الزعفران, يعتبر من التوابل الشعبية وله شهرة عالمية واسعة ويعد أغلى التوابل على مستوى العالم, وهو عبارة عن خيوط ناعمة يميل لونها الى اللون البرتقالى أو الأحمر,
ومن أشهر البلدان التي يزرع بها الزعفران:
إيران و أسبانيا والمغرب والكشمير, وهذة هي أشهر الدول المعروفة بزراعة الزعفران الحر. جريدة الرياض | القهوة السعودية رمز الحفاوة والكرم. ويمتاز الزعفران الحر بلونه الأحمر الجذاب والذي يتركه على الأطعمة والمشروبات والحلويات حيث يدخل في صناعتها. ويحتوي الزعفران على عدد من المكونات الكيميائية النباتية, والتي تفيد الانسان وتقيه من بعض الأمراض منها على سبيل المثال أمراض القلب كما أن الزعفران يحافظ على ارتفاع ضغط الدم,
كما أنه الحديد المتواجد في نبتة الزعفران تعد من العناصر المفيدة التي يحتاجها جسم الإنسان وذلك من أجل تشكيل الهيموجلوبين إضافة لتكوين وإنتاج خلايا الدم الحمراء, كما أنه يساهم بشكل كبير في تحسين الجهاز الهضمي, بالإضافة لمكافحته التشنج, وأيضا تزيل المكونات النشطة التي يحتوي عليها الزعفران حالات الإكتئاب. كيف يتم إستخراج الزعفران ؟
في بعض البلدان الشهيرة بزراعته مثل المغرب تتم زراعة الزعفران ولكن في طريقة جمع محصول الزعفران فله طقوس خاصة به.
جريدة الرياض | القهوة السعودية رمز الحفاوة والكرم
فحتى تحصل على 8 إلى 10 جرامات من الزعفران الأحمر بالكامل، يجب أن تمر هذه العملية بزهرة الزعفران التي يبلغ وزنها كيلوجرام واحد. باختصار شديد، إنها عملية طويلة الأمد وتستغرق وقتًا طويلًا مع الحاجة إلى العديد من الأيدي البشرية العاملة. ما هو الزعفران. وهذا يدخل ضمن أسباب ارتفاع سعره عالميًا، فهو يحتاج إلى وقت وجهد وتكلفة كبيرة. الخلاصة
هنالك عدّة أنواع من التوابل في مختلف أنحاء العالم، ويبدو أن العالم كله يشترك في جعل الزعفران أفضل نوع من أنواع التوابل في العالم، إذ يُعرف باسم الذهب الأحمر نظرًا لندرته مما قاد إلى سعره الباهظ، فهو الآن أغلى أنواع التوابل سعرًا في العالم. والملاحظ أنه كلّما تقدّم الزمن زاد سعر الزعفران، فضلًا عن ازدياد المتاجر الإلكترونية التي تبيع جميع أنواع الزعفران مثل متجر أماكن العود.
تعرف على فوائد الزعفران الصحية.. منها تقوية المناعة وتحسين المزاج .. منوعات
أهمية المساحات الخضراء للصحة
تلعب المساحات الخضراء دوراً كبيراً في تحسين صحة الأفراد، وذلك لمساهمتها فيما يأتي: [٦]
تحسين أداء القوى العقلية وتعزيز الوظائف الإدراكية. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. الحدّ من تفشّي مرض السكري النمط الثاني. التأثير بشكل إيجابي على صحة الحامل والطفل. تعرف على فوائد الزعفران الصحية.. منها تقوية المناعة وتحسين المزاج .. منوعات. تقليل نسبة الوفيات، فقد نُشرت دراسة عام 2008م في مجلة (Lancet)، قام بها الطبيبان ريتشارد ميتشيل وفرانك بوفام على 40 مليون بريطاني، دُرست فيها العلاقة بين تفاوت دخل الأفراد، وقُربهم من الطبيعة، ومتوسط العمر المتوقع لهم، فأشارت نتائج الدراسة إلى أنّ متوسط العمر المتوقع للأفراد الذين يسكنون المناطق الريفية كان متساوياً تقريباً بين أصحاب الدخل المرتفع والمنخفض هناك. [١] [٦]
زيادة سرعة التداوي من الأمراض، حيث بيّنت دراسة أجراها روجر أولريش في جامعة تكساس الزراعية والميكانيكية، ارتفاعاً في أداء المرضى الذين أُجريت لهم عمليات جراحية، وكانت غرفهم تُطلّ على مساحات خضراء، حيث زادت نسبة التعافي إلى 8. 5% مقارنةً بغيرهم ممّن كانوا في غرف عادية. [٢]
تعريف المساحات الخضراء
تُعرف المساحات الخضراء بأنّها المناطق الخضراء العامة التي تُوفّر مكاناً للترفيه، مثل الحدائق، والمتنزهات العامة، والبيئات الطبيعية، والغابات ، أو المساحات الخضراء القريبة من المدن والتي تُستخدم للاستجمام، وهذا التعريف هو الأكثر استخداماً في الدراسات الأوروبية، كما ورد في الأطلس الأوروبي للمصطلحات الحضرية تحت رمز 14100.
لقياس جودة الزعفران ، يتم تضمين ثلاث مواد في الطيف وهي:
الكروسین (مسؤول عن اللون الذهبي و الخصائص العلاجية)
البیکروکروسین (جليكوزيد مر مسؤول عن طعم الزعفران)
السافرانال (مسؤول عن الرائحة العطرة)
طبيعة الزعفران حارة و جافة و تأثيرات الزعفران عبارة عن:
مقوي للنظر و يجمي من ظهور المياه السوداء
محفز للقدرة الجنسية
مقوي للقلب
يقلل الشهية
يقوي الحواس
علاج بعض السرطانات
علاج اضطرابات الطمث
أمراض القلب والأوعية الدموية
كما يُستخدم الزعفران كمادة معطرة و منكهة، وله آثار مهدئة و مضادة للتشنج. عدد المرات، الكمية و الوقت:
يُضاف خمس ملاعق صغيرة من مسحوق النبات إلى لترين من الماء المغلي و بعد 10 دقائق يؤخذ فنجان واحد منه. الحد الأقصى للاستهلاك 3 فناجين في اليوم. يجب أن لا تتجاوز الكمية المستهلكة يومياً 650 ملغ. موانع استعمال الزعفران:
الحمل
الإحتياطات
الإرضاع
الأشخاص المعرّضون للحساسية
الأعراض الجانبية للزعفران
القيء
الإسهال
الدوخة
طريقة حفظ الزعفران:
يُحفظ بعيداً عن الضوء و الرطوبة وفي أوعية معدنية أو زجاجية مغلقة. أخطاء الزعفران
يحدث الغش في الزعفران بمزجه مع بقية النباتات كما يمكن أن يتم تلوين زهرة الزعفران بشكل صناعي
عادة ما يتم غشّ الزعفرانً من خلال مزجه ببعض النباتات أو الخطأ به وهذه النباتات عبارة عن:
الأذريون الطبي Calendula Officinalis من الفصيلة النجمية التي تم تلوينها من قبل بالميثيل البرتقالي أو الميثيل الأصفر.
تدور احداث وقصة مسلسل جانبي الأيسر ضمن اطار درامي اجتماعي حيث يتناول المسلسل قصة عائلة كوتلوصوي بالإضافة الى فتاة شابة وامها تحاولان الاعتياد على حياتهما الجديدة في الحي الشعبي بعد تجربتهما الحياة الثرية. مشاهدة مسلسل جانبي الايسر الحلقة 12 الثانية عشر الاخيرة مترجم كاملة مسلسل الدراما والرومانسية التركي جانبي الايسر بطولة اوزغي ياغيز و جيمري بايسال! بجودة عالية على موقع شوف لايف. مشاهدة الاعلان مشاهدة مباشرة
جانبي الايسر الحلقة 3.2
Episode 3 مسلسل جانبي الايسر الموسم 1 الحلقة 3 سليم فتى وسيم وغير مكترث بدراسته وهو من عائله ثريه جدا حيث انه ارغم على الدخول لاكمال جامعته التي لا يود أن يتممها ليجد هو الآخر هذا الصدفة, حيث تبدأ علاقتهما تنشأ للتطور الى حب يتخلله الكثير من الصعوبات وتتوالى الأحداث بشكل درامي رومنسي جميل يجذب العقول إليهم. مسلسل جانبي الايسر الموسم 1 الحلقة 3 لمشاهدة الأفلام و المسلسلات الحصرية زورونا على موقعنا ويمكنكم متابعاتنا على صفحة الفايسبوك Fouchar أو تفعيل الجرس ليصلكم جديد مسلسلاتكم المفضلة وأحدث الافلام Dec. 10, 2020
جانبي الايسر الحلقة 3.1
جانبي الأيسر الحلقة 3
حلقة
3
جانبي الايسر الحلقة 3.3
مسلسل الذئب الوحيد الحلقة 13 الثالثة عشر مترجمة مسلسل بربروس الحلقة 28 الثامنة والعشرون مترجمة مسلسل المؤسس عثمان الموسم 3 الحلقة 91 الحادي والتسعون مترجمة مسلسل الملحمة الحلقة 20 العشرون مترجمة مسلسل الب ارسلان الحلقة 22 الثانية والعشرون مترجمة تصفح واكتشف مشاهدة وتحميل مسلسل الاثارة والاكشن التركي الذئب الوحيد Yalnız Kurt الموسم الاول الحلقة 13 الثالثة عشر مشاهدة مترجم بالعربي اون لاين علي اكثر من سيرفر جودة عالية موقع شوف لايف حصرياً. مشاهدة الاعلان مشاهدة مباشرة الحلقات تفاصيل العرض تحميل و مشاهدة المسلسل التاريخي والاكشن بارباروس - بربروس Barbaros الحلقة 28 الثامنة والعشرون مترجم بطولة إنجين آلتان دوزياتان كامل بجودة عالية HDTV مشاهدة اون لاين وتحميل مباشر. القصة: هو مسلسل تركي تاريخي يحكي قصة البحار عروج باربروس وجهاده البحري في عهد السلطان سليم الأول بطل المسلسل هو, إنجين آلتان دوزياتان, ومجموعة كبيرة من نجوم الفن. مسلسل بارباروس مترجم بطولة إنجين آلتان دوزياتان مشاهدة الاعلان مشاهدة مباشرة الحلقات تفاصيل العرض المؤسس عثمان الموسم الثالث الحلقة 91 الحادي والتسعون مترجمة تحميل مشاهدة اونلاين جودة عالية 1080p 720p 480p شوف لايف.
جانبي الايسر الحلقة 1
تاريخ النشر:
منذ 8 أشهر
مسلسل الدراما جانبي الأيسر الحلقة 3 Janibi Alayser مترجمة مشاهدة مباشرة و تحميل الحلقة شاهد الحلقة كاملة على قصة عشق تويتر لاحدث حلقات التركية مترجمة قصة عشق شاهد الحلقة 3 كاملة من مسلسل الدراما جانبي الأيسر Janibi Alayser اتش دي 720 على عشق الاصلي 3isk الحلقة بجميع الجودات حل مشكلة قصة عشق 720p 480p 1080p يوتيوب قصة عشق Janibi Alayser
تدور احداث وقصة مسلسل جانبي الأيسر ضمن اطار درامي اجتماعي حيث يتناول المسلسل قصة عائلة كوتلوصوي بالإضافة الى فتاة شابة وامها تحاولان الاعتياد على حياتهما الجديدة في الحي الشعبي بعد تجربتهما الحياة الثرية
تدور أحداث المسلسل حول الغازي عثمان الأول مؤسس الدولة العثمانية، وعن قيام الدولة ونقلها من الفقر والضياع إلى القوة والصلابة من قبل عثمان وهو ثالث وأصغر أبناء أرطغرل، يخلف أباه بعد وفاته، ويسير على خطاه ليحقق انتصارات عظيمة، ويقوم بإنشاء الدولة العثمانية. مشاهدة الاعلان مشاهدة مباشرة الحلقات تفاصيل العرض اختر الموسم الموسم الاول الموسم الثالث الموسم الثاني مسلسل الدراما والاثارة التركي الملحمة رمز الانفجار الموسم الاول الحلقة 20 العشرون مشاهدة مترجم بالعربي اون لاين علي اكثر من سيرفر جودة عالية موقع شوف لايف القصة: في أزمنة الظلام والوحشية يواجه الأتراك مصيرا محفوفا بالمخاطر، غير أن باتوغا الأمير المعاق وأككيز الفتاة الجارية، سيصنعان ملحمة تغير مصير الأتراك. مشاهدة الاعلان مشاهدة مباشرة الحلقات تفاصيل العرض مشاهدة وتحميل مسلسل الب ارسلان الحلقة 22 مترجمة رابط تحميل الحلقة 22 من الب ارسلان Alparslan: Büyük Selçuklu EP22 نهضة السلاجقة العظمى الموسم الثاني من بطولة باريش أردوتش، فهرية ايفجين، محمد أوزغور، يورداير أوكور، إردينتش جولينير، باريش باقجي، وجيزام كاراجا، وتعرض حلقات الب ارسلان 2022 على قناة تي آر تي بالتركية، وعلى موقع قصة عشق بالعربية.. بقوة شخصيّته وبسالته، سيحاول القائد المِقدام أن يكتب النصر لجيش السلاجقة في المعارك.