قبل الكلام عن نبات الشيا وعن فوائد بذور الشيا لنعرف شيئًا عنه، الشيا أو المريمية أو باللهجة الشامية (الميرمية) نبات اسمه العلمي (Salvia Hispanica) أصله من غواتيمالا والمكسيك، وقديمًا كانت بذور الشيا تطحن وتستخدم لصنع المشروبات وكانت مصدر غذائي مهم، وكلمة الشيا مشتقة من كلمة (Chian) التي تعني الزيت.
شكل بذور الشيا بالانجليزي
نظراً لأن بذور الشيا غنية بمستويات عالية من الألياف، أوميغا 3، والبروتين، فقد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك حسب دراسات أفادت بأن بذور الشيا تقلل من عوامل الإصابة بالأمراض المتعلقة بالقلب. عدا عن ذلك، تعمل بذور الشيا على التقليل من ضغط الدم للمصابين بارتفاع ضغط الدم بشكل كبير، والذي يعد عاملاً خطيراً للإصابة بأمراض القلب على اختلافها. على الرغم من أن بذور الشيا قد تكون مفيدة لصحة القلب، لكن من الضروري أن يصحبها نمط حياة صحي؛ إذ يجب الانتباه لما يتم تناوله لضمان صحة قلب جيدة، مع الحفاظ على الرياضة واللياقة البدنية العالية. بذور الشيا تساعد بالشعور على الشبع تضم بذور الشيا كمية كبيرة من الألياف الغذائية والدهون والمعادن الطبيعية التي يحتاجها الجسم، وتساعد جميع هذه العناصر الغذائية على الشعور بالشبع. شكل بذور الشيا للتخسيس. تقليل مستوى السكر في الدم تساعد بذور الشيا في التحكم بنسبة السكر في الدم، إذ ربطت العديد من الدراسات أن تناول بذور الشيا يعمل على انخفاض نسبة السكر في الدم وعلاج الحساسية من الأنسولين. مصدر غني بالبروتين والألياف والمعادن كما ذكرنا سابقاً، تعد بذور الشيا مصدراً غنياً للبروتين والألياف والمعادن، مما يعني أنه يمكن الاعتماد عليها للحصول على الحاجات اليومية من العناصر الغذائية.
شكل بذور الشيا للرجال
يتم تحديد الشيا (أو الشيان أو الشيين) في الغالب باسم القصعين الإسباني. أما النباتات الأخرى التي يشار إليها باسم "الشيا" تشمل "الشيا الذهبي" (القصعين الكولومبي). ويتم استخدام هذا الأخير طبيًا وللأغذية. في القرن الحادي والعشرين ، يتم زراعة الشيا واستهلاكها تجاريًا في موطنها الأصلي المكسيك وغواتيمالا ، بالإضافة إلى بوليفيا والأرجنتين والإكوادور ونيكاراغوا وأستراليا. [2] تم تطوير أصناف جديدة تملك براءة اختراع من الشيا في ولاية كنتاكي وزراعتها في خطوط العرض الشمالية للولايات المتحدة. [3]
يختلف إنتاج البذور اعتمادًا على الأصناف وطريقة الزراعة وظروف النمو حسب المنطقة الجغرافية. [4] [5] [20] النمط الجيني له تأثير على المحصول أكبر من تأثيره على محتوى البروتين، ومحتوى الزيت، وتركيب الأحماض الدهنية، أو المركبات الفينولية، في حين أن درجة الحرارة المرتفعة تقلل من محتوى الزيت ودرجة التشبع، وترفع محتوى البروتين. [6]
مكونات الشيا
القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية
486 ك. سعرة (2, 030 كـجول)
الكربوهيدرات
42. 1 g
ألياف غذائية
34. 4 g
البروتين
بروتين كلي
16. 9 أنواع من البذور يجب تناولها. 5 g
ماء
5. 8 g
الدهون
دهون
30. 7 g
الفيتامينات
فيتامين أ معادل.
شكل بذور الشيا للتخسيس
2 – الدهون الغذائية
إن الدهون التي تتكون منها بذور الشيا عبارة عن 75% من الدهون على شكل الحمض الدهني أوميغا-3 و20% على شكل الحمض الدهني أوميغا-6 وتعد بذور الشيا من أفضل النباتات كمصدر للأوميغا-3 حتى من بذر الكتان المعروف باحتوائه على كميات كبيرة من الحمض الدهني أوميغا-3. 3 -البروتينات الغذائية
إن البروتينات الموجودة في بذور الشيا تشبه بقية البروتينات الأخرى الموجودة في باقي بذور النباتات الأخرى، فهي تحتوي على أحماض أمينية أساسية وخالية نهائيًا من مادة (الغلوتين). 4 – تحتوي على المعادن التالية
ومن فوائد بذور الشيا أنها مصدر مهم للمعادن:
المنغنيز Mn الضروري للمساعدة على التمثيل الغذائي ونمو الجسم. النحاس Cu وهو نادر الوجود في الأنظمة الغذائية، وهو ضروري جدًا للقلب، لكن بذور الشيا غنية به. الفسفور P وهو يتواجد بالعادة في الأغذية الغنية بالبروتينات وهو يساهم في بناء الأنسجة والعظام. الحديد Fe من أهم مكونات هيموغلوبين الدم، كما يساهم في نشر الأكسجين إلى مختلف أجزاء الجسم. "الشيا" وأهميته لمرضى السكر وطريقة استخدامه.... السيلينيوم Si وهو من المعادن المضادة للأكسدة، ويساهم في الكثير من عمليات الجسم الحيوية. المجنيسيوم Mg نادر الوجود الأنظمة الغذائية في الغرب وهو مهم للعمليات الحيوية للجسم.
شكل بذور الشيخ محمد
والزنك Zn الموجود في البذور يمنع تراكم الترسبات الكلسية على الأسنان ويقوم بالقضاء على البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان والرائحة الكريهة للفم. 7 – إن بذور الشيا عبارة عن طعام طبيعي
إن أغلب الأطعمة التي يقال عنها أنها أغذية صحية هي أغذية معدلة وراثيُا، ونبات الشيا ينمو بشكل طبيعي ولا يحتاج إلى شيء من الأسمدة الأمر الذي يجعل بذور الشيا من أفضل الأغذية، وهذا يعني أنه بإمكاننا تناولها بدون أي خوف فهي ليست معدلة وراثيًا (جينيًا)، فلا تسبب أية مشاكل صحية فيما بعد بل على العكس لها الكثير من الفوائد التي سنلمسها عقب تناولنا لها. 8 – تأثير بذور الشيا على المرأة الحامل
يمكن للمرأة الحامل أن تضيف هذه البذور إلى النظام الغذائي الذي تتبعه أثناء الحمل، فمكونات البذور مفيدة لجسم الحامل على الاطلاق، فهي مصدر للطاقة التي يستنزفها الحمل، وهي معدلة للمزاج والاكتئاب الذي يصيب المرأة الحامل أثناء الحمل، وهي مفيدة ليس فقط للأم الحامل بل لصحة جنينها أيضًا. بذور الشيا: فوائدها، وقيمتها الغذائية | مدونة طيب. 9 – تأثيرها على الجلد والوقاية من سرطان الثدي
في دراسة أجريت من قبل علماء مكسيكيين كانت قد أثبتت أن هذه البذور تحوي على كمية من مضادات أكسدة تقدر بضعف الكمية التي قدرتها الدراسات القديمة التي أجريت على بذور الشيا، مما يجعلها أغنى النباتات بهذه المضادات على الاطلاق، ويجعل منها مادة تقي الجلد من الإصابة بالأمراض وتستطيع ترميم الجلد وإعادته للحالة الصحية الطبيعية له، فهي تقي من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على الجلد، وتمنع الأشعة الشمسية الضارة من التأثير الذي يمكن أن يسبب السرطان في الجلد.
شكل بذور الشيا للشعر
التخفيف من حدة ترهل البشرة. 3. مقاومة وعلاج أمراض جلدية معينة
تمتلك بذور الشيا خواص طبيعية مضادة للالتهاب، كما تحتوي على عناصر غذائية هامة للبشرة، مثل أحماض أوميغا 3، والتي قد تجعل من هذه البذور وصفة طبيعية قد تساعد على مقاومة بعض مشكلات وأمراض الجلد، مثل:
حب الشباب. الحكة الجلدية (Pruritus). 4. فوائد بذور الشيا للبشرة الأخرى
كما قد يكون لبذور الشيا فوائد أخرى عديدة ومتنوعة للبشرة، مثل:
تحسين صحة البشرة ومظهرها العام، وإضفاء ملمس ناعم وصحي على البشرة. شكل بذور الشيا للشعر. حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية وتأثيرها الضار المحتمل. طرق تحصيل فوائد بذور الشيا للبشرة فمويًّا: وصفات لذيذة
من الممكن تحصيل فوائد هذه البذور للبشرة من خلال تناولها بطرق متنوعة ضمن حميتك الغذائية ، مثل الطرق الآتية:
بودنج الشيا
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، كل ما عليك القيام به هو اتباع الخطوات الآتية:
تجهز مكونات البودنج، وهي: 3 ملاعق من الشوفان، وكوب حليب، وكوب من التفاح المقطع، ونصف كوب من الموز المقطع، وملعقة من بذور الشيا. تخلط المكونات الآتية في محضر الطعام: الحليب، والتفاح، والموز، والشوفان. يسكب المزيج الناتج في كوب وتضاف إليه بذور الشيا ثم تحرك المكونات جيدًا.
تمتلك بذور الشيا فوائد مميزة وعناصر ومعادن مهمة لأجسامنا، لكن إن كنت تتساءل عزيزي القارئ كيف تحصل على تلك الفوائد؟ فنحن نخبرك كيف تؤكل بذور الشيا ، وذلك للحصول على الفوائد المطلوبة بطرق مختلفة وسهلة تمكنك من التمتع بفوائد تلك البذور وبطرق ممتعة أيضا، لذلك تابع معنا المقال التالي عزيزي القارئ. فوائد بذور الشيا
صحيح أن بذور الشيا تعتبر صغيرة الحجم، ولكنها تحتوي على عناصر غذائية كثيرة ومهمة لأجسامنا، فمقدار ملعقتين فقط منها أي 1 أوقية يحتوي على:
11 جرام ألياف. شكل بذور الشيخ محمد. 4 جرام من البروتين. 173 سعر حراري. بالإضافة إلى ما تحتويه من أحماض أوميجا 3 والمعادن الأساسية لصحة الطعام مثل الكالسيوم، والماغنسيوم، والفوسفور، كما أن عدم وجود طعم لبذور الشيا يجعل من السهل إضافتها لأي نوع من الطعام أو الشراب. كيف تؤكل بذور الشيا ؟
بذور الشيا مع الماء
تعتبر من أبسط الطرق التي يمكن من خلالها تناول بذور الشيا، وذلك من خلال إضافة بذور الشيا للماء وتناوله على مدار اليوم كالآتي:
قم بنقع حوالي ربع كوب أي ما يعادل 40 جرام من بذور الشيا في 4 أكواب من الماء أو ما يعادل لتر ماء لمدة 20 إلى 30 دقيقة. يمكنك إضافة نكهة لشرابك من خلال إضافة الليمون أو البرتقال.
عرض 3 الدول, 3 لفائف الشوكولاتة الدولة: الوضع: يتضمن استبعد تنويه: الدولة تستخدم بشكل فضفاض للإشارة إلى كيان سياسي ، في الماضي أو الحاضر ، أو منطقة جغرافية حيث تم إصدار العناصر أو حيث كان من المفترض ان تستخدم. وجود دخول هنا لا يعني أن كولنيكت هو إما مع أو ضد تعريف كيان سياسي كدولة ذات سيادة. لا يتعلق مجتمع هواة الجمع لدينا بالانقسامات السياسية أو المناقشات السياسية، ولكنه يتعلق بتمكين الناس في جميع أنحاء العالم من التواصل من خلال هواية التجميع الرائعة. كتالوج شوكولاته جواهر استانبول. البلدان والأقاليم عرض 3 الدول, 3 لفائف الشوكولاتة الدولة: الوضع: يتضمن استبعد
كتالوج شوكولاته جواهر استانبول
9 ساعات مضت
عروض k. m. trading الشارقة, عروض نستو رأس الخيمة
1 زيارة
عروض نستو رأس الخيمة اليوم 25 ابريل 2022 الموافق 24 رمضان 1443 عروض منتصف الأسبوع. تابعوا معنا احدث التخفيضات اليوم 25-4-2022 الموافق 24-9-1443
التخفيضات منتصف الأسبوع الكبرى:
حسومات نستو تجدونها ضمن عروض رمضان الجديدة. احسن شوكولاتة نشتريها هل شوكولاتة جواهر من جالكسي نشتريهها galaxy jewels chocolate - YouTube. يوجد شاي فاخر بنكهات متنوعة ، كما تجدون ضمن عروضنا نسكافيه قهوة عربية سريعة التحضير مع الهيل ، كما تجدون ضمن عروضنا قهوة فاخرة ، كما تجدون ضمن عروضنا قهوة فاخرة ، كما تجدون ضمن عروضنا نسكافيه جولد قهوة ، كما تجدون ايضا ضمن عروضنا قهوة نسكافيه رد مج ، كما تجدون كذلك ضمن عروضنا سكر بني طبيعي مكعبات ، كما تجدون ضمن عروضنا سكر نوعية ممتازة ، كما تجدون ضمن عروضنا شوكولاتة جالكسي بنكهات متنوعة ، كذلك كما تجدون ضمن عروضنا شوكولاتة جالكسي جواهر ، كما تجدون ضمن عروضنا شوكولاتة بست اوف مينيز
عروض مميزة:
كذلك تجدون عروض التوفير ضمن عروض نستو التي تتضمن. ايضا يتوفر شوكولاتة مينيز جالكسي بنكهات متنوعة ، كما تجدون ضمن عروضناشوكولاتة جالكسي ، كما تجدون ضمن عروضناسنيكرز او باونتي او تويكس او مارس شوكولاتة فاخرة متنوعة ، كما تجدون ايضا ضمن عروضنا بار بالمكسرات متنوع ، وهناك كما تجدون ضمن عروضنا حلوى فواكه متنوعة ، كما يوجد ايضا ضمن عروضنا حلوى بنكهة الفراولة ، كما يتوفر ايضا ضمن عروضنا شوكولاتة بطعم فاخر ، كما تجدون ايضا ضمن عروضنا شوكولاتة كندر شوكو بونز.
80 ريال، جبن رومي فيكتو مصري سعر الكيلو 28. 95 ريال، جبن فيتا مصري سعر الكيلو 8. 95 ريال، كيلو جبن صفراء اسطنبولي بسعر 12. 95 ريال، لحم مرتديلا بالزيتون بقري وزن 500 جرام بسعر 11. 95 ريال، كيلوم جبن بليدام ايدام بسعر 28. 95 ريال، برطمان جبن كريمي من شركة البقرة الضاحكة وزن 500 جرام بسعر 10. 95 ريال بدلاً من 17. 50 ريال، ثلاث علب جبن كيري العلبة 12 قطعة بسعر 20. 95 ريال بدلاً من سعر 25. 25 ريال، كيلو جبن فيتا بالفلفل الأخضر بسعر 21. 80 ريال. عروض الشوكولاتة والحلويات العثيم
عدد خمس قطع بسكويت تويكس بالكراميل بسعر 9. 95 ريال بدلاً من 16. 25 ريال، ثلاث علب شوكولاتة ام اند امز مينيز بسعر 8. 95 ريال بدلاً من 14. 85 ريال، كيس شوكولاتة بست مني متنوعة وزن 500 جرام بسعر 23. 95 ريال بدلاً من 39. كتالوج لفافات الشوكولاتة : قائمة الدول. 94 ريال، كيس شوكولاته جالجسي جواهر وزن 800 جرام بسعر 55. 95 ريال بدلاً من 89. 95، كيس شوكولاتة باونتي أو تويكس أو سنيكرز وزن 150 جرام بسعر 8. 95 ريال بدلاً من 13. 75 ريال. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ