الوسوم الشيف سارة عبد السلام الشيف علاء الشربيني الشيف هالة فهمي الشيف وحيد كمال طريقة عمل داوود باشا طريقة عمل كفتة داوود باشا كفتة داود باشا كفتة داوود باشا
طريقة عمل كفتة داود باشا
توضع كرات الكفتة في الصلصة وتُترك على النار إلى أن تنضج تمامًا. يُحضر طبق تقديم عميق يوضع فيه كمية قليلة من الخبز المقلي، ثم تُسكب فوقه كمية من الصلصة، ثم تُسكب نصف كمية الأرز. تُسكب فوق الأرز بعض من الصلصة والكفتة، بعد ذلك توزع الكمية المتبقية من الأرز في الطبق، ثم الكفتة ثم الكمية المتبقية من الصلصة. طريقة داوود باشا - ووردز. يوزع الخبز المقلي على أطرف طبق الفتة، ويُزيّن بالبقدونس والصنوبر المقلي، ثم تُقدّم الفتة ساخنةً. [[[تصنيف:منوعات_في_الطهي]]
طريقه عمل كفته داود باشا
أطيب وأسهل طريقة لعمل الداوود باشا مع شام الأصيل - YouTube
طريقة عمل داود باشا
قومي الان بعجن كل المكونات معا باليد حتي تمتزج كل المكونات باليد وتصبح العجينة كلها قطعة واحدة ثم اضيفي فوقها القليل من البقسماط مع التقليب مع عجينة كفتة داود باشا حتي تصبح العجينة قطعة واحدة ولا يظهر فيها اي مكونات وتصبح كلها واحدة. قومي بتقطيع عجينة الكفتة قطع وعملها كور حسب الحجم اللي تحبية وقومي بوضعها في طبق جانبا حتي تنتهي من كل كمية العجينة ثم قومي بوضعها في الدقيق مع التقليب حتي تتغطي بالدقيق جيدا. احضري طاسة وفيها القليل من السمنة وقومي بوضع فوقها قطع كفتة داود باشا حتي تستوي من كل الجوانب جيدا والتقليب يكون بتحريك الطاسة فقط وليس بمعلقة. احضري حلة علي النار وقومي بوضع فيها السمنة وفوقها البصل مع التقليب علي النار ثم أضيفي القليل من النعناع المفروم فوق البصل مع التقليب قليلا ثم أضيفي صلصة الطماطم مع التقليب مرة أخري. طريقه كفته داود باشا. اضيفي صلصة الطماطم ورشة السكر والملح والفلفل الاسود مع التقليب علي النار حتي تتسبك قليلا ثم اضيفي فيها كرات كفتة داود باشا واتركيها في الحلة حتي تكتمل التسوية وتتسبك الصلصة أكثر. أتركيها في الحلة قليلا علي النار حتي تكتمل التسوية حوالي 5 دقائق مع تغطيتها ثم ارفعيها من علي النار وقومي بوضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود إلى خليط اللحم مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات. نقوم بتشكيل كرات اللحم مع وضعها داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة. نقوم بإحضار مقلاة عميقة ثم نقوم بإضافة الزيت والانتظار قليلاً حتى يصبح ساخناً. نقوم بإضافة قليل من الملح إلى قطع البطاطس ثم نقوم بإضافتها إلى الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي. نقوم برفع البطاطس من الزيت على مناديل ورقية للتخلص من الزيوت. في مقلاة أخرى نقوم بإضافة قليل من الزيت مع الثوم المفروم والتقليب حتى يكتسب اللون الأصفر ثم نقوم بإضافة كرات اللحم مع التقليب بشكل جيد لمدة 5 دقائق. نقوم بإضافة قطع البطاطس وعصير الطماطم إلى كرات اللحم مع إضافة الملح والفلفل الأسود نترك الخليط لمدة 15 دقيقة حتى ينضج. نقوم بتقديم الكفتة ساخنة وإضافة قليل من الكزبرة الخضراء على الوجه وبالهناء والشفاء. كفتة داود باشا بالأرز
من الوصفات الاقتصادية فهي لا تحتاج الكثير من اللحم، كما أنه تعد وجبة متكاملة فهي مكونة من أرز ولحم وشبت وبقدونس كعناصر أساسية، وإليكم الطريقة:
مقادير كفتة داود باشا بالأرز
نصف كيلو لحم بقري مفروم. طريقة عمل كفتة داوود باشا المميزة السهلة .. منوعات. كوبان أرز مصري. نصف كيلو طماطم مبشورة. بقدونس. شبت.
طقس ربيعي مستقر نسبيا يسيطر على الحوض الشرقي للمتوسط، ومن المتوقع ان يتأثر لبنان اعتبارا من يوم الجمعة بكتل هوائية حارة نسبيا حيث تتخطى درجات الحرارة معدلاتها لشهر نيسان بحوالي 5 درجات
توقعت دائرة التقديرات في مصلحة الارصاد الجوية في المديرية العامة للطيران المدني أن يكون الطقس غداً قليل الغيوم إجمالاً مع انخفاض في درجات الحرارة على الساحل وفوق الجبال، بينما تستمر بالارتفاع في المناطق الداخلية. الطقس المتوقع في لبنان:
الثلاثاء: غائم جزئيا الى غائم أحيانا بسحب مرتفعة ومتوسطة، مع ارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة حيث تتخطى معدلاتها الموسمية وتنشط الرياح احيانا جنوب البلاد مع ظهور طبقات من الغبار في الأجواء، كما نحذر من ارتفاع منسوب بعض الأنهر بسبب ذوبان الثلوج الناتج عن ارتفاع الحرارة. درجة الحرارة شقراء الالكترونيه. الأربعاء: قليل الغيوم اجمالا مع انخفاض في درجات الحرارة على الساحل وفوق الجبال، بينما تستمر بالارتفاع في المناطق الداخلية. الخميس: صاف دون تعديل يذكر في درجات الحرارة، يتحول خلال الليل الى غائم بسحب مرتفعة. الجمعة: قليل الغيوم اجمالا مع عودة الحرارة الى الارتفاع بشكل ملحوظ خصوصا جنوب ووسط البلاد وظهور طبقات من الغبار، بخاصة في المناطق الداخلية والجنوبية.
درجة الحرارة شقراء التعليميه
وبينت أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر شمالية غربية بسرعة 15 - 38 كم/ساعة، تصل سرعتها إلى أكثر 45 كم/ساعة خلال النهار وارتفاع الموج من متر إلى متر ونصف، يصل إلى مترين خلال النهار وحالة البحر متوسط الموج مائج خلال النهار. كما ستكون حركة الرياح على الخليج العربي شمالية إلى شمالية غربية بسرعة 15 - 40 كم/ساعة تصل الى أكثر من 50 كم/ساعة فترة الظهيرة وارتفاع الموج من متر إلى مترين يصل الى مترين ونصف وحالـة البحر متوسط إلى مائج الموج.
إعلانات مشابهة