طريقة عجينة العشر دقائق لأشهى بيتزا - YouTube
- عجينة العشر دقائق بالخطوات للبيتزا والمعجنات الهشة بحشوات متنوعة - ثقفني
- طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا والمخبوزات | بيتى مملكتى
- طريقة: عجينة العشر دقائق للبيتزا سالى فؤاد
- عجينة العشر دقائق للبيتزا وللفطاير وللخليه مثل القطن مضبوطه مجربة بالصور
- طريقة عمل عجينة العشر الدقائق بسهولة خطوة بخطوة - مطبخك
- آيس كريم الشوكولاتة مع طبقة الليمون الرائب - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات
عجينة العشر دقائق بالخطوات للبيتزا والمعجنات الهشة بحشوات متنوعة - ثقفني
دهن سطح العجينة بالقليل من الزيت، وتغليف الطبق بقطعة من النايلون، وتركه في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة تقريباً أو إلى أن تختمر العجينة ويتضاعف حجمها. تحضير طبق فرن مستدير، ودهنه بالقليل من زيت الذرة باستعمال فرشاة عريضة. وضع العجينة في الطبق، وفردها بأطراف الأصابع بخفة حتى تغطية قاع الطبق تماماً، وترك العجينة لمدّة عشر دقائق حتى ترتاح. تحضير البيتزا:
توزيع صلصة البيتزا فوق العجينة بواسطة سكين معدنية عريضة أو ملعقة طعام، ثمّ توزيع شرائح الفلفل الحلو، المشروم، الزيتون ، جبن الشيدر، وجبن الموزاريلا. وضع صينية البيتزا في مكان دافئ، وتركها لمدّة عشر دقائق حتى ترتاح. تسخين الفرن على درجة حرارة مئتي درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. إدخال صينية البيتزا إلى الفرن، وخبزها لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً أو إلى أن تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون. طريقة: عجينة العشر دقائق للبيتزا سالى فؤاد. إخراج البيتزا من الفرن، وتركها جانباً حتى تبرد قليلاً، ثمّ تقطيعها بالشكل المناسب. ترتيب قطع البيتزا في طبق تقديم مناسب، وتقديمها ساخنة.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا والمخبوزات | بيتى مملكتى
طريقة بيتزا الفراخ بعجينة العشر دقائق
مقادير البيتزا
دقيق متعدد الاستخدامات. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبار من اللبن البودرة. ملعقتان كبار من الخميرة. مقادير حشو الفراخ
4/1 كيلو من صدور الدجاج المقطع. طماطم شرائح. بصل شرائح. فلفل شرائح. زيتون شرائح. عجينة العشر دقائق بالخطوات للبيتزا والمعجنات الهشة بحشوات متنوعة - ثقفني. 4/1 ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ. 4/1 ملعقة من البصل البودرة. 4/1 ملعقة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان من الزيت. نقوم بتحضير الحشو عن طريق إحضار طاسة على النا ، ر ويوضع بها الزيت وشرائح الفراخ المقطعة أو نقطع الفراخ على شكل مكعبات حسب الرغبة. نشوح الفراخ في الزيت حتى يفتح لونها، ثم نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البودرة ، ونقلب الفراخ جيدا حتى تتشرب التوابل وتنضج. في بولة كبيرة يتم وضع كوبين من الدقيق مع السكر واللبن البودرة والماء الدافئ ، ونضيف أيضا الخميرة. ثم نقوم بتغطية الخليط جيدا لمدة 10 دقائق ، ثم نضيف 3 أكواب أخرى من الدقيق والزيت ، ونعجن الخليط جيدا للحصول على عجينة بيتزا هشة وطرية. نفرد العجين ويشكل على شكل صينية الفرن وتوضع بها ونضع عليها صلصة البيتزا. نضيف أيضا شرائح الطماطم والبصل والفلفل الأخضر وحشو الفراخ الجاهزة ، ثم نوزع الجبن الموزاريلا على الوجه.
طريقة: عجينة العشر دقائق للبيتزا سالى فؤاد
طريقة عمل عجينة العشر دقائق باللبن الرايب
كيلو وربع من الدقيق الأبيض
كوب الا ربع من الزيت النباتي
كوب من اللبن الرايب
ملح حسب الرغبة
رشة سكر ابيض
نص لتر من الماء الدافئ
ملعقة كبيرة من الخميرة
نحضر بولة كبيرة مناسبة من العجن، ونقوم بنخل الدقيق بها جيداً ونتركه. نحضر بولة اخرى ونضع فيها السكر والخميرة واللبن الرائب والماء الدافئ، ثم نضيف الزيت ونقوم بخفقهم جيداً ثم نغطى البولة ونتركها جانباً. ناتى الدقيق بعد نخله ونضيف نصفة للوعاء مع العجن المستمر حتى تعجن المكونات معاً وتصبح متجانسة تماماً. نترك العجينة حتى تخمر لمدة 10 دقائق. نضيف الدقيق شيئاً فشيئاً، ونقوم بعجنهم مرة أخرى حتى تمام التجانس. طريقة عمل عجينة العشر الدقائق بسهولة خطوة بخطوة - مطبخك. نترك العجينة للتخمر مرة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى. نقوم بتشكيل العجينة حسب الرغبة ونضعها فى صينية مطلية بالزيت. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة مائتان، ثم نضع العجين به وننتظر حتى تمام نضجه. يمكن حشو بأى مكون ترغبين به مثل أنواع الجبن المختلفة و الزعتر أو التمر والتفاح وغيرهم الكثير.
عجينة العشر دقائق للبيتزا وللفطاير وللخليه مثل القطن مضبوطه مجربة بالصور
يدهن سطح العجينة بالصلصة يضاف إليها المزيد من الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود ثم يرش بالزعتر. يتم إضافة المزيد من الإضافات ، بما في ذلك الزيتون والذرة والفلفل والفطر والمزيد من السمسم والبصل. نضيف بعض الجبنة الصفراء التي نحبها ، ونضيف قطع صغيرة من اللحم الأحمر ، أو يمكن إضافة لحم مفروم ثم يتم إدخال البيتزا إلى الفرن. يفضل أن تكون درجة حرارة الفرن متوسطة وبعد أن ينضج جيداً نرفع النار لإذابة الجبن. عجينة عشر دقائق يمكنك التعرف على تلك المكونات البسيطة التي يمكنك صنعها والقيام بهذه الوصفة من خلال: مكونات: نصف كوب سكر أبيض. ربع ملعقة صغيرة ملح. كوب ماء دافئ للعجن. 5 أكواب دقيق. نصف كوب زيت نباتي. طريقة العمل: ضعي الدقيق في وعاء كبير مع الملح والسكر والخميرة والماء الدافئ. تعجن جميع المكونات معًا حتى نحصل أخيرًا على خليط شبه سائل ومتماسك ، بالإضافة إلى أن الخليط يجب ألا يلتصق. تُغطى العجينة جيداً لمدة تصل إلى 10 دقائق. بعد ذلك تضاف الكمية المتبقية من الدقيق والزيت وتعجن مرة أخرى حتى تمتزج العجينة بالدقيق جيداً ويتم العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة يمكن استخدامها الآن في البيتزا أو أي نوع آخر من المعجنات.
طريقة عمل عجينة العشر الدقائق بسهولة خطوة بخطوة - مطبخك
لا يجب ترك العجين يتخمر كثيرا ويمكنك العمل بها فور عجنها، وهناك طرق مختلفة يمكن استعمالها حسب الرغبة. طريقة إعداد عجينة العشر دقائق من الشيف منال
مقادير العجينة:
5 أكواب من دقيق ممتاز. نصف كوب من زيت. ربع كوب من السكر. رشة من ملح. كوبان من الماء الدافئ. طريقة تحضير عجينة العشر دقائق منال العالم. أولا في وعاء كبير، نقوم بإضافة كوبين من الدقيق مع رشة الملح والسكر والخميرة الفورية والماء، ونقوم بعجن الخليط حتى يتماسك جيدا. ثم نترك عجينة ترتاح لمدة لا تزيد عن عشر دقائق كي تختمر. بعد ذالك حين تختمر نقوم إضافة باقي المقادير (3 أكواب من دقيق وزيت). ثم نعجن المقادير حتى تختلط مكونات مع بعضها بعض. ثم نقوم بعجن عجينة جيداً مرة أخرى حتى تتماسك. يمكنك الآن أن تشكلي عجينه حسب رغبتك لاستخدامها في تحضير المخبوزات والمعجنات التي تفضلينها. ملاحظات هامة:
يمكن تحضير عجينة البيتزا في المنزل بطرق مختلفة ، الخبز الشامي, الحواوشي، الكايزر، الفطاير المحشية اللذيذة, المعجنات ، وكدالك خبز الصاج من هذة عجينة أيضا. كما يمكنك إضافة دقيق أسمر لهذة العجينه ، ولكن عليك تركها لتتخمر وقت أطول. كدالك يمكنك إضافة بذر الكتان لزيادة القيمة الغدائية أو جنين القمح.
نحضر عجينة البيتزا بوضع كوب من الدقيق مع السكر والخميرة والحليب المجفف والماء الدافئ ، ويقلب الخليط ويترك ليتخمر خلال 10 دقائق. ثم نضيف باقي الدقيق والزيت وتعجن المكونات معا بطريقة جيدة حتى نحصل على عجينة طرية وسهلة التشكيل. نفرد العجين في صينية مدهونة بمادة دهنية خفيف ، ثم نضع الصلصة على البيتزا بعد فردها، ونضيف باقي مكونات الحشو من الفلفل والطماطم والزيتون وأنواع الجبن المختلفة. ثم تدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة حوالي ربع ساعة ثم تخرج وتقطع وتقدم بالهنا والشفا. كما أدعوك للتعرف على: طريقة عمل بيتزا الفراخ في المنزل بالخطوات
عجينة العشر دقائق للبيتزا بالزبادي
كوب ونصف من الدقيق. كوب من الزبادي. 4/1 ملعقة من البيكنج صودا. ملعقة ونصف من البيكنج بودر. 2/1 ملعقة من الملح. 2/1 كوب من الزيت. في وعاء نضع الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح ، ونضيف إليهم الزبادي والزيت ونعجن المكونات جميعها معا حتى نحصل على عجين ناعم. ثم نقوم بتغطية العجين بمنشفة نظيفة وتترك في مكان دافئ لمدة 10 دقائق ، ثم توضع على سطح نظيف وتفرد. نشكل العجين حسب الرغبة ثم توضع البيتزا في صينية الفرن ، ويتم وضع الحشو المجهز لها وتطهى على درجة حرارة متوسطة وتقدم بالهنا.
ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ، وصفة شهية من الآيس كريم تناسب أيام الصيف الحارة، تتكون من الشوكولاتة نصف الحلوة، مع الفانيلا، الحليب، السكر
ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ، وصفة شهية من الآيس كريم تناسب أيام الصيف الحارة، تتكون من الشوكولاتة نصف الحلوة، مع الفانيلا، الحليب، السكر، صفار البيض والكريمة الثقيلة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير ـ 175غ من الشوكولاتة نصف الحلوة، مفرومة خشن ـ 1 كوب من الحليب الكامل ـ نصف كوب من السكر ـ 6 صفار بيضة كبيرة ـ 1 و3/4 كوب من الكريمة الثقيلة الباردة ـ 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا طريقة التحضير ضعي الشوكولاتة في وعاء مضاد للحرارة في المايكروويف لمدة 40 ثانية على فترات، حركيها بعد كل فترة حتى تذوب تماماً، ثم اخفقيها حتى تصبح ناعمة، واتركيها جانباً. اخلطي الحليب، السكر وصفار البيض في مقلاة صغيرة، اطهيهم في مقلاة متوسطة، اطهيهم على نار متوسطة، اخفقيهم حتى يذوب السكر ويثخن المزيج كفاية لنحو 7 دقائق. آيس كريم الشوكولاتة مع طبقة الليمون الرائب - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات. قومي بتصفية الكاسترد من خلال مصفاة ناعمة في الخلاط، أضيفي الشوكولاتة المذابة واضربيهم حتى يصبح المزيج ناعماً لنحو دقيقة، ثم ضعي الكريمة الثقيلة والفانيلا واضربيهم حتى يختلطوا فقط لنحو 30 ثانية، انقليهم إلى وعاء، غطيه بكيس بلاستيكي وجمّديه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
آيس كريم الشوكولاتة مع طبقة الليمون الرائب - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات
تاريخ النشر:
2020-12-17
آخر تحديث:
2021-09-12
التقييم:
هل تعلم أن الأفوكادو يضيف قوامًا كريميًا ولذيذًا إلى وصفات الشوكولاتة؟ سوف يدهشك آيس كريم الأفوكادو اللذيذ والملائم للكيتو!
أيس كريم شوكولاتة | نجلاء الشرشابي - YouTube