07 [مكة]
عرعر
أرض للبيع في المرجان - الخبر بسعر 800 ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
22:17:06 2022. 07 [مكة]
أرض للبيع في صامطة بسعر 350 ألف ريال سعودي
01:05:01 2022. 22 [مكة]
صامطة
أرض للبيع في حي مثمله - الطائف بسعر 550 ألف ريال سعودي
03:00:51 2022. 25 [مكة]
أرض للبيع في البندريه محافظة الاسياح بسعر 50 ألف ريال سعودي
12:55:19 2022. 25 [مكة]
الشماسية
50, 000 ريال سعودي
أرض للبيع في الصفا - جزان بسعر 750 ألف ريال سعودي
18:38:34 2022. اراضي للبيع في المدينه المنوره فنادق. 31 [مكة]
جزان
750, 000 ريال سعودي
أرض للبيع في عرعر بسعر 90 ألف ريال سعودي
01:47:39 2022. 20 [مكة]
90, 000 ريال سعودي
اراضي للبيع في المدينه المنوره فنادق
26 [مكة]
2, 000, 000 ريال سعودي
أرض للبيع في العاقول - المدينة المنورة بسعر 500 ريال سعودي قابل للتفاوض
20:57:19 2022. 18 [مكة]
أرض للبيع في الدفاع - المدينة المنورة بسعر 10 ملايين ريال سعودي
01:53:22 2022. 26 [مكة]
10, 000, 000 ريال سعودي
أرض للبيع في شوران - المدينة المنورة بسعر 15 مليون ريال سعودي
14:27:41 2022. 15 [مكة]
أرض للبيع في جبل احد - المدينة المنورة
21:12:38 2022. 15 [مكة]
أرض للبيع في السكب - المدينة المنورة
15:16:33 2022. اراضي للبيع في المدينه المنوره مباشر. 01. 24 [مكة]
أرض للبيع في الفتح - المدينة المنورة
13:26:36 2022. 17 [مكة]
180, 000 ريال سعودي
أرض للبيع - المدينة المنورة - العاقول
04:01:16 2021. 18 [مكة]
120, 000, 000 ريال سعودي
أرض للبيع في المدينة المنورة- ضاحية العاقول
11:31:51 2022. 13 [مكة]
500, 000 ريال سعودي
5
أرض للبيع في السلام - المدينة المنورة بسعر 880 ألف ريال سعودي
00:36:26 2022. 18 [مكة]
880, 000 ريال سعودي
أرض للبيع في المدينة المنورة
01:00:58 2022. 01 [مكة]
9, 000, 000 ريال سعودي
أرض للبيع في السكب - المدينة المنورة بسعر 800 ألف ريال سعودي
23:08:41 2022. 13 [مكة]
أرض للبيع في المدينة المنورة بسعر 780 ألف ريال سعودي
05:09:42 2022.
19 [مكة]
25, 000 ريال سعودي
07:03:24 2022. 27 [مكة]
20, 000, 000 ريال سعودي
13
ارض تجاريه للبيع والإيجار
13:13:22 2022. 05. 02 [مكة]
10
للبيع ارض في الرياض حي النسيم 400 م مسورة
01:27:03 2022. 30 [مكة]
للبيع ارض بمخطط المزاده بعنيزه
15:24:29 2022. 23 [مكة]
عنيزة
للبيع ارض بمخطط العروبة بعنيزه
17:27:53 2022. 23 [مكة]
240, 000 ريال سعودي
15:11:34 2021. 12 [مكة]
15:16:57 2021. 12 [مكة]
شركة العودة العقارية 🏝للبيع ارض سكنية الموقع: حي النقيب - شرق بريدة
09:31:16 2022. 24 [مكة]
بريدة
200, 000 ريال سعودي
ارض باللقيطة للبيع
17:57:48 2021. 07 [مكة]
170, 000 ريال سعودي
ارض للبيع بحي المهدية التقاطع السادس
03:40:55 2021. 09 [مكة]
03:43:27 2021. 09 [مكة]
ارض للبيع حي المهدية التقاطع السادس
02:45:24 2021. 09 [مكة]
3, 060, 000 ريال سعودي
للبيع ارض بالعرفاء
21:59:36 2021. ارض للبيع في الزرقاء/ ضاحية المدينة المنوّرة - قرب مسجد الشهيد - أراضي للبيع - 31376. 12 [مكة]
ارض للبيع بحي المهدية مساحة 400م
03:33:46 2021. 09 [مكة]
1, 180, 000 ريال سعودي
للبيع ارض بحي الصوارى43/2 حرف د
17:21:35 2021. 01 [مكة]
ارض للبيع مساحة 400م بحي المهدية
19:03:14 2021. 09 [مكة]
1, 200, 000 ريال سعودي
ارض تجارية للبيع حي المهدية
02:32:32 2021.
أصابع زينب تتعدد أصناف الحلويات التي يضاف إليها القطر، حيث تعتبر أصابع زينب إحدى هذه الحلويات، التي تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، هذا عدا عن أنّ مكوّناتها متوفرة في المنزل بشكل دائم، ويكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة أصابع زينب على الطريقة السورية. أصابع زينب على الطريقة السورية المكوّنات كأس من السميد الناعم. نصف كأس من الدقيق الأبيض، الخاصّ بالحلى. نصف كأس من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. كأس من القطر. ملعقة كبيرة من جوز الهند (للتزيين). كأسان من زيت الذرة (للقلي). طريقة التحضير نضع في الدقيق، والسميد، والملح وعاء عميق. نضيف الزيت إلى خليط المكوّنات الجافّة، ثم نفرك الخليط بواسطة اليد، وذلك حتى يتغطي الدقيق والسميد بالزيت بشكل كامل. نضع في قدر السكر، والماء، وماء الورد، والخميرة، ونحرك المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية، حتى تذوب الخميرة بشكل كامل. كتب زينب ابوالمجد - مكتبة نور. نضيف مزيج الخميرة إلى خليط الزيت والسميد، ونعجن بواسطة اليد، حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ومتماسكة.
طريقة عمل أصابع زينب بالسميد
3 ملعقة كبيرة من السكر. 1 ونصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الجافة. لتحضير الشربات:
3 كوب من السكر. 2 كوب من الماء. 1 ملعقة من عصير الليمون. 1/4 ملعقة من الصمغ العربي البودر. صوابع زينب لايت
في وعاء غويط، نقوم بوضع مقدار الدقيق، والسميد، واللبن البودرة، و3 ملعقة كبيرة من السكر،
وملعقة ونصف من الخميرة الفورية الجافة، وتخلط جميع المكونات جيدًا. ثم نضيف القشطة، والزيت، ونبدأ في عجن جميع المكونات، ثم نضيف الماء ونستمر في العجن
حتي نحصل على عجينة متامسكة، وسهلة الفرد والتشكيل. طريقة عمل أصابع زينب بالسميد. ثم نبدأ في تشكيل العجين في شكل أسطواني، ونقطعها لأصابع صغيرة، وننقشها، بالمناقيش المخصصة للحلويات. نحضر صينية وندهنها جيدًا بقليل من الزيت النباتي، ثم نبدأ في رص أصابع زينب، مع مراعاة ترك المسافات،
حتي لا تلتصق جميع القطع ببعضها. ثم نبدأ في تحضير الشربات، وفي حلة على النار نضع 3 كوب من السكر، ونضيف لها 2 كوب من الماء،
وملعقة صغيرة من عصير الليمون، مع ربع ملعقة من الصمغ العربي، مع مراعاة التقليب المستمر والجيد لجميع المكونات
حتي نحصل على القوام المطلوب. نخرج الصينية من الفرن بعد التأكد من تحول أصابع زينب للون الذهبي الجميل، ثم نضعها مباشرةً بالشربات، ونخرجها
في مصفاه حتي نتخلص من الشربات الزائد، وترص في طبق التقديم.
كتب زينب ابوالمجد - مكتبة نور
Last updated يوليو 5, 2018
أصابع زينب، "أصابع زينب" الحلوى الذهبية المقرمشة التي يعشقها الكثيرين في معظم الدول العربية لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، لكن لماذا سميت بهذا الأسم ؟
لماذا سميت أصابع زينب بهذا الاسم
أصابع زينب، "أصابع زينب" الحلوى الذهبية المقرمشة التي يعشقها الكثيرين في معظم الدول العربية لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، لكن لماذا سميت بهذا الأسم ؟
الرواية تقول:
بدأت القصة في عام 1260، عندما عاد" الظاهر بيبرس "من معركته مع المغول منتصراً ومرفوع الرأس ليأمر الطباخين بعدها بإعداد أطنان من الحلوى وتوزيعها على كافة الشعب. ليقوم " بيبرس" بعدها بتفقد الحلوى ويعجبه شكل أحداها الغريب ليقرر تذوقها ويطلب أن يأتي الطباخ على الفور لسؤاله على تلك الحلوى بالتحديد. و ما لم يكن يعلمه " بيبرس" هو أن تلك الحلوى ابتكرتها طباخة جديدة في القصر، لتسبب في موقف محرج لكبير الطهاة عند سؤال "بيبرس" له عن أسم الحلوى. طريقة عمل اصابع زينب. وبالتأكيد لم يكن يعرف لها أسم فقد اخترعتها الطباخة الجديدة منذ قليل، ليقرر كبير الطهاة أن يطلق عليها أسم أصابع زينب نسبة إلى الطباخة الجديدة. ليأمر بعدها"بيبرس"، بإحضار الطاهية الجديدة لشكرها وما أن شاهدها حتى أعجب بجمالها ليتزوجها "بيبرس" على الفور وتصبح الأميرة زينب.
ثم نقوم بوضع العجينة في طبق غويط حتي تبرد، ونبدأ في إضافة البيض، واحدة وراء الأخري، وتعجن مرة ثانية. ونستمر في العجن حتي نحصل على عجينة متماسكة، ذات ملمس ناعم، ولا تلتصق بيديك،
ونترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق. تدهن اليد جيدًا بالزيت، ونبدأ في تشكيل العجينة على شكل أصابع. في حلة على النار نضع مقدار الزيت، ونضع فيه أصابع العجين، التى قمنا بتشكيلها في الزيت على البارد قبل تسخينه. ثم نقوم بإشعال النار، وتسخين الزيت، ونقوم بتقليب العجينة المشكلة بالزيت، حتي تحمر من جميع الجوانب،
وحتي نحصل على أصابع ذهبية اللون، وتوضع في الشربات مباشرةً، بعد خروجها من الزيت. في وعاء زجاجي غويط نقوم بوضع كيس كريم شانتيه، ونصف كوب من كريمة الخفق، أو نصف كوب من اللبن العادي وتضرب جيدًا بالمضرب الكهربائي، حتي نحصل على القوام المطلوب. يوضع الخليط في كيس مخصص لحلويات، ونبدأ في حشو أصابع زينب، وترص في طبق التقديم مع إمكانية تزيين السطح ببعض المكسرات المطحونة. طريقة أصابع زينب صحية بالفرن
3 كوب من الدقيق. 1 كوب من الزيت. 1 كوب ونصف سامولينا (سميد). نصف كوب جماده (قشطة الحليب)
3/4 كوب من الماء. 3 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.