إليكِ وصفة طريقة عمل إيدام الدجاج بالزبادي في 4 خطوات، وهي من الأكلات الهندية الشهية، تستغرق وقت تحضير 30 دقيقة، ووقت الطبخ 60 دقيقة. [vod_video id="ghniwPKrfx9cvybh5Omg" autoplay="1″]
مقادير إيدام الدجاج بالزبادي الهندي:
2 بصل مقطع شرائح
3 فص ثوم مفروم
1 فلفل أخضر مقطع
1 دجاجة مقطعة
3 ملعقة صلصة طماطم
1 علبة زبادي
1 ملعقة ملح
1 ملعقة ماسالا
1 ملعقة كركم
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة كاري
3 ملاعق زيت زيتون
طريقة تحضير إيدام الدجاج بالزبادي الهندي:
1- قلي البصل، والثوم والفلفل الأخضر في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم. 2- أضيفي الدجاج وقليه حتى يصبح ذهبياً. 3- أضيفي الزبادي، وصلصة الطماطم، والتوابل والماء وقلّبي جيداً واتركيه على النار حتى ينضج الدجاج. 4- قدميه في طبق التقديم. [more_vid id="ZczznfydP2HzUW8osItMKw" title="طريقة عمل طاجن دجاج على الطريقة المغربية" autoplay="1″]
دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية الحجز
من المطبخ الهندي قدمي التندوري بنكهة مختلفة ورائعة مع الدجاج اللذيذ إليكي الأن طريقة عمل الدجاج التندوري الهندي بوصفتين رائعتين. طريقة عمل الأرز المندي بالدجاج
طريقة عمل كورما الدجاج على الطريقة الهندية
نقدم لكِ اليوم سيدتى طريقة إعداد كورما الدجاج على الطريقة الهندية ويتميز المطبخ الهندى بأطباقه الشهية واللذيذة ذات الطعم المميز
نقدم لكِ اليوم سيدتى طريقة إعداد كورما الدجاج على الطريقة الهندية ويتميز المطبخ الهندى بأطباقه الشهية واللذيذة ذات الطعم المميز كما أنها سريعة الإعداد و التحضير وإليكِ سيدتى الطريقة.
دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية بالرياض
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دجاج بالزبادي
وصفتنا لليوم دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية مصحوب ب أرز بالخضر
نبدأ على بركة الله
مقادير تحضير دجاج بالزبادي:
صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
كوب كبير زبادى أو الياغورت. 1 ملعقة كبيرة كركم. 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر. ملح وفلفل أسود. 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون. عصير حبة ليمون.
دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية الجديدة
17 مايو
الدجاج بالزبادي في الفرن،تتبيلة الدجاج بالزبادي بالفرن
الدجاج بالزبادي في الفرن،تتبيلة الدجاج بالزبادي بالفرن الدجاج بالزبادي في الفرن وتعتبر من الوجبات السهلة السريعة التي تحتوي علي سعرات حرارية قليلة نقدم لكم اليوم من خلال موقعنا منتدى كنتوسه وجبة من اشهي الوجبات واخفها...
بواسطة: yasmen
59 مشاهدات
دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية في
المقادير:
1 دجاجة مقطعة من 6-8 قطع
1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الحاجة
1 ملعقة صغيرة من الغارام ماسالا
½ ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
⅛ ملعقة صغيرة بوردة الفلفل الأحمر الحار
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت الذرة
1 حبة بصل كبيرة الحجم، مفرومة
2 ملاعق صغيرة مسحوق الزنجبيل الطازج
2 فص ثوم، مهروسة
4 حبات هال كاملة
1 عود قرفة
2 حبات بندورة كبيرة، مفرومة
2 ملاعق كبيرة خل إبيض
2 ملاعق كبيرة من رب البندورة
½ كوب ماء أومرقة دجاج
2 كوب من الزبادي
طريقة التحضير:
اقلي البصل في وعاء مع الزيت واضيفي الثوم، والزنجبيل، مع حبات الهال وعود القرفة، حركي المزيج واطبخيه لمدة 5 دقائق. اضيفي الدجاج، والتوابل المسحوق، واضيفي الملح ثم تابعي تحريك المزيج كله حتى يصبح الدجاج بني اللون. اضيفي الخل الأبيض، ومفروم البندورة مع رب البندورة والزبادي، حركيه جيداً ثم غطي الوعاء واطبخيه لحوالي 30-40 دقيقة أوحتى تنضج المكونات جميعها وخاصةً الدجاج. قدمي الطبق الشهي ساخناً مع خبز البيتا أوطبقاً من أرز بسمتي. إقرأ أيضا.. طريقة عمل برياني الدجاج الهندي
Source:
يُحمّى الزيت / السمن في مقلاة كبيرة ويُضاف ورق الغار والقرنفل وعيد القرفة والهيل وشاهي جيرة والفلفل الأخضر ويُقلى لمدة 30 ثانية. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف لحم الضأن المتبل إلى البصل ويُطهى حتى ينضج اللحم ويبدأ الزيت في ترك جوانب المقلاة. يُمزج عصير الليمون مع أوراق الكزبرة وأوراق النعناع. أطفئي النار واتركي هذا اليخني جانبًا أثناء تحضير الأرز. غلي كمية كافية من الماء في وعاء كبير لطهي الأرز. أضيفي الملح وملعقة كبيرة من الزيت إلى الماء. يساعد الزيت في الحفاظ على الأرز منفصلاً. أضيفي الأرز إلى الماء المغلي. طهي الأرز حتى 70٪ (هذه الخطوة حاسمة للغاية. لا تتركي المطبخ في هذه المرحلة. أضيفي الأرز إلى اليخني. لا تخلطي. أضيفي ملعقة صغيرة من السمن فوق الأرز. غطيها بورق الاليمنيوم واغلقي الغطاء. توضع في طاوة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. إذا لم يكن لديك طاوة ، اطبخيها على نار منخفضة لمدة 10 دقائق. اخلطي الأرز والمرق برفق قبل التقديم. قدميبرياني لحم سهل هئا ساخنا.
اغنية العب يلا - YouTube
اغنيه العب يلا علي مهارات واهداف محمد صلاح
ويلتقط أورتيجا خيط الحديث: إضافة إلى أننا نختار المنصّات الإعلامية التي تناسبنا، فقد ظهرنا في عدد محدود من البرامج التلفزيونية وهو ما يعيدنا لفكرة أننا لا نسعى وراء الدخل المادي بقدر ما يشغلنا العمل نفسه. أكبر من الصداقة
كيف نجحتما في الحفاظ على صداقتكما طوال هذه السنوات.. اغنيه العب يلا سمعنا. وهل أفسدها عملكما سوياً؟
أورتيجا: ما يجمعنا أكبر من الصداقة ويمكن أن نطلق عليها أخوة، فقد تربّينا سوياً قبل اتجاهنا للغناء وكنا نلعب في الشارع في مرحلة الطفولة، كيف يمكن لأي عمل أن يؤثّر على مثل هذه الصداقة؟ هل تملكان الوقت الكافي للاستمتاع بصداقتكما بعيداً عن ضغوط العمل؟
أوكا: نحن لا نتعامل مع الموسيقى باعتبارها عملاً وإنما باعتبارها هوايتنا المفضّلة التي يسعدنا أن نمارسها في أي وقت. لذا فنحن نستمتع بعملنا سوياً وباستماعنا إلى الموسيقى في أي وقت حتى في أوقات الإجازات. لذا فأوقاتنا المفضّلة نقضيها في الاستوديو نجرّب أشكالاً موسيقية جديدة ومختلفة. من نجمكما المفضّل في مجال الموسيقى؟
أجاب كلاهما في نفس الوقت: تامر حسني. واستكمل أوكا: تامر بمثابة أخ لنا فهو يمنحنا العديد من النصائح ويعتبرنا في مكانة إخوته ويوجد بيننا العديد من التفاصيل الإنسانية المشتركة.
اغنيه العب يلا نغم العرب
حققت أغنية "العب يلا" التى طرحها أوكا وأورتيجا مؤخراً نجاحاً وانتشاراً كبيراً. وعلى الرغم من أن الأغنية تنتمي للأغاني الشعبية أو ما يطلق عليها أغاني المهرجانات، حرص الثنائي أوكا وأورتيجا أن تضمن الأغنية رسائل هادفة.
أغنيتكما «العب يالا» قدّمها عدد كبير من النجوم في الوطن العربي، من لفت نظركما أكثر إليه؟
أوكا: رامي عياش عندما قدّمها بشكل مختلف أعجبني صوته. وبالمناسبة كل من أعاد تقديم الأغنية هو من باب النجاح وأنا سعيد جداً بغناء هؤلاء النجوم للأغنية ودليل على صحة اختيارنا وأنها لا تحتوي على أي معانٍ خارجة كما في بعض المهرجانات الشعبية. هل رفعتما أجركما في الحفلات والبرامج بعد نجاح الأغنية؟
أوكا: لا نفكّر بهذه الطريقة وإلا كنا رفعناه منذ سنوات، فما يعنينا في المقام الأول هو تثبيت أقدامنا عند خطوة فنية معيّنة فهذا هو الأهم والأبقى.. أما الأجر فبالتأكيد سيزيد، ولكن هي ليست أول خطوة نفكّر فيها. عقد البعض مقارنات بين «العب يالا» و«3 دقات» ربما لتحقيق كل منهما نفس النجاح، فما رأيكما في هذه المقارنة؟
أورتيجا: كل منهما ناجحة في مجالها. تنزيل مهرجان العب يلا - موسيقى مجانية mp3. ونحن سعداء بنجاح «3 دقات» ومن المعجبين بها، وبالمناسبة في إحدى الحفلات شاركنا «أبو» الغناء حيث قدّم هو أغنيته وكذلك غنّينا «العب يالا» فكان الجمهور سعيداً باستماعه لكلتا الأغنيتين في حفل واحد. لماذا تقلّان في ظهوركما الإعلامي سواء في التلفزيون أو الصحافة؟
أوكا: لأننا نعشق عملنا ونحاول التركيز على تقديم الجديد، لكن الأجواء المحيطة بالنجومية لا تشغل بالنا.