ويقول أحد تجار الحطب أبومساعد، إن أجود أنواع الحطب على الإطلاق هو "سمر المدينة المنورة"، ويصل سعر حملة الوانيت منه ألف ريال، ويأتي بعده عدة أنواع منها الأرطا. وأضاف أن أهم ما يميز الحطب ويجعل سعره مرتفعاً لإقبال الناس عليه هو أن يكون نحيف العود، وهذا ما يجعله سريع وقوي الاشتعال، وقليل الدخان، وطيب الرائحة، مؤكداً أن أسعار الحطب قد زادت%40 عن أسعار السنة الماضية، وذلك يعود لعوامل عديدة، منها قرار وزارة الزراعة الذي يمنع الاحتطاب داخل السعودية لمكافحة ظاهرة التصحر، موضحاً أنه إذا تم القبض على مركبة محملة بالحطب، فإنها تُصادر، ويتم تغريم صاحبها مبالغ قد تصل لـ 500 ألف ريال على حسب الكمية المضبوطة، وهذا ما يبرر غلاء الحطب هذه الأيام. بيع الحطب علناً أمام قرار منعه ووعيده.. والبائعون: قرار على ورق!. ويشير بائع الفحم في سوق جدة محمد النيل إدريس، إلى أن "الإقبال يزداد هذه الأيام على الحطب أكثر من الفحم، سواء من قبل المواطنين أو المقاهي، نظراً لتحسن الأجواء بشكل عام في السعودية، وإقبال عدد كبير من الأهالي على التخييم والشواء في البر، وتتراوح أسعار الفحم بين أربعين وخمسين ريالاً للكيس". فيما شكا عدد من الشباب من غلاء أسعار الحطب والفحم، وقال المواطن خالد العتيبي إنه يفضل حطب السمر لقدرته على الاشتعال لفترات طويلة، ولكن أسعاره العالية تمنعه من شرائه بكميات تكفي، فيما أشار ناصر الحربي إلى أن عدداً من التجار استغل قرار إغلاق الكافيهات التي كانت تقدم الشيشة برفع الأسعار لأكثر من%40، مبيناً أن قانون حماية البيئة في السعودية يمنع قطع الأشجار، لكنه يعفي استيراد الحطب من الرسوم الجمركية، لذا فلا مبرر لرفع الأسعار على حد تعبيره.
- بيع الحطب علناً أمام قرار منعه ووعيده.. والبائعون: قرار على ورق!
- طريقه عمل اللبنه من الزبادي
بيع الحطب علناً أمام قرار منعه ووعيده.. والبائعون: قرار على ورق!
وعن استخداماته أوضح البائع إبراهيم عامر أنه يستخدم غالباً في الرحلات مع بدء موسم الشتاء لأغراض الطبخ لما يضفيه على الطعام والشراب من نكهات طيبة المذاق, مشيراً إلى أنه يستخدم في نطاق ضيق للتدفئة أثناء المسامرات بصحبة الأهل والأصدقاء. ويؤكد البائع موسى عسيري أن عمليات البيع والشراء للحطب والفحم تزداد في فصل الشتاء من الأفراد والمنتزهات والاستراحات ومحلات بيع الحنيذ والمندي على حد سواء وذلك لإقبال الناس عليها في هذا الوقت نظرا لقصر فترة الشتاء.
وأوضح كل من مطلق البصيص ومحمد الخالدي أن العمالة الوافدة تتحكم في أسواق الحطب، متذرعين بارتفاع تكلفة الشراء والنقل، رغم علمهم بمنع بيع الحطب المحلي تحسبا للاحتطاب الجائر. وأشار الخالدي إلى حرص المستهلكين على شراء الحطب للتدفئة في المخيمات والاستراحات أيام الشتاء، منتقدين في الوقت ذاته المنع الحالي، مطالبين بتشديد الرقابة على الطرقات لمنع وصول الحطب المخالف.
How To Make Arabic Labneh! طريقة عمل كرات اللبنة - by Easylife - YouTube
طريقه عمل اللبنه من الزبادي
تعقيب
تقدم اللبنة مع الإفطار او العشاء تقدم في شكل سندوتشات مع الجبن او بدونه يمكن اضافة رشة من الملح للزبادي ويمكن الاستغناء عنها
دمت بخير
الاخوات ما قصروا اذا عندك اي استفسارات اخرى احنا جاهزين
بارك الله فيكن اخواتي الغاليات
بصراحة منتدي رائع بعضواته ومشرفاته الرائعات
جعل الله ذلك في ميزان حسناتكن