يخبز المندازي في الفرن المحمى على درجة حرارة 180 مئوية وتترك حوالي 15 دقيقة لتستوي وتشقر. تخرج الصينية من الفرن وتقدم كطبق جانبي مع أي طبق رئيسي
القيم الغذائية في خبز مندازي بالطريقة السواحلية
تحتوي الحصة الواحدة من خبز مندازي بالطريقة السواحلية على القيم الغذائية الآتية:
السعرات الحرارية 783 سعرًا حراريًا. 4 غرام. الكوليسترول 12 ملليغرامًا. الصوديوم 76 ملليغرامًا. مجموع الكربوهيدرات 155. 5 غرام البروتين 6. 2 غرام. مندازي الفرن
وقت التحضير 65 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 7 أشخاص
ثلاثة أرباع كوب من السكر. كيف اسوي عجينه الورق. ثلاثة ملاعق كبيرة من مسحوق جوز الهند. ملعقة صغيرة من بذور الهيل المطحونة. أربعة أكواب من الدقيق المنخول. مكعب من الزبدة. ظرف من الخميرة الفورية. ربع كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الماء للعجن. تحرك المكونات الجافة مع بعض ثم يضاف له كل من الحليب، والماء الدافيء وتعجن المكونات باليدين حوالي 5 دقائق لتصح متماسكة ومرنة. تترك العجينة في مكان دافيء مدة 30 دقيقة لتخمر ويتضاعف حجمها. تقطع العجينة إلى كور صغيرة مع تكرار العملية وتترك على جنب. تمد الكور بأستحدام الشوبك لتصبح دائرية ثم تصف في صواني الفرن المدهونة بقليل من الزيت وينثر على الوجه القليل من حبة البركة والسمسم.
- Books كيف نصنع عجينة السكر - Noor Library
- من هو زوج تولين بكري السعودي وما جنسيته – المنصة
Books كيف نصنع عجينة السكر - Noor Library
حبيتين من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة. كوب من عصير الطماطم الطازج. ملعقة من صلصة الطماطم الجاهزة. ملعقة من الزعتر الناشف. ملعقة من الريحان الناشف. 4 فصوص ثوم مهروس. بصلتين كبير الحجم مبشورة. حبيتين بطاطس مقطعين على شكل مكعبات متوسطة الحجم. عدد 2 كوسا مقشرة مقطعة على شكل مكعبات او دوائر. عدد 1 باذنجان متوسط الحجم مقطع دوائر متوسطة الحجم. ملعقة جنزبيل. ملعقة فلفل اسود. ملعقة شطة حمراء. فلفل الوان. ملعقة كسبرة ناشفة. ملعقتين من السمنه. طريقة تحضير طبق المطازيز مع اللحم والخضروات
فى البداية نقوم بسلق اللحم فى وعاء مع الماء وبصلة صغيرة وفلفل اسود وملح لمدة ربع ساعة فقط لا يجب ان يستوى لحم المطازيز بشكل كامل حتى يكمل سوى مع الخضروات. كيف اسوي عجينه بيتزا مارجريتا. بعد الانتهاء نترك اللحم جانبا ونقوم بتحضير مقلاه ونضع بها السمنه ومن ثم البصل المبشور ونقلبه قليلا. قبل ان يتغير لون البصل المفروم نقوم بانزال كمية اللحم التى لدينا لطبق المطازيز ونستمر فى التقليب الجيد مع اضافة المكونات كلها بالتدريج والخضروات. نستمر فى تقليب المكونات معا على نار هادئة ونضيف التوابل ومن ثم نضيف معجون الطماطم مع كوب من مرقة اللحم التى تم سلقها بها.
نقوم بتغطية وعاء عجينة القطايف لمدة ساعة حتى تخمر. طريقة عمل القطايف بالقشطة
الان لدينا عجينة القطايف جاهزة نبدا فى تسخين النار جيدا على صاج مستوى. نبدا فى وضع القطايف على الصاج حتى تكون على شكل دائرى. كيف اسوي عجينه بيتزا. لا نقوم بتقليب القطايف فنقوم بتركها تنضج على ناحية واحدة ومن ثم نضعها فى وعاء اخر. بعد ما ان نقوم بالانتهاء من العجين الخاص بالقطايف نقوم الان بترك القطايف حتى تهدأ قليلا. نبدا فى حشو القطايف حسب الرغبة, فمن الممكن ان نضع القشطة مع المكسرات وجوز الهند. بعد ما ان نضع الحشو نبدا فى اقفال كل قطعة من القطايف على حدى بشكل جيدا حتى لا يخرج الحشو من القطايف اثناء التسوية. نبدا فى تحضير مقلاه بها زيت غزير لتسوية القطايف. نبدا فى وضع القطايف فى الزيت حتى يتحول لونها الى المحمر وتكون مقرمشة.
زيجات تولين البكري
تزوجت تولين البكري للمرة الأولى من رجل أعمال سوري وكانت تبلغ من العمر 16 عام وذلك في عام 1992 مما دفعها للتوقف عن مسيرتها الفنية وسافرت مع زوجها إلى إحدى دول الخليج وعاشت معه لمدة 13 عام ورزقت منه بثلاثة أبناء هم ولد وفتاتين، ومن التساؤلات التي تثار عبر السوشيال ميديا هو السؤال المتداول عن شخصية زوج تولين الأول لأن البعض يعتقد أنه رجل أعمال سعودي لكنها أكدت أنه سوري الجنسية ويعيش في المملكة العربية السعودية، كما أن فارق السن بينهما كان 20 عاماً. أعلنت تولين في أحد اللقاءات الصحفية أنها ظلت متزوجة من زوجها الأول 13 عام تحملت فيها الكثير من القسوة والإهانات ومنعها من ممارسة الأشياء التي تحبها وعلى رأسها التمثيل، كما أكدت أنها تحملت من أجل أبنائها والذين كانت على استعداد للتضحية بعمرها من أجلهم ولكنها لم تستطع أن تتحمل كل هذا الألم ففرت هاربة إلى وطنها سوريا وعادت بعد ذلك إلى التمثيل مرة أخرى، تزوجت تولين مرة ثانية ولكن في هذه المرة كان الزواج سرياً من رجل الأعمال السوري مجد بدور، ولم يثمر هذا الزواج عن أبناء نظراً لأنه لم يستمر سوى عدة أشهر ثم انفصلت عنه.
من هو زوج تولين بكري السعودي وما جنسيته – المنصة
وقالت أنها انهارت في فترة من الفترات بسبب ضعفها اتجاه ابنتها الصغرى " لولوة" واستذكرت توسلها إلى طليقها بـ منحها حقها في حضانة طفلتها الرضيعة التي كانت تبلغ من العمر حينها عاماً واحداً، دون أي رأفت منه بحالها وحال طفلتهما، مشيرة إلى أنها مازالت تحتفظ حتى اللحظة ببضع حاجياتها. لقاء تولين البكري بـ ابنها طلال
وكشفت تولين البكري في معرض تصريحاتها المتلفزة أنها لم تستطع تمييز نجلها الأكبر طلال عند انتظارها له في المطار، خاصة وأن آخر لقاء جمعهما كان قبل طلاقها حيث كان يبلغ من العمر أحد عشر عاماً، مشيرة إلى أنه بات شاباً اليوم ولديه من العمر عشرين عاماً. وبررت الممثلة الشهيرة سبب عدم الضغط على طليقها بـ أبنائهما، مشيرة إلى أنها تؤمن بـ لعبة القدر وبـ الكارما الكونية، موضحة أن ما تؤمن به وقع وأن أبنائها باتوا يعرفون تمام المعرفة مظلوميتها بـ استثناء طفلتها الصغرى التي تكرهها جراء عدم معرفتها بها وتربيتها من قبل مدبرات المنزل. وقالت تولين أنها باتت اليوم تتابع تفاصيل يوميات أبنائها رغم تواجد كل منهم في بلد، وأنها ملمة بـ تفاصيل عنهم أكثر من والدهم الذي يعيش معهم تحت سقف واحد. أعمال تولين البكري
وعلى الصعيد الفني، حضرت الفنانة تولين البكري مؤخراً في بطولة مسلسل " لأنها بلادي" إلى جانب كوكبة من النجوم، نذكر منهم:" سعد مينا، نادين خوري، مروان أبو شاهين، سليمان رزق، مازن عباس، نادين الشعار، مجد مشرف، فايز قزق"، ويذكر أن العمل من تأليف محمود عبد الكريم ومن إخراج نجدة إسماعيل أنزور.
وقسمة ونصيب.