3 - المشروبات الغازية المشروبات الغازية الشفافة التي لا تحتوي على ألوان هي أكثر الطرق فعالية للعناية بالورد. يتم أخذ كمية قليلة من المشروبات الغازية ، ووضعها في الماء حتى يتم تخفيفها ، ثم يتم رش النبات والورد بهذا الخليط للحصول على المزيد من النباتات المزهرة والورود المتفتحة والمزيد من النمو. اقرأ أيضًا: الفرق بين ماء الورد وماء الورد 4 - أدوية الأسبرين كيفية العناية بالورود في المنزل يمكن أن تتم من خلال هذه الطريقة البسيطة بالرغم من سهولتها إلا أنها تحقق أفضل النتائج. تؤخذ بعض حبوب الاسبرين وتطحن جيدا ويوضع عليها القليل من الماء حتى تذوب تماما ثم يتم رش الورود بهذا الخليط ونحصل بعد ذلك على النمو المتفوق للورد وازهار الوانها. طريقه العنايه بالورد الطبيعي - YouTube. 5 - عملات معدنية تعتبر العملات المعدنية أو العملات المعدنية من أبسط الطرق لتحقيق العناية بالورود والنباتات ، حيث توضع مع القليل من السكر ، وتوضع داخل المزهرية التي توجد فيها الورود ، حيث يساعد عنصر النحاس الموجود في العملات المعدنية في قتل البكتيريا. وليس الشكل مما يساهم في نمو الورود بشكل ما. ملحوظ. أهم ما يميز الورود هو جمالها وألوانها الساحرة ورائحتها الجذابة ، مما يساهم في تحقيق الهدوء النفسي والهدوء ، ورغم ذلك فإن العناية بها لا تتطلب سوى أدوات قليلة تحتاجها الورود.
كيف أصنع ماء الورد في المنزل وما هي أساسيات صناعة ماء الورد ؟ &Bull; تسعة
هل تحب الورد وتستمتع دائماً بشرائها؟ ولكنها تموت وتذبل بسرعة؟ إذن لماذا لا تزرعها في المنزل وتستيقظ يومياً لتنعم بهذا المنظر الخلاب في منزلك؟ فالورد إضافة رائعة إلى منزلك أو شرفتك، فالعناية بالورد أسهل مما تعتقد، يمكن لأي شخص أن يحافظ عليها بنجاح.. فقط عليك توفير لها الرعاية المنتظمة، وحافظ على تقليم الورد قبل كل موسم نمو الجديد، وتأكد من حصولها على الكثير من أشعة الشمس والري المنتظم، وإليك بعض نصائح العناية بالورد في المنزل. كيف أصنع ماء الورد في المنزل وما هي أساسيات صناعة ماء الورد ؟ • تسعة. خطوات العناية بالورد في المنزل:
– الحصول على ما يكفي من أشعة الشمس. ضع وردك بالقرب من النافذة في مكان تصله الشمس، وتأكد من أن وردك تحصل على 6 إلى 8 ساعات من الشمس كل يوم، فالورد إذا لم يحصل على ما يكفي من أشعة الشمس سوف يذبل ببطء ويموت. – ري الورد بما يكفي من الماء:
الورد ستحتاج إلى المياه مرة أو مرتين يوميًا إذا كانت التربة جافة، ولكن عليك التحقق من التربة أولاً باستخدام إصبعك للتحقق مما إذا كانت التربة رطبة أو جافة، فلا تسقها أبداً كلما كانت رطبة. – لا تذهب بالري إلى أوراق النبات:
وجود المياه على أوراق الورد قد يتسبب في تعفن النبات أو ظهور الفطريات. – اقطع الأزهار الباهتة:
عندما تجد أزهاراً بدأت تذبل أو فقدت لونها، اقطعها فوراً باستخدام أداة حادة، فهذا سيحافظ على وردك وسيحفز النبات لإثمار المزيد من الأزهار.
طريقه العنايه بالورد الطبيعي - Youtube
لذلك أفضل وقت لعملية القطف هو الفجر، حين تتفتح البتلات وفي نفس الوقت لم تتعرض للشمس. بعد ذلك تُقسم الأزهار إلى مجموعتين بالتساوي، ويتم قطف بتلات المجموعة الأولى من الأزهار ووضعها في المدق لسحق هذه البتلات حتى تخرج السوائل الداخلية لها. ثم يتم إخراج البتلات من المدق ووضعها في إناء السيراميك لمدة ثلاث ساعات ويُغطى الإناء. بعد ذلك يتم قطف بتلات المجموعة الثانية للزهور، ويتم أضافه البتلات إلى إناء السيراميك على البتلات القديمة، ويتركون في الإناء لمدة 24ساعة. بعد ذلك، تُنقل البتلات بالإفرازات والسوائل التي خرجت منها إلى إناء زجاجي ويتم غليها على نار هادئة. أثناء الغليان ستُخرِج السوائل رغوة، عليك أن تزيل هذه الرغوة أولًا بأول حتى تنتهي. وهنا يجب أن تغلق النار، وتبدأ في تصفية السائل عن طريق وضع شاش عريض فوق إناء زجاجي أخر نظيف جدًا، حتى تحدث عملية فلتزه للزيت الناتج من الشوائب وبقايا البتلات. ثم يُغلق الإناء الزجاجي ويتم تركه ليأخذ درجة حرارة الغرفة ومن ثم يُحفظ في الثلاجة. يجب أن تلاحظ أننا لم نضع ماء الورد في إناء معدني لأنه يتفاعل مع المعادن. طريقة صنع ماء الورد المقطر هناك طريقتين في صناعة ماء الورد بطريقة التقطير، الأولى هي الطريقة المنزلية والثانية الطريقة المعملية.
ذات صلة كيف أعتني بالورد كيف تعتني بالورد الطبيعي
طرق الاعتناء بالورد الجوري
يُعرف الورد الجوري باسم الورد الدمشقي (بالإنجليزية: Rosa Damascena) وينمو على شجيرات يُقدّر ارتفاعها بنحو 2. 2م، كما يتميّز بألوان بتلاته التي تتراوح بين درجات الوردي إلى الأحمر الفاتح، وفيما يأتي طرق الاعتناء بهذا النوع من الورد: [١]
توفير الإضاءة الكافية
يحتاج الورد الجوري إلى التعرّض لأشعة الشمس المباشرة بصورةٍ كاملة، أي بعيدًا عن أيّ أشجار أخرى قد تظلله أو تحجب عنه الضوء، للحصول على الإضاءة الكافية طيلة فترات النهار، ويُنصح عمومًا بزراعته في الأماكن المستوية أو التلال. [١]
المحافظة على درجة الحرارة المناسبة
يزدهر الورد الجوري في البيئات ذات درجات الحرارة المعتدلة، وتتفاوت درجات الحرارة التي يُفضّل أن ينمو خلالها تبعًا لمراحل نموه كما يأتي: [١]
يُفضل قبل تفتّح الأزهار بنحو 15 يوم أن تتراوح درجات الحرارة بين 0-5 درجات مئوية للحصول على أفضل الأزهار كمًّا ونوعًا. يُفضل خلال فترة الإزهار أن تتراوح درجات الحرارة بين 25-30 درجات مئوية، ورطوبة نسبية تُكافئ 60% على الأقل. كما يُنصح بدرجات حرارة تتراوح بين 15-20 درجة مئوية للحصول على كمية أكبر من الأزهار، شرط تجاوز رطوبة الهواء لـ60%، وذلك لأنّ درجات الحرارة المعتدلة تُحسّن من من مستوى إنتاج الأزهار مقارنةً بالظروف شديدة الحرارة.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، أو خلاصة اللوز. ضعي الزبدة والكريمة في قدرٍ فوق نارٍ خفيفة الحرارة حتى تسخن الكريمة، ارفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي الشوكولاتة. حركي المزيج جيداً حتى تذوب الشوكولاتة ويُصبح القوام غليظاً ولامعاً. أضيفي خلاصة الفانيلا أو اللوز إلى الصلصة، واتركيها جانباً حتى تبرد ويغلظ قوامها. قدّمي الصلصة مع الآيس كريم، أو فطيرة الخوخ الساخنة. طريقة عمل صلصة الشوكولاته
#طريقة #عمل #صلصة #الشوكولاته
طريقه عمل الشوكولاته بالكاكاو
ذات صلة كيف أعمل شوكولاته في البيت طريقة عمل شوكولاتة في البيت
الشوكولاتة
تعد الشوكولاتة من أكثر الحلويات استهلاكاً من قبل الكثير، صغاراً وكباراً، وذلك لما تتميز به من مذاق سحريّ ورائع، فهي تعد الحلوى المرتبطة بالسعادة والفرح عند تناولها، كما أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول الشوكولاتة يساعد الإنسان على تعديل مزاجه، وحمايته من الاكتئاب، كما أنّ هنالك الكثير من أنواع الشوكولاتة، فمنها ما يسمى بالشوكولاتة البيضاء، والشوكولاتة السوداء، وغيرها الكثير، وسوف نتعرف اليوم في هذا المقال على طريقة صنع الشوكولاتة في البيت بأسهل وأبسط الطرق. طريقة عمل شوكولاتة في البيت
المكوّنات
كوب من الزيت. كوب من الماء. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ست ملاعق كبيرة من الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. طريقة التحضير
يوضع السكر، والكاكاو، وحليب البودرة في الخلاط الكهربائي. يسكب الزيت، والماء، ثمّ يتم خفق المكوّنات جيداً حتى تتجانس. ينقل المزيج في وعاء، ويحفظ في الثلاجة للاستخدام. كيكة الشوكولاتة بالصوص
المكونات
كوب ونصف من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو. كوب ونصف من السكر. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.
طريقه عمل الشوكولاته البيضاء
التسرع عندما نقوم بتعريض الشوكولاتة للحرارة العالية فإنها تحصل على قوام شبيه بالحبيبات أو تحترق تماماً لذلك يجب عليك التحلي بالصبر عند إذابة الشوكولاتة وطهيها ببطيء مع التقليب المستمر. نسيان تجفيف الأدوات المستخدمة لأن قطرة ماء تسبب تحول السكر إلى شراب وتتكتل جزيئات الكاكاو. اقرأ أيضًا: طريقه عمل كيكة الشوكولاتة
هذه المقالة البسيطة والمختصرة عن طريقة تسييح الشوكولاتة الخام باللبن وصنع صوص الشوكولاتة لتزين التورتات والحلويات لما لها من أهمية في مجال صناعة الحلويات.
طريقة عمل الشوكولاته
الشوكولاتة من الأطعمة المفضلة للكبير والصغير، ولها مفعول ساحر لا
يستطيع أحد مقاومته، ومن أكثر المواد استهلاكا من قبل الجميع، وتزرع ثمار الكاكاو في المناطق التي تتميز بالرطوبة العالية والتربة الطينية الخصبة، يتم استخلاص بذور الكاكاو وتجفيفها، ثم طحنها حتى تصبح بودرة وهي المتعارف عليها في الأسواق، وللشوكولاتة أنواع كثيرة مثل الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة السادة والخام وشوكولاتة الحليب.. تعالوا نتعرف على طريقة عمل بارات الشيكولاتة في المنزل. زمن التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4-5 أشخاص
مقادير الشوكولاتة
1 كوب كاكاو منخول
250 جرام سمن نباتي
250 جرام سكر بودرة
¾ كوب لبن بودرة
1 رشة ملح
¼ كوب بندق مجروش
طريقة عمل الشوكولاتة
- توضع السمن في وعاء علي النار حتي تذوب. - يوضع اللبن و الكاكاو والسكر والملح علي
نار متوسطة ويقلب حتي يصبح القوام كريمي سائل. - توضع المكسرات. - توضع ورقة زبدة علي صينيه مستطيلة. - يوضع خليط الشوكولاتة في الصينية. - تفرد بالسمك حسب الرغبة و تترك لتبرد تمامًا. - تقطع الي قطع وتوضع في طبق التقديم. نصائح تقديم الشوكولاتة
- يمكن
تقديمها مع البان كيك. - يمكن تقديمها مع مشروبك المفضل.
طريقه عمل البسكويت الساده والبسكوت الشيكولاته هاش جدا وبيدوب في الشاي ومن غير نشادر طعمه شكله روعه - YouTube
7- تخفيف الشيكولاته: وهي الخطوة الأكثر صعوبه في هذه الطريقة. ولكنها تحافظ علي الشيكولاته لامعة وناعمة وذلك بدلاٌ من أن تكون مطفيه و غير لامعه. يمكنك تخفيف الشيكولاته عدة مرات وذلك للحصول علي قوام متماسك وعليك الإنتباه بعدم دخول أي رطوبة للشيكولاته لأنها سوف تعمل علي تلفها. – إذابه الشيكولاته بعناية: ويمكنك القيام بذلك في الفرن عند إستخدام كميات كبيرة من الشيكولاته اللاحم المزدوج علي الفرن, أنه خيارك. فقط تأكد من عدم حرق الشيكولاته عند التقليب. وذلك عند إذابه حوالي 1, 5 جنيه من الشيكولاته. وعدم وزن كمية أقل من ذلك. – عند إذابة الشيكولاته في درجة حرارة 45- 50 درجة مئوية يتم نقلها في وعاء بارد وجاف ويتم تقليبها حتي تقل درجة حرارة الشيكولاته إلي 38 درجة مئوية. قم بإستخدام مقياس درجة حرارة الحلويات. يجب أن تحافظ علي ثبات درجة حرارة الشيكولاته في الوعاء الخارجي. – صب حوالي 1/3 محتويات الصلبة في الوعاء. ووضعها علي سطح من (الجرانيت أو الرخام فهو أفضل). توزيع الشيكولاته بمعلقة والقيام بذلك كل مرة. – الإستمرار في القيام بذلك حتي تصبح درجة الحرارة حوالي 30 درجة مئوية ويستغرق ذلك حوالي 15- 20 دقيقة وذلك حتي تبرد الشيكولاته ويجب أن تكون سميكة وتصبح كتل لازجة.