تفريز الدواجن والطيور
يعتمد تفريز الواجن والطيور على وجه العموم على ضرورة تنظيفهم وغسلهم بشكل جيد، ثم تأـي فيما بعد خطوة حفظهم في الأكياس البلاستيكية بعد إضافة كميات من الملح وعصير الليمون المناسبة عليهم لضمان خلوهم من أي روائح كريهة أو غير مرغوب فيها. تفريز الفواكه والخضروات
عادة ما تفضل غالبية ربات البيوت خلال هذا الشهر الفضيل من تفريز كميات كبيرة من الفواكه والخضروات، حتى يسهل إعدادها وتجهيزها على وجبات الإفطار دون إضاعة الوقت في تنظيفها أو غسلها، وعلى الرغم من تواجد قدر كبير من أنواع الفواكه والخضروات إلا أن جميعها قد يتقارب في طريقة التفريز التالية التي تشتمل على ضرورة غسل وتنظيف الخضار بشكل جيد، ثم يتم تجفيفه على بعض المناديل الورقية حتى نتأكد تماماً من خلوه من أي قطرة مياه، وفي النهاية يتم حفظه وتخزينه في مجموعة من الأكياس البلاستيكية النظيفة في الثلاجات. تفريز المعجنات
بعدما تم الاطلاع على أشهر طرق تفريز الخضروات واللحوم والفواكه، فلقد حان الوقت الآن لاستعراض طريقة تفريز المعجنات المتنوعة مثل الرقاق والسمبوسة ورقائق الجبن والفطائر وغيرها، حيث يتفق جميعها في طريقة واحدة شائعة ألا وهي تجهيز هذه المعجنات بإضافة الحشوات المفضلة، ثم يتم تعبئتها في الأكياس البلاستيكة النظيفة، بحيث تكون جاهزة على القلي والتسوية فقط.
صور سفرة رمضان الذي انزل فيه
5-تونس
أما الموائد التونسية فتتميز بأكلة "المسفوف" الذي تتعدد طرق طهيه مع اللحم أو الدجاج أو السمك أو الخضراوات. 6-الإمارات
يعد "مجبوس الدجاج" من الأطباق الشهية والمشهورة في المطبخ الإماراتي حيث يتكون من الأرز والدجاج ومجموعة من البهارات التي تضفي عليه نكهة مميزة. 7-الأردن
يتميز المطبخ الأردني بأكلاته التي يستخدم فيها زيت الزيتون بكثرة، إذ تشتهر بطبق المنسف، والذي يعد دليلًا على السخاء والكرم والجود، خاصة إذا كان باللحم البلدي. صور سفرة رمضان. 8-ليبيا
المطبخ الليبي غني بالأكلات الشعبية، والمشهورة، مثل الشوربة الليبية، ومحشي البراك، والأرز بالخلطة، والمكرونة المكبكبة، وطاجن الباميا، والكسكسي بالخضروات. 9-لبنان
المطبخ اللبناني من أكثر الأمور التي تشتهر بها لبنان، والذي يحبه كثير من الأشخاص، لتنوع مكوناته ووصفاته مثل الكبة، والشيش طاووق، والفريكة بأنواعها، والمحاشي، والشيش باراك، والمجدّرة، الصيادية بالسمك. 10-العراق
تشتهر العراق بأكلاتها الشعبية التي تتميز بمذاقها الشهي، ومنها السمك السكوف والدولمة، والدليمة التي تشبه طبق المنسف، والبرياني العراقي. محتوي مدفوع
إعلان
شراء أو تجهيز بعض أنواع المقبلات أو المخللات المميزة مثل الخيار المخلل والزيتون وعروق الكرنب واللفت وغيرها..
تتبيل بعض أنواع اللحوم والدجاج والأسماك بالتتبيلات المجهزة من الخل والليمون والتوابل والزبادي وغيرها..
تدميس كميات كبيرة من الفول تكفي لسحور كافة أيام الشهر الفضيل. سلق وتجهيز كميات من الكرنب أو ورق العنب حتى يسهل حشوها ولفها بشكل سريع أثناء الشهر الكريم. تشويح كميات وفيرة من البصل وتعبئتها في عدد من أكياس الثلاجة للاحتفاظ بها على النحو السليم.
17097 - حدثنا القاسم قال: حدثنا الحسين قال: حدثنا حجاج عن ابن جريج عن مجاهد قوله: ( ومن الأعراب من يؤمن بالله واليوم الآخر) قال: هم بنو مقرن ، من مزينة ، وهم الذين قال الله فيهم: ( ولا على الذين إذا ما أتوك لتحملهم قلت لا أجد ما أحملكم عليه تولوا وأعينهم تفيض من الدمع حزنا) [ سورة التوبة: 92]. قال: هم بنو مقرن ، من مزينة. قال: حدثني حجاج قال: قال ابن جريج قوله: ( الأعراب أشد كفرا ونفاقا) ثم استثنى فقال: ( ومن الأعراب من يؤمن بالله واليوم الآخر) الآية. 17098 - حدثنا أحمد قال: حدثنا أبو أحمد قال: حدثنا جعفر عن البختري بن المختار العبدي قال: سمعت عبد الرحمن بن معقل قال: كنا عشرة ولد مقرن ، فنزلت فينا: ( ومن الأعراب من يؤمن بالله واليوم الآخر) إلى آخر الآية. القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة التوبة - الآية 99. [ ص: 434] قال أبو جعفر: قال الله: ( ألا إنها قربة لهم) يقول - تعالى ذكره -: ألا إن صلوات الرسول قربة لهم من الله. وقد يحتمل أن يكون معناه: ألا إن نفقته التي ينفقها كذلك قربة لهم عند الله ( سيدخلهم الله في رحمته) يقول: سيدخلهم الله فيمن رحمه فأدخله برحمته الجنة ( إن الله غفور) لما اجترموا ( رحيم) بهم مع توبتهم وإصلاحهم أن يعذبهم.
ومن الاعراب من يومن بالله يهد قلبه
(33) الأثر: 17098 - " البختري بن المختار العبدي " ، ثقة. مترجم في الكبير 1 2 136 وابن أبي حاتم 1 1 427. و " عبد الرحمن بن معقل المزني " ، تابعي ثقة ، وعده بعضهم في الصحابة لهذا الحديث. من علوم القرآن :القرآن والواقع الاجتماعى ( 4 ). فقال الحافظ بن حجر: " إنما عنى بقوله: كنا = أباه وأعمامه ، وأما هو فيصغر عن ذلك. ومن أعمامه عبد الرحمن بن مقرن ، ذكره ابن سعد في الصحابة ". وهو مترجم في التهذيب ، وابن سعد 6: 122 ، وابن أبي حاتم 2 2 284. وكان في المطبوعة: " عبد الله بن مغفل " ، غير ما في المخطوطة ، وبدل ، وصحف ، وأساء إساءة لا يعذر فيها. (34) انظر تفسير " غفور " و " رحيم " فيما سلف من فهارس اللغة ( غفر) ، ( رحم).
ومن الأعراب من يؤمن بالله فقد
وقال غَيْلان: إذا أردت أن تسمع الدعاء؛ فاسمع دعاء الأعراب. تجدر الإشارة هنا إلى أنه:
[ قد ورد الترغيب في سكنى المدن؛ لأنها محل العلم وسماع الوعظ ، وفيها من يستعان بهم على الدين ، وورد الترغيب أيضا في سكنى الجبال والفرار بالدين من الفتن ، وخصوصا في آخر الزمان. ولهذا اختار كثير من الصحابة والتابعين سكنى البوادي؛ كأبي ذر؛ وسلمة بن الأكوع ، وغيرهما رضي الله عنهم. والتحرير في المسألة: أن ذلك يختلف باختلاف الأشخاص والمقاصد ، فمن كان مراده تحقيق الشريعة ، وتحرير مسائل العلم الظاهر ، والقيام بوظائف الدين ، ولم يجد في البادية من يعينه على ذلك؛ فسكنى المدن أفضل له ، ومن كان مراده تصفية قلبه وتحقيق علم الطريقة ، وتهيئة القلب لإشراق أنوار الحقيقة ، فالاعتزال في البوادي ، وقرون الجبال ، أوفق له ، إن وجد من يستعين بهم على ذلك؛ لأن شواغل المدن ، وعوائدها كثيرة ، وقد كثرت فيها الحظوظ والأهوية؛ فلا يجد فيها إلا من هو مفتون بدنيا أو مبتلى بهوى ، بخلاف أهل البادية ، هذه العوائد فيهم قليلة ، وجل أهلها على الفطرة]. (*)
ختاما: يجب أن يعلم أن أساس التفاضل الذي وضعه الله بين عباده هو التقوى فلا فرق بين عربي ولا أعجمي إلا بالتقوى.. ومن الاعراب من يومن بالله يهد قلبه. ولابد أن يسلم المؤمن لقول الله سبحانه وتعالى: (إِنَّمَا الْمُؤْمِنُونَ إِخْوَةٌ فَأَصْلِحُوا بَيْنَ أَخَوَيْكُمْ وَاتَّقُوا اللَّهَ لَعَلَّكُمْ تُرْحَمُونَ) ويجعله نبراسا حتى لا يقع في مزالق أقل ماقيل فيها ((أنها منتنة))
جزاك الله الف خير والله لايحرمني منك والله يعطيك العافيه
شكرلكم
بسم الله الرحمن الرحيم
كنت قد مررت هنا وفي أكثر من موقع على مواضيع وردود بالغ أصحابها في الخوض في الأعراب وإنتقاصهم وقد إحتج بعضهم بقوله تعالى: { الأعراب أشد كفرا ونفاقا وأجدر ألا يعلموا حدود ما أنزل الله على رسوله والله عليم حكيم} في أن الأعراب هم دوما أشد كفرا ونفاقا من غيرهم!! وقد أتخذها كثير من الروافض ذريعة لتشويه صورة العرب عموما وأهل الجزيرة خصوصا في كتبهم ومناظراتهم..
وحتى لايفهم الموضوع بشكل خاطئ.. فإني لاأقصد منه التعصب أو الإنتصار لفئة معينة أو حتى التنزل إلى بعض السقطات إنما قصدت البحث في المسألة كما ذكرها العلماء وأن لا نحكم في كثير من الأمور دون بينه ونخوض بها دون علم.