تحتوي ملعقة كبيرة من الطحينية المصنوعة من بذور السمسم غير المحمصة على 85 سعرة حرارية. تحتوي الملعقة الصغيرة من الزعتر بالسمسم على 10. 3 سعرة حرارية. يحتوي صوص السمسم والزنجبيل المكون من 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا مع 1 ملعقة كبيرة من الخردل وربع ملعقة صغيرة من زيت السمسم وربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل على 44 سعرة حرارية. [١٠]
محتوى السمسم من العناصر الغذائية يحتوي السمسم على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ومنها ما يأتي: [١١]
مضادات الأكسدة. النحاس. المنغنيز. الكالسيوم. الفسفور. المغنيسيوم. الحديد. الزنك. السيلينيوم. فيتامين ب1. القيمة الغذائية للسمسم يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية لملعقة طعام كبيرة من السمسم المجفف وغير المقشر: [١٢]
العنصر الغذائي القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 51. 6 سعرة حرارية
الماء 0. فوائد السمسم الابيض الني - موسوعة. 42 مليلتر
البروتين 1. 59 غرام
الدهون 4. 47 غرامات
الكربوهيدرات 2. 11 غرام
الألياف 1. 06 غرام
السكريات 0. 03 غرام
الكالسيوم 87. 8 مليغراماً
الحديد 1. 3 مليغرام
المغنيسيوم 31. 6 مليغراماً
الفسفور 56. 6 مليغراماً
البوتاسيوم 42. 1 مليغراماً
الصوديوم 0. 99 مليغرام
الزنك 0. 69 مليغرام
النحاس 0.
- السمسم لزيادة الوزن | بريق السودان
- علاج حساسية السمسم - سطور
- فوائد السمسم الابيض الني - موسوعة
- كلام عن العمل الخيري
السمسم لزيادة الوزن | بريق السودان
ان الجنس Sesamum التابع للعائلة السمسمية يحتوي على أكثر من 30 نوع ومجموعة كبيرة من الأصناف. وان العالم linne صنف جنس السمسم Sesamum الي نوعين موزعين هما:
Sesamum indium L
Sesamum orientale L
وان هذين النوعين ينموان في أفريقيا الاستوائية ويمكن تقسيم اصناف السِّمْسِم الي مجموعتين رئيسيتين هما:
1-اصناف نافضة أو منفرطة الثمار Shaltering varieties:- وهي تلك الأصناف التي تنفرط بذورها عند النضج. 2-اصناف غير نافضة أو غير مفرطة الثمار non shattering varieties
هناك عدة أصناف من السمسم هي:
الصنف الأحمر [ عدل]
الذي يتميز ببذوره الحمراء الداكنة اللون غزير النمو الخضري والتفريع حيث يصل طول النبات إلى 115 سم عند نهاية موسم النمو وتتراوح إنتاجية هذا النوع من 240 -525 كجم للفدان. الصنف الأبيض [ عدل]
تتميز بذوره باللون الأبيض ونباتاته طويلة تصل إلى 140 سم وهو متوسط التفريع تبلغ إنتاجيته حوالي 525 كجم للفدان. السمسم لزيادة الوزن | بريق السودان. موعد وطرق الزراعة [ عدل]
يزرع السمسم اعتباراً من منتصف أو نهاية شهر فبراير إلى منتصف شهر مارس. وهناك أكثر من طريقة لزراعة السمسم فيمكن زراعته في أحواض أو جلب ذات مساحات مناسبة بطريقة النثر أو يتم زراعته في خطوط أو سطور ويجب مراعاة إزالة الحشائش الضارة بالمحصول مبكراً حتى لا تتسبب بإحداث أي أذى للمحصول.
يساعد في منع التهابات المفاصل الروماتويدية. يخفف من آلام الدورة الشهرية. قد يهمك أيضًا: فوائد طحينة السمسم
الفوائد الصحية لبذور السمسم
قد يهمك أيضًا: فوائد زيت السمسم للجنس.. تعرف على فوائد زيت السمسم لصحة جنسية أفضل
بذور السمسم غنية بشكل خاص بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، يحتوي حمض الأوليك الموجود في السمسم على ما يصل إلى 50% من الأحماض الدهنية. يساعد حمض الأوليك على خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكوليسترول الضار، ويعزز مستويات الكوليسترول الجيد في الدم. يساعد في الوقاية من مرض الشريان التاجي والسكتة الدماغية. تعد بذور السمسم مصادر قيمة أيضًا للبروتين الغذائي مع الأحماض الأمينية عالية الجودة والضرورية للنمو الصحي للجسم؛ خاصةً عند الأطفال. يساعد السمسم على التخلص من الجذور الحرة الضارة في جسم الإنسان. علاج حساسية السمسم - سطور. يساعد على تخليق الحمض النووي بفضل محتواه العالي من حمض الفوليك خاصةً للأمهات خلال فترة الحمل. المراجع
المصدر 1
المصدر 2
مصدر 3
علاج حساسية السمسم - سطور
كما نرشح لكم زيارة قسم كم سعر للمزيد من المقالات المميزة، ونرشح لكم قراءة: سعر قشور السيليوم عند العطار
سعر كيلو السمسم عند العطار
بالنسبة للعطار فمن يفكر شراء السمسم من هناك يجب عليه أن يعلم أن اسعر يجب أن يكون أعلى من أسعار السمسم التي تم ذكرها، والسبب في ذلك أن العطار يجب أن يضع نسبة الربح الخاصة به كغيره من التجار. ولكن سعر كيلو السمسم لن يتغير بشكل كبير بل سيكون في زيارة تقدر ببضع جنيهات فقط، والجدير بالذكر أن هناك أنواع ذات جودة عالية سيكون لها سعر أعلى بجانب أن حالة السوق تسبب التغير في السعر النهائي سواء أكان من الأرض أو التاجر أو العطار. وأيضا نرشح لكم هذا المقال المفيد للقراءة: سعر زيت اللوز الحلو من العطار
فوائد السمسم
يدخل السمسم في الكثير من الصناعات الغذائية من حولنا في كل مكان، فله الكثير من الفوائد التي تجعل هناك نسبة من الطلب عليه بشكل عالمي وليس دولي فقط. وأما فوائد السمسم الأساسية فيمكن أن يتم تلخيصها كما يلي:
يساعد السمسم بشكل كبير في السيطرة على مستويات السكر في الدم، فيساعد على تقليل الإصابة من الأمراض وبالأخص مرض السكري، وذلك لأنه يحتوي على الكثير من المركبات المهمة للجسم والتي لها دور كبير في العلاج السليم والسريع.
[٢]
حساسية السمسم
تعتبر حساسية السمسم أحد أنواع الحساسية التي تصيب الأفراد عند تناولهم بذوره لتظهر بذلك مجموعة من الأعراض التي تتفاوت بحسب درجة الحساسية، فالأعراض البسيطة هي الربو وسيلان الأنف واحمرار وتهيج العينين إلى جانب الحكة والقشعريرة وظهور بعض المشاكل في الجهاز الهضمي، بينما الأعراض المرافقة للحساسية المفرطة عامةً فتتركز بداية في الحلق والمجرى التنفسي ويشعر المصاب بصعوبة في التنفس وضيق في الصدر والصفير وانخفاض ضغط الدم والصدمة، وكلتا الحالتين تتطلب اتباع علاج حساسية السمسم المناسب.
فوائد السمسم الابيض الني - موسوعة
السعرات الحرارية في السمسم
ما هي أبرز الحقائق عن السمسم؟ السمسم عبارة عن بذور صغيرة الحجم يتراوح طولها بين 3 إلى 4 مليمترات وعرضها 2 مليمتر، تُعد من البذور الصالحة للأكل، يعود موطنها الأصلي إلى الهند وأفريقيا، تتعدّد البذور في ألوانها وأحجامها؛ وذلك لأنّها تأتي من مجموعاتٍ متنوعةٍ وسلالاتٍ مختلفةٍ، كما أنّها تحتل المرتبة الأولى في صناعة وإنتاج الخبز والحبوب والكعك في جميع أنحاء العالم، يتم استخلاص زيت السمسم من البذور والاستفادة منه في العديد من الصناعات الغذائية والدوائيّة، ويعود السبب في ذلك لمحتواه الغني بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. [١]
ويبقى السؤال هنا كم سعره حرارية في معلقة السمسم؟ سيتم تسليط الضوء على الإجابة من خلال الجدول الآتي الذي ينظم السعرات الحرارية لأبرز أشكال بذور السمسم المختلفة، وهو كما يأتي: [٢]
الصنف الغذائي
حجم الحصة
السعرات الحرارية
بذور السمسم المقشّر
ربع كوب
210 سعره حرارية
بذور السمسم حبة كاملة مجففة
206 سعره حرارية
بذور السمسم غير المملحة منزوعة القشرة
181 سعره حرارية
بذور السمسم المملحة منزوعة القشرة
بذور السمسم حبة كاملة محمصة
أونصة واحدة أي ما يعادل 28.
يحدث النزيف لأنه يساعد على ترقيق الدم. يمكن أن يسبب السرطان ، وخاصة سرطان القولون. يجب على النساء الحوامل تجنب تناوله لأنه يسبب الإجهاض. كيف تأكل السمسم
يمكنك تناول السمسم بعدة طرق ، من خلال تجميع عدة وصفات تشمله كمكون رئيسي ، مع معرفة عدد السعرات الحرارية في جميع أصناف السمسم:
يمكنك عمل طبق سمسم عن طريق خلط ملعقة كبيرة من بذور السمسم مع ملعقة كبيرة من دبس السكر وملعقة كبيرة من الحلبة والفول السوداني. ويمكن إضافته إلى المناقيش والزعتر وكذلك العديد من المخبوزات. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من بذور السمسم إلى كوب من الكفير أو العصير. يمكن تحضير الطحينة والحلاوة الطحينية ببذور السمسم. نصائح مهمة قبل تناول السمسم
تم استخدام السمسم لفترة طويلة ويعتبر من أشهر البذور منذ آلاف السنين ، وهناك بعض النصائح التي يجب أن تعرفها قبل تناول بذور السمسم:
بذور السمسم الساخنة أو المنقوعة مسبقًا مغذية أكثر من شكلها العادي. عندما يتم تحميص السمسم يفقد قيمته الغذائية المرتبطة به ويصبح مشابهًا للتوابل الشائعة الأخرى ، وتضيع بعض خصائصه. يجب تخزين بذور السمسم بدون معالجة حرارية حتى لا تفقد قيمتها الغذائية. عند تناول بذور السمسم يجب مضغها جيداً قبل بلعها حتى تستفيد منها.
6- الأخلاص سبعة أعشار النجاح فى العمل. 7- قليل من العلم مع العمل به أنفع من كثير من العلم مع قلة العمل به. 8-العمل ليس فقط مصدر للدخل بل هو أيضا وسيلة لتطور المجتمع. 9- يمنح الله اليدين وينتظر منا أن نبنى الجسور. 10-قدموا ما أستطعتم من عمل الخير تجدوه غدآ. 11-لا يعبر النجاح عن العظمة ولكن بالعمل الشاق والمستمر سوف تصل الى النجاح والعظمة "جونسو". "المصدر"
كلام عن العمل الخيري
يلتقى اليوم الاثنين الإعلامى طارق علام ببرنامجه "كلام من دهب" الذى يذاع على قناة المحور في التاسعة والربع مساء بالعشرات من أبناء مصر والعرب المقيمين في مصر أيضاً ويقدم بعض المواهب المختلفة منها تقليد فنانين وأيضاً مواهب في الغناء. كما يلتقي طارق بوفاء التي تحمل من اسمها الكثير حيث بعد إصابة زوجها بمرض نفسى وعصبى شديد أقعدها عن العمل منذ سنوات، وأصيبت بمرض جعلها لا تستطيع التحرك وقابلت طارق لتفوز بالجائزة في مشهد إنساني مؤثر، كما قابل أيضا شخص قادم من الشرقية ويعانى من مرض بالكبد وجاء إلى القاهرة ليتابع عملية غسيل الكلي لشقيقته المريضة ويفوز أيضاً بالجائزة، والبرنامج يعاد علي شاشة قناة المحور في السابعة صباحاً، وإخراج نبيل عبد النعيم. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. كلام عن العمل – لاينز. الكلمات الدلائليه:
مصر
مسلسل سكر زيادة وأشارت: "اللى حمسني أعمل "سكر زيادة" مع نبيلة عبيد أن العمل كوميدي ومختلف، وفيه كمان النجمة العظيمة سميحة أيوب، وقلت فكرة جديدة، وكل القنوات العربية اشترته بأعلى سعر، وحقق نجاحا ماليا كبيرا للمنتج". خلاف نبيلة عبيد وعن خلافها القديم مع نبيلة عبيد، علقت نادية الجندي: "أنا مش بشيل في قلبي حاجة وحشة وبسامح، حتى لو كان فيه خلاف ما مع نبيلة عبيد زمان، ومعنديش مشكلة وبسامح".