أقرا أيضا: القطايف السورية بالطريقة الأصلية لعمل حلويات رمضان
عجينة القطايف بالسميد الناعم
طريقة عجينة القطايف الأصلية | القطايف المقرمشة بالنشا | عجينة القطايف بالسميد الناعم
طريقة مميزة لعمل عجينة القطايف بدون مسامات واسعة حتى لا تشرب الكثير من الزيت، اليك المقادير وطريقة التحضير بالتفصيل:
مقادير عجينة القطايف بالسميد الناعم
3 كوب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات. 2 ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودرة. 3 كوب ماء دافئ. كوب ماء دافئ، ملعقة صغيرة سكر، ملعقة صغيرة خميرة فورية. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد الناعم
في كوب ماء دافئ نضع ملعقة صغيرة خميرة و ملعقة صغيرة سكر ويُقلب الخليط ويترك جانباً حتى تنشط الخميرة. في الخلاط الكهربائي نضع 3 أكواب من الدقيق، و1/2 كوب سميد ناعم، رشة ملح، ملعقة صغيرة ممسوحة من البيكنج بودر، و2 ملعقة كبيرة سكر، وملعقة صغيرة فانيليا سائلة، ونضيف أيضاً خليط الماء والخميرة الذي حضرناه سابقاً و3 أكواب من الماء الدافئ ونخلط لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة. نترك العجينة في الخلاط حتى تخمر لمدة 10 دقائق، ثم تُضرب مرة أخرى. في مقلاة ساخنة غير لاصقة نصب العجين على شكل دوائر صغيرة لعمل القطايف العصافيري، يُمكنك هنا استخدام فنجان القهوة حتى تكون جميعها بنفس الحجم.
- طريقة عمل عجينة القطايف بأقل تكلفة.. الشيف نجلاء الشرشابي (فيديو) | أهل مصر
- بطن مذكر ام مؤنث | WordReference Forums
- ملتقى الشفاء الإسلامي - الكمبيوتر مؤنث أم مذكر؟؟
- هل البطن مذكر أم مؤنث؟ – احوال الثقافة والفن
- ما الأفصح في كلمة ( البطن ) التذكير أم التأنيث ؟ - ملتقى أهل اللغة لعلوم اللغة العربية
طريقة عمل عجينة القطايف بأقل تكلفة.. الشيف نجلاء الشرشابي (فيديو) | أهل مصر
مقادير عجينة القطايف السريعة
2 كوب طحين متعدد الاستخدامات. ملعقة صغيرة خميرة فورية + ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة كبيرة سكر. رشة ملح. 2 كوب ونصف ماء دافئ. القطر أو الشربات: 2 كوب سكر + كوب ماء + عصير نصف ليمونة. الحشو: قشطة أو جوز هند مبشور مخلط مع مكسرات + سكر ورشة قرفة حسب الرغبة. جربي هذه الوصفات الرائعة أبضاً:-⇓⇓
بدون فرن.. طريقة عمل خبز نان الهندي بالزبدة سهل جداً مختلف مذاقه رائع
في دقائق وبدون فرن.. طريقة عمل خبز البيتا الهش مذاقه رائع
سهلة للغاية.. طريقة عمل الفلافل السورية اللذيذة وسر قرمشتها في المطاعم
بزجاجة فارغة وخيط.. حضري أسرع حلوى رائعة بأبسط المكونات في البيت
طريقة عمل عجينة القطايف الأصلية في الخلاط
في الخلاط ضعي الطحين والخميرة الفورية والملح والسكر والبيكنج بودر. ضعي الماء الدافئ ولابد أن يكون الكوب المعياري هو نفس المستخدم في كل المكونات لكي تكون العجينة مضبوطة وناجحة. ثم اخلطي لمدة دقيقة حتى تمتزج كافة المقادير، وهكذا تكون عجينة القطايف. يجب أن تترك العجينة ترتاح دقائق قليلة من 10 دقائق وحتى 15 دقيقة. احضري مقلاة غير قابلة للالتصاق تسخن على نار متوسطة. ثم خذي كمية من السائل بواسطة مغرفة متوسطة الحجم أو حسب الحجم المرغوب.
تصب العجينة في المقلاة ثم انتظري حتى تظهر الفقاعات، وتنشل. كرري الطريقة في كل الكمية. احشي الفطائر بالحشو التي تريدينه ثم تغلق بالضغط على أطرافها جيداً. في زيت غزير قومي بقلي القطايف حتى تأخذ اللون الذهبي تنشل وتوضع في القطر (الشربات) ثم تصفى وتترك تبرد. يمكن أن تزين بالفستق المجروش.. تقدم بالهنا والعافية وكل عام وأنتم بألف خير.. رمضان كريم. نانسي نبيل صحفية إلكترونية أعمل محررة بموقع نجوم مصرية منذ سنوات، مٌلمة بالشؤون والأخبار المصرية والخليجية، دراستي في مجال تكنولوجيا الإنتاج، بينما هوايتي الكتابة والتدوين في مجالات عديدة.
أما بطّنَه أي ضرب بطنه والثوب، وأبطنه وتبطن الوادي أي توسطه وجال فيه، استبطن الوادي أي دخله، وعرف باطنه، وأبطن الأمر أي أخفاه في نفسه، وتبطن فلانًا أي خبره وعرف باطنه، أما كلمة الباطن فهي من اسم من أسماء الله الحسنى وتعني العالم بالأسرار والسرائر والخافيات والمحتجب عن أبصار الخلق وأوهامهم، وبواطن الباطنة من الرجل أي سريرته، أما معنى تأويل الباطن فهو مصطلح لدى بعض الفرق الإسلامية الذي يقولون أن للشريعة ظاهر وباطن، كما يمكن أن نقول البطان، وهو عبارة عن حزام يشد إلى البطن كقولنا فلانٌ عريض البطان، ونقول بطائن البطن أي جوفه. هل البطن مذكر أم مؤنث؟ – احوال الثقافة والفن. وبطن الشيء يبطن أي أخفاه خلافًا لقول أظهر الشيء، وبطنته أي عرفته وخبرت باطنه، وبطن هو أنسي الشي والمقبل منه، وباطن الأمر هو ما خفي منه وهو خلاف ظاهره، كقولنا بطنت هذا الأمر أي عرفت باطنه، ونقول البطين هو عظيم البطن، والمبطون هو العليل البطن. ظهرت كلمة بطن في مواضع كثيرة من القرآن الكريم قال تعالى: "لا تقربوا الفواحش ما ظهر منها وما بطن" الأنعام 151، وفي قوله تعالى: "إنما حرم ربي الفواحش ما ظهر منها وما بطن" الأعراف 33. أكمل القراءة هل لديك إجابة على "هل البطن مذكر أم مؤنث؟"؟
بطن مذكر ام مؤنث | Wordreference Forums
– الوَرِكُ: ما فَوْقَ الفَخِذِ عِنْدَ الإِنْسانِ حَتَّى الوَسَطِ، جَمْعُها "أَوْراكٌ". – اليَدُ: مُؤَنَّثةٌ لأَيِّ شَيءٍ كانَتْ مِنْ يَدِ الإِنْسانِ وَيَدِ النِّعْمةِ وَيَدِ القَميصِ… وَجَمْعُها "أَيدٍ" وَ"أَيادٍ". – الشِّمالُ: يُقْصَدُ الذِّراعُ اليُسْرَى. – اليَمينُ: يُقْصَدُ الذِّراعُ اليُمْنَى. – الإِصْبَعُ: الواحِدُ مِنْ أَطْرافِ الكَفِّ، جَمْعُها "أَصابِعُ". – الكُراعُ: ما دُونَ الرُّكْبةِ إِلَى الكَعْبِ. يُذَكَّرُ وَيُؤَنَّثُ، والتَّأْنيثُ أَكْثَرُ، وَجَمْعُها "أَكْرُعٌ"، وَ"أَكْراعٌ". ملتقى الشفاء الإسلامي - الكمبيوتر مؤنث أم مذكر؟؟. – الذِّراع: جاء في كتاب "الْمُذَكَّرِ والْمُؤَنَّثِ" لاِبْنِ التُّسْتَريِّ الكاتِبِ أَنَّ "الذِّراعَ" مُؤَنَّثةٌ، وَتَذْكيرُها لاَ يُعْمَلُ بِهِ البَتّةَ. – السُّلاَمَى: كُلُّ عَظْمٍ بَينَ مِفْصَلَينِ مِنْ مَفاصِلِ الأَصابِعِ، مُؤنَّثةٌ وَجَمْعُها "سُلاَمَيَاتٌ". * شاعر وباحث مصري.
ملتقى الشفاء الإسلامي - الكمبيوتر مؤنث أم مذكر؟؟
باب الكاف: - الكف أنثى الكؤود من الأرض مؤنثة الكرش أنثى الكراع أنثى وقد يذكر الكتف والكبد والكأس مؤنثات. باب اللام: - الليت مجرى القرط في العنق مذكر اللسان لهذا العضو مذكر فإن عني به القصيدة أو الرسالة فهو مؤنث. باب الميم: - محجر العين مذكر المسك مذكر المطر مذكر وربما أنث إذا أريد به الزراعة المعى مذكر وربما أنث المعز مؤنثة المتن مذكر وربما أنث وربما دخلت عليه الهاء فقالوا متنة المؤق والمأق مذكران وهما زاويتا العين اللتان تليان الأنف مثل يقع على الذكر والأنثى من يقع للمذكر والمؤنث الملح مؤنثة المنجنون ويقال المنجنين وهي الثالثة مؤنثة المنخر ذكر المنجنيق مؤنثة موسى الحجام مؤنثة. ما الأفصح في كلمة ( البطن ) التذكير أم التأنيث ؟ - ملتقى أهل اللغة لعلوم اللغة العربية. باب النون: - النجار مذكر ومعناه الطباع السمك مؤنثة الناب من الأسنان ذكر والناب الناقة المسنة مؤنثة نحن يقع على المذكر والمؤنث النحل يذكر ويؤنث النعل مؤنثة النوى البعد مؤنثة النوى جمع نواة يذكر ويؤنث النفس أنثى النعم يذكر ويؤنث النور خلاف الظلمة مذكر. باب الواو: - وراء بمعنى خلف مؤنثة وتصغيرها وريئة بوزن وريعة الوحش أنثى الورك أنثى واسط ذكر الوعاء ذكر. باب الهاء: - الهدى مذكر وقد يؤنث الهبوط من الأرض أنثى الهردى نبت مؤنثة الهجنع ذكر النعام.
هل البطن مذكر أم مؤنث؟ – احوال الثقافة والفن
المصدر: اراجيك
ما الأفصح في كلمة ( البطن ) التذكير أم التأنيث ؟ - ملتقى أهل اللغة لعلوم اللغة العربية
وتذكر المعاجم القديمة أن ( الرمش) هو احمرار يصيب جفن العين فيسبب سيلان الماء منها ، والأصل فيه ما يحيط بالشيئ فقد قالوا: ( الرمش: هو الطاقة من الريحان) أي: الدائرة منه. أما المعنى المتعلق بالعين فقد جاء في لسان العرب: ( والعَّامة تقول رمَشَت عينُه أي رَّفت قليلاً. أرمش الشجر أورق وتفطَّر والرجلُ طرفَ كثيرًا بضعفٍ. وفلانٌ في الدمع أرشَّ قليلا....... والرَّمش الرَّبش وتفُّتل في الشَّعَر وحمرةٌ في الجفون مع ماءٍ يسيل....... ا لأرْمَش ذو الرَّمش والأنثى رمشاء كما مرَّ ج رُمْش. والمِرماش الرأراء ومن يحرّك عينيِه عند النظر كثيرًا. والمُرمَّش الفاسد العينين لا يبرأ جفنهُ
أما الدكتور عبد الغني أبو العزم فقد قال في معجمه الغني ( رَمْشٌ - ج: رُموشٌ. [ر م ش]. "رَمْشُ العَيْنِ": جَفْنُها). والله أعلم
2008-02-05, 02:09 PM #5 رد: مذكر أم مؤنث؟
أخي الليبي شكر لك جدا
وانتظر فوائد الأستاذ العوضي
بارك الله فيه
2008-02-05, 02:18 PM #6 رد: مذكر أم مؤنث؟
وفقك الله يا أخي الكريم
يمكنك الرجوع إلى خاتمة المصباح المنير للفيومي، ففيها كلام مفيد جدا في هذا الباب.
يُجْمَعُ عَلَى أَفْواهٌ. – الظُّفْرُ: هُوَ عِنْدَ الإِنْسانِ كالْمِخْلَبِ عِنْدَ الحَيَوانِ. يُجْمَعُ عَلَى "أَظْفارٌ". – النّابُ: ما يُجاوِرُ الضِّرْسَ في الأَسْنانِ. يُجْمَعُ عَلَى "أَنْيابٌ". – الخَدُّ: الوَجْنةُ، وَمِنْهُ اشْتُقَّتِ "الْمِخَدّةُ" لأَنَّهُ يُوضَعُ عَلَيها عِنْدَ النَّوْمِ. يُجْمَعُ عَلَى "خُدُودٌ". – الثَّدْيُ: النُّتُوءُ الطَّبيعيُّ في صَدْرِ الرَّجُلِ والْمَرْأةِ، وَلِلإِنْسانِ ثَدْيانِ، وَيُسَمَّى نَهْدًا إِذا كانَ مُرْتَفِعًا، وَيَغْلِبُ هَذا عِنْدَ المَرْأةِ. يُجْمَعُ عَلَى "أَثْداءٌ". – الشِّبْرُ: وَهُوَ مِنْ طَرَفِ الخِنْصَرِ إِلَى طَرَفِ الإِبْهامِ. يُجْمَعُ عَلَى "أَشْبارٌ". – النّاجِذُ: وَهُوَ النّابُ أَوِ الضِّرْسُ أَوْ هُما مَعًا. يُجْمَعُ عَلَى "نَواجِذُ". – الباعُ: وَهُوَ مِقْدارُ مَدِّ اليَدَينِ. يُجْمَعُ عَلَى "أَبْواعٌ". – الذَّقْنُ: والذَّقْنُ لاَ يُقْصَدُ بِهِ اللِّحْيةُ، فاللِّحْيةُ الشَّعْرُ النّابِتُ لِلرَّجُلِ في الذَّقْنِ، وَهيَ مُؤَنَّثةٌ، أَمّا الذَّقْنُ فَهُوَ ما دُونَ الفَمِ، وَهُوَ لَدَى الرَّجُلِ والْمَرْأةِ. يُجْمَعُ عَلَى "أَذْقانٌ" وَ"ذُقُونٌ".