ذات صلة مدن صالح أين تقع مدائن صالح
مدينة صالح
مدائن صالح، أو كما كانت تسمّى قديماً باسم مدينة الحجر؛ وهي مكان تاريخيّ أثريّ يقع في الجهة الشماليّة من المملكة العربيّة السّعوديّة، وتتبع لمحافظة العلا في منطقة المدينة المنوّرة؛ حيث تعتبر من أهمّ وأبرز حواضر الأنباط بعد المدينة الورديّة البتراء الموجودة في المملكة الأردنيّة الهاشميّة، والتي تبعد عنها قرابة 500 كيلومترٍ؛ كونها تحتوي على أكبر مستوطنةٍ للأنباط بعد مدينة البتراء. تضمّ آثار مدينة صالح قرابة 153 واجهةً من الصّخر المنحوت، كما يوجد فيها أيضاً آثار إسلاميّة متمثّلة في عدّة قلاعٍ وبقايا خطّ سكّة حديد الحجاز، وقد تمّ إدراج هذه المدينة ضمن قائمة مواقع التّراث العالميّ خلال عام 2008م، لتصبح أوّل موقعٍ أثريٍّ سعوديٍّ يسجّل في مواقع التّراث العالميّ. جفرافيّة منطقة مدينة صالح
تقع مدينة صالح على بعد قرابة 22 كيلومتراً جهة الشّمال الشرقيّ من مدينة العلا، وتبعد عن المدينة المنوّرة قرابة 400 كيلومترٍ جهة الشّمال الغربيّ، وتقع تحديداً عند خطّ عرض 47-26 باتّجاه الشّمال، وخطّ طول 53-37 باتّجاه الشّرق، وتقع المدينة الأثريّة في منطقةٍ سهليّةٍ، عند سفح هضبةٍ من البازلت جنوب شرق جبال الحجاز.
العلا مدائن صالح
مدائن صالح | قوم ثمود | رحلة إلى محافظة العلا | السعودية - YouTube
الابتكارات النبطية
احتلّتْ مدينة الحِجر موقعًا مركزيًا بين الشرق الأقصى والبحر الأبيض المتوسط، وكانت بمثابة بوابة إلى المحيط الهندي من البحر الأحمر. وعلى هذا النحو، أصبحتْ المدينة ملتقىً ثقافيًا ومركزًا تجاريًا رئيسيًا، واتّخذ الأنباط خطوات مبتكرة للدفاع عن مملكتهم. وفي هذا السياق، اكتشف علماء الآثار آثارًا لسور دفاعي يبلغ طوله 3 كيلومترات، تتخلّله البوابات والأبراج المتعدّدة والتي كانت فيما مضى بمثابة دفاعات المدينة. كما تفوّق الأنباط في الابتكارات الهندسية التي كانت متقدّمة بشكل استثنائي بالنسبة لتلك العصور، حيث تم اكتشاف أكثر من 130 بئرًا في مدينة الحِجر، والتي استغلّتْ المياه الجوفية في أعماق الرمال العربيّة وخدمتْ بمثابة خزاناتٍ لمياه الأمطار.
الحلويات
الكيك نوع من أنواع المعجنات اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين خصوصًا الأطفال، وطريقة عمل الكيك من الأمور السهلة التي تُغني عن شراء الكيك الجاهز من المطاعم والمحلات، ومن الأمور الممتعة التي تُشارك بها الأم أطفالها، إضافةً إلى أن مكونات الكيك التقليدية هي الطحين والسكر والبيض والزبدة والزيت النباتي مع مكونات أخرى تُضاف حسب نوع الكيك المُحضَّر. كيكة الشامواه
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 15 شخصًا
المقادير
بقايا كيك منزلي أو كيك جاهز مقطع لمربعات. ملعقة صغيرة من النسكافيه. 17 حبةً من بسكويت الشاي. مغلفان من الكريم كراميل. أربعة أكواب من الحليب السائل. علبة من القشطة. كمية من بودرة الكاكاو للتزيين. طريقة التحضير
يوضع الكيك في بايركس وتُرَصُّ القطع بجانب بعضها. لتحضير الطبقة الثانية توضع بودرة الكريم كراميل مع الحليب السائل على نار متوسطة لحين الغليان. يسكب في الخلاط ويضاف له البسكويت والنسكافيه والقشطة ويخلط إلى أن يتجانس. حلويات ببقايا الكيك - صحة وهنا. يسكب الخليط فوق الكيك. ينخل الكاكاو فوق الطبقة الثانية ثم تبرد في الثلاجة لحين تماسكها. حلى بالكيك المفتت
وقت التحضير 20 دقيقةً مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كيك جاهز مفتت بنكهة الشوكولاتة.
طريقة عمل تشيز كيك بالكيك المفتت
تُشكَّل من عجينة الكيك كرات صغيرة ثم تترك جانبًا. تكسر ألواح الشوكولاتة وتوضع في وعاء صغير ثم يوضع الوعاء في حمام مائي ساخن ويُوضَع على النار وتُضاف لها الزبدة وتحرك الزبدة وألواح الشوكولاتة حتى تذوب. تغمس كرات الكيك بالشوكولاتة الذائبة ثم توضع على شبك حتى تصفى الشوكولاتة الزائدة. تقسم الكرات لأربعة أقسام. توضع بودرة الكاكاو في وعاء صغير ويغمس قسم من كرات الشوكولاتة ببودرة الكاكاو وتُترَك جانبًا. توضع الشوكلاتة المبشورة في وعاء آخر ويغمس قسم من الكرات بالشوكولاتة المبشورة وتُوضع في وعاء آخر. يُغمس قسم من الكرات في جوز الهند وتوضع في وعاء. يُحضَر طبق كبير ثم ترصُّ كرات الشوكولاتة بالترتيب كرة من جوز الهند، وكرة الشكولاتة المبشورة، وكرة الكاكاو ثم كرة الشوكولاتة السائلة، ويُكرَّر رصُّ كرات الشوكولاتة حتى تنتهي كمية كرات الكيك وتُقدَّم كطبق للتحلية مع كوب من العصير أو القهوة. كرات الكيك
وقت التحضير 50 دقيقةً مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
كيك بيتي مفتت. زبدة لينة. ست حبات من الجبن الكريمي (كيري). سكر بودرة حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل تشيز كيك بالكيك المفتت. شوكولاتة مذوّبة. تخلط الزبدة، والجبن، والسكر البودرة والفانيليا جيدًا حتى تتكون كريمة الزبدة.
نضع عليها ملعقة كبيرة من صوص الشوكولاتة ، ونضيف إليها الكريمة ، ثم الفواكه المجففة. ثم نضع الكيك مرة أخرى ونعيد الخطوات السابقة ، تترك في الثلاجة ثم تُقدم باردة.
حلويات ببقايا الكيك - صحة وهنا
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات لتحضير الطبقة الأولى:
كيك ماربل جاهز مفتت – 1
لتحضير الطبقة الثانية:
كريمة مخفوقة – كوبان
شوكولاتة فليك مفتت – 5
جوز مجروش جرشاً خشناً – كوب
لتحضير الطبقة الثالثة:
قشطة – علبتان
شوكولاتة فليك – 8
للتزين:
شوكولاتة فليك مقطّعة أنصاف – 3
جوز مجروش – ربع كوب
طريقة العمل
1- لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، ضعي الكريمة المخفوقة مع شوكولاتة فليك المفتتة والجوز. 2- أخلطي المكونات جيداً واتركي الخليط جانباً. 3- لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على النار، ضعي القشطة مع شوكولاتة فليك. 4- أخلطي المكونات حتى ذوبان الشوكولاتة. فيديو: حلى الفليك بالكيك الجاهز | دنيا الوطن. 5- في صينية بيركس، ضعي طبقة من الكيك المفتت. 6- وزّعي طبقة الكريمة ثمّ طبقة الشوكولاتة. 7- زيّني بالجوز وقطع الفليك. 8- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين حتى يجمد الحلى.
يفتت الكيك في وعاء. يخفق الجبن الكريمي مع السكر لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح الخليط هشًا. تضاف الكريمة المخفوقة وتخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات. تُوضع طبقة من الكيك المفتت في أطباق صغيرة تليها طبقة من الكريمة وطبقة من الفراولة. تُعاد الكرة لعمل طبقتين أو ثلاث طبقات. يزين الوجه بالمربى والكريمة. توضع الأطباق أو الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم وتقدم باردةً. كرات الشوكولاتة من بقايا الكيك
أربعة أكواب من بقايا الكيك المفتت. ثلث كوب من الفستق. كوب من الحليب المركز المحلى. ملعقتان من الزبدة الذائبة. لوحان من الشوكولاتة. ملعقتان من الزبدة. كوب ونصف من جوز الهند. كوب من الشوكولاتة المبشورة. ربع كوب من بودرة الكاكاو. تحضر بقايا قطع الكيك وتفتت. يُوضع فتات الكيك أو بقايا الكيك في وعاء وتضاف له الزبدة اللينة، ولا يجب أن تكون سائلةً. تضاف نصف كمية جوز الهند وتُحرَّك حتى يختلط جوز الهند مع بقايا الكيك. يحمص الفستق على نار هادئة ثم يهرس حسب الرغبة ومن الأفضل لو كانت حباته مجروشةً فقط. يضاف الفستق المجروش لخليط الكيك ويُحرَّك. يضاف الحليب المركز تدريجيًا مع التحريك ليُصبح فتات الكيك كالعجينة المتماسكة.
فيديو: حلى الفليك بالكيك الجاهز | دنيا الوطن
ضعي الجبن الكريمي والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى يصبح لديكِ مزيج كريمي ناعم. في وعاء آخر، اخفقي الكريمة حتى تكثف ثم ضعيها فوق مزيج الجبن أضيفي الفانيليا ثم قلبي المكونات جيداً باستخدام الخفاق اليدوي حتى يتشكل خليط متجانس وثقيل القوام. قومي بتوزيع المزيج فوق الكيك، ثم أدخليه إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يجمد التشيز كيك. لتحضير الصلصة: في قدر متوسط على النار، ضعي الفراولة والسكر. ذوبي النشاء في الماء ومن ثم اسكبي الخليط فوق المكونات وقومي بالتحريك حتى تتداخل ثم اتركيها حتى تغلي. حركي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط صلصة متجانسة ثقيلة القوام. وزعي الصلصة بتساوي فوق طبقات التشيز كيك ومن ثم أعيدي القالب إلى الثلاجة من جديد لمدة ساعة إضافية أخرى حتى يجمد ثم قدميه. from nassimzoki
تخلط القشطة، ومغلف كريمة البودرة جيدًا حتى يتكاثف الخليط ويتجانس. يخرج خليط الأوريو من الثلاجة، وتُوزع منه طبقة ثانية فوق طبقة الكيك. تُضاف طبقة ثالثة من خليط القشطة والكريمة. يزين بحبة من بسكويت الأوريو ويدخل حلى كاسات الأورويو للثلاجة لمدة ساعة وتقدم باردةً.