آ. (21) قوله تعالى يا أيها الناس اعبدوا ربكم. "يا" حرف نداء وهي أم الباب، وزعم بعضهم أنها اسم فعل، وقد تحذف نحو: يوسف [ ص: 185] أعرض وينادى بها المندوب والمستغاث، قال الشيخ: "وعلى كثرة وقوع النداء في القرآن لم يقع نداء إلا بها". القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة البقرة - الآية 21. قلت: زعم بعضهم أن قراءة: أمن هو قانت بتخفيف الميم أن الهمزة فيه للنداء وهو غريب. وقد يراد بها مجرد التنبيه فيليها الجمل الاسمية والفعلية، قال تعالى: ألا يسجدوا بتخفيف (ألا)، وقال الشاعر: 256 - ألا يا اسقياني قبل غارة سنجال............
وقال الآخر: 257 - يا لعنة الله والأقوام كلهم والصالحين على سمعان من جار
و"أي" اسم منادى في محل نصب، ولكنه بني على الضم؛ لأنه مفرد معرفة. وزعم الأخفش أنها هنا موصولة، وأن المرفوع بعدها خبر مبتدأ مضمر، والجملة صلة، والتقدير: يا الذين هم الناس، والصحيح الأول، والمرفوع بعدها صفة لها يلزم رفعه، ولا يجوز نصبه على المحل، خلافا للمازني، و"ها" زائدة للتنبيه لازمة لها، والمشهور فتح هائها. ويجوز [ ص: 186] ضمها إتباعا للياء، وقد قرأ عامر بذلك في بعض المواضع نحو: أيه المؤمنون والمرسوم يساعده. ولا يجوز وصف "أي" هذه إلا بما فيه الألف واللام، أو بموصول هما فيه، أو باسم إشارة نحو: يا أيها الذي نزل عليه الذكر وقال الشاعر: 258 - ألا أيهذا النابح السيد إنني على نأيها مستبسل من ورائها
ولـ"أي" معان أخر كالاستفهام والشرط وكونها موصولة ونكرة موصوفة وصفة لنكرة وحالا لمعرفة.
تفسير قوله تعالى: {يا أيها الناس اعبدوا ربكم}
اهـ [4]. [1] انظر الجدول في إعراب القرآن لمحمود بن عبدالرحيم صافي (المتوفى: 1376هـ) نشر: دار الرشيد مؤسسة الإيمان - دمشق (1 /70). [2] جامع البيان في تأويل القرآن لأبي جعفر الطبري، تحقيق أحمد محمد شاكر- الناشر: مؤسسة الرسالة (1 / 362 /471). تفسير قوله تعالى: {يا أيها الناس اعبدوا ربكم}. [3] تفسير العلامة محمد العثيمين -مصدر الكتاب: موقع العلامة العثيمين (3 / 41). [4] تيسير الكريم الرحمن في تفسير كلام المنان لعبدالرحمن بن ناصر السعدي- الناشر: مؤسسة الرسالة (1 /44). مرحباً بالضيف
القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة البقرة - الآية 21
وتشمل العبادة فعلَ الواجب والمستحب، وترك المحرَّم والمكروه، بل وتشمل المباح مع النية فعلًا أو تركًا من جميع أعمال القلوب والجوارح؛ فكلها مع النية عبادات؛ ولهذا قال صلى الله عليه وسلم: ((وفي بُضْعِ أحدكم صدقةٌ))، قالوا: يا رسول الله، أيأتي أحدنا شهوتَه ويكون له فيها أجر؟ قال: ((أرأيتم لو وضعها في حرام، أكان عليه وِزرٌ؟ فكذلك إذا وضعها في الحلال كان له أجرٌ)) [2]. قال شيخ الإسلام ابن تيمية - رحمه الله - [3]: "فالمؤمن إذا كانت له نية أتت على جميع أفعاله، وكانت المباحات من صالح أعماله؛ لصلاحِ قلبه ونيته". ولهذا قال بعض أهل العلم: "الموفَّقون عاداتهم عبادات، والمخذولون عباداتهم عادات". والعبادة تقوم على أصلين: الإخلاص لله عز وجل، والمتابعة للرسول صلى الله عليه وسلم، وهما شرطا صلاحِ العمل. قوله: ﴿ رَبَّكُمُ ﴾ الربُّ: هو الخالق المالك المتصرف في خلقه، وفي إضافة اسم الرب إلى ضمير المخاطبين - وهم الناس - تذكيرٌ لهم بربوبيته عز وجل لهم، ربوبية عامة ليعبدوه وحده؛ لأن الإقرار بتوحيد الربوبية يستلزم توحيد الألوهية، كما أن فيه تكريمًا لهم، كما قال تعالى: ﴿ وَلَقَدْ كَرَّمْنَا بَنِي آدَمَ ﴾ [الإسراء: 70].
وهذه الجملة أعني "لعلكم تتقون" لا يجوز أن تكون حالا لأنها طلبية، وإن كانت عبارة بعضهم توهم ذلك، ومفعول تتقون محذوف أي "تتقون" الشرك أو النار.
ونظرًا لهذا الإقبال الشديد على القشطة وعدم الاستغناء عن وجودها في طبق الحلوى المفضل، سوف نسرد ونبسط أفضل الطرق وأسهلها لتحضير القشطة الخليجية، ليسهل الحصول عليها في أي وقت نشاء به عمل أي نوع من الحلوى التي نحب عملها على الدوام وخصوصًا طبق حلوى " بسبوسة بالقشطة" الذي يعتمد على وجود القشطة فيها بشكل ومكون أساسي لا غنى عن وجوده. في البداية يجب أن نسرد جميع المكونات والمقادير التي تدخل في تحضير وعمل قشطة الحلويات الخليجية:
نُحضر ملعقة كبيرة من السكر، وملعقتان أيضًا كبيرتان من الزبدة، وملعقة فانيلا ، ونصف كوب ماء بارد وخمس ملاعق نشا، وثلاثة أكواب من الحليب كامل الدسم. مكونات طريقة عمل القشطة:
1. أولًا نُحضر قِدر ونضع به ملعقة كبيرة من السكروثلاثة أكواب من الحليب ونخلطهما على نار هادئة. 2. طريقه عمل قشطه بالعسل. ثم نضيف للخليط معلقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة ولكن في هذا النقطة دومًا يتم تفضيل الفانيلا السائلة كونها تُعطي نكهة ورائحة مميزة للخليط، وملعقتان كبيرتان من الزبدة ونبقى نحرك بالخليط حتى يبدأ السكر بالذوبان ويبدأ المزيج بالغليان. 3. الخطوة التي تلي ذلك هي إضافة خمسة ملاعق من النشا في نصف كوب من الماء ثم نضيف ذلك على خليط الحليب والسكر حتى يصبح مزيجًا كثيفًا.
طريقه عمل قشطه الكنافه
نصف كوب من عسل النحل. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من بشر الليمون الحامض. طريقة التحضير
قم بغسل كل الفاكهة سواء قبل أو بعد التقطيع. امزج الفواكه في وعاء كبير بالمعلقة. ضع مكونات التتبيلة في وعاء صغير ثم اخفقها جيدًا حتى الامتزاج التام. طريقه عمل قشطه اللبن سمنه بلدي. الآن ضع القشطة وباقي المكونات على الفواكه الطازجة وقلبها برفق. قدمها مباشرة، أو قم بتغطيتها وتركها في الثلاجة للتبريد ثم قدمها لعائلتك وضيوفك خلال 24 ساعة. [3]
[1]
مقادير قشطة للحلويات
الكريمة الثقيلة
(تلك المقادير تصنع حوالي 240 مل أي كوب من الكريمة الثقيلة). 180 مل من الحليب البارد كامل الدسم. 75 جم أو ما يعادل نصف كوب من الزبدة غير المملحة. الكريمة المخفوقة
(تلك المقادير تصنع حوالي 2 كوب أي 470 مل من الكريمة المخفوقة). ربع كوب (59 مل) من الماء البارد. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) من الجلاتين بدون نكهة. كوب واحد (240 مل) من الحليب كامل الدسم. نصف كوب (30 جم) من السكر البودرة. نصف ملعقة كبيرة (7. 5 مل) من خلاصة الفانيليا. طريقة عمل قشطة القطايف منال العالم - أفضل إجابة. طريقة تحضير قشطة للحلويات
هناك ثلاث طرق أساسية توضح كيفية إعداد الكريمة من الحليب، وهما:
إعداد الكريمة الثقيلة. صنع الكريمة المخفوقة. فصل القشطة عن الحليب. كل ما تحتاجه هو الحليب كامل الدسم والزبدة أو الجيلاتين. إعداد الكريمة الثقيلة
قم بتذويب الزبدة غير المملحة في قدر على نار خفيفة، بوضع حوالي نصف كوب منها (75 جم)، ثم إبدأ في رفع درجة الحرارة قليلًا وانتظر حتى تذوب الزبدة تمامًا، قم بتقليبها من حين لآخر بملعقة سيلكون. ضع ملعقة كبيرة أي حوالي (15 مل) من الزبدة المذابة في الحليب البارد في وعاء منفصل، إذا حاولت سكب كل الزبدة دفعة واحدة، سوف يسخن الحليب بسرعة ويتخثر، أنت تستخدم 180 مل من الحليب البارد في تلك الخطوة.