدم المعلم أحدث الوسائل التعليمية لتوصيل المعلومات والمعارف للطالب. لابد من توفر عدة خصائص في الوسيلة التعليمية حتى نضمن تحقق هدف العملية التعليمية، وأبرز هذه الخصائص ما يلي:
يجب أن تكون الوسيلة التعليمية قابلة لعمل أي تعديل عليها، حيث أن هذه الخاصية من شأنها قابلة استخدم الأداة التعليمية مرة أخرى لأهداف وأغراض علمية أخرى.
الوسائل التعليمية : انواعها,تصنيفاتها,اسس تصميمها | Hadeel17295
التعليم باستخدام الوسائل المرئية بمعنى الاعتماد في التعلم على حاسة البصر و لذلك أسموها التعلم المرئي. ـ الوسائل البصريّة: وهي الوسائل الّتي تعتمد على حاسّة البصر فقط، ومنها الأشياء والعيّنات والنماذج والشرائح والرسوم والملصقات ومجلّات الحائط والرحلات والمعارض والخرائط والأفلام الثابتة والصامتة والمتحرّكة...... بمعنى آخر الوسائل البصرية تستخدم حاسة البصر بصفة أساسية للتعلم. و بمزيد من التوضيح فالوسائل البصرية هي تقديم المعلومات التي تكون من خلال الحديث باستخدام معينات بصرية مما يسمح للمتعلمين على رؤية المعلومات ومن ثم استيعابها بصورة أكبر. فالمدرسون، على سبيل المثال، يستخدمون معينات بصرية مثل الخرائط أو المخططات أو النماذج أو الأشياء قيد الدراسة. وبالإضافة إلى المعينات البصرية الشائعة، تشمل الأدوات البصرية 1- السبورات واللوحات البيضاء 2- المخططات الورقية 3- العارضات 4- الأشرطة الفيلمية والشرائح و في التعليم المرئي يتميز التعليم المرئي ب: •تجمع بين الصوت والصورة في الغالب. •حركية تلفت الانتباه وتجذب المشاهد. انواع الوسائل التعليميه ppt. •مشوقة ومثيرة. •غير تقليدية في برامجها ، وإن كانت تقليدية في طريقتها العقلية المعتمدة على التلقين دون التفاعل.
تعريف الوسائل التعليمية الحديثة وانواعها واهدافها واهميتها
تطورات الوسائل التعليمية الحديثة مع التطور التكنولوجي, ونقل افكار المدرس للطالب فقد ساعدت علي نمو وتطوير عقليه الطالب, والسماح له بالمزيد من الابداع والتخيل حيث انها جعلت للطالب دور مهم وفعال, وانتقلت من مرحلة التلقين الي مرحلة المشاركة والتفكير, مما يجعل المعلومات مستمرة في ذاكرة الطالب لفترات طويلة, فيعمل ذلك علي تنمية المهارات والخبرات لدي الطالب.
انواع الوسائل التعليمية - مكتبة نور
نجد في كتب التربية تصنيفات عديدة للوسائل التعليمية ، ومن هذه التصنيفات (1):
ــ الوسائل البصرية: وهي الوسائل التي تخاطب الفرد من خلال بصره ، مثل الصور والأفلام والشرائح بأنواعها، والرسوم والعينات والخرائط
، والكرات الأرضية المجتمعية... الخ. ــ الوسائل السمعية: وهي تلك التي تخاطب المتعلم من خلال سمعه، ومثال ذلك الاستماع إلى برنامج اذاعي دون معلم ، والتسجيلات الصوتية ، وما شابه ذلك من وسائل. ــ الوسائل السمعية البصرية (السمع بصرية): وتشمل مجموعة من المواد والأدوات التي تعتمد في المقام الأول على حاستي البصر والسمع، ومن أمثلتها الصور المتحركة الناطقة وتتضمن الأفلام ، والتلفزيون ، والسينما. ومن المفيد التأكيد هنا على أنه لا يوجد انفصال بين حواس الإنسان ، فالإنسان عندما يوجد في موقف ، فإنه يواجهه بصفة كلية شاملة، ويتعامل معه على هذا الأساس، وقد ركزنا هنا على حاستي السمع والبصر؛ لأنهما الحاستان الرئيسيتان لدى الإنسان. انواع الوسائل التعليمية. ومن التصنيفات الأخرى للوسائل تصنيف إدجار ديل ( E. Dale) ، حيث صنفها حسب أهميتها في شكل مخروطي، سماه مخروط الخبرة، فوضع في القاعدة الوسائل المهمة، ثم تدرج بالوسائل الأقل أهمية نحو الأعلى كما يلي (2):
1ـ الخبرات المباشرة الهادفة: تمثل قاعدة المخروط وهي خبرات تقوم على الإدراك الحسي وتستخدم الحواس المختلفة.
توظيف المعلم للوسيلة التعليمية بشكل منظم، حيث يبدأ بترتيب المعلومات قبل سردها، كما يبدأ بالمعلومة التي يعرفها الطالب ثم المعلومة التي يجهلها. كيفية تحقيق أهداف الوسائل التعليمية
يجب على المعلم أن يحسن اختيار الوسائل التعليمية، وذلك من خلال التعرف على الطلاب والتحدث معهم، إذ أن كل طالب يختلف عن الآخر في طريقة فهم المعلومة. يجب على المعلم اختيار الأداة التعليمية التي تتوافق وتتناسب مع المحتوى الدراسي المراد توصيله للطالب. اختيار الوسيلة التعليمية التي تتوافق مع المرحلة العمرية للطالب، ومع مستوى ذكائه واستيعابه. تعريف الوسائل التعليمية الحديثة وانواعها واهدافها واهميتها. ينبغي على المعلم فتح مجال للحوار بينه وبين الطلاب قبل استخدم الأداة التعليمية، الأمر الذي يساهم في تقبل الطالب للوسيلة التعليمية، وبالتالي يسرع في الوصول إلى الهدف الذي يريده المعلم من استخدام هذه الوسيلة التعليمية. توظيف الوسيلة التعليمية لتحقيق هدف التعليم، الأمر الذي يساعد الطالب على ربط المعلومات مع بعضها البعض. يجب قبل استخدام الوسيلة التعليمية تهيئة الظروف المناسبة للوسيلة كالتأكد من وجود عنصر الإضاءة الجيد في الفصل المدرسي. ينبغي على المعلم بعد استخدام الوسيلة التعليمية معرفة انطباع الطالب عنها، ومدى قدراتها على توصيل المعلومة التعليمية.
• على المعلم أن يلتزم الكتابة الصحيحة نحويًّا وإملائيًّا. • لا بد من إعطاء فرصة للطلاب؛ كي يشاركوا في السبورة كتابةً وقراءةً وإشارةً. • لا بد أن تنظم السبورة تنظيمًا جماليًّا يبعث على الإقبال نحو الدرس. خلاصة وتعليق:
♦ تُنجح الوسائط التعليمية أي طريقة تدريسية. ♦ الوسائط التعليمية: سمعية، وبصرية، وسمعية بصرية. ♦ تجنب ملء السبورة رجاءً، تجنب أخطاءك نحوًا وإملاءً. الوسائل التعليمية : انواعها,تصنيفاتها,اسس تصميمها | hadeel17295. ♦ اكتب بخط النسخ واضحًا، ضع حركات بالألوان شارحًا. ♦ الأنشطة التعليمية: صفية ولا صفية. تفاعل معنا صديقي المعلم:
(1) انقد السبورات التالية:
(1)................................... (2)...................................
(3)................................... (4)...................................
(5).................................... (6)...................................
(2) انقد ثلاثة من سبورات زملائك أو أساتذتك (إيجابياتها وسلبياتها). (3) صمم وسيلة من ابتكارك، مع تسجيل خطوات إنشائها. لمزيد من الاطلاع:
1- جابر عبدالحميد جابر، فوزي زاهر، سليمان الخضري (1989): مهارات التدريس، القاهرة، دار النهضة العربية. 2- حسن حسين زيتون (2001): مهارات التدريس " رؤية في تنفيذ التدريس" ، عالم الكتب، القاهرة.