اكلات مغربية بالصوره و خفيفه و سهلة التحضير لرمضان و اكلات شعبيه مشهوره و تقليدية و بسيطه وخفيفه للعشاء
منذ 7 سنوات
0
0 تعليقات 1498
طبخة جميلة ولذيذة وممتعة وبها العديد من الفوائد الطبية المفيدة للانسان وسريعة التحضير ويمكن تناولها في اي وقت واي مكان. مدة التحضير
20
مدة الطبخ
10
القسم
السلاطات
هذه الوصفة تكفى
حصتين
0 تعليقات 1603
بركوكش الجزائرى اكلة شهية جدا عبارة عن كسكسى مع مكونات اخرى تعطيه مذاق مميز. عدد الوصفات 4641
15
60
الاطباق الرئيسية
6 حصص
منذ 8 سنوات
0 تعليقات 1960
من الاكلات المغربية الشهية المشهورة مدفونة اللحم اليكر عزيزتى طريقتها المختلفة ارجو ان تقومى بتنفيذها. اكلات مغربية مشهورة .. ومعروفة عالمياُ - تعلم. عدد الوصفات 4468
20 دقيقة
40 دقيقة
5 افراد
0 تعليقات 1189
كريب الموز بالشوكولاتة حضرى عجينة الكريب وقومى بحشوها بالموز والشوكولا لتحصلى على حلوى لذيذة وشهية. حلويات
12 حصة
0 تعليقات 1738
العجين المقلى من الحلويات المغربية سريعة التحضير بمكونات غير مكلفة وطهم مميز ورائع. 50 حصة
0 تعليقات 1335
طبخة جميلة ولذيذة وممتعة وسريعة التحضير وبها العديد من الفوائد الطبية المفيدة للانسان. 3 حصص
0 تعليقات 1161
طريقة عمل شطيطحة دجاج جربى تعملى الدجاج او شطيطحة الدجاج على الطريقة الجزائرية سهلة جدا وشهية.
اشهر الماكولات الروسية الشعبية - طريقة
نقدّمها بعد نضوجها وهي حارّة ومع الأرز المطبوخ. سلطة الجزر المغربية المكوّنات: أربع جزرات كبيرة مقطعة. ثلاثة أكواب من الماء. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملاعق من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة. أكلات كورية مشهورة - منتدي فتكات. ملعقة شطة حسب الرغبة. طريقة التحضير: نضع الجزر، وزيت الزيتون، والثوم، والماء، والبابريكا، والملح، والفلفل، والشطة في وعاء على نار هادئة حتى ينضج الجزر، ويفضّل أن تكون المدّة ما بين الربع والثلث ساعة. نضيف الكمّون والخلّ ونقلبها بشكل جيد، ثمّ نسبكها في طبق للتقديم ونزيّنها بالكزبرة. المصدر:
أكلات كورية مشهورة - منتدي فتكات
المطبخ المغربي المطبخ المغربيّ من أكثر المطابخ تنوعاً في العالم منذ قرون قديمة فهو مزيج من المطعم العربيّ، والمغاربيّ، والشرق أوسطي، والأمازيغيّ، والأفريقي، والبحر الأبيض المتوسط، والتركي، والفرنسي، وقد كان الطهاة المغاربة في القدم من أشهر الطهاة ويتم جلبهم لشتى البلدان من فاس، ومراكش، والرباط، وتطوان، ويعتمد المطبخ المغربي على لحم الضأن، والسفرجل، والمشمش، والفواكة، والحبوب بشكل خاصّ، وهنا وصفات وأكلات مشهورة من المطبخ المغربيّ: باذنجان مقلي مع صلصلة الشرمولة المكوّنات: حبتان من الباذنجان. ملعقة صغيرة من الملح. فصّ ثوم مهروس. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الشطة. ثلاثة أرباع الملعقة من الكمون. ثلاث ملاعق كبيرة من القدونس المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف كوب من زيت الزيتون. طريقة تحضير أكلات مغربية مشهورة - موضوع. طريقة التحضير: يمزج الثوم، والبابريكا، والكمّون، ونصف كمية البقدونس، ونصف كمية الكزبرة، وعصير الليمون. نقوم بوضع ملعقتان كبيرتان من الزيت، ورشة ملح، ونقلب الخليط بشكل جيد. نجفّف الباذنجان وندهن كلّ شريحة من الباذنجان بالزيت من كلا الجهتين. نضع الباذنجان في صينية وندخلها للفرن الذي نكون قد سخنتيه لدرجة حرارة 180 درجة مئوية ونترك الباذنجان لمدّة نصف ساعة.
طريقة تحضير أكلات مغربية مشهورة - موضوع
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ثلاثة أكواب ونصف من الماء الفاتر. كوب زيتون أخضر مقطع. أربعة أكواب من زيت القلي. تتبيلة الدجاج
ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقة صغيرة من الثوم. عصير ثلاث ليمونات. نغسل الدجاجة و ونقطعها ونتبلها ونتركها على الجنب. نحضر مقلاة ونحمي الزيت على النار ونقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون. نضع الدجاج والزيت في طنجرة عميقة ونضيف عليهما عصير الليمون والماء والدقيق ونخلط بشكل جيد مع التحريك على نار عالية. بعد خمس دقائق نضيف شرائح الليمون، والليمون المبشور، والزيتون المقطّع إلى أن يغلي الخليط، ثمّ نخفض الحرارة ونترك الخليط لمدّة نصف ساعة. نقدّمها بعد نضوجها وهي حارّة ومع الأرز المطبوخ. سلطة الجزر المغربية
أربع جزرات كبيرة مقطعة. ثلاثة أكواب من الماء. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملاعق من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة شطة حسب الرغبة. نضع الجزر، وزيت الزيتون، والثوم، والماء، والبابريكا، والملح، والفلفل، والشطة في وعاء على نار هادئة حتى ينضج الجزر، ويفضّل أن تكون المدّة ما بين الربع والثلث ساعة.
اكلات مغربية مشهورة .. ومعروفة عالمياُ - تعلم
اشهر اسماء طبخات مغربية
لا يختلف اثنان حول مكانة المطبخ المغربي عالميا و لا يتناطح عنزان حول جودتة و لذته. ولعل ما يميز الطعام المغربي هو الطبخات الشعبية و التي تعارف عليها المغاربة على اختلاف المناطق و باتت ثابتة و حاضرة فكل بيت =مغربي.
تتكرر العملية السابقة حتى تنتهي كرات العجين ، ثم يشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويترك حتى يسخن. يتم دهن الصينية بالقليل من الزيت ، ثم نضع المسمن بداخلها ، ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 20-30 دقيقة حتى تنضج ، ثم يتم إخراج الصينية من الفرن. يتم وضع المسمن في طبق التقديم. كسكس مغربي
كيلو كسكس. كيلو قطع لحم صغيرة. 4 شرائح من اللفت. 4 حبات جزر مقطعة إلى شرائح. 4 حبات كوسة مقطعة إلى شرائح. كوب من الحمص المنقوع. 2 بصل متوسط الحجم مفروم ناعماً. 150 جرام زبدة. ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. حفنة من الكزبرة. نضع الكسكس في وعاء ونضيف الماء والملح فوقه ، ثم نقلب الكسكس بالشوكة ، ثم يصفى الكسكس ويوضع في مصفاة على البخار فوق وعاء اللحم. نضع اللحم في قدر ونغطيه بالماء ثم نضيف البصل + حمص + زنجبيل + زعفران + بابريكا + ملح وفلفل أسود مع التحريك جيداً ونترك القدر على نار هادئة لمدة 60 دقيقة حتى يغلي الخليط. توضع المصفاة في القدر أثناء طهي اللحم ، وعندما يتصاعد البخار من الكسكس ، ترفع المصفاة ، ثم يعاد الكسكس إلى القدر ويترك لحين الحاجة.
المراجع
↑ عبد الله ناصح عدوان، صلاح الدين الأيوبي بطل حطين ومحرر القدس من الصليبيين ، صفحة 63-68. بتصرّف. ↑ "صلاح الدين الأيوبي" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 26-3-2019. بتصرّف. ↑ Paul E. Walker, " Saladin AYYŪBID SULTAN" ،, Retrieved 17-4-2019. Edited.
وفاه صلاح الدين الايوبي الجزء الاول
فلقد كان يحب أن يكون عالم بكل أمور القران الكريم. وكان يحفظه عن ظهر قلب فلقد كان دائم التوكل على الله ولذلك كان يعظم كل شعائر الدين. كذلك كان يحب الصلاة في جماعة في أي وقت، حيث أته كان يكلف نفسه بالقيام. وكان يواظب على جميع الصلوات ومنه السنن. كان يخرج الزكاة وكان يصوم شهر رمضان ويعمل على صيام أيام أخرى. وكان يصوم حتى في أيام المرض والتعب. كما كان يذكر الله طوال الوقت، وكان يواظب على الصلاة. كان شخص عال يؤمر بالعدل فقط ولا يأتي على حق أي أحد. فلقد كان يعدل في كل شيء، كما كان قلبه رحيم على كل شيء. وفاه صلاح الدين الايوبي الجزء الاول. صفات صلاح الدين الأيوبي
كان يتميز صلاح الدين الأيوبي بالشجاعة، حيث أن الشجاعة من أهم الصفات التي تميز بها صلاح الدين الأيوبي. فلقد كان أعدائه يخافون منه بشكل كبير، حيث أنه لم يعرف الخوف. كان كريم بشكل كبير مع الجميع، حيث أن أشراف الناس هم فقط ما يتميزون بالكرم. ولذلك كان صلاح الدين الأيوبي من أكرم الناس. لم يجدوا في خزانة صلاح الدين الأيوبي عند وفاته سوى 47 درهم ناصري من الفضة. وجرام واحد من الذهب، فلقد كان دائم العطاء لكل المحتاجين. كان يجب الجهاد في سبيل الله، وكان يضحي بكل شيء لنصرة الإسلام والمسلمين.
وفاه صلاح الدين الايوبي الحلقه 1
وكانت كمائن المسلمين تهاجم مقدمة الجيش الصليبي ومؤخرته، وأمطروا قلب الجيش بالسهام فكانوا يتساقطون على الطريق كما يتساقط ورق الشجر في فصل الخريف. وصل الصليبيون إلى هضبة حطين الجافة، بينما كان المسلمون معسكرين في الوادي المعشب. أمضى الصليبيون ليلتهم يشربون الخمر بدل الماء، وهم يسمعون المسلمين يرددون الأدعية و يهللون ويكبرون. صلاح الدين الايوبى - اليوم السابع. المعركة: أضرم المسلمون النار في الأعشاب والشجيرات الجافة التي تغطي تل حطين، فاجتمع عليهم من البلاء حر العطش، وحر الشمس، وحر النار، والدخان وحر السيف...
كانت معنويات الصليبيين منهارة تماماً، عندما تم تطويقهم تطويقاً كاملاً، ثم بدأ المسلمون الهجوم. دار الصراع مريراً بين الطرفين، كان قتال الفرنجة قتال اليائس، فلقي كثير منهم مصرعهم منذ الهجمة الأولى عليهم، وفضل كثير منهم الأسر، ولكن الفرسان منهم استماتوا في القتال وأظهروا شجاعة نادرة مستميتة، وصمدوا لحملات المسلمين عليهم، غير أن أعدادهم كانت تتناقص بعد كل هجمة من هجمات المسلمين، وبدأت قوتهم بالانهيار. ولما فقد الملك (جاي) السيطرة على الموقف، حاول ريموند قائد الفرسان اقتحام خطوط المسلمين فحمل بكل قواته على القوات التي يقودها عمر ابن أخي صلاح الدين، وكان عمر مدرباً على القتال، عارفاً فنون الحرب، فأفسح المجال لفرسانه فولى ريموند هارباً مع فرسانه... خرجت بذلك قوة الفرسان من المعركة فتدهورت الروح المعنوية الصليبية وسقطت خيمة الملك، واستولى المسلمون على صليب الصلبوت، وهي الخشبة التي يعتقد النصارى هذا الاعتقاد الفاسد أن المسيح عليه السلام قد صلب عليها واشتد القتال من سائر الجهات.... فتخلى المقاتل عن سيفه واستسلم.
وفاه صلاح الدين الايوبي للكمبيوتر
أمّا على صعيد الجانب العسكري فقد تبلورت شخصيّة صلاح الدّين الأيوبي العسكريّة بتأثّره الكبير بعمّه أسد الدّين الذي كان بطلًا مغواراً وفارسًا شجاعًا؛ حيث انتدبه نور الدّين زنكي للتوجّه إلى مصر لاحتلالها وضمّها إلى سلطانه، وقد رافقه في مهمّته تلك صلاح الدّين ابن أخيه؛ حيث أبدى شجاعةً فائقة، وقتل وزير الفاطميين في مصر شاور الذي تسلّط على العباد وتعاون مع الصّليبيّين الأعداء. وقد فرح المصريون فرحا شديدا بقتل شاور وبإنهاء حكم الدّولة الفاطميّة العبيديّة التي استمرت ما يقارب ثلاثمائة سنة؛ وتولّى صلاح الدّين مقاليد حكم مصر ونشأت الدّولة الأيوبيّة التي تمكّنت من ضمّ الشّام إليها وتم توحيدهما في قطرٍ واحد، وليتمكّن صلاح الدّين الأيوبي من هزيمة الصّليبيين في معركة حطّين ودحرهم عن بلاد الشّام. توفي القائد العربي صلاح الدين الأيوبي، في السابع والعشرين من شهر صفر عام 589 هـ، ودفن في دمشق، ويقع قبره بالقرب من المسجد الأموي، وتحديداً في حي الكلاسة، وتم تصميم القبر من الجوز، في عهد ابن صلاح الدين الأيوبي، الملك عثمان بن صلاح الدين، ونُقشت على القبر العديد من الزخارف، كما يحتوي مكان وجود القبر على العديد من الألواح من نوع القيشاني.
وفاه صلاح الدين الايوبي الحلقه 17
أبرز إنجازات صلاح الدين الأيوبي حرر المسجد الأقصى من يد الصليبيين في معركة حطين وأظهر بسالة رائعة وقعت في قلب الأعداء موقع رهيب ملئ بالخوف. تصدي للحملة الصليبية التي جاءت ليستعيد بيت المقدس. وصلت مصر إلى مكانة عالية في عهد صلاح الدين الأيوبي فمصر في عهد صلاح الدين كانت في أزهي عصورها وكانت عروس بين الأمم والدول التي تجاورها ويرجع ذلك إلي تفاني هذا الرجل لخدمة الوطن. قد ساعد صلاح الدين على استتباب الأمن في مصر ، وتحقيق الرخاء الاقتصادي لها فلن يترك مجالا إلا وقام بتنميته ورخاءه واستطاع أن يحقق كيان اقتصادي مختلف الاتجاهات. انعدمت ثورات المصريين في العصر الأيوبي. تم إنشاء ديوان الجيش وهو بمنزلة وزارة الدفاع في وقتنا الحالي. نشطت التجارة في مصر نشاط كبير في عهد صلاح الدين الأيوبي. في ذكرى وفاته.. تعرف على أبرز محطات في حياة القائد صلاح الدين الأيوبي. أصبحت مصر في عهد صلاح الدين الأيوبي قبلة الأنظار ودرة مدن الشرق
وفاه صلاح الدين الايوبي 2
أسباب انتصار صلاح الدين ونجاحه
أمّا الأمور التي ساعدت صلاح الدين على التفوُّق في حركاته الجهاديّة وانتصاره، وخاصّة في فَتْح بيت المَقْدِس، فهي كالآتي: [٢]
التقوى واجتناب المعاصي: حيث قِيل في صلاح الدين إنّه كان خاشع القلب، وغزير الدموع، فإذا سمع القرآن الكريم يُقرَأ، خَشعَ قَلبُه سريعاً، ودمعَت عيناه، وكان يَقمَع كلّ من يأتي ببدعة ، بالإضافة إلى التزامه بالصلوات على وقتها. العُدّة الكاملة للغزوات: حيث كان يُعِدُّ جيشه بشكل كامل، ويهتمّ أشدّ الاهتمام بأمور الغزوات، والفتوحات، وتحريرالبلاد، فأبدى اهتمامه ببناء السُّفن، وصناعة الأسلحة، وحَفْر الخنادق، وغيرها. وحدة البلاد: فقد كان من أقصى اهتمامات صلاح الدين، أن يُوحِّد البلاد منذ أن تولَّى حُكْم مصر. وضوح الأهداف: حيث إنّ هدف صلاح الدين من القتال تمثّل في إعلاء كلمة الله تعالى، وليس لإعلاء صِيته وسمعته. المراجع
^ أ ب ت "سيرة القائد التكريتي البطل المجاهد" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2018-6-24. بتصرّف. وفاه صلاح الدين الايوبي 2. ^ أ ب ت " قصة الإسلام" ، ، 2010-12-13، اطّلع عليه بتاريخ 2018-6-24. بتصرّف. ^ أ ب ت عبدالله ناصح علوان، صلاح الدين الأيوبي بطل حطين ومحر القدس من الصليبيين ، صفحة 63-68.
صلاح الدين الأيوبي
فاتح القدس وقاهر الصليبيين
ومعركته حطين
القدس الشريف، أولى القبلتين، ومسرى رسول الله محمد صلى الله عليه وسلم، فتحه المسلمون بعد معركة اليرموك، وجاء الخليفة عمر بن الخطاب رضي الله عنه من المدينة المنورة، وتسلم مفاتيحه من النصارى لا من اليهود. ودارت الأيام... وابتعد المسلمون عن دينهم، وتنازعوا ففشلوا وذهبت ريحهم، فجاء عباد الصليب إلى أهل التوحيد، وعاثوا في الديار قتلاً وتحريقاً ثم احتلوا بيت المقدس، فأغرقوها بالدماء. يقول المؤرخ ابن الأثير:
(احتل الصليبيون بيت المقدس ضحوة نهار يوم الجمعة، وركب الناسَ السيفُ، ولبث الفرنج في البلدة أسبوعاً يقتلون فيه المسلمين، قتلوا ما يزيد على سبعين ألفاً منهم، وجماعة كثيرة من أئمة المسلمين وعامتهم. وفاه صلاح الدين الايوبي الحلقه 1. وكان الصليبيون يجمعون الذهب من سكان القدس، وكان بينهم جواسيس ينقلون إلى الصليبيين الأخبار، فإذا نقلوا لهم أن إنساناً عنده ذهب طلبوه منه، وإذا علموا أنه بلع الليرات الذهبية قتلوه وشقوا بطنه وأخرجوا منه الذهب، أو يحرقونهم ثم يبحثون بين الرماد عن الذهب. وكانت الممالك تتناحر مع بعضها، وبعضهم كان يستعين بالأجنبي الصليبي على إخوانه، ولكن قوة ناهضة كانت تشعر بالخطر الصليبي على الإسلام والمسلمين، وهم آل زنكي، وآخرهم نور الدين الشهيد، يساعده صلاح الدين الأيوبي.