هل يوجد فرق بين السلق والسبانخ؟
توجد العديد من الفروقات بين السَّلق والسبانخ من حيث شكلها وطعمها، وقيمتها الغذائية أيضًا، وفي هذا المقال سيتم توضيح الفروقات بين السلق والسبانخ. [١]
الفرق بين السلق والسبانخ من حيث العائلة
ينتمي السلق (Chard) إلى عائلة (Beta Vulgaris)، ويطلق عليه اسم البَنجر الفضي في حال كان شكل السلق بسيقان عريضة وبيضاء اللون، أما في حال كانت سيقانه تتلوّن بالقرمزي أو الأحمر أو الأصفر فإنه يطلق على هذه الأنواع اسم السلق السويسري أو السلق الملوّن، بينما تنتمي السبانخ (Spinach) إلى العائلة الفرعية (Spinacia Oleracea) ويُطلق عليه اسم السبانخ الإنجليزي. [١]
الفرق بين السلق والسبانخ من حيث أماكن الانتشار
يتطلَّب السبانخ بيئة باردة للنمو، كما أنه يُزرع في أواخر الخريف والشتاء، وينتشر السبانخ في المناطق شديدة البرودة، أما السلق فيفضّل العيش في المناطق المُعتدلة، وهو منتشر في الأجزاء المعتدلة من أستراليا ويُزرع بشكل عام من الربيع إلى الخريف. الفرق بين السبانخ والسبانخ | قارن الفرق بين المصطلحات المتشابهة - الحياة - 2022. [١]
الفرق بين السلق والسبانخ من حيث الشكل واللون
يمتاز السلق بجذوره العريضة البيضاء أو الملوّنة بالقرمزي أو الأحمر أو الأصفر، كما أن أوراق السلق تُشبه المروحة ولونها أخضر ولها تجاعيد عميقة، بينما تمتلك أوراق السبانخ شكلًا أقل قوة من السلق، فهي أصغر وأنعم من تلك الموجودة في السلق، بالإضافة إلى أن سيقان السبانخ خضراء ورفيعة على خلاف سيقان السلق السميكة.
الفرق بين السبانخ والسلق - موسوعة
[١]
الفرق بين السلق والسبانخ من حيث الطعم وطريقة الاستخدام
يُشبه السلق من حيث الطعم والنكهة السبانخ، إلا أنه قد يحتوي على المذاق المُرّ، لذا يتم طهوه للتخلص من المذاق المر والحصول على نكهته الترابية الحلوة الشبيهة بالشمندر ، ومن الممكن تناول السلق نيئًا في السلطات، أما الأوراق الكبيرة فتتم إزالة السيقان والأضلاع الليفية الموجودة في مركزها وطهوها بالتبخير أو الشوي أو بغيرها من طرق الطهو بالحرارة ، [٢] بينما تمتلك أوراق السبانخ مذاقًا معتدلًا وحلوًا في حال تم تقديمها نيئًة في السلطات، ويتحوَّل مذاقها إلى أكثر حمضيَّة وقوة عند طهوها بطرق الطهو المختلفة. [٣]
الفرق بين السلق والسبانخ من حيث القيمة الغذائية
هناك العديد من الفروقات بين السبانخ والسلق من حيث القيمة الغذائية والمُحتوى من المعادن و الفيتامينات في كل منهما، وفيما يأتي توضيح الفرق بين السبانخ والسلق في محتوى 100 غرام من السلق [٤] وكذلك للسبانخ [٥]:
العناصر الغذائية
السبانخ
السلق
الدهون
0. 3 غرام
0. 1 غرام
الكربوهيدرات
3. 8 غرام
4. الفرق بين السبانخ والسلق - موسوعة. 1 غرام
السكر
0. 4 غرام
1. 1 غرام
نسبة الكالسيوم
10%
4. 5%
الألياف
2. 4 غرام
2. 1 غرام
الصوديوم
70 ملغم
179 ملغم
البوتاسيوم
466 ملغم
549 ملغم
نسبة فيتامين A
210%
122%
نسبة فيتامين C
16%
30%
نسبة الحديد
20%
13%
هناك العديد من الفروقات بين السلق والسبانخ، فهي تختلف في الشكل واللون والبيئات التي تعيش فيها، كما أنها تختلف من حيث المذاق والقيمة الغذائية أيضًا.
الفرق بين السبانخ والسبانخ | قارن الفرق بين المصطلحات المتشابهة - الحياة - 2022
اقرأ أيضاً أكبر تمساح في العالم كيفية تدريب الكلاب
الفرق بين السلق والسبانخ من حيث الاسم
قد يخلط البعض بين السبانخ والسلق ويعتقد أنّهما نبتة واحدة، ولكن في حقيقة الأمر هما نبتتان مختلفتان تمامًا؛ فالسبانخ (بالإنجليزية: Spinach) يُعرف بالاسم العلمي (باللاتينية: Spinacia oleracea)، ويُعتبر من الخضراوات الموسمية وينتمي للعائلة القُطيفية (Amaranthaceae). [١] أمّا السلق؛ فيُعرف بالسلق السويسري، (بالإنجليزية: Chard/Swiss Chard)، واسمه العلمي (Beta vulgaris)، وهو ينتمي أيضًا للعائلة القُطيفية (Amaranthaceae). [٢]
الفرق بين السلق والسبانخ من حيث الشكل
يتميز السبانخ بشكل أوراقه ، والتي تكون مُرتبة على شكل وردة، كما أنّ الورقة تكون على شكل مثلث أو قد تكون بيضاوية، وتتم زراعة بذور السبانخ في الفترة الواقعة ما بين أوائل الربيع إلى نهاية فصل الصيف. الفرق بين السلق والسبانخ - موسوعة. [١] أمّا السلق؛ فتتميز بعض أنواعه بسيقانها الملونة، وتُسمى بسِلق قوس القزح (Rainbow Chard)، [٢] ويُمكن تمييزه عن السبانخ من خلال الخصائص الآتية:
لون الساق تتميز سيقان السلق باختلاف ألوانها؛ فمن الممكن أن تكون باللون الأبيض، أو الأحمر أو الأصفر، بينما سيقان السبانخ تكون في معظم الأحيان باللون الأبيض المائل قليلًا للأحمر.
الفرق بين السلق والسبانخ - موسوعة
سيقلل الطهي من حدوث مشاكل الصحة العقلية لدى كبار السن إذا واصلت تناوله يوميًا لأنه سيقلل من فرص الإصابة بالإعاقة الذهنية المرتبطة بالعمر. في نهاية المقال شرحنا لكم الفرق بين السلق السويسري والسبانخ، بالإضافة إلى الحديث عن فوائد السبانخ والسلق السويسري والكثير من المعلومات العلمية والغذائية حول كل منهما.
الفرق بين السلق والسبانخ - مخزن
تكون تفرعات ورق السلق قليلة مقارنةً بتفرعات ورقة السبانخ. يحذر خبراء التغذية الأشخاص الذين يعانون من وجود ترسبات في المسالك البولية وحصوات في الكلى من تناول السلق والسبانخ، وذلك لغناهما بالأوكسالات.
الفرق بين السلق والسبانخ - سطور
الطفل السبانخ مقابل السبانخ
إذا كنت قد شاهدت من أي وقت مضى بوباي الرجل بحار، يجب أن رأيت تأثير مدهش من السبانخ على قوة العضلات بوباي والقوة. السبانخ يستحق حقا أن يكون المسمى الغذاء السوبر بسبب محتوياته التي تعمل عجائب على أجسادنا. السبانخ هو خضراء، الخضروات الورقية مليئة بالحديد، بيتا كاروتين، والمعادن والفيتامينات الأخرى. الناس الحصول على الخلط عندما يرون السبانخ العادية ومجموعة متنوعة أخرى يجري وصفها السبانخ الطفل في السوق لأنها لا تعرف الفرق. دعونا معرفة ما إذا كان هناك أي فرق التغذية بين الصنفين. - 1>>
السبانخ الطفل
واحدة من الخضروات الخضراء الأولى التي تأتي في السوق في الربيع، وهناك اليوم عدة أنواع من السبانخ وصوله إلى السوق التي هي كافية لخلط بين الناس العاديين. واحد من هذه الأصناف هو السبانخ الطفل، والتي أصبحت شعبية متزايدة بسبب نكهة أحلى والأوراق الحساسة التي هي العطاء ومثالية تقريبا لسلطة السبانخ. لا ينبغي للمرء أن يفكر في السبانخ الطفل كما أي متنوعة هندسيا الحيوي من السبانخ. هو في الأساس نفس السبانخ، ولكن يتم حصادها في مرحلة مبكرة من نمو النبات. في حين يتم انتزاع السبانخ الطفل بين 15-20 يوما من نمو النبات، السبانخ الكبار، أو السبانخ التي نعرفها هو التقطه 45-60 يوما بعد زرع.
طريقة التفرق بين السلق والسبانخ - YouTube
فيكتور كرتوني لموقع قلعة الزبارة في دولة قطر ، قلعة أثرية تاريخية قديمة بنيت تحت إشراف الحاكم الثالث لدولة قطر ، فيكتور اليستريتور. فيكتور كرتوني لتصميم حصن المصمك في مدينة الرياض ، المملكة العربية السعودية ، فيكتور اليستريتور. معماري سعودي يرمم منزل قديم عمره 27 سنه #مفاجئه - YouTube. فيكتور كرتوني بيت الطين العربي التقليدي في الهواء الطلق في المملكة العربية السعودية الرياض ، الثقافة السعودية ، التراث السعودي ، فيكتور اليستريتور. فيكتور كرتوني توضيحي لمدينة العلا إحدى مدن المملكة العربية السعودية ، دول وعوالم ، أهم الوجهات السياحية في السعودية ، فيكتور اليستريتور. فكتور الستريتور الاماكن السياحية التي تتميز بها دولة عمان،قيم تراثية وسياحية ، جامع السلطان قابوس الاكبر، بوابة البريمي ، برج ساعة روي ، مبخرة الريام ، علم الدولة ، شعار العلم، فكتور الستريتور
فيكتور خطي للعاصمة الرياض, المملكة العربية السعودية, معالم مدينة الرياض, ايقونات و قوالب جاهزة, فيكتور اليستريتور
فيديوهات مشابهة
مشابه
معماري سعودي يرمم منزل قديم عمره 27 سنه #مفاجئه - Youtube
وعن البيوت الموجودة في سكة، أكد خرباش، أن الأساسية في المهرجان هي بيت سكة، وبيت التصميم والإعلام الجديد، والبيت الخليجي، والسينما والرسوم المتحركة، وغيرها من البيوت التي تعرض أهم الأعمال المعاصرة. ويصل عدد المشاركين الى 158 فنانا، مع ارتفاع عدد المشاركين من الدول العربية والخليجية المقيمين في الدولة والمنطقة، بالإضافة الى ثمانية مبادرات و12 فعالية خارجية وستة أعمال جدارية وأكثر من 60 عرضا مسرحيا، بالإضافة الى انه تم وضع مشاركين في فئة فنون الطهي. وشارك الفنان جاسم العوضي بمجموعة من أعماله التي يتحدث فيها عن مفهوم الذاكرة، وتحدث عن أعماله لـ «الإمارات اليوم»، وقال: «تعبر أعمالي عن مفهوم الاسترجاع، حيث أقوم باسترجاع الأفكار بعد أن مر عليها وقت طويل، لأننا وبعد أن نستعيد أفكارنا نشعر أن الأفكار التي أهملت كانت مهمة جدا، وهذه الاعمال الموجودة في المعرض، عبارة عن صور قديمة استرجعتها وأضفت عليها بحيث يمكنني منحها البعد الجديد، لاسيما أنها ثنائية الأبعاد». ولفت العوضي الى ان الرموز التي وضعها على اللوحات، يستلهمها من روح الوشم، اذ تتميز المرأة العربية برغبها في الوشم، وفي التجمل، وكذلك في قوة الحروف العربية، وهذا يبرز التطور في العمل.
منذ آلالاف السنين وقبل هذه الثورة التقنية المتطورة في حياة البشر،، كان الانسان يعيش ببساطة تتناسب مع ظروفه التي تحيط به ،، إذ كان يعيش في جو غالبا غير مستقر مع شظف العيش وقلة ذات اليد،، وكان الاعتماد الأساسي على المواد التي تحيط في المأكل والمشرب والملبس وغيره،،
فكان يعيش في حلقة وصل بينه وبين بيئته ،،
ومن ذلك كان يبنى بيته البسيط من الطين والأخشاب والقش وسعف النخيل وغيره من الموارد التي حوله،،
لذا سيكون حديثنا هنا عن البيت الطيني كيف يبنى!! وبما يتميز!! مع صور لهذا التراث الجميل..
بيوت الطين ليست كالمنشآت الأخرى التي تعتمد الدقة الهندسية والقولبة والآلات والمواد الكيميائية، بل هي أقرب للأعمال الفنية اليدوية، وتجسيد للذائقة الريفية الصحراوية التي تحليها العشوائية، وتتلفع بالعفوية. بل هو بسيط كبساطة ساكنية ومواده ولكنه يظل محتفظاً بالبرودة مع لهيب الصيف ويمتلئ بالدفء مع صقيع الشتاء لجودة البناء وفن التصميم مع خاصية الطين وسمك الجدار. وتأتي بيوت الطين على أنماط وأشكال كثيرة أفضلها ما تم بناؤه بطريقة العروق فتلك الطريقة تضفي على القصر جمالاً معماريًا مميزًا، فضلاً عن المتانة التي تزيد من عمره الافتراضي.