إن السبانخ يعطي 36% من الاحتياج اليومي للحديد بينما السلق يعطي 22% من الحديد. إن السبانخ يحتوي بشكل اكبر على فيتامين B بالمقارنة مع السلق، حيث يعطي كوب من السبانخ المطبوخ 66% بينما كوب من السلق المطبوخ يعطي 4%. إن الالوان المتعدد الموجودة لدى السلق من عروق على ساق ما بين اللون الحمر والأروجواني وما بين الأصفر والبرتقالي هذه دليل على وجود صبغة البيتالين، حيث لها خصائص مضادة للاكسدة ومضادة للألتهاباتوهي من المركبات غير الموجودة في السبانخ وتعد الفرق بين السلق والسبانخ. إن السلق يحتوي على فيتامين C إذ إن كوب من السلق المطبوخ يعطي بما يقارب 53% من الاحتياج اليومي لفيتامين C، بينما كوب من السبانخ المطبوخ يعطي 29% من الفيتامين C.
المراجع [+]
↑ "Health benefits of Swiss chard",, Retrieved 23-12-2019. Edited. ↑ "Spinach 101: Nutrition Facts and Health Benefits",, Retrieved 23-12-2019. Edited. ↑ "Swiss Chard vs. الفرق بين السلق والسبانخ - مخزن. Spinach Nutrition",, Retrieved 23-12-2019. Edited.
الفرق بين السلق والسبانخ - مخزن
') ؛}
ما هو تعريف السلق والسبانخ؟
تتشابه السبانخ والسلق في العديد من الخصائص ، لذلك يصعب التمييز بينهما ، بينما يمكن تقديم شرح مفصل لتوضيح الفرق والتباين بين السبانخ والسلق. سبانخ
السبانخ ، واسمها العلمي لاتيني: Spinacia oleracea ، تعتبر من الخضروات الموسمية وتنتمي إلى عائلة Amaranthaceae ، أو يمكن إضافتها نيئة إلى السلطات. تتميز السبانخ بشكل أوراقها التي يتم ترتيبها على شكل وردة ، وتكون الورقة على شكل مثلث أو قد تكون بيضاوية ، وتظهر بذور السبانخ في الفترة من أوائل الربيع إلى أواخر الصيف. أظهرت الدراسات الحديثة أن السبانخ تحتوي على مادة الأوكسالات ، وهي مادة تسبب حصوات الكلى عند تناولها بكميات زائدة ، ويتم تقليل نسبة الأكسالات عن طريق تبخير أوراق السبانخ أو غليها. السلق
يُعرف أيضًا باسم السلق السويسري ، واسمه العلمي (Beta vulgaris) ، ينتمي أيضًا إلى عائلة Amaranthaceae. يمكن أن تؤكل أوراقها نيئة في السلطة أو مطبوخة في الحساء. تتميز عدة أنواع من السلق بسيقانها الملونة التي تسمى ريبوشارد.. (شارد قوس قزح). ما الفرق بين السلق والسبانخ؟
توجد بعض الفروق بين السلق والسبانخ والتي سنشرحها على النحو التالي:
العناصر الغذائية
فيما يتعلق بالاختلاف بين السلق والسبانخ من حيث العناصر الغذائية:
السلق السويسري يحتوي على نسبة عالية من فيتامين K والنحاس.
أ. يحتوي الصوديوم والبوتاسيوم على نسبة كبيرة من السبانخ وخضروات السلق ، لذلك يواجه الناس صعوبة في التمييز بين السبانخ والسلق ، لكن الاختلاف في النسب يُحدث فرقًا في الفوائد بين السبانخ والسلق. لذلك حذر أطباء المسالك البولية من الإفراط في تناول السبانخ والسلق لأنها تساعد على تكوين حصوات الكلى بسبب قوة المواد الفعالة في تركيب كل منها مما يشكل خطراً كبيراً على المسالك البولية وقد يتسبب في خضوعك لعملية جراحية. تفتيت الحجارة. فوائد خضروات السبانخ السبانخ من أهم الخضروات التي يصعب إيجاد اختلافات بينها وبين السلق من حيث الفوائد ، لكن السبانخ يساعد في حل المشكلات الصحية التي يتعرض لها الجسم ، ومن الفوائد التي يختص بها السبانخ: تعزيز صحة القلب: يساعد السبانخ في منع النوبات القلبية ، حيث يحتوي على فيتامين سي وحمض اللوتيك ، مما يقلل من تصلب الشرايين وبالتالي يساعد الجسم في الحفاظ على صحة القلب والوصول إلى الدم بطريقة طبيعية. مقاومة الفيروسات: أوراق السبانخ مفيدة جدًا في حماية الجسم من الأمراض البكتيرية المعدية ، حيث تحتوي على فيتامين أ الذي يهاجم البكتيريا في الجسم. يساعد ذلك على تحسين نمو الشعر ومظهر البشرة بالانتعاش والتألق ، حيث أنه لا يقاوم بكتيريا الدم فحسب ، بل يقاوم أيضًا الجلد والأغشية المخاطية.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على بوابه اخبار اليوم وقد قام فريق التحرير في صحافة نت مصر بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة
مسلسل نبض مؤقت الحلقة 8.3
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت مصر.. «الأرصاد»: نشاط للرياح وتشكل الغبار على تلك المناطق اليوم والان إلى التفاصيل: كتب: أهل مصر كشف خبراء الأرصاد الجوية، أن اليوم الخميس، سوف تظهر السحب الخفيفة المرتفعة المتفرقة، ومن المتوقع أن يطرأ نشاط على حركة الرياح في ( شمال غرب الجمهورية)، وتعمل على تشكل الغبار في مناطق ( سيوة والمناطق الغربية). ويشهد اليوم الخميس 28 أبريل، العديد من الظواهر الجوية، حيث تنشط رياح على مناطق من القـاهرة الكبــرى والوجه البحري والسواحل الشمالية تكون مثيرة للرمال والأتربة على أقصى غرب البلاد على فترات متقطعة. وعن يوم الجمعة 29 أبريل: سيكون هناك ارتفاع مؤقت في درجـات الحـرارة على كافة الأنحاء؛ ليسود طقس شديد الحرارة نهارًا معتدل ليلا، ونشاط رياح مثيرة للرمال والأتربة على مناطق من القاهرة الكبرى والوجه البحري، والسواحل الشمالية الغربية وشمال الصعيد والصحراء الغربية على فترات متقطعة. كما يشهد السبت 30 أبريل: نشـاط رياح على مناطق من القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية وجنوب سيناء تكون مثيرة للرمال والأترية على جنوب البلاد و سيناء على فترات متقطعة. مسلسل نبض مؤقت الحلقة 8 ans. ويشهد الأحد 1 مايو: نشاط رياح على مناطق من السواحل الشرقية وجنوب سيناء وشمال الصعيد على فترات متقطعة.
مشاهدة الموضوع التالي من اخبار كورونا الان.. مسلسل «في بيتنا روبوت 2» الحلقة 23.. اختراق زومبا ولذيذ يهدد يوسف بالخسارة أمام سامح والان إلى التفاصيل: تصدر مسلسل في بيتنا روبوت 2 الحلقة 23 محركات البحث علي موقع جوجل «GOOGLE»، فشهدت الحلقة الكثير من الأحداث المثيرة والشيقة، من أهمها فقدان يوسف السيطرة علي زومبا. يقوم سامح في بداية الحلقة بصنع روبوت منافس لروبوت يوسف الذي يقوم بدوره الفنان « هشام جمال »، ويريد اختراق الروبوت زومبا التي تقوم بدورها الفنانة «شيماء سيف»، ولذيذ الذي يقوم بدوره الفنان «عمرو وهبة» فاستعان بأحد الهاكر ليستطيع الفوز في المسابقة. واتفق سامح مع الهاكر «أحمد سلطان» علي خطتهم لاختراق الروبوت، فذهب الهاكر إلي منزل يوسف وخدع زومبا بكل سهولة ودخل الشقة، وعندما كشف يوسف وجوده في منزله أدعي بأنه أحد رجال صيانة الغاز وجاء لأن هناك تسريب غاز في المنزل. غوتيريش يعلن وصوله إلى أوكرانيا. وخدع الهاكر يوسف و أخذ هاتف سارة التي تقوم بدورها الفنانة « ليلي أحمد زاهر» الذي يوجد عليه برنامج التحكم "أبليكيشن" علي لذيذ وزومبا، وسرق كل معلومات المهمة كما سيطر علي لذيذ وزومبا، وقام بإعطاء زومبا عدد من الأوامر ونجح بالفعل وتحكم بها تحكما كاملا فيها حتى جعلها تصطدم بإحدى الحوائط، وبهذا تكون خطته نجحت ونفذها على أكمل وجه.