0 تصويتات
سُئل
مايو 25، 2021
في تصنيف المطبخ
بواسطة
Ranim Hankal
( 225ألف نقاط)
ماهي طريقة عمل البشاميل الجاهز؟
عمل البشاميل الجاهز
تحضير الباشاميل
مكونات الباشاميل
باشاميل جاهز
الباشاميل وصفة
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
ماهي طريقة عمل البشاميل الجاهز؟ المكونات كيلو من اللبن الحليب. العبوة الخاصة بخلطة البشاميل. طريقة التحضير قومي بوضع اللبن على النار. ثم ضعي مكونات عبوة خلطة البشاميل الجاهزة. قلبي المزيج جيدًا إلى أن يغلي، ويُعطي القوام المناسب. بشاميل الخلاط سريع وخفيف ومن غير ما يكلكع منك فى دقيقتين للمبتدئين - YouTube. ارفعي الخليط من على النار، وبهذا يكون جاهزًا. اسئلة متعلقة
1 إجابة
ماهي طريقة البشاميل الصحيحة؟
طريقة البشاميل
كيفية صنع باشاميل
الباشاميل مكونات
وصفة باشاميل
ماهي طريقة عمل خلطة البشاميل؟
عمل خلطة البشاميل
باشاميل خلطة
ماهي طريقة عمل البشاميل الخفيف؟
عمل البشاميل الخفيف
باشاميل طريقة
صنع الباشاميل
طريقة باشاميل
باشاميل خفيف
ماهي طريقة بشاميل سريع بالخلاط؟
بشاميل سريع بالخلاط
طريقة عمل باشاميل
باشاميل بالخلاط
وصفة الباشاميل
ماهي طريقة عمل البان كيك الجاهز؟
مايو 19، 2021
طريقة عمل البان كيك
كيفية تحضير بان كيك
صنع بان كيك
مكونات بان كيك
وصفة البان كيك
ماهي طريقة بشاميل سريع بالخلاط؟ - سؤال وجواب
طريقه عمل بشاميل الخلاط|بشاميل سريع وخفيف ومن غير ما يكلكع منك #لينا_في_المطبخ - YouTube
عمل معكرونة بالبشاميل
عشر دقائق
أربعة أشخاص
أربعمئة غرام من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. نصف كوب من معجون الطماطم. بصلة مفرومة. خمسمئة غرام من المعكرونة. فلفل أسود. جبنة موزاريلا وبارميزان
علبة من الطماطم المقشرة والمقطعة. مكوّنات البشاميل:
ملعقة صغيرة من الملح. نصف قالب من الزبدة. أربعة أكواب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزيت. رشة من كلٍ من: جوزة الطيب، والفلفل الأسود. ماهي طريقة بشاميل سريع بالخلاط؟ - سؤال وجواب. أربع ملاعق كبيرة من الدقيق. طريقة التحضير:
وضع الزيت في قدر على النار لتسخينه، ثمّ إضافة البصل مع تحريكه حتّى يذبل ثمّ اللحم حتى يجفّ ماؤه، ثمّ البهارات ومعجون الطماطم وتحريكهم معاً. إضافة الطماطم المقشرة للقدر، وتركه حتّى يغلي ثمّ تغطيته وتركه لمدّة عشر دقائق على نار هادئة. سلق المعكرونة في قدر من الماء، ثمّ تصفيتها من الماء وإضافتها لخليط اللحمة المفرومة. وضع كمية قليلة من البشاميل في صينية الفرن، ثمّ المعكرونة والبشاميل بعدها ورش القليل من الموزاريلا والبارميزان، إعادة عمل طبقة أخرى بنفس الطريقة ورش الوجه بالموزاريلا. إدخال صينية المعكرونة إلى الفرن على حرارة متوسطة حتّى تتحمر. تحضير صلصة البشاميل:
وضع الزيت في قدر صغير على النار ثمّ الزبدة، وإضافة الدقيق لتحميصه قليلاً.
طريقة سريعة للبشاميل - موضوع
شرائح حبة من الأفوكادو. رشة من الملح حسب الرغبة. مقدار من الماء حسب الحاجة. رذاذ زيت حسب الحاجة. طريقة التحضير:
نغلي كوبين من الماء مع نصف ملعقة صغيرة من الملح في إناء على النار. نضع الروبيان ونترك الماء يغلي مجدداً ونطهو المكوّنات لمدة دقيقة تقريباً، ثمّ نرفع الروبيان عن النار ونصفّيه. نرش القليل من رذاذ الزيت في صينية الفرن، ونضع الروبيان بداخلها. نسكب صلصة البشاميل على الوجه ونرشّ عليها مبشور جبنة الموزاريلا. طريقة سريعة للبشاميل - موضوع. نضيف شرائح الأفوكادو، وندخل الصينية إلى الفرن المسحن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية حتى ينضج الروبيان، ثمّ نقدم الطبق على المائدة. عمل البروكلي بالبشاميل
كيلوغرام من البروكلي المغسول والمقطع إلى زهرات. فصّان من الثوم المدقوق. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملح حسب الرغبة. بهار فلفل أسود حسب الرغبة. مبشور جبنة الموزاريلا حسب الحاجة. كمية من البشاميل المجهّز مسبقاً حسب الحاجة. طريقة التحضير:
نسخّن الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية. نسلق البروكلي في إناء يحتوي على كمية من الماء المملح لمدة خمس دقائق، ثمّ نخرجه ونصفّيه من الماء. نسخّن الزيت في إناء آخر ونشوّح فيه الثوم قليلاً.
ذات صلة أسرع بشاميل بالخلاط طريقة عمل صلصة البشاميل بالخلاط
البشاميل
تدخل صلصة البشاميل في تحضير أنواع مختلفة من الأطباق الرئيسية التي تعتبر دسمة نوعاً ما، ومع أنها تتوافر جاهزة في الأسواق إلا أن الصلصة المُحضّرة منزلياً تبقى ألذ وقيمتها الغذائية أفضل، وتتعدد طرق تحضير البشاميل ، لكن عندما تواجهين مشكلة تكتل البشاميل عند تحضيرها، اتبعي هذه الخطوات لتتخلصي من هذه المشكلة. صلصة البشاميل مع مكعبات المرق
المكونات
أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي. ثلاث ملاعق كبيرة من جبن الشدر المبروش. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. مكعب من مرق الدجاج. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التحضير
نضع الحليب البودرة، والدقيق، والنشا، والجبن الكريمي، وجبن الشدر، والزيت النباتي، ومكعّب مرق الدجاج، والماء في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً حتى تمتزج المكوّنات وتتجانس. نسكب الخليط في قدر، ونضعه على نار متوسطة الحرارة، ونقلّب باستمرار حتى يثخن المزيج ويثقل. نرفع صلصة البشاميل مع مكعّبات المرق عن النار، ونستخدمها مباشرةً. صلصة البشاميل السهلة
أربعة أكواب ونصف من الماء.
بشاميل الخلاط سريع وخفيف ومن غير ما يكلكع منك فى دقيقتين للمبتدئين - Youtube
بشاميل الخلاط سريع وخفيف ومن غير ما يكلكع منك فى دقيقتين للمبتدئين - YouTube
أسرع بشاميل بالخلاط
مدّة التحضير
دقيقة
مدّة الطهي
خمس دقائق
تكفي لــ
ستمئة ملليلتر
المكوّنات:
ستون غراماً من كلٍ من: الدقيق، والزبدة اللينة. خمسمئة ملليلتر من الحليب. خمسة ملليلترات من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. رشة من جوزة الطيب. طريقة التحضير:
وضع جميع المكوّنات في إبريق الخلاط، وتشغيله على سرعة عالية لخفقهم لمدّة خمسين ثانية. سكب البشاميل في وعاء، وتحريكه بسرعة عالية لمدّة خمس دقائق قبل تقديمه. إمكانية إضافة القليل من الحليب في حال كان الصوص سميكاً. عمل البشاميل بالجبنة
كوبان من الحليب. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. رشة من جوزة الطيب. نصف كوب من جبنة البارميزان. طريقة التحضير:
وضع الحليب في قدر سميك القاعدة على حرارة متوسطة لتسخينه ثمّ خفض الحرارة عنه. إذابة الزبدة في قدر آخر على حرارة منخفضة، ثمّ إضافة الدقيق إليها عندما تبدأ الفقاعات بالظهور وتحريكهم لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق حتّى يصبح لدينا عجينة بلون ذهبيّ. إضافة الحليب الساخن لقدر الزبدة، مع تحريكهم باستمرار على نار هادئة لمدّة عشر دقائق حتّى تتكون صلصة كثيفة. إضافة جوزة الطيب والجبنة للبشاميل وتحريكهم معاً قبل تقديمه.
وقد أشار الفقهاء إلى حِكم كثيرة في تركه صلى الله عليه وآله وسلم للأذان، منها:
1 أنه لو أذن لكان من تخلف عن الإجابة داخلًا تحت قوله تعالى: ﴿فَلْيَحْذَرْ الَّذِينَ يُخَالِفُونَ عَنْ أَمْرِهِ﴾، وفي ذلك يقول العلامة الحطاب في "مواهب الجليل": [وَإِنَّمَا تَرَكَهُ النَّبِيُّ صلى الله عليه وآله وسلم؛ لأَنَّهُ لَوْ قَالَ: «حَيَّ عَلَى الصَّلاةِ» وَلَمْ يُعَجِّلُوا لَحِقَتْهُمْ الْعُقُوبَةُ؛ لقوله تعالى: ﴿فَلْيَحْذَرِ الَّذِينَ يُخَالِفُونَ عَنْ أَمْرِهِ﴾ [الفرقان: 63] اهـ. 2لأنه كان داعيًا فلم يجز أن يشهد لنفسه. 3أنه لو أذن وقال: أشهد أن محمدًا رسول الله لتُوهِّم أن هناك نبيًّا غيره. لماذا لم يؤذن الرسول للصلاة طوال حياته. 4 قيل: لأن الأذان رآه غيره في المنام، فوكَّله إلى غيره. 5 انشغاله صلى الله عليه وآله وسلم وضيق وقته، وفي ذلك يقول الإمام البهوتي الحنبلي رحمه الله تعالى في "كشاف القناع": [وَإِنَّمَا لَمْ يَتَوَلَّ النَّبِيُّ صلى الله عليه وآله وسلم وَخُلَفَاؤُهُ مِنْ بَعْدِهِ الأَذَانَ؛ لِضِيقِ وَقْتِهِمْ عَنْهُ] اهـ. نشكركم على زيارتكم لموقع ، ستجدون كل ما يسركم من إجابات تعليمية وعلمية صحيحة.
لماذا لم يؤذن الرسول للصلاة طوال حياته
العدل: فيجب أن يكون المؤذن عادلاً في أمور حياته كلها ، ويتصف بذلك بين الناس ويشهد به له رجلان أو أكثر وذلك لقول الرسول – صلى الله عليه وسلم- (والمؤذِّنُ مؤتَمنٌ). الأمور المستحبة في المؤذن
أما عن الأمور التي يستحب أن تكون متوفرة في الأمام فهي: [2]
أن يكون له صوت قوياً ، جميلاً يجذب الناس إلى سماعه ولا ينفرون منه لقول النبي عليه الصلاة والسلام لعبد الله بن زيد رضي الله عنه: (فقُمْ مع بِلالٍ فالقِ عليهِ ما رأيتَ فليُؤذّنْ بهِ، فإنه أنْدَى صوتا منكَ) ، معنى أندى هنا أي: أقوى ، وأعذب. يجب أن يكون المؤذن عالماً بأوقات الصلاة بدقة بالغة حتى لا يؤخر الأذان عن موعده. أن يكون طاهراً ، وعلى وضوء ، ومن المؤكد طاهراً من الحدث الأكبر. كما يستحب أن يؤذن المؤذن ، وهو واقفاً احتراماً للأذان وألفاظه ، إلا أن يكون لديه عذراً قهري يمنعه من الوقوف لما رواه الحسن العبدي رحمه الله قال: (رأيتُ أبا زيدٍ صاحبَ رسولِ اللهِ يُؤَذِّنُ قاعدًا وكانت رِجلُه أُصيبتْ في سبيلِ اللهِ). أجر المؤذن
عن عبد الرحمن بن عبد الله بن عبد الرحمن بن أبي صعصعة الأنصاري عن أبيه أنه أخبره أن أبا سعيد الخدري رضي الله عنه قال له: إني أراك تحب الغنم والبادية فإذا كنت في غنمك أو باديتك فأذنت بالصلاة فارفع صوتك بالنداء ، فإنه لا يسمع مدى صوت المؤذن جن ولا إنس ولا شيء إلا شهد له يوم القيامة.
قال أبو سعيد: سمعته من رسول الله صلى الله عليه وسلم. عن معاوية رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( المؤذنون أطول الناس أعناقاً يوم القيامة). عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( لو يعلم الناس ما في النداء والصف الأول ثم لم يجدوا إلا أن يستهموا عليه لاستهموا. صيغة الأذان الصحيحة
صيغة الأذان الصحيحة التي اتفق عليها أهل العلم كلهم وعلمها الرسول – صلى الله عليه وسلم – لبلال بن رباح وهي خمس عشرة جملة: (الله أكبر، الله أكبر، الله أكبر، الله أكبر، أشهد أن لا إله إلا الله، أشهد أن لا إله إلا الله، أشهد أن محمدًا رسول الله، أشهد أن محمدًا رسول الله، حي على الصلاة، حي على الصلاة، حي على الفلاح، حي على الفلاح، الله أكبر، الله أكبر، لا إله إلا الله) ، وفي الفجر يزيد: (الصلاة خير من النوم) مرتين بعد الحيعلة، وقبل التكبير الأخير. وبعد الأذان أمرنا النبي – صلى الله عليه وسلم بقوله: إذا سمعتم المؤذن فقولوا مثل ما يقول، ثم صلوا علي، فإنه من صلي علي صلاة صلى الله عليه بها عشرًا، ثم سلوا الله لي الوسيلة؛ فإنها منزلة في الجنة لا تنبغي إلا لعبد من عباد الله ، وأرجو أن أكون أنا هو ، فمن سأل الله لي الوسيلة حلت له الشفاعة.