تُكرر هذه الخطوة مع باقي شرائح الباذنجان وتُوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة ثم تُقدم ساخنة. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة للشيف علاء المقادير كيلو من الباذنجان الرومي. 2 بصلة وسط. 5 ثمرات من الفلفل الأخضر الرومي. 2 ثمرة طماطم. ملح وفلفل أسود. بهارات. لحم مفروم. للبشاميل "2 كوب لبن و4 ملاعق دقيق 2 ملعقة من الزبدة". بيضة. طريقة التحضير قومي بتقطيع الباذنجان إلى شرائح متوسطة ثم اقليها في الزيت وصفيها جيداً على مناديل المطبخ. قطعي الفلفل الأخضر والطماطم والبصل إلى حلقات وتبليهم بالملح والفلفل الأسود والبهارات. قومي بفرم بصلة وضعيها على النار في طاسة مع ملعقة من الزيت حتى تذبل، ثم أضيفي لها اللحم المفروم حتى يتعصج. حضري البشاميل من خلال إضافة الزبدة والدقيق في وعاء على نار متوسطة وتقليبهما جيداً، ثم أضيفي اللبن وقلبي حتى الحصول على قوام متناسق. في صينية رصي حلقات الباذنجان وفوقها حلقات الفلفل الرومي والبصل والطماطم، ثم ضعي جزء من العصاج وكرري هذه الخطوات أكثر من مرة ثم ضعي البشاميل وادهني الوجه ببيضة. ضعي الصينية في فرن درجة حرارته 180 حتى تأخذ اللون الذهبي. تُقدم المسقعة ساخنة مع العيش البلدي الطازج.
طريقة عمل مسقعة بالبشاميل | سوبر ماما
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل الكبد والقوانص طريقة عمل دجاج تكا بـ 4 طرق و وصفات مختلفة 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
طريقة عمل مسقعة دايت | سوبر ماما
ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق فقط وبعدها ستكون جاهزة للتقديم. يُمكنك إضافة بطاطس وفلفل أخضر مقلى لصينية المسقعة وذلك على حسب رغبتك، ولكن هذه الطريقة شهية جداً. طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة والجبن الموزاريلا لا تختلف هذه الطريقة عن الطريقة السابقة، كل ما عليكِ هو وضع كمية مناسبة من جبن الموزاريلا على وجه صينية المسقعة ووضعها في الفرن لمدة 10 دقائق فقط وبعدها يتم تقديمها في أطباق. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بدون فرن المقادير كيلو باذنجان رومي. 2 ثمرة بطاطس. 3 ثمرات فلفل رومي. 4 أكواب من عصير الطماطم. ملعقة كبيرة من الثوم. 2 ملعقة من الزيت. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة كمون. مكونات اللحمة المفرومة بصلة صغيرة مبشورة. 3 ملاعق كبيرة زيت. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير قطعي الباذنجان لشرائح متوسطة وأضيفي له ملعقة من الملح واتركيه حتى يُنزل ما به من ماء، وبعد 10 دقائق رشي عليه كمية بسيطة من الدقيق واقليه بحيث يُصبح لونه ذهبي. قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها لمكعبات وتحميرها. قطعي الفلفل الأخضر الرومي لحلقات واقليه في الزيت. قومي بتعصيج اللحم من خلال تحمير البصلة بحيث يُصبح لونها ذهبي، وبعد ذلك أضيفي اللحم والبهارات المذكورة واتركيه على النار لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
طريقة عمل مسقعة على طريقة منال - منال العالم
تُعتبر المسقعة من الأكلات الشعبية المشهورة الغير مكلفة، حيث أن مكوناتها بسيطة جداً بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير، ولكن هل سبق لكِ وأن قمتِ بإعدادها مع اللحمة المفرومة؟، إذا لم يسبق لكِ ذلك إليكِ طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة فتابعينا في السطور القادمة. المقادير 1/2 كيلو لحمة مفرومة. 1/2 كبلو باذنجان رومي. 1/2 كيلو طماطم. بصلة مبشورة. بهارات وملح وفلفل أسمر. زيت للقلي. طريقة التحضير قومي بتقطيع الباذنجان إلى حلقات رقيقة واشطفيه بالماء جيداً، ثم رشي عليه كمية مناسبة من الملح بعد أن تضعيه في المصفاه حيث يُساعد ذلك في عدم امتصاص كمية كبيرة من الزيت عند التحمير. ضعي البصلة في طاسة متوسطة على النار وأضيفي لها ملعقة كبيرة من الزيت وابدأي بالتقليب بحيث يُصبح لونها أصفر، ثم أضيفي لها معجون الطماطم واللحمة المفرومة واتركي الخليط على النار لمدة 25 دقيقة، وأضيفي له البهارات المذكورة. قومي يتحمير الباذنجان في الزيت مع مراعاة تصفيته جيداً. بعد ذلك احضري صينية متوسطة الحجم وأبدأي برص طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم ثم أعيدي رص طبقة أخرى من الباذنجان وفوقها طبقة من اللحم المفروم بحيث تكون أخر طبقة هي الباذنجان.
شكلي خليط اللحم إلى أصابع متوسطة الحجم. في مقلاة واسعة ضعي قليل من زيت الذرة. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت. أضيفي أصابع اللحم. قلبي أصابع اللحم إلى أن تصبح ذهبية اللون. صلصة الطماطم: في مقلاة واسعة ضعي الزيت والبصل. ضعي المقلاة على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يلين. أضيفي الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، الماء، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأخضر. دعي الصلصة على النار لتطهي لمدة ٥ دقائق. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.. احضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة أو أطباق فرن فردية.. وزعي نصف كمية الصلصة في الطبق.. باستعمال سكين حادة إعملي شق في حبات الباذنجان. ضعي إصبع من اللحم في داخل كل حبة باذنجان. ضعي الباذنجان على الصلصة في الطبق. وزعي بقية الصلصة.. ضعي المسقعة في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة إلى أن تتسبك.. أخرجي المسقعة من الفرن. وزعي الصنوبر ثم قدميها.
نرفع المسقعة من على النار ونضعها في طبق التقديم. يمكن تقديم المسقعة مع الأرز الأبيض أو الأرز بشعرية وسمك مقلي. كما يمكن تقديمها مع الخبز وبطاطس محمرة وطبق سلطة وصحتين وعافية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المقارنة بين أسعار المولات والأسواق الكبيرة عند قرار الشراء منها عن طريقة عروض التوفير والأسعار. الشراء من منافذ البيع الحكومية للحوم على الأقل لتوفير اللحم المفروم بسعر أقل لعمل الكفتة والحواوشي. إقرأي أيضاً: جدول أكلات للتقضية موفرة و سريعة
الأسواق الشعبية حل رائع فهناك أسعار قد لا تتخيلي وجودها من الأساس، يمكنك تحديد يوم لشراء كل الخضار والفواكه المطلوبة منها. أفكار وجبات كاملة لمدة شهر - برنامج تنظيم وإدارة البيت والحياة - جدول وجبات. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
جدول تنظيم وجبات الاسبوع التمهيدي
نصائح لتخزين أكل الأسبوع كما ذكرنا، يُفضل إذا كنتِ امرأة عاملة، أن تخصصي يومًا للتسوق لتشتري احتياجاتك الأسبوعية، ويومًا آخر لتحضير الوجبات الأسبوعية، سواء تحضير المكونات أو الوجبات كاملة وتجميدها، وفيما يلي أهم النصائح لتخزين أكل الأسبوع: حضري الصلصة بكميات كافية، خاصةً في الأوقات التي ينخفض فيها سعر الطماطم، ويمكن تخزين عصير الطماطم أيضًا، ولكن تحضير الصلصة سيوفر عليكِ الوقت والمجهود، قسميها في أكياس بحيث يكفي كل كيس طبخة واحدة. قسمي الدجاج، وتبلي الأفخاذ للشواء، واحفظي جزءًا في الفريزر لتحضيرها مع صينية البطاطس، أو لتحضير الدجاج المقرمش أو المشوي. جدول أسبوعي بلا متحتاري 7وجبات لغداء او عشاء صيفي خفيف و سريع - YouTube | One week meal plan, Week meal plan, Food. قسمي الصدور المخلية، جزءًا للبانيه، ويُفضل تتبيله ثم تغطيته بالبيض والبقسماط، وحفظه في أطباق، ليصبح جاهزًا للقلي مباشرةً، كذلك قطعي الصدور إلى شرائح، وتبليها ببهارات الشاورما، واحفظيها في الفريزر لحين الاستخدام. قطعي اللحم، وقسميه في أكياس حسب استخدامك، أو يمكنكِ سلق كمية اللحم التي تحتاجينها طوال الأسبوع، وتقسيمها في أكياس مع المرق. بعض الخضراوات لا يتغير مذاقها بعد طهيه وحفظه في الفريزر، كالبامية، لذا يمكنكِ إعدادها وحفظها مطبوخة، وتركها للأيام الذي يكون جدولك فيها مزدحمًا.
راجعي مكونات الخزين في المطبخ "الخضار، البقوليات، السمن …. " في بداية الأسبوع وحددي النواقص وأكتبيها في ورقة. أذا كان لديكي مكونات علي وشك العطب "طماطم، أسماك مجمدة، كوسة بالثلاجة.. " رتبي جدولك لإستخدامها في أسرع وقت قبل أن تعطب تماماً. جمعي وصفات مكتوبه سريعة موفرة، وإعتمدي وصفة منها أسبوعياً. إقرأي أيضاً: تنظيم الميزانية الشهرية للأسرة وتحديد المبلغ المناسب للشهر
إهتمي بتفريز الخضروات، لتتوفر لديك في غير مواسمها مما يجعل مجال الإختيار مفتوح وغير مقيد. نصائح للتوفير في ميزانية الطعام
شراء اللحوم والخضروات من الأسواق العادية بدلاً من السوبر ماركت توفر عليك الكثير. جرد الثلاجة ودواليب التخزين يعطيك فكرة مسبقة عن المكونات المتاحة للبيت، وفي نفس الوقت يوفر لك مساحات تخزين أكثر عند الترتيب وعدم شراء مكون بكميات كبيرة في حال نسيت وجوده بالبيت. جدول تنظيم وجبات الاسبوع التمهيدي. إطلبي من أولادك وضع إقتراحات يتفقون عليها في حال إذا كانت الأراء متضاربة حتى لا تضطري لعمل أكثر من بديل لإرضاء جميع الأذواق. حفظ بقايا الأكل بصورة مرتبة في الفريزر قد يساعد في تكوين وجبة كل فترة غير مكلفة وبدون أي مجهود، فبقايا البامية مثلاً مع بقايا أرز أو دجاج يشكل وجبة بدون أي مجهود.