وفي بعض البلدان الخليجية تسمى هذه الوجبة بالمكبوس، وهناك طبخة شبيهة بها تسمى المطَبّق، تطهى مع السمك أو الروبيان بدل اللحوم. تتكون الكبسة من الأرز طويل الحبة يطهى مع لحم الضأن أو الدجاج ويوضع معها السمن والمكسرات والزبيب، والبصل والطماطم، والبهارات، والهيل والثوم، فيما تزين الكبسة باللوز المقشر والزبيب والصنوبر المقلي. المظبي أو المضبي؟
يعتبر هذا الطبق من أقدم الأكلات المشهورة في دول الخليج، خاصة في اليمن والسعودية، ويقال له المظبي بينما تهجئته الصحيحة هي المضبي إذ يقال ضبته الشمس أي شوته. ويتكون المضبي من من لحم ضأن أو بقري أو دجاج يطبخ فوق الأحجار الناعمة الساخنة موضوعة داخل لهيب من النار. ما الفرق بينها، وما أصولها؟ أشهر أطباق اللحوم العربية المطهية مع الأرز | شبكة الأمة برس. يتم تتبيل المضبي بتبلة خاصة ويقدم فوق طبق من الأرز مع العسل والطحينة والخبز العربي. الحنيذ والفرق بينه وبين المندي! الحنيذ هو من أشهر الأكلات الخليجية الشعبية، ومن أقدم الوجبات في تاريخ جزيرة العرب، ويُطبخ عادةً في إقليم تهامة وأجزاء من اليمن والسراة. ويتم إعداده عبر إشعال حطب داخل حفرة في الأرض أو باستخدام التنور المعروف في بعض المناطق باسم "الميفا" وعند تحوله إلى جمر يوضع نبات المرخ على الجمر ثم يوضع اللحم فوقه ويغطى.
- ما الفرق بينها، وما أصولها؟ أشهر أطباق اللحوم العربية المطهية مع الأرز | شبكة الأمة برس
- ” الحنيذ ” يتصدر موائد الأهالي بالقنفذة وعسير في عيد الأضحى – صحيفة خبر اليوم الإلكترونية
- برنامج فارس للرواتب
- التدريب على "نظام فارس" - جريدة الوطن السعودية
- ماهو برنامج فارس - توضيح لعمل نظام فارس - تعليم كوم
ما الفرق بينها، وما أصولها؟ أشهر أطباق اللحوم العربية المطهية مع الأرز | شبكة الأمة برس
يعتبر الحنيذ واحد من أشهر الأكلات الشعبية المشهورة في اليمن والسعودية والمنتشرة بصورة كبيرة في دول الخليج، والحنيذ هي عبارة عن طريقة لإعداد اللحم الضأن بشكل مختلف فقد كان قديمًا يعتمد على طهي اللحم في التنور الحطبي فقط ولا يمكن استبداله بالفرن الكهربائي أو فرن الغاز ولكن الآن أصبح بإمكانك تقطيع اللحم ووضعه في وعاء مناسب وتغطيته جيدًا لمن لا يتوفر لديهم التنور الحطبي. ” الحنيذ ” يتصدر موائد الأهالي بالقنفذة وعسير في عيد الأضحى – صحيفة خبر اليوم الإلكترونية. يشتهر طهي الحنيذ في الولائم والمناسبات التي تضم أعداد كبيرة من الأشخاص. وقد جاء ذكر الحنيذ في القرآن الكريم في سورة هود في قوله تعالي (فَمَا لَبِثَ أَن جَاءَ بِعِجْلٍ حَنِيذٍ) والمقصود به هنا العجل المشوي حسب التفاسير. ما هو الحنيذ واللحم المقلقل؟ الحنيذ واللحم المقلقل هي طريقة من طرق إعداد اللحوم عن طريق طهيها على الحطب أو سعف النخيل، وفي الغالب تم وضع تيس ومعه كمية مناسبة من الأرز ويتم تتبيل التيس بالكثير من البهارات المشكلة ثم يقوم الطباخ بعمل بعض الشقوق البسيطة في التيس من رقبته إلى إليته لكي ينضج بصورة كاملة ثم يتم تغطيته ويعلق في التنور، في الغالب يحتاج إلى حوالي ساعتين أو ثلاثة لكي ينضج. تتبيلة الحنيذ لتتبيل الحنيذ سنحتاج إلى حبة بصلة متوسطة الحجم مغسولة ومقطعة إلى شرائح، وفليفلة متوسطة ومقطعة إلى شرائح رفيعة ومتساوية في الحجم، ومقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، وملعقة كبيرة من الكمون المطحون، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من البُهارات المشكلة، و2 حبة من حبوب الهيل، وعود قرفة، و4 فصوص من الثوم، 2 من أوراق الغار، و3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
” الحنيذ ” يتصدر موائد الأهالي بالقنفذة وعسير في عيد الأضحى – صحيفة خبر اليوم الإلكترونية
يوليو 4, 2020
طريقة عمل الحنيذ اللحم بالخطوات عمل موزات لحم
تعتبر طريقة عمل الحنيذ سهلة جداً ويمكننا كلنا القيام بعملها في المنازل من غير بذل أي مجهود، فحنيذ اللحم يعتبر…
أكمل القراءة »
ثم يتم وضع غطاء قبل ردم التنور أو الحفرة لمنع دخول الهواء مما يتسبب في انطفاء النار وبقاء الحرارة الشديدة فينضج الطعام عن طريق الحرارة العالية. ويجب التأكد بأنه لا يوجد أي متنفس لدخول الهواء حتى لا يساعد على اشتعال النار واحتراق الطعام. ويختلط الأمر على الكثيرين الذين لايعرفون التفريق بين الحنيذ والمندي لأن الفرق بسيط جداً وهو أن الحنيذ يطهى مثلما قلنا على الحطب داخل التنور ويتم وضع أعواد نبات المرخ تحته، بينما المندي فيوضع داخل براميل تحت الأرض. طبق المضغوط
يعتبر المضغوط من أسهل الأطباق الشعبية تحضيراً، إذ يحضر عن طريق وضع اللحم أو الدجاج مع الأرز والخضراوات داخل طنجرة الضغط. وتعد هذه الأكلة مشهورة جداً في دول الخليج خاصة السعودية واليمن.
ماهو برنامج فارس - توضيح لعمل نظام فارس
السلام عليكم حابه اعرف ماهو برنامج فارس وياريت موقع عنه او نبذه شرح
او دورة على النت نشوفها
وشاكره لكم
احفظ الله يحفظك
احفظ الله تجده تجاهك
لاتجعل الله اهون الناظرين اليك
رد مع إقتباس
رد: ماهو برنامج فارس
[ 2]
05-08-2013, 08:20 PM
س1/ ماهو نظام فارس? هو نظام اكتروني لخدمة منسوبي التعليم في جميع مناطق المملكة وهو بداية انطلاق لوزارة التربية والتعليم للدخول في الحكومة الالكترونية وسوف تربط بالمستقبل مع الخدمة المدنية والجهات الحكومية الآخرى وهذا يعتبر إنجاز كبير يخدم منسوبي الوزارة وتسهيل إجراءات العمل وخدمتهم بشكل مميز. س2/ هل يوجد مشاكل بنظام فارس حالياً ؟
أي نظام اكتروني جديد لايخلو من المشاكل البرمجيه ولكن الوزارة وفريق العمل لديهم يحاولون بجهود جباره لحلها وبشكل سريع ولكن اغلب المشاكل في النظام هي بسبب عدم خبرة العاملين عليه في المناطق التعليميه او عدم وجود خبرات مقبوله في مجال الحاسب الآلي. س3/ هل لمدراء المدارس علاقة بالبرنامج ( كإشاعة انه مشابه لنظام ساهر) ؟
غير صحيح البرنامج فقط مختص بالشئون الادارية والمالية بكل منطقة ولن يعطى نهائياً لاي مدير مدرسه يوزر للعمل على النظام او اي موظف ليس له علاقه بخدمة الموظفين من رواتب واجازات وعهد وغيرها
وكذلك لان البرنامج يعمل على شبكة داخلية مرتبطة بالوزارة وهذا مالا يتوفر بالمدارس او مكاتب الاشراف بمعنى أنه لايعمل على الأنترنت.
برنامج فارس للرواتب
س18/ هل تتوقعون أن تتكرر الأخطاء في الرواتب ؟
في هذا الشهر وجود خطاء لعدد ثلاثة موظفين فقط لم تنزل رواتبهم وواحد منهم من موظفين الحاسب الآلي للمعلومه بسبب تراجعهم عن ترقيه فالنظام دقيق جداً وتم حل المشكلة لانه لايوجد مانع من حلها كالشهر السابق. وبإذن الله بالتعاون وتحمل المسئوليه لن تتكرر الاخطاء. س18/ ماهو الهدف من شاشة التعاملات الإلكترونية بنظام فارس ؟
نستطيع أن نقول وبكل سهوله الهدف هو إلغاء الورق وتسهيل العمل بين الأقسام بالإدارة وخارجها وبشكل سريع مما يعود لخدمة منسوبي المنطقة.
التدريب على &Quot;نظام فارس&Quot; - جريدة الوطن السعودية
19 - 5 - 2016, 07:00 PM
# 1 برنامج فارس للرواتب س1/ ماهو نظام فارس? هو نظام اكتروني لخدمة منسوبي التعليم في جميع مناطق المملكة وهو بداية انطلاق لوزارة التربية والتعليم للدخول في الحكومة الالكترونية وسوف تربط بالمستقبل مع الخدمة المدنية والجهات الحكومية الآخرى وهذا يعتبر إنجاز كبير يخدم منسوبي الوزارة وتسهيل إجراءات العمل وخدمتهم بشكل مميز. س2/ هل يوجد مشاكل بنظام فارس حالياً ؟ أي نظام اكتروني جديد لايخلو من المشاكل البرمجيه ولكن الوزارة وفريق العمل لديهم يحاولون بجهود جباره لحلها وبشكل سريع ولكن اغلب المشاكل في النظام هي بسبب عدم خبرة العاملين عليه في المناطق التعليميه او عدم وجود خبرات مقبوله في مجال الحاسب الآلي. س3/ هل لمدراء المدارس علاقة بالبرنامج ( كإشاعة انه مشابه لنظام ساهر) ؟ غير صحيح البرنامج فقط مختص بالشئون الادارية والمالية بكل منطقة ولن يعطى نهائياً لاي مدير مدرسه يوزر للعمل على النظام او اي موظف ليس له علاقه بخدمة الموظفين من رواتب واجازات وعهد وغيرها
وكذلك لان البرنامج يعمل على شبكة داخلية مرتبطة بالوزارة وهذا مالا يتوفر بالمدارس او مكاتب الاشراف بمعنى أنه لايعمل على الأنترنت.
ماهو برنامج فارس - توضيح لعمل نظام فارس - تعليم كوم
أسطوانة شروحات نظام فارس ونور ولوحة تحكم المدرسة بموقع تعليم حائل - YouTube
21:56
السبت 30 مارس 2013
- 18 جمادى الأولى 1434 هـ
انطلق البرنامج التدريبي الخاص بنظام "فارس" أمس، والذي تستضيفه الإدارة العامة للتربية والتعليم بمنطقة المدينة المنورة. يأتي ذلك بعد اعتماد إدارة تعليم المدينة كمنطقة إقليمية أسندت إليها مهمة تدريب موظفي إدارات تعليم كل من حائل وتبوك وينبع، بالإضافة الى تدريب منسوبي تعليم المدينة المنورة، وذلك استكمالا لتوجه وزارة التربية والتعليم في مواكبة التقنية واستخدامها في إدارة أنظمة الموارد البشرية وإدارة الممتلكات والمستودعات ومراقبة المخزون والمالية والميزانية. ويعتبر نظام "فارس" منطلقا وأساسا لنقل عمليات وإجراءات الإدارات التابعة للشؤون الإدارية والمالية من العمل اليدوي إلى العمل التقني عبر ما وفر له من برامج وأنظمة جميعها تعمل تحت مظلة مشروع "فارس". إلى ذلك، وجه مدير عام التربية والتعليم بمنطقة المدينة المنورة ناصر العبدالكريم بالاهتمام بتدريب الموظفين باعتبارهم الركيزة الأساس في تسيير الأعمال، كما تم تخصيص 6 مقرات تدريب للبرنامج و تشكيل فريق عمل إشرافي برئاسة مدير الشؤون الإدارية والمالية زهير يونس. آخر تحديث
05:20
السبت 30 أبريل 2022
- 29 رمضان 1443 هـ
س9/ موظف عليه عهده كمدير مدرسه هل يتم إخلاء طرفه ؟ لن يسمح النظام له باخلاء الطرف حتى يتم إزالة العهده او نقلها من شاشة مراقبة المخزون. س10/ هل استطيع الإستفسار عن راتبي من خلال موقع الإدارة كما بالسابق؟ حالياً تم التنسيق بين قسم الحاسب الألي وإدارة تقنية المعلومات لتزويدها بخلاصة الرواتب وسوف يتم رفعها على موقع الإدارة ولكن سوف يكون الاستعلام حالياً وبالسجل المدني فقط عن مجموع الراتب الذي ينزل بالحساب البنكي بدون تفاصيل للمبالغ. س11/ كيف استطيع الاستفسار عن تفاصيل الراتب ؟ بامكانك التواصل مع قسم الحاسب الآلي ويستطيعون تزويدك بالراتب وبالتفاصيل الاخرى مثل البدلات وغيرها؟ س12/ أنا معلم و مازال يصرف لي بدل نائيه وانا بمدرسة لاتستحق البدل ؟ ننصحك بالتواصل بشكل سريع مع قسم الحاسب الآلي وطلب ازالة البدل وتبليغهم بذلك لانه سوف يتم الحسم عليك بعد انزال اسماء المدارس ومواقع العمل بالنظام. س14/ انا معلمة جديدة/ مثبته / منقوله ولم ينزل لي بدل تعيين حتى هذه اللحظة ؟ بعد التواصل مع ادارة المالية وقسم الحاسب الالي لدينا ابلغونا انه تم رفع جميع بدلات التعيين ولكن لوجود بعض الملاحظات عليها ماعليكي الا الانتظار حتى ينزل لانه مالهم علاقه في هذا الاجراء لانه مرتبط بموظف الدولة لمره واحده ينزل له بدل التعيين ويجب التأكد بعدم نزوله بالسابق.