لا يوجد تقريبًا حساء أو مرق أو كشنة مصنوعة بدون بصل. وهذا يرجع الى فوائد البصل العديدة والمفيدة للجسم والمناعة والمزيد من الفوائد المهمة في حياة الفرد. البصل عنصر أساسي في المطابخ حول العالم، وخاصة في الدول العربية. الطبخ العربي غير مكتمل بدون استخدام البصل. من أطباق المرق إلى أطباق السلطات والشوربات وأطباق اللحوم وغيرها، يستخدم العرب البصل بأكثر الطرق تنوعًا. القيمة الغذائية للبصل
بينما يضيف البصل نكهة وفيرة لمجموعة واسعة من الأطعمة ، فهو منخفض السعرات الحرارية. ضع في اعتبارك جدول التغذية لمعرفة المزيد عن التغذية في البصل. 1 بصلة كبيرة (150 جرام) تحتوي على:
اسم العنصر
القيمة الغذائية
سعرات حرارية
60
بروتين
1. 7 جرام
ألياف غذائية
2. 6 جرام
كربوهيدرات
14 جرام
دهون
0. 1 جرام
أنواع البصل
أنواع البصل محصورة، ولكن النكهة التي يضيفها إلى طبخك لا غنى عنها. ينتمي البصل إلى نفس عائلة الكراث والبصل الأخضر والثوم. بصرف النظر عن النكهات المميزة، يُعرف البصل بفوائده الصحية. هناك العديد من أنواع البصل التي تزرع في البرية، ولكن أكثر الأنواع شيوعًا المستخدمة في الطهي، وتشمل:
البصل الأحمر – لاذع وحار.
أهم فوائد البصل الأبيض للصحة العامة وأشهر أضراره - موقع نظرتي
محتويات
١ البصل
٢ كيفيّة عمل عصير البصل
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ فوائد عصير البصل
');
البصل
البصل هو نوع من أنواع الخضروات، ينبت تحت سطح التربة، ويتميز بأوراقه الأنبوبيّة التي تنبت فوق التربة، ورائحته القويّة نتيجةً لاحتوائه على المواد الكبريتيّة، إضافةً إلى مذاقه الحار الحاد، ونكهته المعتدلة، ويوجد منه نوعان، وهما البصل الأبيض، والبصل الأحمر، ويمكن استخدامه مقطعاً أو مُشرحاً بشكلٍ عرضي في أغلب أنواع الأكلات، والسلطات، كما يعتبر البصل من الأصناف المهمة والأساسيّة المستخدمة في الأكلات الهنديّة، وسوف نتحدث في هذا المقال عن أهم فوائد البصل، وكذلك طريقة تحضير عصيره. كيفيّة عمل عصير البصل
المكوّنات
ملعقتان من العسل الطبيعي. رأس كبير من البصل.
فوائد البصل الأبيض - سطور
يقلل من مستوى ضغط الدم نظرًا لما يحتوي عليه من خصائص قوية، وبشكل خاص الخواص المضادة للالتهاب، وذلك بجانب حماية القلب من مضاعفات ارتفاع ضغط الدم. يساعد البصل في وقاية الدم من تكون الجلطات به، وذلك لاحتواء البصل على بعض المركبات مثل مركبات الكبريت العضوية، وهي المركبات التي تعطي البصل رائحته النفاذة ومذاقة القوي، وتعمل تلك المركبات على التقليل من مستوى الكولسترول، والوقاية من تكون الجلطات بالدم، مما يقلل من الخطر الناتج عن الإصابة بالأمراض القلبية. اقرأ أيضاً: أهم فوائد الفجل للصحة العامة وأشهر أضراره فوائد البصل الأبيض للحامل من الممكن أن تحصل المرأة الحامل على العديد من الفوائد من خلال تناول البصل، بل يُنصح بإضافته إلى النظام الغذائي بصورة معتدلة، وفيما يلي سنتعرف على أهم فوائد البصل للحامل: يعد بمثابة مضاد حيوي، وهو ما يساعد في تقوية مناعة المرأة للكثير من الأمراض المحتمل الإصابة بها خلال فترة الحمل. البصل يساعد في التقليل من نسبة السكر في الدم، وهو ما يساعد في وقاية الحامل من خطر الإصابة بسكري الحمل. نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من حمض الفوليك فهو يساعد بشكل كبير في حماية الجنين من التعرض للتشوهات الخلقية.
قد يسبب استهلاك البصل نيئًا، إلى تفاقم حرقة المعدة. قد تسبب الكربوهيدرات الموجودة في البصل بزيادة الغازات والانتفاخ. قد يسبب البصل حساسية للبعض من الناس، وبالرغم من أن هذه الحساسية نادرة إلا أنها قد تسبب:
احمرار. حكة في العين. طفح جلدي. الغثيان والقيء. اضطرابات المعدة. ينطوي تناول البصل، خاصةً إن تم ذلك لأغراض علاجية، على بعض المخاطر الصحية، لذلك يفضل تناوله باعتدال مع ضرورة استشارة الطبيب للبقاء على الجانب الآمن. المراجع [+] ^ أ ب ت "Why are onions good for you? ",, Retrieved 13/3/2021. Edited. ^ أ ب ت ث "Onions: Health Benefits, Health Risks & Nutrition Facts",, Retrieved 12/3/2021. Edited. ^ أ ب ت ث "Health Benefits of Onions",, Retrieved 12/3/2021. Edited. ^ أ ب ت ث "9 Impressive Health Benefits of Onions",, Retrieved 12/3/2021. Edited. ↑ "6 Health Benefits of Onions",, Retrieved 13/3/2021. Edited. ↑ "Health benefits of onion bioactives on hypercholesterolemia, cardiovascular diseases, and bone mineral density",, Retrieved 12/3/2021. Edited. ↑ "Antioxidants in onion (allium cepa l) cultivars grown in India",, Retrieved 13/3/2021.
ولهذا؛ جاء في صحيح مسلم أن عبد الله بن مسعود رضي الله عنه أخذ يُسبِّح الله -تبارك وتعالى- حتى طلعت الشمس، فلما طلعت قال: "الحمد لله الذي أقالنا يومنا هذا، ولم يعذبنا بذنوبنا". ، قال هذا الكلام: "الحمد لله الذي أقالنا يومنا هذا" مع أنه في أول اليوم! وهذا فيه شاهد على أنَّ العبد إذا حفظ أول اليوم بالذكر والطاعة سَلِم له يومه، وحُفِظ له يومه كاملا، وهذا معنى قول بعض السلف: "يومك مثل جملك إن أمسكت أوله تبعك آخره". ولهذا؛ يقول بعض العلماء كلامًا لطيفًا في هذا الباب: "أول اليوم شبابه وآخر اليوم شيخوخته ومن شبَّ على شيءٍ شابَ عليه"، فإذا شبَّ الإنسان في أول اليوم على الذِّكر بقي اليوم محفوظًا، وإذا كان في خلاف ذلك؛ في الكسل أو في النوم أو في الفتور.. الدرر السنية. أو في غير ذلك من الأمور؛ فإنه يشبُّ عليها ويأتي عليه آخِر اليوم وهو كذلك. وقد كانت العادة عند المسلمين أن يناموا مبكرا ويستيقظوا مبكرا فيصلون الفجر ويذكرون الله تعالى ثم يذهبون إلى أعمالهم وتجاراتهم ففازوا ببركة عجيبة، بخلاف أكثر المتأخرين الذين ينامون متأخرين ويستيقظون متأخرين؛ فيحرمون من بركة هذا الوقت العظيم الذي دعا النبي بالبركة فيه لأمته. والنائِمُ إلى ما بعد صلاةِ الفجر يُصبح خبيثَ النَّفْس كسلان، ومَن استيقظَ ساعتها يُصبح نشيطًا، كما قال - صلَّى الله عليه وسلَّم -: « يَعقِد الشيطان ُ على قافيةِ رأس أحدِكم إذا هو نامَ ثلاثَ عُقدٍ، يضرب كلَّ عقدةٍ: عليك ليل طويل فارقدْ، فإنِ استيقظَ فذكَر الله انحلَّتْ عُقدة، فإنْ توضَّأ انحلَّتْ عُقدة، فإنْ صلَّى انحلَّت عُقدة فأصبح نشيطًا طيِّبَ النفْس، وإلاَّ أصبحَ خبيثَ النَّفْس كسلان ».
308 من: (كتَاب آداب السَّفَر)
6_ الشعور بالسعادة:
أظهرت العديد من
الدراسات أن الأشخاص الذين يستيقظون باكراً يتمتعون بصحة أفضل ومؤشر السعادة لديهم
مرتفع مقارنة بمن ينامون حتى وقت متأخر، وفي دراسة أجريت بجامعة تورنتو الكندية،
وجد الباحثون أن الذين يستيقظون باكراً بعد الحصول على عدد كافٍ من ساعات النوم،
أكثر نشاطاً وحيوية وقدرة على التعامل مع الآخرين في العمل. وعليه فمن اراد
الأخرة فعليه بالإستيقاظ مبكرا ومن اراد الآخرة والدنيا معا وبدنا ينعم بالعافية
وتيسيرا وبركة فعليه بالإستيقاظ مبكرا فمابالك بنا في المجتمعات الإسلامية! فكيف لوذكرت الله وصليت فستحصل على خير كثير ولاتناموا بعد صلاة الفجر. 308 من: (كتَاب آداب السَّفَر). ولاتنسوا
أنه بتوفيق الله سبحانه وتعالى ثم ببركة دعاء النبي عليه الصلاة والسلام:
( اللهم بارك لأمتي في بكورها)كتبت هذه
الأسطر فصلوا عليه وسلموا: صلى الله عليه وسلم.
متى يبدأ وقت البكور ومتى ينتهي - إسلام ويب - مركز الفتوى
أحدث المواضيع
انتظار..
أئمة مروك ــ أحمدالبعمراني
يقولو
الناس زمان في المثل الشعبي المغربي وكلامهم كله حكمة ورزانة:
( الفياق بكري بذهب مشري) والمعني:
الإستيقاظ
المبكر يشترى بالذهب ، صحيح والنبي عليه الصلاة والسلام
دعا بالبركة لهذه
الأمة في بكورها: فعن ابن
عمر رضي الله عنه عن النبي عليه الصلاة والسلام
قال:) اللهم
بارك لأمتي في بكورها). حديث حسن وصححه ابن حبان. متى يبدأ وقت البكور ومتى ينتهي - إسلام ويب - مركز الفتوى. وكان ضخر الغامدي من رواة الحديث رَجُلاً تَاجِراً وَكَانَ يَبْعَثُ تِجَارَتَهُ مِنْ أَوَّلِ
النَّهَارِ فَأَثْرَى وَكَثُرَ مَالُهُ. والدراسات العلمية تثبث فوائد الإستيقاظ
المبكرعلى الصحة وعلى مدى الإحساسه
بالسعادة وهي أيضا بركة في الوقت والإنجاز وبالتالي:الرزق الواسع والتيسير من
الله سبحانه وتعالى. فقد أشارت دراسة
أمريكية حديثة نشرتها صحيفة "بيزنس إنسايدر" الأمريكية فوائد الاستيقاظ باكراً، مشيرة
أن أهم صفات الشخصيات الناجحة هو الاستيقاظ في وقت باكر، لما يكسبهم ذلك من نشاط
وحيوية وقدرة على إنجاز العديد من المهام وكسب مزيد من الوقت لإنجاز الصفقات. وأكدت الدراسة أن
الساعة البيولوجية للإنسان تقوم بالأساس على أن يؤدي عمله بكفاءة أكبر عند
الاستيقاظ باكراً.
الدرر السنية
وكان صخرُ رجلًا تاجرًا. وكان إذا بعث تجارةً بعثهم أولَ النهارِ، فأثرى وكثر مالُه. وقد وصف الله تعالى عباده المؤمنين بقوله: { فِي بُيُوتٍ أَذِنَ اللَّهُ أَن تُرْفَعَ وَيُذْكَرَ فِيهَا اسْمُهُ يُسَبِّحُ لَهُ فِيهَا بِالْغُدُوِّ وَالْآصَالِ. رِجَالٌ لَّا تُلْهِيهِمْ تِجَارَةٌ وَلَا بَيْعٌ عَن ذِكْرِ اللَّهِ وَإِقَامِ الصَّلَاةِ وَإِيتَاءِ الزَّكَاةِ ۙ يَخَافُونَ يَوْمًا تَتَقَلَّبُ فِيهِ الْقُلُوبُ وَالْأَبْصَارُ. لِيَجْزِيَهُمُ اللَّهُ أَحْسَنَ مَا عَمِلُوا وَيَزِيدَهُم مِّن فَضْلِهِ ۗ وَاللَّهُ يَرْزُقُ مَن يَشَاءُ بِغَيْرِ حِسَابٍ} [النور:36-38]. والغدو في الآية البكور وقت صلاة الصبح، والآصال وقت العصر. المقصود بالبكور: جاء في فتاوى إسلام ويب: (والظاهر أن المراد بأول النهار ما كان في وقت صلاة الصبح، بعد انتشار ضوء الفجر الصادق وأداء صلاة الفجر ، وينتهي عند شروق الشمس وارتفاعها وابتداء انتشار حرها، أي عند ابتداء وقت الضحى، قال الإمام الطبري في تفسير قوله تعالى: { وَسَبِّحْ بِالْعَشِيِّ وَالْإِبْكَارِ} [آل عمران:41] وأما الإبكار فإنه مصدر من قول القائل: أبكَرَ فلان في حاجة فهو يُبْكِر إبكارًا، وذلك إذا خرج فيها من بين مطلع الفجر إلى وقت الضُّحى فذلك إبكار، يقال فيه: أَبكَرَ فلان وبَكَرَ يَبكُر بُكورًا.
4- البركة في الصحة. 5- البركة في الرزق والمال لأن هذا الوقت يبدأ فيه تقسيم الأرزاق ، فيحرم النائم من الرزق لنومه. قام
شخصان
بتأييد الإجابة
96 مشاهدة
تأييد
ما معنى (اللهم إني أسألك العفو والعافية)؟
د.