ومن ثم وضع الزيت و السكر في وعاء و نقوم بخفقهم بشكل جيد لكي يتم التجانس. إضافة معجون التمر و الحليب و الماء و خلطهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يتم التجانس. إضافة كل من السميد و الخميرة و الفانيليا و نخلطهم جيداً حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة. يتم سكب العجينة في الصينية و تسوية السطح بشكل جيد و متناسق. ومن ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح من 35 إلى 40 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي. إخراج الصينية من الفرن و رش الوجه بالحليب المكثف المحلي ثم رش القرفة المطحونة على الوجه. يتم تزيين البسبوسة بالفستق الحلبي و تقطيعها و تقديمها على المائدة. بسبوسة التمر والنستلة
المكونات
سميد بمقدار كوب. بكينج باودر بمقدار ملعقة كبيرة. زيت بمقدار نصف كوب. ماء بمقدار كوب. سكر بمقدار نصف كوب. بيضة واحدة كبيرة. فانيليا سائلة بمقدار باكو. طريقة عمل بسبوسة بالتمر سهله - طريقة. حليب بودرة بمقدار ثلاثة أكواب. معجون التمر بمقدار كوب. طريقة عمل بسبوسة التمر والنستلة
نحضر إناء ونضع به جميع المكونات السابقة، ويتم خلطها بالشكل الجيد. كما ندهن صينية بسبوسة من خلال الزيت، ونصب فيها الخليط. يتم تسوية وجه الخليط من خلال ظهر الملعقة. كما نقوم بتقطيع البسبوسة بسكين حادة قبل أن يتم إدخالها إلى الفرن.
طريقة بسبوسة التمر منذ
البسبوسة هي حلوي شعبية ومعروفة في كل العالم العربي حيث جاءت تسميت البسبوسة من طريقة صنعها. والتي تعتمد على البس اي فرك مكونات البسبوسة بالسمن العربي لتأخذ نكهتها وطعمها. أصل البسبوسة من المطبخ العثماني ولكن العديد من الدول تقدم البسبوسة بحسب الذوق العام لمواطنيها فبسبوسة التمر ابتكار خليجي بحت. بسبب وجود التمر لديهم بوفرة لذلك سنقوم بتحضيرها من خلال هذا المقال بخطوات سهلة وبسيطة مثل المحلات. طريقة تحضير بسبوسة التمر
المكونات
كوب من التمر منزوع النواة. بيضتان. نصف كوب من السكر. ثلاثة ارباع كوب سميد. ربع كوب زيت نباتي. علبة قشطة. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. وضع ملعقة صغيرة فانيلا. نصف كوب ماء. لوز مقشر للتزيين. طريقة التحضير
تقوم بوضع التمر والبيض والزيت والقشطة في الخلاط نخلطهم جيدا حتى نحصل على مزيج متجانس. نصب الخليط في وعاء عميق ونضيف السميد والمواد الرافعة ونحرك المكونات جميعها حتى تتجانس معا ونحصل على عجينة طرية. طريقة بسبوسة التمر طعام. نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة ونتركها لترتاح لمدة ساعة. ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت او الطحينة ثم نصب العجينة بها نسوي سطحها بالملعقة ونضع حبات اللوز بالترتيب الذي نرغب.
طريقة بسبوسة التمر طعام
ربع كوب من جوز الهند. أربع معالق كبيرة من السمن. كوب من السكر. نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم. قطر أو شربات سكر. يتم خلط كل من السميد و السكر و الحليب و جوز الهند و بيكربونات الصوديوم و السمن في وعاء و تقليبهم جيداً. وضع هذا الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت و يوضع التمر عليها. ومن ثم يتم ترك البسبوسة لمدة ساعة لكي ترتاح. وضع صينية البسبوسة داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن 25 دقيقة. يتم ترك البسبوسة حتى تبرد ثم يتم سكب القطر أو شربات السكر الساخن إليها. طريقة لعمل بسبوسة التمر دون بيض
تعتبر بسبوسة التمر بالقرفة دون بيض من الطرق المعروفة و التي يتم طبخها بالاعتماد على بعض المقادير البسيطة ومنها على سبيل المثال:
إقرأ أيضا: طريقة عمل مندي الدجاج الاماراتي
المقادير
كوب سميد ناعم. كوب معجون تمر. 2 كوب حليب مكثف محلى. كوب ماء. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من السكر الأسمر. ربع كوب من القرفة المطحونة. طريقة بسبوسة التمر أفضل غذاء لإفطار. 3 معالق كبيرة من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان طحينة. ملعقة خميرة فورية. ملعقة من الفانيليا. ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش (للتزيين). تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة و دهن الصينية بقليل من الدقيق.
طريقة بسبوسة التمر أفضل غذاء لإفطار
ان البسبوبة تعد أشهى الحلويات الشهيرة عربيا وعالمي لذلك سوف نقوم بهذا المقال بشرح أفضل طريقة لتحضيرها لعائلتك وضيوفك لعيد الفطر لتسعدي الجميع بمذاقها اللذيذ. بسبوسة الزبادي كما لم تعرفيها من قبل لن تشتريها من المحلات بعد اليوم وكل السر يتلخص في المكونات والمقادير المضبوطة ، تابعي معنا طريقة صنع بسبوسة الزبادي خطوة بخطوة وبألف عافية عليكم. مكونات بسبوسة بالزبادي
تتكون بسبوسة بالزبادي من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:-
1_ كوب سميد. 2_كوب زبادي. 3_ربع كوب سكر. 4_كوب إلا ربع زيت. 5_كوب جوز الهند. 6_ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 7_بيضة بدرجة حرارة الغرفة. بسبوسة التمر بالقرفة بخطوات سهلة جدًا وطعم ولا أشهى| سراج بسبوسة التمر بالقرفة. 8_باكيت فانيليا. 9_شربات خفيف بارد. للتزيين:-
1_جوز الهند. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على بسبوسة بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي: -. ١ نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيضة والفانيليا والسكر والزيت والزبادي، ثم نقلب جيدا بالمضرب اليدوي.. ٢ ثم نضيف السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.. ٣ ثم نحضر صينية مقاس 25 سم وندهنها بالزيت.. ٥ ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أسفل ونتركها لمدة 30 دقيقة وآخر 5 دقائق نشغل الشواية لكي تكتسب لونا ذهبيا من أعلى.. ٦ ثم نخرج الصينية من الفرن، ونسقي البسبوسة مباشرة وهي ساخنة بالشربات البارد، ثم نزينها بجوز الهند، ثم نتركها حتى تتشرب الشربات وتبرد.. ٧ بعد ذلك نقطع البسبوسة، ونقدمها في طبق التقديم.. ٨ وبالهنا والشفا.
نقوم بإضافة الزيت، والماء، والملح، والحليب، ثم نقوم بالخفق مرة أخرى. نقوم بتفريغ الخليط في وعاء كبير، ونضيف إليه التمر، وجوز الهند ونقلب حتى تتجانس المكونات جيداً مع بعضها. نضيف السميد الناعم والبيكنج بودر للخليط، ثم نقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط ونحصل على القوام المناسب. نحضر الصينية وندهنها بقليل من السمنة، ونصب الخليط داخلها، ثم نزينها بالمكسرات. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تتحمر وتنضج تماماً. نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات البارد، ثم نقطعها ونقدمها ساخنة وبالهناء والشفاء. نصائح عند عمل بسبوسة التمر بالمنزل
توجد عدة نصائح يجب علينا اتباعها عند عمل هذا النوع من البسبوسة وهى كما يلي:-
خلط المكونات جيداً مع بعضها حتى يصبح خليط التمر ناعم. تسخين الفرن قبل وضع الهريسة. خفق المكونات السائلة جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي. وضع البيكنج بودر مع السميد أفضل من وضعه مع المكونات السائلة. يفضل أن يكون الشربات بارد عند وضعه على البسبوسة. طريقة عمل بسبوسة بالتمر - منال العالم. فوائد التمر للجسم
هناك العديد من الفوائد التي يحتوي عليها التمر للجسم وهى كما يأتي:-
يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل الكربوهيدرات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، والبروتينات.
1 - نضع الزيت. 2- نضع الثوم والبصل. 3 - نضع طماط بكمية كبيرة جدا. 4 - نضع البهار والفلفل الأسود واللومي المطحون عليه. 5 - نغلق الجدر ونخليه يطبخ حتى يذوب الطماط. 6 - بعدما يذوب الطماط ويصبح كالمرق نضع المعجون عليه ونخليه على نار هادئة ويكون بهالطريقة خلص
#2
رد: طريقة عمل الدقوس الكويتي المميز!!!!!!!!!! يسلمووووووووووووووو
#3
مشكووووووورة يعطيج العافيه
#4
مشككورة احب الدقوس بس الصورة ماتشوق استغفرالله
#6
يعطيج العافيه
#7
يعطيك العافية ع الدقوس:eh_s(7):
#8
تسلم ايدج
و بالعاااااافيه عليكم:q8::q8::q8:
#9
مشكوووووووره على الدقوس الحلووو
قصدي الحااااار لوووووول:rerrerek:
#10
تسلم ايدج:eh_s(15):
#11
مشكووووووووووووووره
#12
تسلم ايدج:eh_s(17):
#13
يسلمووووو
#14
يعطيج العافيه حبوبه
#16
تسلم إيدك و الله يوفقك
***************************************
**************************************
سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر
#19
مشكووووووووووووووووووووره! طريقة الدقوس الكويتي وديًا الخميس. #20
واااي اموت ع الدقوس لكويتي
يسلمو
طريقة الدقوس الكويتي كم
نسكب الخليط في قدر مانع للالتصاق على نار هادئة من خمس وأربعين دقيقة حتى الساعة. فيديو طريقة عمل الدقوس
شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة عمل الدقوس:
طريقة الدقوس الكويتي وديًا الخميس
فرد الخبز في مقلاة ورفعها على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيًا. إضافة خل الكرز في وعاء وإضافة زيت الزيتون، والسكر، والملح إليه. نقع البصل في الوعاء لمدّة نصف ساعة على الأقل. إضافة زيتون الكالاماتا، ونبات الكبر، والطماطم. وضع الوعاء في الثلاجة لمدّة خمس عشرة دقيقة. تصفية مكوّنات سلطة الدقوس في طبق وسكب الشوربة في أكواب. تزيينها بالأعشاب، والزهور القابلة للأكل وإضافة القليل من زيت الزيتون، والخل. طريقة الدقوس الكويتي للريال السعودي. رشّ السماق على الوجه وتقديم الطبق. دقوس الصبار
مدة الطهي
سبع دقائق
خمسة أشخاص
كوب من التمر الهندي المنقوع والمصفى. ملعقة صغيرة من الثوم. حبة من الفلفل الحار. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
الكزبره الخضراء المفرومة. الزيت. إضافة الزيت في قدر صغير ورفعه إلى نار متوسطة الحرارة ثم إضافة الكزبرة الخضراء، والثوم. إضافة التمر الهندي، والفلفل الحار. إبقاء المكوّنات على نار هادئة لمدّة سبع دقائق ثمّ تقديمه مع المموش.
ملعقة كبيرة من الملح. ستة حبات من الفلفل الأخضر الحارّ، مفروم فرماً خشناً. نصف حزمة من الكزبرة المورّقة. توضع الطماطم، عصير الليمون الحامض، الفلفل الأخضر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي. تخلط المكونات جيداً للحصول على صلصة ناعمة. تضاف الكزبرة إلى المكونات، ويخلط المزيج من جديد حتى يتجانس معاً. يسكب الدقوس في طبق التقديم ويقدم إلى جانب الكبسة.
دقوس كويتي
ثلاثة حبات من البندورة مقشرة ومفرومة ناعم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الخل. حبة من الفلفل الحار. ملعقة وربع من معجون البندورة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة الدقوس الكويتي يرفض. ملعقة صغيرة من الشطة حسب الرغبة. حبة صغيرة من البصل المفروم ناعم. توضع البندورة في وعاء محضر الطعام وتخلط للحول على عصير البندورة. يسخن الزيت في وعاء عميق على النار، ثم يضاف إليه البصل والثوم، ويقلب حتى تذبل المكوّنات. تضاف كميّة الخلّ إلى المكونات، وتترك عل النار حتى تغلي قليلاً. يضاف الفلفل الأخضر المفروم، ويقلب مع البصل والثوم حتى يذبل. يضاف معجون البندورة، وينكه بالملح، والفلفل الاسود، والشطة حسب رغبة. تحرّك المكوّنات معاً، ثم يضاف عصير البندورة ويقلب المزيج جيداً، ويترك على النار حتى الحصول على صلصة كثيفة.