تاريخ النشر:
2021-03-09
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
مقبلات
التقييم:
إن صنع جبن حلوم في المنزل من الطرق السهلة التي لا تحتاج إلى الكثير من الخطوات، وتعتبر بأنها من الأجبان المنتشر صنعها في بلاد الشام وتقدم على وجبة الإفطار وتحضر منها الساندويشات والمعجنات والشطائر، وفيما يلي سنتعرف وإياكِ على طريقة صنعها. المكونات
30 دقيقة
8 اشخاص
طريقة جبن حلوم
1/2 ملعقة كبيرة من الملح
4 كوب من حليب البقر كامل الدسم
1/4 ملعقة صغيرة من مخثر اللبن
1/4 ملعقة صغيرة من الماء
للمحلول الملحي
1/4 كوب من الماء الساخن
طريقة التحضير
35 دقيقة
يوضع الماء مع مخثر اللبن في وعاء ويترك المزيج جانبًا. تم نسخ الرابط
يوضع الحليب في قدر ويسخن على النار دون أن يغلي، ثم يضاف الحليب إلى مخثر الجبن. طريقة عمل ساندوتش حلوم - موسوعة. يغطى الوعاء بفوطة نظيفة ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح قوام المزيج كثيفًا. يقطع المزيج باستعمال ملعقة ثم يوضع في قدر ويوضع على نار هادئة ويحرك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ناعم ومتماسك. توضع قطعة قماش نظيفة في وعاء ويوضع عليها الجبن وترفع قطعة القماش ويتم الضغط عليها بقوة حتى يتم التخلص من السوائل. يوضع ثقلًا فوق الجبنة حتى يتم التخلص من باقي كمية السوائل نهائيًا.
طريقة عمل ساندوتش حلوم - موسوعة
قرص واحد من المنفحة. كوب من الملح. 6 ملاعق كبيرة من الحبّة السوداء. ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. سندويشات جبن حلوم | أطيب طبخة. طريقة عمل جبنة الحلوم
يكثر شراء الجبن عمومًا من المتاجر ومحالّ بيع الأجبان والألبان ، ولكن مع انتشار المعرفة أصبح من السهل صناعة أنواع الأجبان المختلفة في المنازل، فطريقة عمل جبنة الحلّوم هي طريقة غير عسيرة، ولكن لا بدّ فيها من الدقّة والالتزام بالمقادير، كما أنّ ضبط درجة حرارة الحليب واستعمال المنفحة بشكل صحيح، وبكميّة مناسبة هي أمور ضروريّة في نجاح صناعة جبنة الحلّوم في المنزل، وفيما يأتي بيانٌ لطريقة عمل جبنة الحلّوم بالتفصيل:
يُوضع الحليب في وعاء مناسبٍ على النار حتى يصل إلى درجة حرارة 40 مئوية، واستعمال ميزان حرارة مناسب لقياس درجة حرارة الحليب في هذه المرحلة هو أمر فعّال جدًا. يُذاب قرص المنفحة في كوب من الماء الفاتر، ويمكن استبدال قرص المنفحة الصلبة بملعقة كبيرة من المنفحة السائلة. تُضاف المنفحة إلى الحليب مع التحريك لمدّة 3 دقائق ثم تغطية الوعاء ووضعه في مكان دافئ. يُفحص الحليب باستخدام سكيّن حادّة، بتمريرها على حواف الوعاء؛ فإن خرجت دون أن تعلق بها قطرات من الحليب فإنّ ذلك دليل على أنّ عملية فصل الجبن عن الماء قد تمّت بنجاح.
سندويشات جبن حلوم | أطيب طبخة
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة طبخ جبنة حلوم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وبسيطة لتحضير الحلوم المقلي على اصوله لوجبة فطور مميزة وشهية تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 سخّني ربع كوب زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. 2 غمّسي قطع الجبن بالدقيق من كلّ الجهات. أضيفيها إلى الزيت واقليها حتى تصبح ذهبية اللون أي حوالي 2-3 دقائق. 3 أخرجي جبن الحلوم من الزيت وضعيه في طبق. 4 أضيفي زيت الزيتون والنعناع. قدّمي الجبن على الفطور. ألف صحة! وصفات ذات صلة كيف اسوي بيض مسلوق جهزيه للفطور! 5 دقيقة دونات سهلة وسريعة بدون بيض جربيها على طريقتي! 30 دقيقة طريقة صنع دونات الطعم ولا أشهى! 10 دقيقة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! 15 دقيقة دونات الاله الكهربائيه الطعم ولا أروع! 15 دقيقة عجينة وافل بدون بيض جربيها على طريقتي! 10 دقيقة بان كيك موز مثالية لفطور صحي وغني! 25 دقيقة عجينة الكريب السريعة سهلة مرة! 10 دقيقة بان كيك ماكدونالدز ولا اسهل! 5 دقيقة
يوضع سائل الجبنة في قدر، ثم يسخن على نار هادئة دون أن يغلي ثم يرفع القدر عن النار. تقطع الجبنة إلى مربعات وتوضع في سائل الجبن. يترك الجبن مع السائل لمدة 20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر، ثم يصفى الجبن من السائل ويوضع في علب بلاستيكية. يضاف الملح إلى الجبن ويتم الضغط عليه بقوة حتى يدخل الملح إلى الجبن، ثم تغلق العلب وتوضع في الثلاجة وتترك لمدة ساعة. يوضع سائل الجبن في وعاء عميق ويضاف إليه الملح والماء الساخن ويقلب المزيج جيدًا، ثم يضاف المزيج إلى قطع الجبنة ويغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة. تستخدم جبنة الحلوم عند الحاجة وتحفظ في الثلاجة لمدة 2 أسبوع. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
يحل فريق ريال مدريد ضيفًا ثقيلًا على نظيره سيلتا فيجو في اللقاء الذي يجمع بين الفريقين ضمن منافسات الجولة الثامنة والعشرين من بطولة الدوري الإسباني الممتاز في ظل سخونة المنافسة مع برشلونة وأتلتيكو مدريد حيث ينطلق هذا اللقاء في الساعة الخامسة والربع مساء بتوقيت مصر وفيه يتطلع زين الدين زيدان المدير الفني للنادي الملكي إلى خطف 3 نقاط جديدة في الصراع على الاحتفاظ بلقب الليجا من أجل الاقتراب أكثر من أتلتيكو مدريد المتصدر حتى الآن. مشاهدة مباراة ريال مدريد وسيلتا فيغو
أما فريق سيلتا فيجو فهو في المركز الحادي عشر برصيد 34 نقطة بعدما قدم موقعة مثيرة ضد أتلتيك بيلباو في الجولة الماضية واستطاع خطف التعادل السلبي ومن أهم نجومه إياجو أسباس الذي يجيد اللعب أمام الكبار برشلونة وريال مدريد ولذلك فستكون هذه الموقعة خارج كل التوقعات عندما يتم نقلها عن طريق قناة بي إن سبورتس إتش دي 3 في ظل سخونة هذا اللقاء لا سيما أن أي تعثر للريال سيحاول برشلونة وأتلتيكو استغلاله بكل قوة طمعًا في إبعاده عن المنافسة وإن كان زيدان يركز أكثر على بطولة دوري أبطال أوروبا طمعًا في استعادة اللقب المفقود. مباشر مباراة ريال مدريد وسيلتا فيغو
تشكيل ريال مدريد المتوقع أمام سيلتا فيجو
حراسة المرمى: كورتوا.
ريال مدريد وسيلتا فيغو مباشر
مشاهدة مباراة ريال مدريد وسيلتا فيغو بث مباشر يوتيوب وتغطية حية للمباراة التي تأتي ضمن منافسات الأسبوع الرابع من بداية الدوري الإسباني الموسم الجديد والتي تقام على ملعب استاد سانتياجو برنابيو معقل فريق العاصمة الإسبانية. ويسعى فريق ريال مدريد إلى مواصلة الانتصارات في مباراة اليوم أمام سيلتا فيغو وتحقيق الفوز الثاني على التوالي والثالث في الموسم الجديد من الدوري الاسباني بعد أن تمكن من الفوز على ديبورتيفو الافيس في المباراة الأولى برباعية مقابل هدف واحد ولكنه تعثر ضد ليفانتي في المباراة الثانية بعدما أدرك التعادل بشق الأنفس بنتيجة 3/3 قبل أن يعود للانتصارات ضد ريال بيتيس في الجولة الأخيرة بهدف دون رد. ويأمل ريال مدريد في مواصلة الانتصارات وجمع مزيد من النقاط طوال الموسم مباراة بعد الأخرى، حيث سيسعى الميرنجي إلى استعادة التتويج بلقب الدوري الاسباني مرة أخرى بعدما ذهب اللقب إلى جاره أتلتيكو مدريد في الموسم الماضي. وأنهى ريال مدريد الموسم الماضي من الدوري الإسباني بالتواجد في المركز الثاني من جدول الترتيب برصيد 84 نقطة بفارق نقطتين عن أتلتيكو مدريد صاحب الصدارة، حيث حقق الميرنجي الفوز في 25 مباراة وتعادل 9 مرات بينما خسر 4 مواجهات أخرى.
ريال مدريد وسيلتا فيغو جول العرب
خط الدفاع: فاران، ناتشو، ميندي، ميليتاو. خط الوسط: كروس، كاسيميرو، مودريتش. خط الهجوم: بنزيما، فينيسيوس، أسينسيو. ما هو موعد مباراة ريال مدريد وسيلتا فيجو في الدوري الإسباني؟
موعد مباراة ريال مدريد و سيلتا فيجو هو يوم السبت 20 مارس 2021، على ملعب بالايدوس، ضمن مباريات الجولة الـ 28 من الدوري الإسباني. ومن المقرر أن تنطلق المباراة في تمام الخامسة والربع مساءً بتوقيت القاهرة، السادسة والربع مساءً بتوقيت بتوقيت مكة المكرمة. ما هي القنوات الناقلة لمباراة ريال مدريد وسيلتا فيجو في الدوري الإسباني؟
تمتلك شبكة قنوات بي إن سبورتس، حقوق بث مباريات الدوري الإسباني، وبطبيعة الحال ستقوم بإذاعة مباراة ريال مدريد مع سيلتا فيجو.
مباراة ريال مدريد وسيلتا فيغو بث مباشر
بث مباشر لحظة بلحظة لجميع مباريات اليوم في الدوريات الخمس الكبرى ، ودوري أبطال أوروبا ودوري ابطال أفريقيا وآسيا ، تغطية خاصة بالاشتراك مع يلا لايف وكورة.
يستضيف فريق أتلتيكو مدريد، اليوم الجمعة، نظيره قادش على ملعب "واندا ميتروبوليتانو"، ضمن منافسات الجولة 28 من مسابقة الدوري الإسباني. يتطلع أتلتيكو لمواصلة سلسلة الانتصارات في مسابقة الدوري الإسباني أمام قادش، بعدما نجح في تحقيق الفوز خلال أخر 3 جولات متتالية. وحقق "الأتلتي" 3 انتصارات متتالية على كل من أوساسونا، وسيلتا فيغو، وريال بيتيس، بالجولات الـ25 و26 و27 على الترتيب. ويتمسك أتلتيكو مدريد بمنافسة برشلونة على المركز الثالث في جدول ترتيب الدوري الإسباني، حيث يتساوي مع "البلوغرانا" في هذا المركز برصيد 48 نقطة، لكن يتفوق البارسا بفارق الأهداف. ويأمل أتلتيكو بقيادة المدرب الأرجنتيني دييغو سيميوني، لتحقيق فوز معنوي قبل مواجهة مانشستر يونايتد، في إياب دور الـ16 من دوري أبطال أوروبا، على ملعب "أولد ترافورد". وعلى الجانب الأخر، يأمل قادش في تحقيق نتيجة إيجابية تساعده في تحسين ترتيبه بجدول مسابقة الدوري الإسباني، رغم صعوبة المهمة أمام منافس بحجم أتلتيكو مدريد. ويحتل قادش المركز 18 في جدول ترتيب "الليغا"، برصيد 24 نقطة. المصدر من هنا
عن مصدر الخبر
قد يعجبــــك أيضـــاً