الكتاب: رحلة ابن بطوطة (تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار) المؤلف: محمد بن عبد الله بن محمد بن إبراهيم اللواتي الطنجي، أبو عبد الله، ابن بطوطة (ت ٧٧٩هـ) الناشر: أكاديمية المملكة المغربية، الرباط عام النشر: ١٤١٧ هـ عدد الأجزاء: ٥ [ترقيم الكتاب موافق للمطبوع] صفحة المؤلف: [ ابن بطوطة]
- كتاب رحلة ابن بطوطة ط أكاديمية المملكة المغربية - المكتبة الشاملة
- ابن بطوطة (Author of رحلة ابن بطوطة تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار)
- السعرات الحرارية في الجزر - سطور
- السعرات الحرارية في الجزر ولماذا يجب تناوله؟ - كل يوم معلومة طبية
- تعرف على الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية لإنقاص الوزن – حياة صحية
كتاب رحلة ابن بطوطة ط أكاديمية المملكة المغربية - المكتبة الشاملة
كان مما لاحظه ابن بطوطة أن أصحاب كل حرفة ينزلون ضيوفًا على أصحاب نفس الحرفة في البلاد الأخرى؛ فالقاضي ينزل على القاضي، والفقيه على الفقيه، لذلك فقد فرح ابن بطوطة عندما قدمه الناس على أنه من القضاة، ومنذ ذاك الحين أصبح ينزل على القضاة والفقهاء في كل بلدٍ يذهب إليه. فطاف بلاد المغرب ومصر والشام والحجاز والعراق وفارس واليمن والبحرين وتركستان وما وراء النهر وبعض الهند والصين والجاوة وبلاد التتر وأواسط إفريقية. وكان يحسن التركية والفارسية. واتصل بكثير من الملوك والأمراء، فمدحهم – وكان ينظم الشعر – واستعان بهباتهم على أسفاره. واستغرقت رحلته 27 سنة (1325 – 1352). وعاد إلى المغرب الأقصى، فانقطع إلى السلطان أبي عنان (من ملوك بني مرين) فأقام في بلاده. وأملى أخبار رحلته على (محمد ابن جزي) الكلبي بمدينة فاس سنة 756 وسماها (تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار – ط). وتلقبه جمعية كمبردج في كتبها وأطالسها بأمير الرحالين المسلمين Prince of moslems travellers وفي نابلس (بفلسطين) أسرة، الآن، تدعى (بيت بطبوط) وتعرف ببيت المغربي وبيت كمال، تقول إنها من نسل ابن بطوطة. يعتبر كتاب " رحلة ابن بطوطة " من أقدم النصوص الشرقية التي ترجمت إلی غالبية اللغات الأوروبية من بداية العصر الحديث وكتبت عليه تعليقات كثيرة.
ابن بطوطة (Author Of رحلة ابن بطوطة تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار)
[٢]
رحلة ابن بطوطة إلى الحج
الرحلة من دمشق إلى المدينة المنورة
غادر ابن بطوطة مع قافلة الحجاج السنوية المنطلقة من دمشق، وتوقفت القافلة في مدينة بصرى لمدّة أربعة أيام، ثمّ اتجهت إلى بركة زيزيا ومكثت هناك يوماً، وبعد ذلك توجهت إلى قلعة الكرك من خلال مرورها بمنطقة اللجون، ثمّ توقفت القافلة خارج الكرك في مكان يُطلق عليه الثنية، وبقيت هناك لمدّة أربعة أيام؛ وذلك من أجل إتمام الاستعدادات لدخول الصحراء، حيث اتجهت القافلة بعدها إلى معان، ودخلت الصحراء من منطقة عقبة الصوان. [٣]
بعد إتمام يومين من السير توقفت القافلة في منطقة ذات الحاج، حيث الأحواض المائية تحت الأرض، ثمّ إلى وادي بلده، وبعده إلى تبوك ، وقد توقفت القافلة أربعة أيام في تبوك؛ من أجل الراحة وتوفير الماء للإبل، ثمّ سافرت بسرعة هائلة ليلاً ونهاراً، وذلك بسبب الخوف من الصحراء، ثمّ وصلت إلى بئر الهجر بعد مسيرة خمسة أيام، مع العلم أنّ مساكن ثمود توجد في هذه المنطقة، وقد توقف الحجاج بعد نصف يوم في العلا ومكثوا هناك أربعة أيام، وبعد ترك العلا بثلاثة أيام توقفت القافلة في ضواحي المدينة المنورة. [٣]
الرحلة من المدينة المنورة إلى مكة المكرمة
انطلقت القافلة بعد المكوث في المدينة إلى مكة، وتوقفت بعد خمسة أميال قرب مسجد ذي الحليفة، والذي يتمّ فيه ارتداء ملابس الحج ، حيث يستحم الحجاج، ثمّ يرتدون ملابس الحج الخاصة، ثمّ يصلون، ويتفرغون لأداء مناسك الحج، ثمّ توقفت القافلة في بدر وهي قرية تحتوي على مجموعة من حدائق النخيل وعين ساخنة يتدفق منها تيار مائي، ثمّ توجهت إلى وادي رابغ بعد المرور بوادي بازوا، وبعد ذلك وصلت القافلة إلى بركة خليص، ثمّ انطلقت من وادي المار من خلال المرور بمنطقة عسفان، لتنطلق بعدها إلى مكة التي وصلتها القافلة صباحاً، وبدأت شعائر الحج فوراً بعد دخول الحرم المقدس.
المصدر:
فوائد عصير الجزر
عصير الجزر يحتوي على الكثير من المواد والعناصر الغذائية الهامة التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية ، ومن بين فوائد المزيد من العصير نذكر ما يلي:
تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان: في حين أنه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة والتخلص من الخلايا السرطانية في سرطان الدم كما أنه يقلل من احتمالية الإصابة بسرطان الثدي مرة أخرى حيث أنه مصدر غني لمجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة. تقليل مخاطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن: ذكرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة يستهلكون القليل جدًا من المركبات الموجودة في المزيد من العصير ، بما في ذلك فيتامين أ والكاروتينات والبوتاسيوم وفيتامين سي. ذكرت الدراسة أيضًا أن المدخنين الذين يستهلكون كميات كبيرة من فيتامين سي لديهم مخاطر أقل بشكل ملحوظ للإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن مقارنة بالمدخنين الذين لا يستهلكون كميات كبيرة من فيتامين سي. تعزيز عمليات التمثيل الغذائي: إذا كنت تشرب المزيد من العصير بدلاً من المشروبات الغازية والسكرية يمكنك إنقاص الوزن بشكل أسرع نظرًا لأنه يعتبر عصيرًا منخفض السعرات الحرارية فإنه يساعد أيضًا على زيادة إفراز الصفراء مما يؤدي إلى زيادة عملية التمثيل الغذائي.
السعرات الحرارية في الجزر - سطور
الجزر
الجزر Carrots، وهو جذر نباتي ينمو تحت الأرض، بينما تظهر أوراقه على سطح الأرض، ويعدّ الجزر مصدرًا جيدًا بشكل خاص للبيتا كاروتين والألياف وفيتامين K1 والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، ويقدّم الجزر عدد من الفوائد الصحية، حيث يساعد من تخفيف الوزن ويعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة العين، وقد تمّ ربط مضادات الأكسدة الموجودة فيه بخفض خطر الإصابة بالسرطان، ويتنوّع الجزر بألوانه العديدة، بما في ذلك الأصفر والأبيض والبرتقالي والأحمر والأرجواني، وسيتحدث هذا المقال عن السعرات الحرارية في الجزر.
السعرات الحرارية في الجزر ولماذا يجب تناوله؟ - كل يوم معلومة طبية
ألفا كاروتين، يتم تحويله إلى فيتامين أ في الجسم. اللوتين، يوجد في الجز الأصفر والبرتقالي، ومهم لصحة العين. الليكوبين، يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب، وموجود في الجزر الأرجواني والأحمر. البولي أسيتيلين، يساعد في الحماية من سرطان الدم وأنواع أخرى من السرطان. الأنثوسيانين، مضادات أكسدة قوية موجودة في الجزر داكن اللون. اقرأ أيضاً: فوائد الجزر للبشرة.. وأهمية فيتامين A والبيتا كاروتين. فوائد الجزر
إلى جانب الميزة الأهم وهي قلة نسبة السعرات الحرارية في الجزر بشكل كبير، فإنه له العديد من الفوائد الصحية المتعددة:
يحمي من الإصابة بالسرطان، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي لها تأثيرات مضادة للسرطان. الوقاية من سرطان الرئة وسرطان القولون، بسبب احتوائه على البيتا كاروتين. الوقاية من سرطان الدم، أثبتت إحدى الدراسات أن عصير الجزر يمكن أن يقتل خلايا سرطان الدم ويمنع تطورها. تحسين الرؤية، بسبب احتوائه على فيتامين أ الذي يمنع من الإصابة بجفاف العين، مما يؤثر على الرؤية الطبيعية. السيطرة على مرض السكري، حيث تساعد مضادات الأكسدة والمركبات النباتية في الجزر على تنظيم نسبة السكر في الدم.
تعرف على الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية لإنقاص الوزن – حياة صحية
ذات صلة فوائد عصير الجزر كم سعرة حرارية في الجزر
السعرات الحراريّة في عصير الجزر
يحتوي الكوب الواحد 236 غراماً من عصير الجزر على:
السعرات الحرارية
94. 4 سعرة حرارية
الدهون
0. 4 غراماً
الدهون المشبعة
0. 1 غراماً
الكربوهيدرات
21. 9 غراماً
الألياف
1. 9 غراماً
السكريات
9. 2 غراماً
البروتين
2. 2 غراماً
الماء
210 غراماً
الكالسيوم
56. 6 ملليغراماً
عمل عصير الجزر مع التفاح
مدة التحضير
10 دقائق
الكمية
كوب وربع
القيمة الغذائيّة
تحتوي الحصة الواحدة 652 غراماً من العصير على:
245. 9 سعرة حرارية
1. 1 غراماً
0. 2 غراماً
الصوديوم
161. 9 ملليغراماً
62. 3 غراماً
13. 4 غراماً
41. 2 غراماً
2. 9 غراماً
المكوّنات
أربع حبات جزر كبيرة الحجم. حبتا تفاح حلوتا المذاق. طريقة التحضير
غسل الجزر وقشّره. إزالة لب التفاح القاسي. عصر الجزر والتفاح من خلال عصارة الفواكه. عمل عصير الجزر والزنجبيل
دقيقة
تكفي لـ
7 أشخاص
15 سعرة حرارية
25 ملليغراماً
4 غرامات
0. 5 غراماً
غرامان
كوبان من الماء. كوبان من الجزر المفروم خشناً. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المقشر. ثلاثة أرباع الكوب من الثلج.
يدعم ذلك احتوائه على ألياف تقلل من الشعور بالجوع كثيرا، كما تساعد على تحسين هضم الطعام.