طريقة عمل السمبوسك ، السمبوسك هو من المقبلات المشهورة في الوطن العربي والذي يفضله الجميع وهو من المقبلات التي يحبها الكبار والصغار، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان الكريم فلو يخلو أي سفرة منه و عجينة السمبوسة التي يتم تحضيرها في المنزل افضل من شرائها جاهزة ويمكن حشوها بأكثر من حشوة منها الجبنة واللحمة المفرومة والدجاج، ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل عجينة السمبوسك في المنزل وبمكونات بسيطة. طريقة عمل السمبوسك في المنزل:
المكونات:
2 كوب من الدقيق
كوب من الماء
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الزيت
طريقة التحضير:
نقوم بإحضار وعاء عميق ونقوم بوضع الدقيق ثم الملح ثم الزيت ثم قومي بالتقليب. ونقوم بوضع الماء بصورة تدريجية ثم نقوم بالعجن وخلطه جيدا حتى تتجانس جميع المكونات معا، ونستمر في العجن حتى نحصل عجينة متماسكة
نترك العجينة جانبا حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. نقوم برش بعض الدقيق على سطح ناعم ثم نقوم بفرد العجينة باستخدام يديكي أو باستخدام النشابة حتى نجد أن سمك العجينة قد اصبح رقيق. ثم نقوم بتقطيع العجينة بشكل طولي. ثم قومي بتحضير الحشوة ولتكن اللحمة المفرومة مثلا نقوم بتعصيج اللحمة المفرومة ثم نقوم بحشو السمبوسك باللحمة المفرومة ويمكن إضافة جبنه موتزريلا
ثم نقوم بلفها علي شكل مثلث أو دوائر وقفلها من الجوانب حسب الرغبة
ثم نقوم بإحضار طاسة ووضع بها زيت كثيف ونقوم بتسخينه جيدا ثم نقوم بقلي السمبوسك وقلبها بين حين واخر حتى تأخذ اللون الذهبي.
طريقة عمل السمبوسك.. أسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسة في البيت - ثقفني
تعتبر السمبوسك من المقبلات الشهية الأساسية في إفطار رمضان، لذا نعرض لكم طريقة عمل السمبوسة بدايةً من العجينة ذات السُمك المناسب والمذاق المطلوب، وأيضًا الحشوات اللذيذة التي يمكن استخدامها معها ليصبح مذاقها هو الأفضل على الإطلاق، وكذلك طهيها سواء باستخدام الفرن تجنبًا لإستخدام كمية كبيرة من الزيت، أو قليها في الزيت، وكل ذلك في خطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل السمبوسة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبطعم لذيذ وشهي - ثقفني
5- نكرر طي عجينة السمبوسة حتى نصل لنهاية الرقائق، كما بالشكل. 6- نكرر جميع الخطوات السابقة حتى ننتهي من لف كمية عجينة السمبوسة التي لدينا ثم نقوم بقليها أو شويها في الفرن بدون زيت.. أما بالنسبة لشكلها بعد اللف ففي الصورة الشكل النهائي الصحيح. 7- حتى تبقى السمبوسة مغلقة بعد إنتهاء لفها وقبل قليها،قومي بخلط ملعقتين الماء بملعقة الدقيق في إناء صغير، ثم نلصق طرف السمبوسة بالخليط. 8- نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونتركها على النار حتى يسخن الزيت. 9- نضع السمبوسة المحشية في الزيت مع التقليب على الوجهين حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. ♥ مقادير عجينة السمبوسة:
1 كوب ما دافئ
2 كوب دقيق
1 كوب زيت ذرة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
♥ خطوات تحضير عجينة السمبوسة:
نحضر وعاء كبير ونضع فيه الدقيق والملح والزيت ،ونقلب كل المحتويات حتى تختلط. نضيف الماء تدريجيًا لخليط الدقيق مع الاستمرار في العجن لمدة 10 دقائق ،حتى نحصل على عجينة السمبوسة المتماسكة. نغطي وعاء عجينة السمبوسة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح العجينة. نحضر عجينة السمبوسة ،و نقسمها لدوائر ،ونغطيها مرة اخرى ،ونتركها لمدة ربع ساعة حتى ترتاح. على سطح أملس مدهون بالقليل من الزيت نضع عجينة السمبوسة ،ثم نقوم بفرد العجينة باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة.
طريقة عمل السمبوسة بحشوات شهية في خطوات بسيطة
نستخدم سكينة حادة في تقطيع عجينة السمبوسة بشكل طولي ،ونبدأ في حشوها أو الاحتفاظ بها حتى وقت الإستخدام. ♥ مقادير سمبوسة الدجاج:
1 لفة سمبوسة
2 كوب دجاج مفروم ومسلوق
1 حبة بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
12 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) ملح
12 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) فلفل أسود
12 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) كزبرة
12 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) كاري
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
زيت للقلي
♥ طريقة تحضير سمبوسة الدجاج:
تحضير حشوة سمبوسة الدجاج:نحضر مقلاة ونضع فيه الزيت النباتي ونتركه على النار حتى يسخن. نضيف البصل والثوم للزيت في المقلاة ،ونقلبها في الزيت حتى يصبح لونهما أصفر. نضيف الدجاج المفروم للخليط في المقلاة ، ثم نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكاري والكزبرة ،ونقلب الخليط حتى ينضج بشكل كامل. نحضر عجينة السمبوسة ، ونقوم بتقطيعها وحشوها بحشوة الدجاج ،ثم لفها. نحضر مقلاة جديدة ونضع فيها زيت القلي ونضع المقلاة على النار حتى يسخن الزيت. نضيف سمبوسة الدجاج للمقلاة ،ونقلبها حتى تنضج ، ثم نقدمها. قد يعجبك:
طرق مبتكرة لتقديم الفاكهة في رمضان
بالعناب والفواكه.. حاربي العطش في رمضان
أطعمة ومشروبات تجنبي تناولها في رمضان
أحدث النصائح
وسائل منع الحمل
عشرة ترشيحات ﻷفضل أنواع سكراب البشرة
أفضل تسريحات شعر طويل لعام 2022
أفكار مختلفة لمكياج العيون
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
لدينا مجموعة واسعة من الرافعات الشوكية الكهربائية ريتش تراك، رافعات ستكر كهربائية (معدات التكديس)، عربات نقل طبالى كهربائية، رافعة تكديس كهربائية، وجرارات السحب الكهربائية إضافة للدعم المقدم من خدمة العملاء الشخصية. لدينا أكثر من 15 سنة من الجهد والنمو المتواصل، ونوفي بوعدنا بتوفير الماكينات الصناعية ذات الأداء الممتاز والسعر المقبول. منتجات ذات علاقة
الدليل رافعة شوكية, شاحنات المناولة, عربة طبليات, رافعة طبليات, رافعات الممرات الضيقة
شكل الاستفسار
رافعة شوكية كهربائية|الشركة المصنعة لمعدات مناولة المواد
20 عاما من الخبرة
بدأت رافعة شوكية MIMA الإنتاج في عام 2001 ، وهي مؤسسة مهنية عالية التقنية متخصصة فقط في تصميم وتصنيع معدات مناولة المواد ، رافعة شوكية للممرات الضيقة ، معدات مناولة المواد الطويلة والمعدات المخصصة. وتتراوح المنتجات
تغطي منتجات MIMA حاليًا 12 سلسلة ، بما في ذلك الرافعات الشوكيه الموازنه ، شاحنات البليت ، رافعة تكديس ، مرفاع شوكي كهربائي ، order picker ، جرارة كهربائية ، رافعة شوكية ذات ممر ضيق ، رافعة شوكية رباعية الاتجاهات ، رافعة شوكية متعددة الاتجاهات ، معدات مخصصة و AGV إلخ ، تلبية متطلبات مناولة المواد وقفة واحدة. R & D
بالاعتماد على الفريق التقني القوي مع مفهوم التصميم المتمثل في "السلامة والمتانة والراحة وانخفاض الكربون" ، تلتزم MIMA بالبحث والتطوير وتصنيع معدات مناولة المواد وإنشاء العديد من الأوائل في هذا المجال.
رافعات شوكية كهربائية | مصنع معدات المناولة | Cholift
ابقى على تواصل
يرجى الاتصال بنا من خلال طريقة الاتصال التالية، وسوف نتصل بك في يوم عمل واحد.
إذا كنتم تبحثون عن رافعة طبليات شوكية كهربائية، فإن شركتنا Cholift هي الخيار الأمثل، حيث تصنع وتوفر هذه النوعية من الرافعات الشوكية ومكدسات الطبالي من الصاري المزدوج أو الثلاثي حسب الحاجة. كما يبلغ أقصى ارتفاع للرافعة ذات الصاري المزدوج إلى 3500 ملم، في حين يبلغ أقصى ارتفاع للرافعة بصاري ثلاثي إلى 5500 ملم. وفي كلتا الحالتين، يمكن للمستخدم الاعتماد على الأداء العالي والموثوق للرافعة. الميزات
(1) سهولة الصيانة
نظراً لوجود محرك بتيار AC، فهذا يعني توفير للكلفة الصيانة. كما تم تثبيت محرك في الجهة العلوية مما يسهل من عملية الاختبار والإصلاح إذا لزم. تتسم البطارية بسهولة فتحها مما يسهل أيضاً إضافة الماء المُقطر أو المحاليل الكهربائية. (2) أداء تشغيل عالي الأداء
مزودة بنظام هيدروليكي عالي الجودة، حيث تعمل الرافعة بمستوى استقرار ممتاز ولا تصدر صوت ضجيج، كما تضمن سرعة صعود ونزول مستقر وعالي الأمان. مزودة بمفتاح إلكتروني يتحكم بدقة في أقصى ارتفاع الرفع وذلك لمنع تلف المحرك. (3)تشغيل آمن وسهل
مزودة بخاصية القيادة العكسية ( السير الخلفي) لحالات الطوارئ. مزودة أيضاً بنظام قيادة وتحكم إلكتروني يسمح للمستخدم بالتحكم بحركة الرافعة بكل سهولة ويُسر.