سمر ابو غوش
@cook_4123693
القدس، فلسطين
30 دقيقة
المكوّنات
كيلو صدور دجاج منزوعين العظم ومقطعين الى شرائح
كأس بصل مفروم ناعم
كيلو بصل مفروم ناعم
فنجان صغير سماق بلدي
وقية لوز مقطع ومقلي
5 ارغفه خبز شراك
بهار
ملح
فلفل
كركم
كاستين زيت زيتون
- المسخن اللف - ملتقى الشفاء الإسلامي
- عمل مسخن الدجاج - موضوع
- المسخن - المساعده بالعربي , arabhelp
- أفضل خطط و تكتيكات كرة القدم الحديثة
- أشهر تكتيكات كرة القدم - رياضات
- تكتيكات كرة القدم - ويكيبيديا
المسخن اللف - ملتقى الشفاء الإسلامي
1 دجاجة مقطعة مسلوقة ومحمرة
4 رغيف خبز شراك خاص للمسخن
0. 25 كيلو صنوبر مقلي للتزيين
10 حبات كبيرة بصل مفروم
0. 75 لتر زيت زيتون
رشة فلفل أسود وكمون وبهار حلو
نشر الوصفة
براءة هلال
نُشرت في 04 فبراير 2018 07:40
أم سامر
فلسطينية ♥️
هاوية طبخ
طبخي متنوع شرقي وغربي. حلويات سلطات مقبلات وأطباق رئيسية. المزيد من وصفات براءة هلال
نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات. نرفع الخبز عن الصاج ونضعه في طبق التقديم ونقدمه ساخنًا. نصائح: للحصول على أفضل النتائج تترك العجين لترتاح أطول فترة ممكنة. يضاف الماء تدريجيًا حسب نوع الطحين. طريقة عمل المسخن بخبز الشراك
المكونات
مكونات الطريقة الأولى
ثلاثة رؤوس من البصل المتوسط الحجم. دجاجة مسلّوقة ومفتّتة. ثلث الكوب من زيت الزيتون. أربع ملاعق صغيرة من السماق. ربع ملعقة صغرة من الفلفل الأسود. ملح -حسب الرغبة-. مكونات الطريقة الثانية
ست شرائح من دجاج الستيك المقطّع إلى شكل طولي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خبز شراك للف الرولات. ملح -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
لتحضير الطريقة الأولى
نُقطع البصل إلى شرائح، ثمّ نضعها في مقلاة على نارٍ خفيفة مع رش كمية قليلة من الملح كي يذبل بدون إضافة الزيت. المسخن اللف - ملتقى الشفاء الإسلامي. نضيف الزيت، والفلفل، والسماق، والملح بعد ذوبان شرائح البصل مع التقلّيب. نضع الدجاج المفتت، ونُقلبه لعدة دقائق ليأخذ مذاق كلّ من البصل والسماق. لتحضير الطريقة الثانية
نضع البصل مع ربع ملعقة صغيرة من الملح في مقلاة، ونقليه لمدة سبع دقائق بدون إضافة الزيت. من ثم نضع الزيت، وشرائح ستيك الدجاج بعد ذوبان البصل، ثمّ نقلب المكونات حتى ينضج الدجاج، بعد ذلك ننكّه بالملح، والفلفل الأسود، والسماق ثمّ نخلط المكوّنات.
عمل مسخن الدجاج - موضوع
3K Likes, 142 Comments. TikTok video from Reem olayan (): "بتشهي على سفرتكم برمضان مع صحن شوربة فريكة👌#طلعوها_اکسبور #اكسبلور #مسخن #اكلات #طبخ #ترند #لايك #رمضان_كريم #رمضان_يجمعنا #foryou". رولات مسخن بخبز الشراك | سلقت دجاجة مع البصل والمطيبات العالم والفلفل الاسود ورشة قرفة وانا استوت وبردت فسختها
كمية وفيرة من زيت الزيتون قليت فيه كمية بصل جوانح وتركته على نار هاديه يذبل شوي من غير ما يتحمر وبضيف السماق والملح والكمون وفلفل اسود وقلبت وطفيت النار وضفت الدجاج وحركتهم منيح
خبز شراح قطعته مثلثات متل ما هو موضح بالفيديو وبحشيهم وبلفهم وبحطهم بصينية وهل فرن من الاسفل شوية ومن الاعلى شوية كمان ورشح سماق عل وجه
الصوص لبن وطحينية وثوم وليمون وملح. original sound. # رولات_المسخن_خبز_شراك 4495 views #رولات_المسخن_خبز_شراك Hashtag Videos on TikTok #رولات_المسخن_خبز_شراك | 4. 5K people have watched this. Watch short videos about #رولات_المسخن_خبز_شراك on TikTok. المسخن - المساعده بالعربي , arabhelp. See all videos # رولات_مسخن 1. 7M views #رولات_مسخن Hashtag Videos on TikTok #رولات_مسخن | 1. 7M people have watched this. Watch short videos about #رولات_مسخن on TikTok.
كيلوغرامان من البصل المفروم فرماً ناعماً. أربعة رغفة من الخبز المشروح. نصف كوب من السماق. ملعقتان صغيرتان من الكمّون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوبان من زيت الزيتون. عمل مسخن الدجاج - موضوع. ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة. نصف كوب من اللوز والفستق للزينة. نسلق في وعاء واسع من الماء الدجاج المقطّع، ثمّ نضيف الكموّن، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، ثمّ نتركه يغلي حتى ينضج تماماً. من ثم نسخن في مقلاة واسعة على نار متوسطة زيت الزيتون، ثمّ نضع البصل المفروم، ثمّ نحرّك جيداً حتى يتذبل ويتغير لونه، ثمّ السماق، وكمية بسيطة من الملح، ثمّ نقلبه، ثمّ نرفع المقلاة عن النار، ثمّ نتركه جانباً. بعد ذلك نرتب قطع الدجاج المسلوقة في صينية فرن محمّى مسبقاً حتى تتحمّر. نثني أرغفة الخبز من النصف، ثمّ نغمسه من الأطراف بزيت الزيتون المقلي فيه البصل، ثمّ نفرد كل رغيف من الخبز المغمس بالزيت في صينية فرن، ثمّ نوزّع ثلاثة ملاعق كبيرة من البصل المقلي بزيت الزيتون على الرغيف ندخل صينية الخبز إلى فرن محمّى مسبقاً لعدّة دقائق، ثمّ نخرج الصينية من الفرن، ثمّ نسقيه من شوربة الدجاج، ثمّ نزينه باللوز والفستق المحمّص، ثمّ نضعه جانباً.
المسخن - المساعده بالعربي , Arabhelp
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
نغمس رغيف من الخبز في الزيت، ثمّ نضعها في طبق التقديم، ونوزع عليها نصف كمية البصل والصنوبر، ونرّش عليها السماق، ونُعيد هذه الخطوة بالطريقة نفسها على الرغيف الثاني، ونصفّ قطع الدجاج على وجه الطبق. فيديو المسخن
من أكثر أطباق بلاد الشام الشعبية شهرة! المسخن مع الدجاج، من منا لا يحبه؟ تعرف على أسهل وصفة له هنا:
خطة الكرات الطويلة هذا التكتيك يعتمد على لعب الكرات الطويلة وهو يتماشى مع اللاعبين محدودي المهارات والفرق دفاعية التفكير غالبا ما تكون هي التي تعتمد استراتيجية الكرة طويلة. في جوهرها، فإن فكرة اعتماد الكرات الطويلة هي إرسال كرات عميقة إلى الأمام في ظهر المدافعين وللعب هذا التكتيك بنجاح، يجب على المهاجمين أن يكونوا أقوياء وقادرين على التحكم في الكرات الهوائية ويمكن أيضا أن تستخدم هذه الطريقة مع المهاجمين السريعين. ستحتاج أيضًا إلى اثنين من لاعبي خط الوسط المتميزين الذين لديهم القدرة على الانضمام إلى الهجوم وضمان عدم عزل المهاجم. ومن أفضل لحظات التطبيق الأمثل لهذه الخطة هو هدف دينيس بيركامب مع منتخب هولندا ضد منتخب الأرجنتين، باعتباره واحداً من أفضل الأهداف في كأس العالم 1998. بدأ الهدف بكرة طويلة أرسلها المدافع فرانك دي بوير في ظهر سبعة لاعبين أرجنتينيين تم فسخهم بكرة واحدة. بولتون أفضل خطط و تكتيكات كرة القدم الحديثة سام ألارديس هو الأكثر شهرة في اعتماد استراتيجية الكرات الطويلة وقد أشرف ألارديس على فريق بولتون وندررز الناجح من 1999-2007. خطة الضغط العالي تعتمد خطة الضغط العالي على مقاربة أنه كلما تقدمت في الملعب لإفتكاك الكرة، تكون المسافة أقصر للوصول لمرمى المنافس.
أفضل خطط و تكتيكات كرة القدم الحديثة
يقول تعبير كرة القدم الشهير أنه "إذا لم يحصل الفريق المنافس على الكرة، فلن يتمكن من التسجيل"، تيكي تاكا يعتمد على هذا من خلال اكتناز الكرة لمدة 60-70٪ من اللعبة والسيطرة على وتيرة اللعب. من الصعب وضع تشكيل على نظام اللعب هذا، حيث أنه يعتمد على وجود لاعب خط وسط دفاعي قار أمر لا بد منه، وهذا يعطي اللاعبين الآخرين لوسط الميدان فرصة للتحرك والتركيز على توفير فرص تسجيل الأهداف. المنتخب الإسباني يتم زيادة المساحة التي يمكن أن يعمل فيها لاعبو خط الوسط هؤلاء من خلال استمرار وجود الظهيرين الكاملين للمضي قدمًا والانضمام إلى اللعب الهجومي. في بطولة امم اوروبا 2008، تقدم كل من سيرخيو راموس وخوان كابديفيلا وأزعجا شكل خط الوسط المعارض بينما وفرا منفذا للاعبي خط الوسط في حوزتهم. شهدت تيكي تاكا لكرة القدم تراجعا في السنوات الأخيرة، خاصة وأن الفرق المنافسة وجدت نجاحا في الضغط على الفريق في منطقته أو الإعتماد على الهجوم المضاد والسريع. ونتيجة لنقاط الضعف تلك، أصبحت تيكي- تاكا أكثر مباشرة ومع ذلك، فقد أحدثت الطريقة ثورة في اللعبة كما نعرفها. خطة الهجومات المعاكسة في حين تراجعت التيكي تاكا في السنوات الأخيرة، نتيجة التكتيك الأكثر تدميرا وهو اعتماد الهجوم المضاد حيث يقوم المنافس باسترجاع الكرة في الثلث الدفاعي الخاص به ويبدأ هجوم مضاد سريع.
أشهر تكتيكات كرة القدم - رياضات
التكتيك في رياضة كرة القدم باعتبارها لعبة جماعية هي طريقة اللعب المتبعة من طرف الفريق أثناء المباراة، ويعتبر اختيار التكتيك المناسب من العوامل الحاسمة في أي مباراة مع ارتباط نجاحه بمجموعة من العوامل أهمها القدرات الخاصة بكل لاعب في الفريق (تقنيات التعامل مع الكرة، خفة الحركة، السرعة، القدرة على التحمل)، وهيكل الفريق، مستوى تدريب الفريق، قدرة اللاعبين على استيعاب التكتيك، تناسب التكتيك مع خطة الفريق الخصم. ويعتبر التكتيك فنا بحد ذاته هدفه الأساسي هو الاستخدام الأمثل لقدرات الفريق التقنية والجسمانية من أجل تسجيل هدف واحد على الأقل أكثر من الفريق المنافس، مع استخدام كل الوسائل المسموح بها في اللعبة. [1]
أنواع التكتيكات [ عدل]
التكتيك العام للفريق [ عدل]
يتم تقسيم هذا النوع إلى ثلاثة أقسام:
التكتيك الفردي [ عدل]
وهو التكتيك الخاص بكل لاعب، حيث تختلف القرارات والتصرفات الفردية للاعب عن آخر حسب تمركزه والوضعية اللحظية للكرة والخصم. أمثلة عامة:
أن يكون اللاعب مهاجما أو مدافعا يتعلق أساسا بالفريق الذي يحتفظ لحظيا بالكرة، أي عندما تكون الكرة بحوزة فريقه فهو يهاجم، بينما يدافع إن كان الفريق الخصم من يستحوذ على الكرة آنيا (يبدأ الهجوم في الدفاع ويبدأ الدفاع في الهجوم).
تكتيكات كرة القدم - ويكيبيديا
(2 – 3 – 5) "الهرم" هو اللقب الأكثر شيوعاً لتلك الخطة، ولكنها من الخطط القديمة فى كرة القدم، ولم يعد لها استخدام فى الوقت الحالى، حيث استخدمت بشكل كبير بين 1880 و 1930، وتعتمد على تواجد مدافعين فقط فى القلب، وثلاث لاعبين فى وسط الملعب، مع وجود قوة هجومية كاسحة بـ 5 لاعبين. (4 – 5 – 1) شاع استخدام هذه الخطة بين الفرق الضعيفة، والمدربين الذين يميلون للعب الدفاعى، حيث يتواجد 4 لاعبين فى الخطوط الخلفية، ولاعب وسط مدافع على الدائرة، وأمامه 4 لاعبين خلف مهاجم وحيد، ويعد جوزيه مورينيو المدير الفنى السابق لتشيلسى من المولعين بهذه الخطة، حتى التصق لقب "الأوتوبيس" بالأندية التى يشرف على تدريبها. (3 – 5 – 1 – 1) اشتهرت هذه الخطة بشكل كبير فى الدورى الإيطالي، وكان يوفنتوس ونابولى وفيورنتينا أكثر الفرق التى استخدمتها، وتعتمد على تواجد 3 لاعبين فى قلب الدفاع، أمامهم 3 لاعبين وسط ارتكاز، وإلى جانبهم جناحين يقومان بمهام هجومية ودفاعية بطول طرفى الملعب، ويقف أمامهم لاعب وسط مهاجم أو صانع ألعاب يدعم المهاجم الوحيد، وهى الأقرب إلى خطة 3 – 5 – 2. (4 – 4 – 1 – 1) تقترب هذه الخطة من 4 – 4 – 2، إلا أنها تُستخدم بهذا الشكل من قِبل المدربين الذين يريدون اللعب بمهاجم وحيد، ويكون خلفه مهاجم متأخر، أمام 4 لاعبين فى وسط الملعب، منهم جناحين يميلان للقيام بالأدوار الدفاعية أكثر من الأدوار الهجومية، وخلفهم 4 لاعبين فى الدفاع.
[٤] تكتيك الهجمات المعاكسة يشبه هذا التكتيك إلى حدٍ ما استراتيجية (إيقاف الحافلة) من حيث شن الهجوم المضاد للخصم مع تضحية الفريق بعنصرين أساسيين؛ هما: (حِيازة الكرة، والسيطرة عليها)، على أمل أن يتم ضرب الخصم عندما يشعر لاعبوه بالتعب جراء المحاولات المستمرة في اختراق الحصون الدفاعية للفريق، والفكرة هنا هي أن الخصم يفرط في ارتكاب الأخطاء ويترك ثغرات في الخلف ليتم استغلالها، وهذا يعني أن الفريق يريد السماح للخصم بمهاجمته قبل استعادة الكرة والقيام بهجوم مضاد وسريع، [٣] وإذا أراد فريق كرة قدم النجاح بهذا التكتيك عليه امتلاك لاعبي هجوم أو أجنحة سريعين.
الخطة التكتيكية 3-4-3 تعتمد هذه الخطة التكتيكية على اللعب على الاطراف وتميل الى لعب الكرات العرضية بشكل مكثف وهي من الطرق التي يعتمد فيها المدرب على الضغط العالي. الهجوم في 3-4-3 تعمد خطة 3-4-3 في الهجوم على الخروج بالكرة ابتداءا من حارس المرمى مرورا بثلاثي الوسط وبعد ذلك تسليم الكرة لاحد الطرفين الذي ينضم للعمق لاتاحة الفرصة للزيادة العددية. الدفاع في 3-4-3 هذه الخطة التكتيكية دائما لاتاتي الخطورة سوى بالهجمات المرتدة ولكن لايستطيع الفريق المنافس التمرير بشكل صحيح فيضطر للكرات الطويلة، وفي حالة الضغط على الفريق فيمكن لعب دفاع منطقة بسهولة. مواضيع ذات صلة: كل ما تريد معرفته عن تقنية الفار تقنية الفار مابين مؤيد ومعارض