بعد ذالك نضيف الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم والبهارات مع ملعقة من الكركم ، ونستمر في تقليب. ثم نضيف الملح حسب الرغبة وكوبان من الماء إلى المزيج السابق، ونقوم بتهدئة النار ونترك دجاج حتى ينضج. بعد ذالك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة تقريبا 200 درجة مئوية. ثم نحضر وعاء صغير ونضع فيه الزيت. ثم نضيف ملعقة كركم إليه مع التقليب جيدا لبضع دقائق ثم نطفئ نار. بعد ذالك نقوم بتصفية الدجاج من المرقة ونضعه في صينية. ثم ندهن الدجاج بالكركم الذي قمنا بتحضيره مع الزيت، ونستخدم فرشاة لدهن الدجاج ونحتفظ بالمرق جانبًا. ثم ندخل الدجاج في الفرن مدة 30 دقيقة لليتحمر، وفي هذه الأثناء نحضر الأرز. بعد ذالك نحضر قدر ونضع فيه قليل من الزيت ثم نضع ماء حتى الغليان، ونضيف ارز البسمتي، ثم نضيف كمية مناسبة من مرق الدجاج الذي تم عمله في الخطوات السابقة. ثم نضع الحبهان، وأعواد القرفة وورق لورا، والليمون الأسود، والزبيب مع الارز. ثم نترك المزيج حتى يغلى، ونقوم بتغطية القدر ونضعه على نار منخفضة حتى ينضج الأرز تمام. بعد ذالك نضع رز في صينية التقديم ونخرج الدجاج ونضعه أعلى الأرز ونقدم الكبسة الشهية. طريقة عمل كبسة الدجاج والخضار
طريقة عمل كبسة الدجاج
أضف قيمة غذائية للكبسة بالخضروات المتنوعة، نتبع طريقة الآتية لتحضير الكبسة دجاج وخضار.
- كبسة دجاج بالأرز المصري
- طريقة عمل كبسة دجاج | طبخات بالصور | أطيب طبخة
- مشروع سقيا الماء صدقة جارية عن الحاجة ليلى صوالحي (يافا - فلسطين) - YouTube
- سقيا الماء - منصة إحسان
- المشاريع | جمعية سقيا الماء بمنطقة مكة المكرمة
كبسة دجاج بالأرز المصري
في المطبخ والمنزل
25 يوم مضت
7 زيارة
يمكن تحضير الكبسة باللحم أو الدجاج حسب الرغبة نقدم لك اليوم طريقة عمل كبسة الدجاج بالأرز المصري لتتعلمها معنا وتخدمها لأفراد أسرتك
مقادير عمل كبسة دجاج
يمكنك تحضير كبسة دجاج شهية بتوفير المقادير التالية، واتباع خطوات التحضير أدناه. المقادير
2 دجاجة مغسولة ومقطعة ومصفاة
1 كيلو أرز مصري
2 حبة طماطم كبيرة مبشورة
2 حبة بصل كبيرة مبشورة
3 فص ثوم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة بهارات كبسة
2 حبة لومي
مكسرات محمرة بحسب الرغبة
5 حبات هيل
3 أعواد قرفة
1 كوب مرق دجاج مركز
3 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة سمن بلدي
2 حبة فلفل أخضر حار
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 لتر ماء
طريقة التحضير
في قدر مناسب على النار، ضعي مقدار الزيت وملعقة واحدة من السمن ثم ضعي الدجاج وحركيه جيداً حتى يحمر. أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر الحار والثوم المفروم وبهارات الكبسة والفلفل الأسود والملح وكوب المرج واتركيهم على نار هادئة مدة 20 دقيقة. أزيلي الدجاج من القدر ثم أضيفي لتر ماء وضعي الأرز المغسول المصفاة واتركيه على النار حتى يغلي ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج مع المتابعة.
طريقة عمل كبسة دجاج | طبخات بالصور | أطيب طبخة
عندما ينضج الدجاج نرفعه من الماء ونتركه يتصفى قليلاً، ثم نصف جميع كمية الدجاج على صينية الفرن ونضعها جانباً بضعة دقائق. نضع صينية الدجاج في الفرن مدة أقصاها ربع ساعة حتى يتحمر وجه الدجاج فقط. الخطوة 3: طبخ أرز الكبسة البسمتي نغسل الأرز ونقوم بنقعه مدة نصف ساعة، ثم نصفي الأرز ونضعه في الماء التي سلقنا فيها الدجاج بالإضافة إلى كمية الزبيب الأبيض كاملة ونحرك مرتين فقط (يجب أن يغمر الماء الأرز بمقدار 1, 5 سم تقريباً فإذا كان أقل من ذلك يمكن إضافة ماء ساخن فوق الأرز) نترك الماء تغلي فوق الأرز حتى يبدأ الماء يجف من على سطح الأرز في الوعاء عندها نغطي الوعاء ونخفف النار وننتظر مدة 20 إلى 30 دقيقة حتى ينضج الأرز. الخطوة 4: تقديم كبسة الدجاج بعد نضوج الأرز نسكبه في طبق التقديم ونصف فوقه قطع الدجاج المحمرة ويمكن التزيين باللوز أو الصنوبر المحمص. بعد ذلك تصبح الكبسة بالدجاج جاهزة للتقديم.
أحضر صينية التقديم وضع فيها الأرز، ثم أضف إليه الخضار والدجاج. يمكن توزيع بعض من اللوز المحمص على الأرز، ثم تقديم الصينية ساخنة. نصائح عمل الكبسة بالدجاج الصحية
نذكر بعض النصائح لعمل الكبسة بالدجاج بطريقة صحية في ما يأتي:
استخدام زيت الزيتون: يفضل استخدام زيت الزيتون المفيد والصحي لقلي الدجاج وعمل الأرز البسمتي بدلًا عن السمنة أو الزيوت المهدرجة. إضافة خضروات متنوعة: اجعل الكبسة بالدجاج أكثر فائدة بإضافة العديد من أنواع الخضروات إليها. تقديم الكبسة مع سلطة الخضروات: لا تحتاج الكبسة بالخضار إلى مزيد من الأطباق جانبها، ويمكن الاكتفاء بالسلطة الخضراء. من قبل
ياسمين ياسين
-
الثلاثاء 31 آذار 2020
آخر تعديل -
الخميس 12 آب 2021
فكرة رائعة ورائدة ويقول الأستاذ مسفر بن فهاد العرجاني المشرف التربوي وعضو المجلس البلدي بالأفلاج أن فكرة إنشاء مثل هذه المشروعات الخيرية فكرة رائعة ورائدة وعلى وجه الخصوص (مشروع سقيا الماء) لما له من فضل عظيم. - سٌئل ابن عباس: أي الصدقة أفضل؟ فقال: الماء. سقيا الماء - منصة إحسان. - ثبت في الحديث أن الله غفر لرجل وفي رواية (لبغي سقت كلب). قال العلماء: فكيف بمن سقي إنساناً مسلماً. كما اقترح الأستاذ مسفر العرجاني أن يكون لأماكن تجمع العمالة نصيب من هذا المشروع، بالإضافة لمحطات الطرق السريعة، والأحياء الفقيرة أو القديمة، وأن يكون هناك تنسيق مع بعض الجهات المعنية للمتابعة والصيانة كالجمعيات والمؤسسات الخيرية. (في كل كبد رطبة أجر) وبدأ الأستاذ مشاري بن الحسين البركاتي الشريف نائب رئيس مجلس الإدارة والمدير التنفيذي لمجموعة البركاتي للاستثمار والتطوير العقاري بالاستشهاد بقول الله تعالى: (وجعلنا من الماء كل شيء حي أفلا يؤمنون) سورة الأنبياء: الآية30، وقول الرسول الكريم -صلى الله عليه وسلم-: «في كل كبد رطبة أجر»، ستجدون أن سقيا الماء من أهم وأفضل الصدقات لمن احتاج إلى ذلك سواء كان إنسان أو أي من مخلوقات الله تعالى.
مشروع سقيا الماء صدقة جارية عن الحاجة ليلى صوالحي (يافا - فلسطين) - Youtube
وقد هدف المشروع الذي قام نتيجة لكارثة الإنسانية الحادة التي المت بالمواطنين، إلى عدة أهداف جوهرية، سعت لإيجاد بدائل ممكنة تمثلت في:
1- تأمين مياه شرب نقية. 2- زيادة حصة الفرد من المياه. مشروع سقيا الماء صدقة جارية عن الحاجة ليلى صوالحي (يافا - فلسطين) - YouTube. 3- المساهمة في رفع مستوى الأمن المائي. كما تمكّن المشروع من تحقيق نتائج طيبة، حيث تم إيصال الماء إلى حوالي 100, 000 مستفيد شهرياً، الأمر الذي يوضح مدى الحاجة إلى الرعاية بهكذا مشاريع ومنحها الاولوية في الاستجابة، نظراً لتأثر السكان المقيمين والنازحين في المناطق المستهدفة من تلوث مصادرها أو شحها أوانعدامها في بعض الأحيان.
سقيا الماء - منصة إحسان
إنشاء مبنى إداري تجاري في مكة المكرمة يعود ريعه على سقيا الحجاج، المعتمرين، رواد المسجد الحرام ومحتاجي السقيا _
تبرع الآن
تم التبرع بـ 722, 283 ريال من 5, 000, 000
سهم الفرد سهم الوالدين سهم الأسرة
مبلغ التبرع
ر. س. المشاريع | جمعية سقيا الماء بمنطقة مكة المكرمة. وقف السقيا بمكة المكرمة
التصنيف مشاريع الأوقاف
التكلفة الإجمالية 5, 000, 000 ر. س
مشاريع اخري
إفطار صائم 1443 أوقف سيارة للسقيا البرادة الذاتية سقيا الاسر المحتاجة في القرى والهجر حفر الآبار وتمديد شبكات المياه والتحلية في القرى
المشاريع | جمعية سقيا الماء بمنطقة مكة المكرمة
متفقٌ عَلَيْهِ. داووا مرضاكم بالصدقة
انطلاقا من دفع البلاء والمرض بالصدقة والتبرع ومساعدة الفقراء والمحتاجين (داووا مرضاكم بالصدقات)
و الصدقة دواء للمريض وشفاء ودافعة للبلاء فعن أبي أمامه الباهلي رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم يقول:: داووا مرضاكم بالصدقة. الألباني- صحيح الجامع،
2014-07-16, 11:14 PM #1 وقف سقيا الماء أفضل مشاريع الصدقة الجارية يدوم لك أجرها في الحياة وبعد الممات (صورة)
بسم الله الرحمن الرحيم مشروع ( وقف سقيا الماء) التابع لجمعية الزاد الخيري المشروع عبارة عن وقف يصرف ريعه على جميع مشاريع سقيا الماء مثل توزيع المياه على الحجاج والمعتمرين في مكة المكرمة والمدينة المنورة ومشاريع الإفطار الرمضاني وكذلك على سقيا المصلين في التراويح والقيام وعلى المساجد والجوامع طيلة أيام العام بالإضافة إلى سقيا المشاة كما يصرف ريعه في تأمين برادات وثلاجات المياه للمساجد والأماكن العامة التي تكون بحاجة لتوفر مياه الشرب فيها.