وضع القدر على نار متوسطة ثم إضافة البصل وتقليبه بواسطة ملعقة خشبية إلى أن يصبح لونه ذهبياً فاتحاً. إضافة البهار ومعجون الطماطم والثوم الملح والكمون واللومي الصحيح والكزبرة واللومي وورق الغار ثم القرفة. تقليب البهارات مع البصل إلى أن تتصاعد رائحتها. إضافة اللحم إلى القدر وتقليبه على نار قوية إلى أن يجف ماؤه ويتغير لونه. إضافة الماء والطماطم وترك اللحم يطهى مدّة من أربعين إلى خمسين دقيقة إلى حين نضج اللحم. إضافة البطاطس والكوسا والفاصولياء والقرع والباذنجان والفلفل والبصل. تغطية القدر وترك الخضراوات تطهى إلى حين نضجها تماماً. إضافة قطع العجين إلى خليط اللحم والخضراوات في القدر وإضافة المزيد من الماء إذا كانت الصلصة قليلة. تغطية القدر وترك المرقوق يطهى مدة ثلاثين ندقيقة إلى حين نضج العجين وسبك المرق. أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق - بيت DZ. تقديم مرقوق اللحم بجانب الأرز الأبيض. # #المرقوق, #عجينة, #لعمل, أسهل, طريقة
# أطباق خليجية
أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق - بيت Dz
ثم من بعدها يضاف له معجون الطماطم ويتم تقليب جميع هذه المكونات مع بعضها البعض، ومن بعدها يتم إضافة له الطماطم ومن ثم يضاف لهم الماء، ثم يترك اللحم لمدة ساعة حتى ينضج تمامًا. ومن بعدها يتم إضافة له الكوسا والفاصوليا والبصل والباذنجان وأيضًا البطاطا والقرع، مع ضرورة تغطية الوعاء وتترك جميع هذه المكونات حتى تنضج تمامًا. ومن بعدها نقوم بإضافة قطع العجين من فوق الخضروات في هذا الوعاء، مع مراعاة إضافة لها القليل من الماء، في حالة إن كانت الصلصة أصبحت قليلة. ومن بعدها تيم تغطية الإناء ويترك على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج العجين وتتسبك المرقة. ثم في النهاية يتم سكب مرقوق اللحم والخضروات بأطباق التقديم، ويقدم بجانبه الأرز الأبيض. إقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل عصيدة الذرة السودانية؟
طريقة عمل المرقوق باللحمة والخضار بالبهارات المشكلة
المكونات المطلوبة
كوبان من الطحين الأسمر. ربع ملعقة من الفلفل الأسود الناعم. نصف كوب من ماء خليط اللحم. كيلو من البصل. أربع فصوص من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة الناعمة. ملعقة من اللومي المجفف الناعم. حبتان من اللومي الصحيح.
أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق
الفهرس
1 عجينة المرقوق
1. 1 المكوّنات
1. 2 طريقة التحضير
2 المرقوق مع الخضروات
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 عجينة المرقوق بالطحين الأسمر
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
4 المرقوق باللحم
4. 1 المكوّنات
4. 2 طريقة التحضير
عجينة المرقوق
مدّة التحضير
10 دقائق
مدّة الطهي
تكفي لـ
5 أشخاص
المكوّنات
كوبان من الدقيق الأبيض. رشة من الفلفل الأسود المطحون. كوبان من الدقيق الأسمر. ماء للعجين. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
وضع الدقيق والفلفل الأسود في وعاء ثم إضافة الدقيق الأسود والملح إليهم. خلطهم معاً وإضافة الماء كذلك حتى تصبح العجينة طرية. فرد العجينة على شكل دائرة أو دائرتين وتقطيعها إلى قطع غير متساوية بواسطة الملعقة. المرقوق مع الخضروات
عشرون دقيقة
مئة وعشرون دقيقة
خمسة أشخاص
ست قطع من لحم الضأن بالعظم. حبة بصل مُقطّعة إلى مُكعبات صغيرة. حبتان من الكوسا المُقطّة إلى مُكعبات ومُحمّرة نصف تحمير. حبة جزر كبيرة مُقطّعة إلى شرائح سميكة. حبتان من البطاطا المُقطّعة. ملح وفلفل أسود. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. شطة. ملعقة صغيرة من بهار اللحم.
النجم العابر هو ذلك النجم الذي يقوم بالعبور أمام وخلف نجمه أثناء دورانه حوله وذلك من منظور الراصد هنا على سطح الأرض. يدور هذا الكوكب حول نجمه كل 2. 2 يوم. بعد تحذير ناسا من اقتراب نهاية العالم فاروق الباز يفجر مفاجأة. استطاع سبيتزر قياس الأشعة ما تحت الحمراء الصادرة عن الكوكب أثناء دورانه حول نجمه، مما أدى إلى كشفِ وإظهار عدة أوجه مختلفة له. تم بعد ذلك تجميع هذه القياسات بالأشعة ما تحت الحمراء، والتي تتألف من حوالي ربع مليون نقطة من البيانات، في شرائط من القطب إلى القطب. وقد تم استخدامها في نهاية المطاف لتحديد درجة الحرارة في جميع أنحاء سطح هذا الكوكب العملاق المُلبّد بالغيوم. تكشف هذه الأرصاد أن درجات الحرارة في هذا العالم الغريب هي إلى حدٍ ما تتراوح بين 650 درجة سلسيوس (1, 200 درجة فهرنهايت) في الجانب المظلم، إلى 930 درجة سلسيوس (1, 700 درجة فهرنهايت) في الجانب المُضاء بضوء الشمس. من جهة أخرى، يُعتقد أن كوكب HD 189733b ، وجميع الكواكب الساخنة الأخرى الشبيهة بالمشتري، تتشابه مع القمر من ناحية أنها مُقيّدة مدّياً بجاذبية النجم الذي تدور حوله ( القمر مُقيّد مدّياً بجاذبية الأرض، لذا فلا يمكننا أن نرى سوى وجه واحد له). وكونُ هذه الكواكب مُقيدة مدياً بجاذبية النجوم التي تدور حولها يعني أن وجهاً واحداً فقط لهذه الكواكب يكون مُواجهاً للنجم بشكل دائم.
ناسا ترسل دفعة جديدة من الرواد إلى المحطة الفضائية الدولية - اليوم السابع
أما في الدراسة الثانية التي أجراها سبيتزر، اكتشف فريق من علماء الفلك بقيادة جوزيف هارينغتون joseph Harrington ، من جامعة سنترال فلوريدا في أورلاندو University of Central Florida in Orlando ، أن الكوكب HD 189733 ذو طقسٍ شديد الحرارة (لاهب) إذ تصل الحرارة على سطحه إلى حوالي 2, 038 درجة سلسيوس (3, 700 فهرنهايت)، وهو بذلك أكثر سخونةً حتى من بعض النجوم مُنخفضة الكتلة. وقد كان باستطاعة تلسكوب سبيتزر حساب درجة حرارة هذا الكوكب العابر عن طريق رصدِ الانخفاض في ضوء الأشعة ما تحت الحمراء الصادر عنه أثناء اختفائه وراء نجمه. يقول هارنينغتون: "هذا الكوكب أشبه بقطعةِ فحمٍ ساخنةٍ في الفضاء. ونظراً لأنه ساخن جداً، فإننا نعتقد أن الحرارة لا تنتشر في أنحاء سطحه. وبناءً على هذا، يكون الجانب المُضيء ساخناً جداً، بينما يكون الجانب المُظلم أكثر برودة". يقع HD 149026b على بُعد 256 سنة ضوئية في كوكبة هرقل Hercules، ويُعتبر أصغرَ الكواكب العابرة وأكثرها كثافة. مدونة الوسم للطقس: خرائط قوقل. كما يتميز بحجمهِ الشبيه بحجم كوكب زحل، ومن المُرجح أن كتلته تزيد عن كتلة الأرض بنحو 70 إلى 90 مرة، ويدور حول نجمه بسرعة كبيرة كل 2, 9 يوم. وفقاً لهارينغتون وزملائه الباحثين، لا يقوم هذا الكوكب الغريب بعكسِ ضوء النجوم أبداً، وعوضاً عن ذلك يقوم بامتصاص جميع الحرارة في جسمه الناري.
يُوضح هذا التصوّر الفني أسخنَ كوكبٍ تم اكتشافه ورصده في كوننا على الإطلاق. المصدر: NASA/JPL-Caltech
استطاع الباحثون باستخدام تلسكوب سبيتزر الفضائي التابع لناسا NASA's Spitzer Space Telescope، معرفة ماهية الطقس الذي يسود سطح اثنين من العوالم الغريبة والبعيدة. وقد استعان فريقٌ من علماء الفلك بتلسكوب الأشعة ما تحت الحمراء لرسمِ خريطةٍ تُمثّل التغيّرات في درجة الحرارة على سطح الكوكب الغازي العملاق المُسمّى HD 189733b ، حيث يبدو أن هذا الكوكب قد تعرّض على الأرجح لضرباتٍ عنيفةٍ من الرياح الهائجة. كما كشف فريقٌ آخر من العلماء عن أن الكوكب HD 189733b هو أكثر الكواكب التي تم اكتشافها سُخونةً على الإطلاق. وقد تم نشر الاكتشافين في إصدار التاسع من مايو/أيار من مجلة Nature. ناسا ترسل دفعة جديدة من الرواد إلى المحطة الفضائية الدولية - اليوم السابع. تقول هيذر نوتسون Heather Knutson من مركز هارفرد- سميثونيان للفيزياء الفلكية Harvard-Smithsonian Center for Astrophysics في جامعة كامبريدج في ماساتشوستس، والمُؤلفة الرئيسية في الدراسة التي تصف الكوكب HD 189733b: "قُمنا بتحديد تغيّرات درجة الحرارة في جميع أنحاء سطح هذا الكوكب البعيد، والذي يستغرق الضوء المُنبعث منه 60 سنة كي يصل إلينا".
مدونة الوسم للطقس: خرائط قوقل
إرسال ملاحظات MSN
نحن نقدر إدخالاك! كيف يمكننا التحسين؟
الرجاء إعطاء تصنيف الموقع الإجمالي:
بيان الخصوصية
تعليمات
التعليمات والدعم
من جهتهم، يعتقد العلماء بأن الرياح تقوم بتوزيع الحرارة من جانب الكوكب المُضاء بشكل دائم إلى الجانب المُظلم وذلك لأن الفرق في درجات الحرارة بين وجهي الكوكب متوسط. ومن الممكن لهذه الرياح أن تجري على سطح الكوكب بسرعةٍ تصل إلى حوالي 9, 000 كم/ساعة (أي حوالي 6, 000 ميل/ساعة). بالمقارنة، نجد أن التيارات الهوائية على الأرض تجري بسرعةٍ لا تتجاوز 322 كم/ساعة (200 ميل/ساعة). يقول ديفيد تشاربونو David Charbonneau، المؤلف المشارك في الدراسة من مركز هارفرد- سميثونيان للفيزياء الفلكية: "نسبة الطاقة التي تتعرض لها هذه الكواكب الساخنة الشبيهة بالمشتري في الثانية الواحدة أكبر من الطاقة التي يتعرض لها كوكب المشتري بنحو 20 ألف مرة. والآن، يمكننا رؤية كيف تتعامل هذه الكواكب مع كل تلك الطاقة". إضافة إلى ذلك، تُوجد على سطح HD 189733 منطقةٌ دافئةٌ تقع عند 30 درجة شرق نقطة " أوج الظهيرة "، أو النقطة التي تقع مباشرةً أسفل النجم (يكون النجم عمودياً فوقها). بعبارة أخرى، إذا كانت نقطة " أوج الظهيرة " في سياتل، ستكون المنطقة الدافئة في شيكاغو. وبافتراض أن هذا الكوكب مُقيّدٌ مدّياً مع نجمه، فهذا يعني أن الرياح العاتية تهبّ عليه من جهة الشرق.
بعد تحذير ناسا من اقتراب نهاية العالم فاروق الباز يفجر مفاجأة
وهذا يعني أن الكوكب HD 189733 قد يكون أكثر الكواكب ظُلمةً، إضافةً إلى كونه أكثرها سخونة أيضاً. يقول دريك ديمينغ Drake Deming ، المؤلف المشارك في الدراسة والعامل في مركز غودارد لرحلات الفضاء التابع لوكالة ناسا في غرينبيلت، ماريلاند NASA's Goddard Space Flight Center: "يمتلك هذا الكوكب درجات حرارة تقع خارج نطاقِ درجات الحرارة التي توقعناها لأي كوكب". يُدير مختبر الدفع النفاث Jet Propulsion Laboratory في باسادينا كاليفورنيا، مهمة تلسكوب سبيتزر الفضائي لصالح مديرية المهام العلمية NASA's Science Mission Directorate التابعة لوكالة ناسا، ومقرها واشنطن. كما يتم إجراء العمليات العلمية في مركز سبيتزر العلمي Spitzer Science Center الموجود في معهد كاليفورنيا للتكنولوجيا California Institute of Technology في باسادينا. لمزيد من المعلومات حول تلسكوب سبيتزر الفضائي يمكنكم زيارة المواقع التالية:
أو
أصبحت تطبيقات خرائط غوغل من أكثر التطبيقات استخدامًا في هذا المجال، وقد أطلقت شركة غوغل تحديثًا جديدًا لكل أنظمة الخرائط وصور الأقمار الصناعية المستخدمة في هذه الخدمات أي Google Maps، و Google Earth. واستفادت الشركة الأمريكية من القمر الصناعي Landsat 8 التابع لوكالة ناسا، وذلك للحصول على صور جوية أكثر دقة وحدة، ولتظهر تفاصيل أكثر، وأكثر وضوحًا اعتمادًا على تحمل الاسم Mosaic التي تتيح بإزالة التشويش من الصور الناتج عن آثار الغيوم، وأحوال الطقس السيئة لتظهر صور الأقمار الصناعية تحديدًا بأعلى دقة ممكنة. يذكر أن آخر مرة قامت الشركة بتحديث صور الأقمار الصناعية في خدماتها كانت في العام 2013، وفي ذلك الوقت كان القمر الصناعي المستخدمي وهو Landsat نفسه يعاني من مشاكل وأعطال منذ العام 2003 ما أدى إلى ظهور الصور بدقة أقل، وما أدى إلى فقدان بعض الصور لمناطق مختلفة من حول العالم. يذكر أن شركة غوغل أطلقت برنامج استكشاف الأرض Google Earth في العام 2004، وكان متوفرًا بإصدار مجاني محدود الميزات للأغراض التعليمية، وآخر متقدم مدفوع " مقابل 399 دولار " في السنة للأغراض التجارية، ولكن الإصدار المدفوع Google Earth Pro قد أصبح متاحًا بشكل مجاني قبل فترة من الآن، وأوقفت الشركة إصدارًا آخرًا كان يحمل الاسم Google Earth Plus.