البشاميل يعد البشاميل إحدى أكثر الصلصات المستخدمة في تحضير الأطعمة المختلفة، وتلجأ إلى استخدامها الكثير من النساء في صنع المأكولات المختلفة مثل المعكرونة بكافة أنواعها لما تمتاز به من مذاق لذيذ ومنظر جميل، كما أنها سهلة الإعداد، ولا تأخذ وقتا طويلا في تحضيرها، وذات مكونات بسيطة جدا ورخيصة الثمن ومتوفرة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل صلصة البشاميل بطريقة سهلة، وطريقة عمل المعكرونة بالشاميل. طريقة بشاميل سهلة المكونات نصف قالب من الزبدة، أو خمسون غراما من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. خمسة أكواب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو ( الزعتر المجفف)، ورشة صغيرة من جوزة الطيب. طريقة بشاميل سهله جدا. طريقة التحضير نضع الزبدة في قدر طبيخ على نار هادئة حتى تذوب. نضيف كمية الطحين المطلوبة على الزبدة المذوبة ونقلبها قليلا. نبدأ بإضافة الحليب السائل بالتديج مع التحريك المتواصل وذلك حتى لا يتكتل الطحين. نستمر بالتحريك وسكب الحليب السائل بالتدريج حتى يتكون لدينا مزيج مضاعف وكثيف، ونضيف له كل من الملح، والفلفل الأسود، والزعتر المجفف، وجوزة الطيب. طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل المكونات علبة من المعكرونة.
طريقة بشاميل سهله وجميله
محتويات ١ البشاميل ٢ طريقة بشاميل سهلة ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ البشاميل بالقشطة ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ بشاميل بمرقة الدجاج ٤. ١ المكونات ٤. طريقة عمل بشاميل سهلة. ٢ طريقة التحضير البشاميل تعتبر صلصة البشاميل من أكثر أنواع الصلصلة استخداماً في الطبخ، وذلك يعود لطعمها الرائع والمميز، ويتمّ استعمالها في إعداد الكثير من الأطعمة مثل المعكرونة بأنواعها المختلفة، وأطباق الدجاج، بالإضافة إلى أطباق الخضروات والسلطات، وأنواع معينة من الحلويات الشرقية والغربية، فهي تضيف الشكل الجميل والطعم اللذيذ إلى المأكولات، وتمتلك صلصة البشاميل قيمة غذائية مهمة، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، ومكوّناتها الموجودة في أي منزل، ويمكن شراؤها جاهزة من الأسواق وبسعرٍ رخيص، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة لعمل البشاميل بسهولة، وطريقة عمل البشاميل بالقشطة، والبشاميل بمرقة الدجاج. طريقة بشاميل سهلة المكونات خمسون غراماً من الطحين المنخول. خمسون غراماً من الزبدة المكعبات. نصف كوب من الحليب السائل. ملح حسب الرغبة. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. طريقة التحضير نذوب الزبدة في وعاء على النار، ونضيف الطحين، ونحرك المكوّنات بشكلٍ جيد على النار، حتى يتشرب الطحين كافة الزبدة.
طريقة بشاميل سهله جدا
أكّدت العديد من الدراسات التي أجرتها مؤسسات مختلفة أنّ أكثر الأمور التي تبهج الناس، وتجعلهم يشعرون بالراحة هي قدرتهم في المقام الأول والأخير على توفير لقمة الطعام الهنيّة لأولادهم، وعدم الحاجة لأحد بالمطلق، فالحياة لا يمكن أن تسير مع انعدام توافر الطعام أو الشراب، فتخيل مثلاً أنك تعيش في قصر كبير، ويحيط بك الخدم من كل مكان، وفي نفس الوقت لا يمكنك تناول الطعام الذي يمكنك من الاستمرار حتى نهاية يومك، ترى كيف سيكون شعورك، بالتأكيد لن يكون هذا الشعور كشعور الرجل، حتى وإن كان فقيراً، ولكن يتوافر لديه قوت يومه، وقوت اليوم التالي، والأمر مهم بالنسبة للكثير من الناس. طريقة عمل البشاميل
اختلفت تسمية البشاميل من مكان لآخر، فالبعض يسمّيها صلصة البشاميل، والبعض الآخر يسمّيها شوربة البشاميل، وكل حسب اعتقاده الداخلي، فالبشاميل ما هو إلّا صوص تقوم ربة المنزل بتحضيره يدوياً ، ومن الممكن أن يشترى جاهزاً من أي دكان، وطريقة تحضيره سهلةً جداً، وغير مكلفة مادياً كما أنه من الممكن أن تستغلها في الكثير من الوجبات كاللحم والمكرونة والكوسا وغيرها، وهذا ما سنتحدث عنه بالتفصيل، ولتحضير بشاميل يلزمنا ما يلي:
المكوّنات
بيضتان.
طريقة تحضير أخرى:
اسكبي لتر كامل من الحليب فوق الحلة. أضيفي كوبين من الدقيق المنخول فوق الحليب، وهنا يجب أن يكون الحليب قد أصبح دافئاً، حتى يتسنى لك أن تقومي بتذويب الدقيق في الحليب، وإلا فلن يذوب كما تريدين. أضيفي إليه كوباً كاملاً من الزيت، وهناك من يستخدم السمنة، وفي حال استخدامها يجب أن تقومي بتذويبها قبل الاستخدام في مقلاة خارجية. اسكبي السمنة على الحليب مع الدقيق، وهنا وجب التحريك بشكل مستمر حتى تحصلي على الطريقة التي تريدين تماماً، واتركي الخليط ليتماسك. ضعي الملح، والفلفل الأسود، ومكعب الماجي. طريقة بشاميل سهله للمبتدئين. ضعي البشاميل في الطبق الذي تريدين؛ لأنّ وجوده في الحلّة الساخنة سيؤدي إلى تكتلات لا تحبذينها، وهذا الأمر يجب أن تكوني قد أتقنتيه في تحضير البشاميل. هناك من يستخدم مرقة الدجاج العادية كبديل عن مكعبات الدجاج الصلبة، وهي تعطيك المذاق الدسم الذي تريد، وهناك أيضاً من يضيف التوابل الحارة، وهذا كله حسب الرغبة وحسب الحاجة، وعليه فإنّ المذاق الذي تريدين الوصول إليه في تحضير البشاميل هو المذاق الذي تقومين أنت بتحضيره، فلكلٍ منا طريقته في التحضير، ولا يجب أن نتأثر بأي طرقٍ نراها من حولنا. إرشادات تحضير البشاميل
إنّ من أهمّ الأمور التي يجب أن تراعيها المرأة عند البدء بتحضير صوص البشاميل ما يلي:
يجب أن تراعي المرأة المقادير أثناء عملية التحضير؛ لأنّ ذلك يعني أن تحصلي على البشاميل على الطريقة الصحيحة بدون أن يكون طعم الدقيق أو طعم الحليب ظاهراً في الطبق، وهذه من أكثر الأخطاء التي تقع فيها المرأة التي تقوم بتحضير البشاميل يدوياً وفي المنزل.
23-01-2019, 12:16 PM
# 1
ebraheemreda80 عضو مميز
إحصائية
العضو
الحجز على شركات القطاع العام-هذا ما هو متوافر بالموقع في موضوع الحجز الاداري
السلام عليكم أستاذنا الفاضل /
أرجو من سيادتكم الأفاده عن ( هل توجد تعليمات تنص على انه عند اجراء حجز منقول على شركات القطاع العام يتم ارسال أمر الحجز الى المكتب النمطي الواقعه فى نطاقه الجغرافى المنشاة المراد الحجز عليها ويتولى المكتب النمطى تحرير محضر الحجز وعملية الحجز وأخطار مكتب القطاع العام بما تم من اجراءات ؟
ولكم منا فائق الاحترام والتقدير. 26-01-2019, 06:27 PM
# 2
الحجز على شركات القطاع العام
28-01-2019, 03:44 PM
# 3
الصياد --- مستشار التأمين الإجتماعي --- محمد حامد الصياد
راجع الرابط
وعنوانه
كيف يمكن للباحثين استخدام فهارس التشريعات الموجودة ضمن التشريعات بالموقع
موضوع 1032
الحجز الاداري وضمان مستحقات الهيئة هذا ما هو متوافر بالموقع في موضوع الحجز الاداري
التوقيع
مع تحياتي محمد حامد الصياد مستشار التأمين الإجتماعي وكيل أول وزارة التأمينات (الأسبق) رئيس صندوق التأمين الاجتماعي للعاملين بالحكومة (الأسبق) محمول: 01001428370
ما هو القطاع العاب طبخ
بتصرّف. ↑ "محور إعادة هيكلة الجهاز الحكومي" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 28-09-2018. بتصرّف. ↑ "محور تطوير الخدمات وتبسيط الإجراءات:" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 28-09-2018. بتصرّف. ↑ "محور سياسات إدارة وتنمية الموارد البشرية" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 28-09-2018. بتصرّف. ↑ "محور دعم عملية رسم السياسات العامة وصنع القرار" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 28-09-2018. بتصرّف. ↑ "محور الإتصال والإعلام" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 28-09-2018. بتصرّف. ↑ "محور دعم الإبداع والتميز" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 28-09-2018. بتصرّف. ↑ -، دليل ممارسات الحوكمة في القطاع العام ، صفحة 1،2،3. بتصرّف.
ما هو القطاع العام في الاردن
[٥]
الاتِّصال والإعلام: وهو من المحاور المُهمّة لتطوير القِطاع العامّ، حيث يهدف إلى زيادة الوعي، والتثقيف ببرامج تطوير القطاع العامّ، وترسيخ فَهْمها لدى العاملين، والمُستهدَفين من القطاع العامّ، سواء كانوا من المُوظَّفين، أو المواطنين، أو الجهات الإعلاميّة، والمانحة؛ للوصول إلى علاقة مهنيّة مُستقِرّة، ومُستدامة مع مختلف الفئات المُرتبِطة بالقطاع العامّ، وإبقائهم على دراية كاملة بالمُستجِدّات التي تَخصُّ برامج التطوير. [٦]
دعم الإبداع والتميُّز: ويهدف هذا المحور إلى ترسيخ، ودَعْم الإبداع والتميُّز في القِطاع الحكوميّ؛ وذلك لتحقيق الأهداف الاستراتيجيّة، ودَعْم المُبادَرات الإبداعيّة في المُؤسَّسات الحكوميّة، وبناء مهارات، وقدرات القِطاع العامّ في مجال الإبداع والتميُّز. [٧]
حوكمة القِطاع العامّ
تعني حوكمة القِطاع العامّ وجود مجموعة من السياسات، والتشريعات، والإجراءات، والهياكل التنظيميّة التي تُشكِّل طريقة إدارة الدوائر الحكوميّة؛ بهدف الوصول إلى الأهداف بأسلوب أخلاقيّ، ومهنيّ، ونزيه؛ لضمان فعاليّة الأداء، وتوفير الخدمات الحكوميّة بكلّ عدالة، ويتمّ ذلك من خلال اتّباع آليّات للتقييم، والمتابعة، إضافة إلى اتّباع نظام صارم وشديد للمساءلة، ومن أهداف الحوكمة في القِطاع العامّ ما يأتي: [٨]
الأداء الجيّد؛ وذلك من خلال إدارة البرامج، وتقديم كافّة الخدمات بفعاليّة وكفاءة.
ما هو القطاع العام
القطاع العام هو القطاع الذي يرشح لك الوظائف حسب الكلية التي تخرجت منها و على حسب تقديرك في نهاية دراستك الجامعية أو المعهد أو أحياناً يتم الإعلان عن الوظائف الحكومية في مجالات معينة أو مجالات مختلفة فتقدر تقدم للإلتحاق بهذه الوظائف الحكومية. القطاع الخاص معروف بأنه يتكون من عدة شركات و كل شركة يملكها شخص ما أو العديد من الأشخاص و بالطبع تكون تحت وصاية من الحكومة وهذه الشركات يتحكم بها من يمتلكها بمعني أنه يمكن أن يحدد الراتب لكل موظف و الترقيات والعلاوات و هو ايضا يحق له التعيين و يحق له تسريح أي موظف بشروط و بدون شروط... وهكذا فيمكن لصاحب الشركة أن يتحكم في أي شئ له علاقة بالشركة لأنها ملكه.
المنظمات [ عدل]
يمكن أن يتخذ تنظيم القطاع العام عدة أشكال، من بينها: الإدارة المباشرة الممولة من خلال الضرائب؛ ليس لدى المؤسسة القائمة بالتوريد أي متطلبات محددة للوفاء بمعايير النجاح التجاري، ويتم تحديد قرارات الإنتاج من قبل الحكومة. مشاريع مملوكة من الدولة؛ التي تختلف عن الإدارة المباشرة من حيث أنها تتمتع بقدر أكبر من الاستقلالية في الإدارة وتعمل وفقًا للمعايير التجارية، ولا يتم اتخاذ قرارات الإنتاج عمومًا من قبل الحكومة (على الرغم من أن الأهداف قد تحددها لهم الحكومة). يتم تنظيم مستويات القطاع العام على ثلاثة مستويات: الفيدرالية أو الوطنية، الإقليمية (الدولة أو المقاطعة)، والمحلية (البلدية أو المقاطعة). يعتبر الاستعانة بمصادر خارجية جزئية (من الحجم الذي تقوم به العديد من الشركات، مثل خدمات تكنولوجيا المعلومات) نموذجًا للقطاع العام. نموذج الشريط الحدودي هو كما يلي: الاستعانة بمصادر خارجية كاملة أو التعاقد الخارجي، مع شركة مملوكة للقطاع الخاص تقديم الخدمة بالكامل نيابة عن الحكومة. قد يُعتبر هذا مزيجًا من عمليات القطاع الخاص مع ملكية عامة للأصول، على الرغم من أن سيطرة القطاع الخاص و / أو المخاطرة كبيرة في بعض الأشكال لدرجة أنه لم يعد من الممكن اعتبار الخدمة جزءًا من القطاع العام (Barlow et a l. ، 2010).