ثلاث ملاعق زيت نباتي. طريقة إعداد الحشوة
ضعي الأرز في إناءٍ ثمّ أضيفي اللحم والثّوم فوقه وقلبي المكوّنات جيداً حتّى تتجانس. أضيفي البهارات المذكورة أعلاه والملح وقلِّبي المكوِّنات حتّى تمتزج جيداً. أضيفي البقدونس المفروم وقلِّبي مجدداً، كما يمكنكِ إعداد الحشوة مسبقاً إنّ أردتِ ووضعها في حافظة في البرّاد حتّى توفِّري عليكِ الوقت. طريقة لف أوراق الملفوف
قطعي الأوراق وقصِّيها بالشّكل الذي ترغبين به. ضعي ورقة الملفوف على سطحٍ مستوٍ على أنّ يكون الوجه المُضلَّع للخارج والأملس للدّاخل. طريقة لف الملفوف – لاينز. ضعي ملعقة من حشوة الأرز في كلّ ورقة بما يتناسب مع حجمها ولفيها، واضغطي عليها بيدكِ قليلاً حتّى تتماسك أثناء الطّبخ. طريفة طبخ الملفوف
ضعي بعض شرائح الطّماطم أو البطاطا في أسفل القدر حتّى تمنع احتراق أوراق الملفوف، كما يمكنكِ وضع الأضلاع العريضة للملفوف التي لستِ بحاجة إليها. صفي أوراق الملفوف في القدر وأضيفي بين الصّفوف بعض فصوص الثّوم. بعد الانتهاء من صفِّ الملفوف أضيفي الماء المذاب فيه مكعِّب من مرقة الدجاج حتّى تُغطِّي سطح الملفوف، كما يمكنكِ إضافة الملح حسب الرغبة. أضيفي خمس ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. ضعي القدر على النّار حتّى يغلي الماء، ثمَّ خففي النّار وأغلقي القدر، واتركيه لمدّة ساعة على الأقل، يحتاج الملفوف لوقت في الطبخ وترجع مدّة طبخه لسماكة ورقة الملفوف وقساوتها.
طريقة لف الملفوف – لاينز
تحضير الملفوف
أمسكي الملفوفة وضَعيها على سطحِ مستوٍ، وأزيلي الأوراق الفاسدة إنْ وُجدت، ثمّ حدّدي من الوسط بواسطة السكين من حول الرأس، بحيث أن تَصل السكين للوسط وبخطٍ مستقيم؛ لتجنّب إفساد الأوراق بالسكين. إفصلي الأوراق عن بعضها البعض، واتركي آخر مجموعة من الأوراقِ الصغيرةِ متماسكةً وهي ما تُدعى (الأوزة). رتّبي كلّ مجموعة من الأوراق مع بعضها البعض وضعيها في الماء المغلي على النار لمدّة عشر دقائق حتى تَنضُج وتُصبحَ طريةً وقابلةً للطي. أكملي باقي الكمية بنفسِ الطريقة، ثمّّ صَفّيها من الماء، وَدعيها تبردَ قليلاً. ضعي الأوراق على لوحِ التقطيع، وأزيلي العَصبَ ( العرق القاسي) المتواجد في وسطِ الورقة، ثمَّ اقسمي الورقة حَسَبَ حجمها لِعدّة أوراقٍ صغيرة؛ لِتتَمكني من لَفّه مع الحصول على حجمٍ وشكلٍ متشابه. ضعي الأوراق القاسية في جهة والأوراق الطرية في جهةٍ أخرى؛ ليتمّ ترتيبُها في وعاءِ الطبخ حسب حاجتها للنار. حشوة الملفوف
كأسان من الأرز المصري. طريقة لف ورق الملفوف | أطيب طبخة. نصف كأسٍ من البقدونس المفروم ناعماً. نصف رأسٍ من الثوم المهروس ناعماً. 300 غرام من اللحمة المفرومة بشكلٍ خشن. ملعقةُ كمون كبيرة. ملعقةُ ملح صغيرة. حبتا بندورة مقطعتان على شكل مربعاتٍ صغيرة.
كيف نسلق الملفوف - موضوع
وضع ملعقة كبيرة من خليط اللَّحم على طول ورقة من الملفوف. طوي طرفي الورقة نحو المُنتصف، ثم لفّها على الحشو. مُتابعة العمل بنفس الطَّريقة في حشو أوراق الملفوف، ولفّها. وضع لفائف الملفوف بشكل مُنسّق في قدر، ثم وضع فصوص الثوم بين اللفائف بشكل مُتباعد. إذابة مكعبي مرق الدجاج في الماء، ووضع عصير الحامض فوقهما، ثم صبّ الخليط فوق الملفوف. إضافة المزيد من الماء فوق الملفوف حتى غمرِه بالكامل. تغطية الملفوف، وتركه يُطهى مدة ساعة على نار هادئة، إلى أن ينضج الأرز. محشي الملفوف باللَّحم والخُضار
60 دقيقة
4 أشخاص
رأس كبير من أوراق الملفوف المسلوقة. مئتان وخمسون غراماً من اللَّحم المفروم. ثلاثة أكواب من الماء أو المرق. كوب من الأرز قصيرِ الحبَّة. كوب من الجزر المبروش. بصلة كبيرة مفرومة. طريقة لف ورق الملفوف - موقع مصادر. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. غسل الأرز عدَّة مرات، ونقْعه مدة نصف ساعة في الماء، ثم تصفيته. خلط الأرز، اللحم، النعناع ، البقدونس، الجزر، البصل، الثوم، الفلفل الأسود والملح معاً بشكل جيد. تقطيع عدة أوراق من الملفوف باستخدام السكين، ثم وضعها في قدر. فرد ورقة من الملفوف، ثم وضع مقدار ملعقة كبيرة من خليط اللَّحم على طرفها.
طريقة لف ورق الملفوف | أطيب طبخة
– عند تنتهي كل أوراق الملفوف، اتركيهم في الماء المغلي لبضع دقائق حتى تصبح قابلة للدحرجة( لكن ليس رقيقة جداً)،وان تصبح جاهزة للف. – تجنبي غليانهم، بعد ذلك اغسلي أوراق الملفوف بالماء البارد، وضعيهم جانباً حتى يبردوا. 2. ولتجهيز الحشوة، إغلي 3 أكواب ماء. وأضيفي الماء المغلي علىوالرز في وعاء كبير واتركيهم جانباً. – بعد 7 دقائق، اغسلي الأرز بالماء البارد وجففيه. أضيفي اللحمة والسمنة ونصف ملعقة صغيرة ملح وبهاران وحركيهم جيداً(باستخدام يديكي). 3. ولحشي الملفوف، قطعي أوراق الملفوف الكبيرة إلى نصفين أو أكثر. – يجب ان لا تكون القطع تزيد عن 6سم. تخلصي من الأضلاع القاسية لأنها لن تسمع لك بلف الأوراق الرقيقة. – لستِ بحاجة لقطع الأوراق الصغيرة. ولاتتخلصي من الأضلاع القاسية بل اتركيها لتضيعها في أسفل الوعاء عند الطبخ. 4. خذي ورقة ملفوف رقيقة ومديها جيداً على سطح أملس. ومن ثم ضعي حشوة من 1-2 ملعقة كبيرة على خط موازي لأضلاع الاوراق. 5. اتركي حوالي 2،52سم فراغ في الحشوة. حتى لا تنفسخ اللفات ولا تفلت الحشوة منها أثناء الطبخ. 6. لا تقومي بطي الجانبين اتركيهم مفتوحين ولفي الورقة بإحكام، وضعيها جانباً. كرري العملية نفس كل الأوراق المتبقية.
طريقة لف ورق الملفوف - أكلات لجميع الأذواق
يغمر الملفوف بالماء ويضاف الملح ويترك حتى يغلي ويترك لمدة عشرة دقائق حتى ينضج. يوضع في طبق التقديم الملفوف ويقدم مع المرق او لبن الزبادي. محشي ملفوف بالبرغل
وقت التحضير مئة دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. حبة من الملفوف متوسطة الحجم. كوبان من الحمص المسلوق. كوب من البرغل. حبتان من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الكزبرة. أربعة ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية. ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارت. ملعقة من الكمون. كوبان من عصير الطماطم. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. يوضع في وعاء الماء ويضاف إليه البرغل ويترك لمدة عشرون دقيقة حتى يلين. يوضع في وعاء الماء ويترك حتى يغلي ويضاف إليه اوراق الملفوف ويقطع الى قطع متوسطة الحجم. يوضع في وعاء متوسط الحجم البرغل ومعجون الطماطم والملح والبهارت والفلفل والكمون والبصل المفروم والحمص المسلوق والكزبرة والزبدة والنعناع. تحشى اوراق الملفوف بالخليط وتوضع في القدر ويوضع في القاع بعض من اوراق الملفوف والضلوع وتوضع رولات الملفوف حتى ينتهي المقدار. يوضع القدر على نار حتى يغلي جيدا ويترك على نار هادئة حتى ينضج، ويقلب القدر في طبق التقديم الواسع ويقدم ساخنا.
طريقة لف ورق الملفوف - موقع مصادر
ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. عصير ليمونةٍ كبيرة. طريقة العمل
انقعي الأرز لمدةِ عشرين دقيقة بالماء الدافئ، ثمّ صفيه جيداً، وأضيفي له جميع المكوّنات باستثناءِ عصير الليمون، ثمّ اخلطيها جيداً حتى تتجانس المكوّنات معاً. أحضري أوراق الملفوف الخارجيّة، ثمّ ضعي القليل من الحشوة على طرف الورقة، بعدها ابدئي باللفّ على شكلِ أسطوانة رفيعة، مع شدِّ الورقةِ قليلاً. ضعي بعضاً من شرحات البندورة في أسفلِ وعاء الطبخ ثمَّ ضعي الأوراق الملفوفة بشكلٍ مَرصوص، وأكملي باقي الكمية بنفسِ الطريقة، ويجب البداية بالأوراق القاسية والانتهاء بالأوراق الداخلية. ضعي كميةً مناسبة من الماء الساخن على الملفوف بحيث تغمرها جيداً، مع إضافة الملح وعصير الليمون للماء. ضعي الوعاء على النار واتركيه على حتى يغلي، ثمّ خففي النار لدرجة الوسط حتى ينضج، ويحتاج لمدّة ساعة ليصل للنضج الكافي. قدّمي الملفوف ساخناً مع المقبّلات المفضّلة لديك ولعائلتك. # #الملفوف, #لف, #ورق, طريقة
# المحاشي
إفصلي الأوراق عن بعضها البعض، واتركي آخر مجموعة من الأوراقِ الصغيرةِ متماسكةً وهي ما تُدعى (الأوزة). رتّبي كلّ مجموعة من الأوراق مع بعضها البعض وضعيها في الماء المغلي على النار لمدّة عشر دقائق حتى تَنضُج وتُصبحَ طريةً وقابلةً للطي. أكملي باقي الكمية بنفسِ الطريقة، ثمّّ صَفّيها من الماء، وَدعيها تبردَ قليلاً. ضعي الأوراق على لوحِ التقطيع، وأزيلي العَصبَ ( العرق القاسي) المتواجد في وسطِ الورقة، ثمَّ اقسمي الورقة حَسَبَ حجمها لِعدّة أوراقٍ صغيرة؛ لِتتَمكني من لَفّه مع الحصول على حجمٍ وشكلٍ متشابه. ضعي الأوراق القاسية في جهة والأوراق الطرية في جهةٍ أخرى؛ ليتمّ ترتيبُها في وعاءِ الطبخ حسب حاجتها للنار. حشوة الملفوف كأسان من الأرز المصري. نصف كأسٍ من البقدونس المفروم ناعماً. نصف رأسٍ من الثوم المهروس ناعماً. 300 غرام من اللحمة المفرومة بشكلٍ خشن. ملعقةُ كمون كبيرة. ملعقةُ ملح صغيرة. حبتا بندورة مقطعتان على شكل مربعاتٍ صغيرة. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. عصير ليمونةٍ كبيرة. طريقة العمل انقعي الأرز لمدةِ عشرين دقيقة بالماء الدافئ، ثمّ صفيه جيداً، وأضيفي له جميع المكوّنات باستثناءِ عصير الليمون، ثمّ اخلطيها جيداً حتى تتجانس المكوّنات معاً.
مع قدوم فصل الشتاء يبحث الجميع عن علاج تشققات القدمين، خاصة مع ارتفاع نسبة الرطوبة والصقيع الذي حذر منه خبراء الطقس هذا العام. أسباب تشقق القدمين
يعود هذا إلى عدة عوامل منها:
1-إهمال الترطيب: وخاصة في الشتاء مع الملابس الثقيلة والجوارب القطنية، يهمل الكثير منا ترطيب كعب القدمين مما يهدد بالتشققات. 2-المبالغة في الاستحمام بالماء الساخن جدًا، إن هذا يجرد الجلد كله والقدمين على وجه الخصوص من الزيوت الطبيعية المسئولة عن الترطيب، ومن ثم إصابتها بالجفاف. اسباب تشقق القدمين من الاسفل. 3-استعمال حجر القدمين دون ترطيبها، وهذا خطأ لأنه لن يزيل التشققات والجفاف بل سيزيد منهما. 4-المشي حافيًا على الرغم من وجود عدة فوائد له، إلا أن الاستمرار والإفراط يؤدي لتشقق القدمين. 5-تلف الأعصاب بسبب الإصابة بمرض السكر يمكن أن يؤدي إلى جفاف الجلد في مناطق مختلفة من الجسم ومن بينها كعب القدم. 6-زيادة الوزن و السمنة تؤدي لتشقق القدمين بسبب الوزن الزائد الضاغط على القدمين بشكل قد لا تحتمله،
فتتمدد أنسجة الجلد لاحتمال الثقل ومن ثم يحدث التشقق. 7-جفاف الجلد بسبب اي من الأمراض الجلدية مثل الإكزيما والصدفية، قصور الغدة الدرقية،
سكن الإنسان أصلاً في بيئة باردة وجافة.
علاج تشققات القدمين بالفازلين - كارا بيوتي
قم بترطيب حجر الخفاف بغسول مرطب واستخدمه للتخلص من الجلد الميت ، ثم قم بتغطية القدمين بالضمادات. انقعي القدمين في ماء دافئ وصابون لمدة 20 دقيقة ، ثم افركي القدمين بحجر الخفاف للتخلص من الجلد الميت. علاج تشققات القدمين بالفازلين
الفازلين من المنتجات المعروفة التي تستخدم في ترطيب البشرة ، وإليك وصفة بسيطة لعلاج تشققات القدمين باستخدام الفازلين والليمون اللذان يساعدان على تخليص القدمين من الجلد الميت وزيادة ترطيب القدمين:
المكونات
ملعقة كبيرة من الفازلين الطبي
1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
كمية قليلة من بيكربونات الصوديوم
كيفية التحضير والاستخدام
اخلطي الفازلين مع عصير الليمون وصودا الخبز جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس. دلكي كعب القدم جيداً بالمزيج. ارتداء الجوارب المصنوعة من القطن الطبيعي وتركها لمدة ساعة على الأقل. اغسل قدميك بالماء وافركهما جيدًا. اسباب تشقق القدمين. استخدمي كريم ترطيب فعال وافركي به قدميك. كرر العملية مرة أو مرتين يوميًا للحصول على أفضل النتائج.
طريقة التخلص من تشققات القدمين بالخطوات الطبيعية الآمنة في البيت في 5 دقائق يوميا، كثير من البشر في جميع أنحاء العالم يهتمون بجمالهم الجسدي الذي خلقهم الله عز وجل في احسن صورة، فمازال الاهتمام بجمال البشرة والشعر والجلد عن طريق استعمال مستحضرات التجميل وأيضا طرق منزلية ببعض المنتجات الغذائية أحيانا أو النباتات الطبية والعطرية والخ، وفي هذا المقال نتناول تقرير تفسيري عن طريقة التخلص من تشققات القدمين لأنها تعدي من المشاكل المنتشرة والمزعجة لدي الكثير. طريقة التخلص من تشققات القدمين
من الطرق المستخدمة للإزالة تشققات القدمين العلاج بالخل كالتالي:
إحضار وعاء واسع وإضافة كوبين من الماء الدافئ. علاج تشققات القدمين بالفازلين - كارا بيوتي. تجهيز كوب من الخل وأضافته مع الماء في الوعاء. يتم الاستمرار في إضافة كوب خل مع كوبين من الماء حتي يمتلأ الوعاء. القيام بنقع القدمين لمدة من ربع ساعة إلى نصف ساعه في الوعاء الذي به الماء الدافئ والخل. القيام بذلك يوميا حتي يتم التخلص من التشققات. طريقة إزالة تشققات القدمين
يمكنكم إزالة تشققات القدمين بالعديد من الطرق أهمها الطرق الطبيعية كالتالي:
طحين الأرز:
يمكنكم استخدام طحين الأرز لإزالة طبقات خلايا الجسم الميتة ومنع التشققات.