نخبزه في فرن درجة حررته 180 لمدة 20 دقيقة على الرف الأوسط. نقوم بإخراجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً، ثم نقوم بتقطيعه إلى مستطيلات طولية متساوية. نرص البسكوت بعد تقطيعه في صاج مع ملاحظة ترك مسافات بين البسكوت حتى يتحمر من كل الجوانب. نقوم بإدخاله فرن على نار هادئة درجة حرارته 100 أو 120، حتى يتحمر ويأخذ اللون الذهبي. بعد إخراجه من الفرن، نتركه يبرد ، ثم يقدم بصحة وعافية. طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش بالسمسم
2 ملعقة كبيرة يانسون مطحون
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب سكر ناعم بودرة
كوب زبدة لينة
2 حبة بيض
2 كوب سمسم محمص
في طبق عميق نقوم بإضافة السكر إلى الزبدة، ثم نقوم بخفقهم باستخدام المضرب الكهربائي. نقوم بإضافة البيض والفانيليا أثناء الخفق ، ثم نستمر بالخفق حتى تمتزج المكونات تماماً. نضيف الدقيق واليانسون والملح والبيكنج بودر إلى الخليط. باستخدام العجان أو يدوياً نبدأ بعجن الخليط، حتى تصبح لدينا عجينة ناعمة. في طبق جانبي نضع السمسم. نبدأ بتشكيل البسكوت، حيث نأخذ قطعة من العجين ونشكلها على هيئة كرة، ثم نقوم بتغميسها في طبق السمسم مع الضغط عليها بأطراف الأصابع وهكذا حتى تنتهي كمية العجين. نضع قطع البسكوت في صينية، ونخبزه في فرن درجة حرارته 180 لمدة عشر دقائق، حتى يصبح لونه دهبي فاتح.
طريقه عمل بسكويت اليانسون
ذات صلة طريقة عمل بسكويت اليانسون السوداني أسهل وصفات البسكويت
البسكويت باليانسون
مدَة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
تكفي لـِ
ثمّانية أشخاص
المكونات
كوب ونصف من الدقيق الأبيض العادي. ملعقة صغيرة من اليانسون الحب. بيضتان. ثلث كوب من الزيت النباتي. ثلث كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير
تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
خلط الزيت مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي. إضافة البيض والفانيلا والخلط مرة أخرى، ثمَّ إضافة اليانسون. نخل الدقيق مع البيكنج باودر، وخلطهما مع اليانسون جيداً حتى تتكون عجينة ثقيلة نوعاً ما. إحضار صينية متوسطة ومستطيلة الشكل. صب خليط العجينة في الصينية وفردها بالتساوي قدر المستطاع. إدخالها في الفرن الحار لمدة 20 دقيقة على الرف الأوسط. إخراج الصينية من الفرن وتركها حتى تبرد تماماً. تقطيع البسكويت على شكل مستطيلات متساوية بعد أن يبرد. تشغيل الفرن على جهة الشواية وتحميره. البسكويت باليانسون والحليب
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الدقيق. كوبان من السكر. كوب من الزيت. ملعقتان كبيرتان من اليانسون. مغلف من البيكنج باودر.
طريقه عمل كعك اليانسون
افرديها بصينية غير لاصقة او صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت النباتي أو الزبدة وقطعيها لقطع متساوية
7. ادخليها لفرن ساخن على حرارة 180 درجة من الاسفل لمدة ربع ساعة ثم حمريها من الأعلى
8. عندما تنضج تماما اخريجا من الفرن وشربيها بالقطر البارد واتريكها حتى تبرد
9. قدميها باردة مع كوب من الشاي الساخن
طريقة عمل كيكة الزنجبيل بالصور
الضغط بخفة على العجينة بأسنان الشوكة لتكوين زخرفة متناسقة على البسكويت. تقطيع أسطوانات العجينة باستعمال سكين حادة إلى قطع، ثمّ ترتيب قطع البسكويت في الصواني مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى. وضع صواني البسكويت المحشي بالتمر في الفرن لمدة ثمّاني إلى عشرة دقائق إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي الفاتح. إخراج البسكويت من الفرن، وتركه إلى أن يبرد تماماً، ثمّ نقله على طبق تقديم أو في عاء محكم الإغلاق، ثمّ تقديمه.
04-04-2005, 04:10 AM
اكيد يازيدروما..
وهل يخفى القمر..
داريه انها من كتاباتك ياشاعر بني زيد..
04-04-2005, 04:59 AM
مهنا الغيهب
حــلم! زيد روما هنا
عبدالكريم ،، يشع هنا! الأكيد ،، أن هذه الليلة ،، قمراااء
سأستنير هنا كثيراً
،،
سلمت ،، سيد الكلمه::: التوقيع:::
كٓانْ هُنا ،، يٓتٓنفسُ الـ هٓذيٓان! لازال قٓلبُه ، يٓستٓنشِقُ هذيانه!! 04-04-2005, 08:56 AM
أبو تالا
سيد القلم الراقي
فيـك يـأسٍ عجيب... وفيك مثلــه أمـــــل........................ وفيـك تحيا جُمــــل......................... وأنت هــاوي زعــل........................ المهنا من وين الاحمر. وعـامــلٍ لـي عمـــل........................ والليالـــي طــــــــوال أممممم بديت أخاف عليك من!!!!! صح لسانك أخوي زيد روما على هالمشاعر الرائعة
سلمت لنا بفكرك ولك تحياتي::: التوقيع:::
08-05-2005, 11:47 PM
ابن أبوي
عضو مشارك
صح لسانك
21-04-2007, 08:21 PM
لاهنتِ على هالحضور الراقي
ربي يسعد قلبك
21-04-2007, 08:31 PM
الزيدية
مَا زَالْتْ تَنْبُضُ! عَطَاءً
زيدروما::: التوقيع:::
المهنا من وين انت
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
وفارس فائق عبد الجليل لم يجعل الأمسية تمر دون وضع بصمة أخرى لوالده، فقدم دروعا تذكارية تحمل صورا تاريخية تعود إلى فترة السبعينات الميلادية، جمعت والده مع أبو بكر سالم، قدمها لوالده الروحي أبو أصيل، مستذكرا تلك اللحظات التي عاشها في منزل أبو أصيل. أكد فارس عبد الجليل لـ«الشرق الأوسط» أن محمد عبده طلب منه قصائد لوالده، وربما هناك أعمال جديدة ستجمع محمد وفائق. فضحهم عمر المهنا... سياسة (انتداب) الحكام لهزيمة الزعيم .. بدأها بوساكا.. وأنهاها اليوناني..!!! - صفحة رقم 3 - نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي. بينما انتهى الملحن السعودي «طلال» من تلحين عمل جميل لفائق عبد الجليل سيكون بأحد الأصوات السعودية الشهيرة، وسيكون أول عمل يجمع هذا الفنان مع فائق وسيرى النور قريبا. أمسية أبو بكر سالم تنوع حديثها بين الفن والرياضة؛ حيث للأسطورة ماجد عبد الله حديث جميل عن الفن والرياضة، فهو على حد وصفه محب وعاشق للأغنية الطربية الخليجية. ووجد في الأمسية سالم الهندي مدير عام شركة روتانا، والشاعر العذب تركي المشيقح كاتب قصيدة «كثر كل شي واحشني» التي تغنى بها الفنان راشد الماجد، وساهم نجل أبو بكر سالم، «أحمد» ومدير أعماله والده في إدارة وترتيب جميع تفاصيل الأمسية وخروجها بالشكل الناجح.