أضيفي الدقيق البيكنج باودر والملح ثم الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. طريقه عمل عجينه القطايف طريقه ناجحه 100 بخطوات بسيطه يجب ان نقدح الزيت كويس جدا و لكن بعد ان نضع القطايف فى الزيت يجب فورا ان نهدى النار ثم نتركها لمدة خم. طريقة عمل العجينة القطنية الهشة. Aug 22 2011 ســــر معجناتي القطنية تبووون تعرفوووون سر معجنااااااااتي القطنيـــــــــة اللي الكل ينهبل منها ويسالني عن الهشاشة اللي فيها ولونها الابيض. العجينة القطنية افنانيتو - طريقة. الحمد لله في اللحظه دي بقينا مليون مشترك بقناة اليوتيوب الحمد لله مش قادره اوصف ليكم مدي سعادتي بالرقم ده هو مش مجرد رقم هو تعب وسهر وايام كتير مكنتش بنام فيها شكرا ليكم علي دعمكم ليا بشوف رسايل وكومنتات علي اليوتيوب. العجينة تعتبر أساس في العديد من وصفات الفطائر والمعجنات والبيتزا فإذا لم تكن العجينة ناجحة ومذاقها لذيذ تؤثر على الوصفة بالتأكيد لذا نقدم لكم أسهل طريقة لعمل العجينة القطنية التي يمكن استخدامها في أي وصفة تريدون. الجدير بالذكر انه تعتبر المعجنات من الأطباق الشهية و المفضلة للجميع و ذلك حيث يتم تحضيرها في جميع أوقات السنة و يتم تناولها في جميع الأوقات و الأماكن لأنها تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة على حسب.
- العجينة القطنية افنانيتو - طريقة
- العجينة القطنية افنانيتو - موقعي.نت
- أسرع عجينة معجنات - صحة وهنا
- خالد الجبير عيون الشعراء
- خالد الجبير عيون عليا المفضل
العجينة القطنية افنانيتو - طريقة
تُقسّم العجينة إلى كرات وتشكل حسب الرغبة. طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة
35 دقيقة
ملعقة صغيرة ونصف من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع كوب من اللبن الزبادي. ربع كوب من الزيت النباتي. يوضع في وعاء الدقيق والملح والبيكنغ باودر والخميرة الفورية والسكر. يضاف الزبادي والزيت والماء ويخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة. تدهن العجينة بالقليل من الزيت وتوضع في وعاء ثم تغطّى وتترك جانبًا حتى يتضاعف حجمها. تقطّع العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم ويضغط عليها قليلًا لإزالة الهواء منها. تصفّ الكرات على صينية وتترك حتى ترتاح ثمّ تستخدم في تحضير أي نوع من المعجنات. طريقة عمل العجينة القطنية افنانيتو
كيلوغرام من الدقيق. نصف كوب من حليب البودرة. أسرع عجينة معجنات - صحة وهنا. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من البكينج باودر. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من الملح. كمية من الماء الفاتر حسب الحاجة. يوضع في وعاء الخميرة والسكر ويضاف القليل من الماء الفاتر ويخلط المزيج حتى يتجانس ثم يترك الوعاء جانبًا. يوضع في وعاء الدقيق والحليب والملح والبيكنغ باودر.
تضاف الزبدة ويفرك الدقيق بها دون إضافة الحليب. يضاف الحليب تدريجيًا عندما يصبح الدقيق مفتّتًا ثمّ تعجن جيدًا حتى تصبح العجينة ملساء ولا تلتصق باليد أما إذا كانت العجينة جافة فتخفّف بقليل من الماء حتى تصبح أطرى قليلًا. تُغلف العجينة وتوضع في مكانٍ دافئ لمدّة ساعة أو أقل حتى يتضاعف حجمها. تُقسّم العجينة إلى كرات وتشكل حسب الرغبة. طريقة عمل عجينة المعجنات الهشة
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة ونصف من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع كوب من اللبن الزبادي. العجينة القطنية افنانيتو - موقعي.نت. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب من الماء الدافئ. يوضع في وعاء الدقيق والملح والبيكنغ باودر والخميرة الفورية والسكر. يضاف الزبادي والزيت والماء ويخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة. تدهن العجينة بالقليل من الزيت وتوضع في وعاء ثم تغطّى وتترك جانبًا حتى يتضاعف حجمها. تقطّع العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم ويضغط عليها قليلًا لإزالة الهواء منها. تصفّ الكرات على صينية وتترك حتى ترتاح ثمّ تستخدم في تحضير أي نوع من المعجنات.
العجينة القطنية افنانيتو - موقعي.نت
تضاف الكمية المتبقية من الطحين وتعجن حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل، ويمكن استخدام العجانة أو العجن باليد. تصنع كرات من العجين وتمد لعمل أي نوع معجنات بأي شكل مرغوب وأي حشوة. طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السكر. كوب من الماء الدافئ. كوبان ونصف من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. تذوب الخميرة مع السكر في الماء الدافئ وتترك لمدة عشر دقائق حتى تفور. يخلط الطحين مع الملح والزيت في وعاء ويضاف الماء والخميرة والسكر وتعجن حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكيل. يترك العجين ليرتاح لمدة خمس دقائق. تمد العجينة على سطح مرشوش وتحضر البيتزا بالمكونات المفضلة لديك. طريقة عمل عجينة المعجنات بالزبدة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ربع مغلف من الزبدة. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. حليب سائل حسب الحاجة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. توضع المواد الجافة مع بعضها وتُخلط.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق من الزيت. ملعقه كبيرة من السكر. نصف كوب من الماء. توضع المواد الجافة وتخلط قليلًا. يوضع فوقها الزيت والماء ثم تعجن جيدًا. تترك حتى تتخمر ثم نستخدمها فى عمل الفطائر ونحشوها حسب الرغبة. توضع في الفرن حتى تنضج وتقدم.
أسرع عجينة معجنات - صحة وهنا
العجينه القطنيه الهشه لجميع أنواع المعجنات وسر طراوتها فيديوتعليمي قديم دلال حناوي - YouTube
عجينة المعجنات
المعجنات اسم يطلق على كافة المخبوزات المصنوعة من الطحين والحليب والزبدة والبيض، وتعد وجبة محبوبة ومرغوبة لدى الجميع؛ لأنّها متنوعة النكهات والأشكال ولكلّ فطيرة حشوة تمنحها طعمًا مُختلفًا عن الأنواع الأخرى، وتتميّز الفطائر بأنّها سهلة التّناول ويمكن تناولها في أيّ مكان؛ إذ تُعدّ من الوجبات الرئيسيّة في الرّحلات الترفيهيّة كما يمكن تناولها في جميع الأوقات مثل وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات المالحة مثل: الدجاج والجبن والخضار هذا عدا عن الحشوات الحلوة مثل: الشوكولاتة والمربى. طريقة عمل أسرع عجينة معجنات
وقت التحضير
10 دقائق
مستوى الصعوبة
سهل
عدد الحصص
تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
ستة أكواب من الطحين. اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من الحليب البودرة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. أربع ملاعق صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوبان من الماء الفاتر. طريقة التحضير
يوضع السكر والخميرة ونصف كمية الماء في وعاء ثمّ يترك الخليط جانبًا لمدّة عشرين دقيقة على الأقل. يوضع الملح والحليب المجفف والطحين في وعاء. تفتح فجوة في وسط الخليط ثمّ يضاف الزيت وخليط الخميرة وتعجن مع إضافة باقي كمية الماء حتّى تتجانس المكوّنات.
نور عيوني
almasa53
الله يرفع قدركم يـآرب..
لاحول ولاقوة الا بالله
طيب كيف حجزتي عنده ؟؟؟؟؟؟
يآعممري والله مآبعد حجزت:(
الى الان الدكتور خالد الجبير مسآفر والدكتور طارق الدباسي مآيعرفونه
والحواس انتظر احد مجرب
ويارب الفــرج..
سبحان الله وبحمده
رفع
الله يرفع قدرك يارب..
يآبنآت معقوله احد ماسوى الليزر او تعرفون احد مسويها
اي دكتوورر وين فيه وبكم بسسس:icon33::icon33::icon33:
خالد الجبير عيون الشعراء
حاصل على البورد السعودي في طب و جراحة العيون. حاصل على زمالة جامعة الملك سعود في طب و جراحة العيون. تخصص دقيق في جراحات القرنية و القرنية المخروطية و الليزك و عمليات المياه البيضاء و زراعة العدسات الداخلية و التهابات القرنية. استشاري اول بمستشفى الملك خالد التخصصي للعيون ((سابقاً)). عمل مدربا لطلاب الزمالة و البورد السعودي بمستشفى الملك خالد التخصصي للعيون و المستشفيات الجامعية بجامعة الملك سعود لأكثر من خمس سنوات. عضو الجمعية السعودية لطب و جراحة العيون. قصة قصّها الدكتور - خالد الجبير - عيون العرب - ملتقى العالم العربي. عضو الأكاديمية الامريكية لطب و جراحة العيون. عضو الجمعية الامريكية لطب و جراحة القرنية و الليزك. عضو الجمعية الأوربية لطب و جراحة القرنية و الليزك. يعمل حاليا بمركز الاستشاريون لطب العيون بجده. أستاذ طب وجراحة العيون المساعد واستشاري الجلوكوما والماء الأبيض وجراحات الليزر
رئيس وحدة الجلوكوما والماء الأبيض
كلية الطب - جامعة الملك سعود. استشارية جراحة وطب الشبكية والسائل الزجاجي وجراحات الماء الأبيض بالفيكو وزراعة العدسات الداخلية بالعين، المدير الطبي التنفيذي للتعليم ورئيس برنامج الزمالة للتخصصات الدقيقة لطب العيون والمسؤول المؤسسي المعين من مجلس الاعتماد للدراسات العليا الطبية الأمريكية لبرنامج تدريب الأطباء المقيمين لطب العيون في مستشفى الملك خالد التخصصي للعيون سابقا".
خالد الجبير عيون عليا المفضل
• استشاري أول في الجراحات التجميلية وأمراض وجراحات القنوات الدمعية • حاصل على الزمالة الألمانية في طب وجراحة العيون
•رئيس قسم طب العيون بكلية الطب - جامعة الملك سعود (سابقاً)
• استشاري طب وجراحة العيون • حاصل على زمالة طب وجراحة العيون جامعة الملك سعود تخصص الجزء الأمامي وجراحات تصحيح النظر • استشاري طب وجراحة العيون مستشفى الملك فهد الحرس الوطني سابقاً
• زميل الجمعية السعودية لطب العيون • زميل الجمعية الأوربية للماء الأبيض وجراحات تصحيح النظر. • استشاري جراحات الشبكية والسائل الزجاجى • حاصل على زمالة جامعة الملك سعود لطب وجراحة العيون والبورد السعودي لطب وجراحة العيون • حاصل على زمالة قسم الشبكية من مستشفى الملك خالد التخصصي للعيون بالرياض • وعضوية مستشفى ماسيتشيوست جامعة هارفارد - بوسطن بالولايات المتحدة الامريكية • متخصص في عمليات إصابة السكرى بالشبكية بالتقنية الحديثة بدون خياطة • متخصص في عمليات إنفصال الشبكية بالتقنية الحديثة بدون خياطة • تشخيص وعلاج جميع أمراض الشبكية • عمليات المياه البيضاء ( الكتاركت) بتقنية الفيكو. • خريج جامعة مكجيل مونتريال – كندا
• البورد الكندي في طب و جراحة العيون
• الزمالة الكندية في طب وجراحة العيون
• زمالة جامعة مونتريال في جراحة تجميل العيون و القناة الدمعية و الحجاج
و المتخصص في:
• عمليات المياه البيضاء و زرع العدسات.
حاصل على:
- الزمالة البريطانية في طب وجراحة العيون. - البورد السعودي في طب وجراحة العيون. - زمالة جامعة الملك سعود (الدكتوراه) في طب وجراحة العيون. - عضو الجمعية الأمريكية لطب العيون. - عضو الجمعية الأمريكية للماء الأبيض وعمليات تصحيح النظر. - عضو الجمعية الأوروبية للماء الأبيض وعمليات تصحيح النظر. الحالات التي يراها:
- تخصص دقيق في عمليات تصحيح النظر بالليزر والفيمتو ليزك وزراعة العدسات الداخلية. - عمليات الماء الأبيض البسيطة والمعقدة مع زراعة العدسات أحادية ومتعددة البؤر والانحراف. - عمليات إزالة اللحمية البسيطة والمرتجعة. خالد الجبير عيون عليا المفضل. - علاج القرنية المخروطية بالتثبيت الضوئي وزراعة الحلقات. - زراعة القرنية بكافة أنواعها الجزئية والكاملة وبطانة القرنية. استشاري طب وجراحة العيون ، تخصص دقيق امراض وجراحات الجزء الامامي من العين والقرنية وتصحيح الابصار
• البورد السعودي لطب وجراحة العيون
• زمالة جامعة الملك سعود لأمراض القرنية وتصحيح النظر وعمليات الماء الابيض
• عضو الجمعيه السعودية والأمريكية لأمراض القرنيات وتصحيح النظر
• عضو اللجنه العلمية لمؤتمر البحر الأحمر
متخصص في • حالات الماء الأبيض
• زراعة العدسات الخاصة
• زراعة العدسات التصحيحية
• التصحيح بالليزك والفيمتو ليزك
• امراض القرنية
• جراحات القرنية
• الحلقات
• تثبيت القرنية
• زراعة القرنيه بانواعها
• التهابات العيون
إحجز موعدا