الأحد 23 من ذي القعدة 1426هـ - 25 ديسمبر 2005م - العدد 13698
آخر الإصدارات الشعبية
اصدر الشاعر عبدالله بن يوسف المزيني الحربي ديوانه الشعري الشعبي الأول الموسوم بعنوان (فنجال وعلوم رجال) واشتمل على العديد من القصائد الشعرية الجميلة، واحتوى على ما يقارب (195) صفحة من الحجم المتوسط. منتديات علوم الرجال. وقد قدم لهذا الديوان معد ومقدم برنامج (ديوانية الشعراء) بالتلفزيون السعودي الشاعر ناصر بن حمد السكران وجاء فيها قوله: (وجدت في شعر هذا الرجل مملح المفردة الأصيلة وملمحاً آخر ان فيه التماساً لدقائق الألم الاجتماعي، يصل له بأسلوب شعري راق قلما نجد مثله الا عند الأوائل من الشعراء، حتى امتزج ألمه بألم عام، وشكواه المريرة بشكوى اجدها وتجدها انت ايضا عند قراءة قصائده الاجتماعية خاصة). ومن قصائد الديوان نختار قصيدة (التأنيب):
لو احتفظت بجابتي ما تكلمت
حفظت عن جرح المشاعر جنابي
عزالله اني للإجابة تألمت
يوم الجواب السلب جرحه صطابي
ألوم.. وأعاتب ضميري اليا لمت
لومي على حضرت جنابي
انا اشهد اني من خطايه تعلمت
كنه لداع الصمت جاني منابي
لكن عزاي اللي به الجرح لملمت
كسبت خبره من خطاي لصوابي
- {فنجال وعلوم رجال}
- منتديات علوم الرجال
- طريقه عمل الفطير المشلتت فاطمه ابو حاتي
{فنجال وعلوم رجال}
06/09/2008, 02:22 PM
#1
خذ فنجال وعلوم رجال تحت برج ايفل (( صور))
السلام علكيم
هذه اول مشاركة لي في منتديات مكشات المتميزة
حبيت اشارككم بصور التقطتها الشهر الماضي... والصور بصراحه ماناقصها الا شبة النار
اتمنى تعجبكم الصور وتستمتعون فيها
06/09/2008, 02:31 PM
#2
رد: خذ فنجال وعلوم رجال تحت برج ايفل (( صور))
06/09/2008, 02:37 PM
#3
حياك الله يالغالي
يعطيك العافية عالصور,
سكري و قهوة في ظلال إيفل و لا اروع. و دمت بخير. {فنجال وعلوم رجال}. 06/09/2008, 02:38 PM
#4
الأخ الغالي / zezo2. صور رائعة وفريدة. تبي الصدق ليت هالقهوة تحصل مع هالتميرات لو عند برج الماء اللي ورانا (( هذا إدمان القهوة)) وما يسوي في رمضان. مشكور على الصور الجميلة. وتقبل أعذب وأرق تحية.
منتديات علوم الرجال
08/09/2008, 05:39 PM
#15
والله انك مبدع ماشاء الله تبارك الله
فطورا هنياء وصوما مقبول ان شاء الله
00000000000000000000000000000000000000000000000
ويذهب في طلب هذا الشخص ولايعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب
وإلا فله أحد خيارين:
إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم بها جبينه
وإما أن يعود محملا بالخزي والعار ويصبح مدعاة لسخرية أفراد القبيلة... صغيرها وكبيرها... رجالا ونساءا ولايتزوج منها ولا يخرج للحرب مع فرسانها
وقد أبدع الكثير من الشعراء العرب في وصف القهوة والتلذذ بإحتسائها.
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى.. الفطير المشلتت من التحديات التي تواجه الكثير من الزوجات، خاصة في بداية الحياة الزوجية، فتعد طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى من أسرار الفلاحة المصرية، والذي يصعب عمله على نساء المدينة. ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى، بكل أسراره. مدة التحضير: 25 دقيقة
مدة الطهي: 25 دقيقة
يكفي لـ 8 أشخاص
مكونات الفطير المشلتت الفلاحى
4 أكواب دقيق فاخر
ملعقتين كبيرتين سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقة كبيرة عصير ليمون
300 جرام زبدة نباتية (ماركارين)
نصف كوب سميد
عسل وقشطة وزيتون ومخلل للتقديم
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى:
يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. يقسم العجين لكرات متساوية (نحو 8 كرات). يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الأقل ساعة، والأفضل تركه من 5 لـ 6 ساعات. طريقه عمل الفطير المشلتت البلدي. يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة إلى أن تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة أخرى، ثم قليل من السميد.
طريقه عمل الفطير المشلتت فاطمه ابو حاتي
رفيدة الصفتي
09 أكتوبر 2016 15:41
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة وسريعة لتحضير الفطير المشلتت في البيت، وهذه الوصفة من معجنات المطبخ المصري، ويمكنك صنعها بسهولة في مطبخك، وستلقى إعجاب أفراد أسرتك. وتتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة متواجدة في أي منزل، وفق ما عرضته الشرشابي في برنامجها:على قد الإيد" الذي يعرض على تليفزيون سي بي سي سفرة. نقدم لك طريقة عمل الفطير المشلتت:
المكونات:
4 أكوب دقيق
ماء للعجن
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
سمن لفرد العجين
طريقة التحضير:
1. في إناء متوسط ضعي الدقيق مع الملح والسكر وقلبيهم جيدا، ثم أضيفي الماء مع التقليب المستمر حتى تتماسك العجينة. طريقة بسيطة لعمل الفطير المشلتت الفلاحى - اليوم السابع. 2. افردى العجينة بواسطة النشابة على شكل دائرة، قم ادهنيها بالسمنة، وطبقي العجينة على نصفين وأفرديها مرة أخرى ثم طبقيها على نصفين ثم طبقيها على أربع. 3. اتركي العجينة لترتاح ثم افرديها في صينية، وأدخليها الفرن حتى تمام النضج، ثم رشي الفطيرة الساخنة بالقليل من الماء، ثم غطيها بورق ألومنيوم لتصبح طرية، وجاهزة للتقديم. اقرأ أيضا:
تطبق على شكل ظرف ثم توضع جانبا. تفرد الكرة الثانية بنفس الشكل، ثم بعد رشها بالزبدة والسميد، ويوضع ظرف العجين الأول بالمنتصف وتطبق العجين على شكل ظرف جديد.. وهكذا إلى الانتهاء من كل الكرات. يوضع الفطير الذي تم الحصول عليه في صينية مدهونة بالزبدة ثم يدهن الوجه مرة أخرى بالزبدة ويترك ليرتاح مدة نصف ساعة. طريقة عمل فطير مشلتت في نصف ساعة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. يخبز الفطير في الفرن مدة 25 دقيقة إلى أن ياخذ اللون الذهبي مع مراعاة أن تكون الحرارة متوسطة. يقدم بالهنا والشفا.