طريقة لف ورق العنب، محشي ورق العنب من الأطباق المنتشرة المفضلة لدى الكثيرين في الوطن العربي وأيضاً في دول غربية كثيرة، مثل: مصر، سوريا، لبنان، تركيا، اليونان، وهذا لأنه يتميز بطعمه اللذيذ الحامضي بعض الشيء، ويتميز أيضاً باحتوائه على عناصر غذائية مختلفة لوجود فيه الأرز والخضار أو الأرز واللحم، ويتم تقدميه ساخناً بجانب اللحوم والدجاج المشوي، وهناك أكثر من طريقة من خلالها يتم لف المحشي، باستخدام آلة مخصصة أو بالطريقة التقليدية باليد. طريقة لف ورق العنب
ورق العنب أحد أفضل أنواع المحشي الكثيرة، وهو الطبق المفضل لدى الجميع تقريباً، يتميز بمذاقه اللذيذ الذي يظهر فيه طعم حامضي بعض الشيء، وهناك أكثر من حشوة تستخدم في حشيه سراء بالحشوة التقليدية العادية الأرز وصلصة الطماطم والخضار، أو باللحمة والارز أيضاً، وبالنسبة لطريقة لفه فهي سهلة تحتاج لتعود فقط، وهناك من يفضل لف ورق العنب باستخدام آلة مخصصة لذلك ولكن هذا في حالة ما كانت السيدة مبتدأة فقط وبعد ذلك تعتاد عل باستخدام يديها. توجد أكثر من طريقة للف ورق العنب، مثل:
الطريقة الأولى:
نضع الورقة على سطح مستوٍ، وتكون الجهة الناعمة في الأسفل، والخشنة التي بها عروق لأعلى.
- طريقة لف ورق العاب بنات
- طريقة لف ورق العاب تلبيس
- مركز الاتحاد في الدوري السعودي
- الاتحاد السعودي الدوري
- مباريات اليوم الدوري السعودي الاتحاد
طريقة لف ورق العاب بنات
متابعة – علي معلا:
تفريز ورق العنب المحشي يصبح ضرورة ملحة خاصة بالنسبة للسيدات العاملات أو اللواتي لا يمتلكن الوقت الكافي لتحضيره كلما اقتضت الحاجة ذلك. وفي الحقيقة تشتكي السيدات من أن الأرز يتكسر عندما نخرج ورق العنب الملفوف من الثلاجة ونطبخه، ولكن الحل لهذه المسألة بسيط جداً نختصره بالآتي:
1. احشي ورق العنب وواطبخيه كما لو أنك تقدميه على المائدة. 2. رتبي أصابع ورق العنب المحشي المطبوخة في علب بلاستيكية بشكل منظم مع قليل من المرق. 3. ضعيها في الثلاجة بعد أن تحكمي إغلاق العلب. 4. لنفترض أنك تريدين تحضير أكلة ورق عنب بعد شهر، اخرجي الكمية الكافية من الثلاجة وضعيها فوراً في طنجرة الطبخ واضيفي الماء عليها وستحصلين على طبق طازج كأنه حُضر الآن.
طريقة لف ورق العاب تلبيس
الكيس: تعد طريقة سهلة وسريعة جدا للف كمية كبيرة من ورق العنب ونقوم بذلك بفرد ورقة العنب على كيس بلاستيكي نظيف وثنى طرف الورقة والجانبين وسحب الكيس مع الضغط وأصبح لديك أصابع ورق عنب متناسق وجميل وسريع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يزيّن الطبق بشرائح الليمون، ويُقدّم ساخناً. إعداد ورق العنب في الفرن
المكونات
كوب من زيت الزيتون. بصلة كبيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. كوب ونصف من الأرز، قصير الحبة. عصير ليمونتين. ملعقتان كبيرتان من الشبت، مفروم فرماً ناعماً. ربع كوب من أوراق البقدونس، مفرومة فرماً ناعماً. ثلاثمئة غرام من ورق العنب ، مغسول ومصفّى. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في قدرٍ على النار، ويضاف إليه البصل ويتم تشويحه حتى يذبل. يضاف بعدها الأرز مع كوبين من الماء ونصف كميّة عصير الليمون. تُخفّف النار، ويُغطّى القدر ويُسلق الأرز مدّة عشرين دقيقة حتى ينضج، ثمّ يُضاف بعدها الشبت المفروم، والبقدونس والصنوبر. تُقلّب المكوّنات جيداً مدة خمس دقائق إضافيّة. تُنزع أعنق أوراق العنب ، ثمّ توضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل ورقة، وتُلفّ كل ورقة جيّداً وتُكرّر العملية حتى نفاد الكمية. تُصفّ أوراق العنب في صينيّة فرن وتُغطّى بما تبقّى من الزيت وعصير الليمون، ثمّ يُضاف ما يكفي من الماء حتى تَغطية نصف الحبات. تُغطّى الصينيّة بالقصدير ثّم تُدخل إلى الفرن لمدّة خمسٍ وأربعين دقيقة.
بهذه النتيجة، يصل الاتحاد إلى 60 نقطة في صدارة جدول ترتيب الدوري السعودي بينما يظل الحزم في المركز الأخير بـ14 نقطة. أهداف المباراة |
الاتحاد 3 – 0 الحزم #الاتحاد_الحزم #قنوات_SSC
شاهد معنا أيضاً:
قناة سبورت 360عربية على يوتيوب
مركز الاتحاد في الدوري السعودي
نشر الإعلامي الرياضي، وليد الفراج، تغريدة عبر حسابه الشخصي على موقع "تويتر" تتحدث عن نادي الاتحاد القريب من حصد لقب بطولة الدوري السعودي خلال الموسم الحالي. وقال الفراج: "بعيدا عن الميول أو أي اعتبارات أخرى، من مصلحة الدوري السعودي أن يعود أكبر مدرجات الملاعب السعودية للاحتفال ببطولة الدوري بعد غياب، للعقلاء المحايدين فقط". ورد الصحفي الرياضي، صالح الحناكي، بشكل ساخر على تغريدة الفراج، حيث قال: "يابوبدر شكلك مكثر سمبوسة وشوربة قبل تغرد". يابوبدر شكلك مكثر سمبوسه وشوربه قبل تغرد — صالح الحناكي🌙 (@SA_ALHENAKI) April 26, 2022
الاتحاد السعودي الدوري
البرتغال
03-03-2022 على الساعة 19:00?? الدوري السعودي
SSC SPORT 5
الإتحاد Vs ضمك. البطولة: الدوري السعودي (الأسبوع 23). القنوات الناقلة: SSC sport 5HD & 5SD. الملعب: مدينة الملك عبد الله الرياضية. المعلق: عبدالله الغامدي. نتيجة مباراة الذهاب: ضمك (1-1) الإتحاد. موعد المباراة:
7:00 مساءاً بتوقيت السعودية. 6:00 مساءاً بتوقيت مصر. 7:00 مساءاً بتوقيت فلسطين. 7:00 مساءاً بتوقيت الأردن. 7:00 مساءاً بتوقيت سوريا. 7:00 مساءاً بتوقيت لبنان. 7:00 مساءاً بتوقيت العراق. 6:00 مساءاً بتوقيت السودان. 7:00 مساءاً بتوقيت اليمن. 6:00 مساءاً بتوقيت ليبيا. 5:00 مساءاً بتوقيت تونس. 5:00 مساءاً بتوقيت الجزائر. 4:00 مساءاً بتوقيت المغرب. 8:00 مساءاً بتوقيت الإمارات. 7:00 مساءاً بتوقيت البحرين. 8:00 مساءاً بتوقيت سلطنة عُمان. 7:00 مساءاً بتوقيت الكويت. 7:00 مساءاً بتوقيت قطر. 4:00 مساءاً بتوقيت موريتانيا. 7:00 مساءاً بتوقيت جزر القمر. 4:00 مساءاً بتوقيت غرينتش GMT.
مباريات اليوم الدوري السعودي الاتحاد
موعد مباراة الاتحاد والفتح القادمة الدوري السعودي للمحترفين 2021-2022 الجولة 26🔥 - YouTube
مباراة الاتحاد والحزم - الدوري السعودي
سعودي 360 – حقق الاتحاد فوزاً ثميناً على حساب الحزم بثلاثية نظيفة، وذلك في المواجهة التي جمعتهما ضمن منافسات الجولة الـ25 من بطولة الدوري السعودي للمحترفين. بدأ الاتحاد بتشكيل أساسي مكون من: "جروهي، حمدان الشمراني، زياد الصحفي، عبدالله الحافظ، مهند الشنقيطي، برونو هنريكي، أندرية فيليبي، البيشي، العبود، رومارينيو، كمارا". نتيجة مباراة الاتحاد ضد الحزم
جاءت أول فرصة خطيرة خلال الدقيقة "10" من الشوط الأول بعد تصويبة قوية يتصدى لها العملاق جروهي. وأضاع الحزم فرصة محققة للتسجيل بعد أن وضع اللاعب إيزيكيل الكرة من فوق جروهي الذي خرج من مرماه ولكن الكرة تضيع. قصص سبورت 360
ومع بداية الشوط الثاني، هدد الحزم مرمى الاتحاد بفرصة خطيرة على مرتين لولا تألق العملاق البرازيلي مارسيلو جروهي. الحزم يبدأ الشوط الثاني بقوة ويهدد مرمى #الاتحاد على مرتين #الاتحاد_الحزم #قنوات_SSC
— شركة الرياضة السعودية SSC (@ssc_sports) March 18, 2022
وتقدم الاتحاد بهدف أول عن طريق الأيمن مهند الشنقيطي خلال الدقيقة "66"، ثم أحرز البديل عبدالرزاق حمدالله الهدف الثاني والثالث بالدقيقتين "86 و96".
ولم تكن حركة انتقالات اللاعبين بين الفريقين مقتصرة على المحليين فقط، إذ شهدت صفوفهما خوض أكثر من لاعب أجنبي تجربة في الفريقين وأشهرها صفقة الثنائي لاندومار وويندل (برازيليين) اللذين خاضا تجربة مع العميد قبل أن ينتقلا لليث، إضافة للاعب الحسن كيتا (غيني) والذي انتقل من الاتحاد للشباب. انتقالات المدربين
حركة التنقلات بين الفريقين لم تقتصر على اللاعبين فقط وتكررت أيضا في المدربين حيث أشرف المدربان انزو هيكتور (أرجنيتي) والبرازيلي أوسكار (برازيلي) على تدريب الفريقين، وتمكنا من تحقيق العديد من الإنجازات معهما، كما خاض مدرب اللياقة الوطني عبد اللطيف الحسيني تجربة مماثلة مع الفريقين.