المزید من المعلومات حول: طريقة عمل الكيكة بالزبادى
المزید من المعلومات حول: أدوات لتزيين الكيك بالكريمة
المزید من المعلومات حول: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
المزید من المعلومات حول: طريقة عمل الكيك العادي
المزید من المعلومات حول: كيفية صنع كعكة تركية بالشوكلاتة منزلية الصنع
بديل البيكنج بودر – محتوى عربي
ما هو البيكنج بودر؟
البكينج بودر هو عامل سماكة كيميائي شائع يستخدم في العديد من الكعك والمعجنات لنفخ وتفتيح وتنعيم النسيج. قد تتساءل عما يتكون البكينج بودر. يحتوي على البكينج بودر مسحوق قلوي وملح حمضي ونوع من النشا المحايد. تتحد المكونات الحمضية والقلوية لتضفي على البيكنج بودر مظهراً قوياً. من ناحية أخرى، يساعد النشا (عادة نشا الذرة أو البطاطس) على امتصاص الرطوبة وزيادة قوة المسحوق خلال فترة تخزينه. المزید من المعلومات حول: أدوات عمل الكيك
المزید من المعلومات حول: أفضل طحين للكيك
غالبًا ما يستخدم هذا المسحوق لنفخ المعجنات أو الفطائر أو الخبز أو غيرها من المنتجات المصنوعة من العجين السائلة. العجينة ليست قوية بما يكفي لاحتواء الغاز في حد ذاتها لفترة طويلة. بديل البيكنج بودر – محتوى عربي. لذلك، يجب أن تتفاعل بسرعة مع عوامل التخمير مثل صودا الخبز أوالبكينج بودر. هذا هو السبب في أنه عند تحضير خليط الكيك، يضاف في الخطوة الأخيرة مزيج من المكونات الجافة بما في ذلك البكينج بودر أو صودا الخبز بحيث يتم وضع العجينة في الفرن بعد ذلك مباشرة وتنتهي عملية الخبز. دور البيكنج بودر في الكعك. كيف تعمل؟
عندما يتم دمج المواد الحمضية مع القلويات، ينتج غاز عادة نتيجة لهذا التفاعل.
فطعم الألبان الحامض، كنتيجة لحمضيتها، لها نفس الخواص التي تسبب تفاعلها مع البيكربونات وانتاج التأثير التخميري. وبسبب الحاجة الى استخدام حجم كبير من الألبان للموازنة مع البيكربونات، خففي حجم المكونات السائلة الأخرى لتجنب السائل الزائد. مثال، لاستخدام هذه الطريقة كبديل، وفي حال وضعت ربع ملعقة صغيرة من البيكربونات مع المكونات الجافة، يجب عليك ازالة نصف كوب من الحليب من الوصفة، واضافة نصف ملعقة صغيرة من الخل أو عصير الليمون لكل ربع ملعقة صغيرة من البيكربونات. ببساطة، أضيفي الخل الى المكونات الرطبة بنسبة 1:2 للبيكربونات التي أضفتها الى المكونات الجافة، واخلطيهم كالمعتاد. ويعمل عصير الليمون جيداً بسبب حموضته مكان الخل. ــ أضيفي 3/8 كوب من الدبس للمكونات الرطبة لكل 1/4 ملعقة صغيرة من البيكربونات تضاف للمكونات الجافة، حيث ان بعض المُحلّيات الموجودة في المطبخ تكون حمضية وبالتالي تتفاعل مع البيكربونات. ويعد الدبس خياراً جيداً، عند وضع بديل للبيكينغ بودر. ــ في حال استخدام منتج حامض من منتجات الألبان، فان حجم الحمض هنا سيكون كبيراً كفاية للتكوين الكامل للوصفة، لذلك اذا استخدمت هذه الطريقة، أزيلي 3/8 كوب من السائل مقابل كل 3/8 كوب من الدبس الذي أضفتيه، وهكذا.
مكافحة الابتزاز الالكتروني، تخيل ان تكون أحد الأشخاص الذين يتعرضون لابتزاز الكتروني بأي من بياناتك التي لم تقم بمشاركتها مع احد، او حتى شاركتها ولكن لم تتوقع ان يتم استخدامها لأغراض خبيئة، قد توقعك في مشاكل انت بغنى تام عنها. يعتبر الابتزاز الالكتروني اليوم، من اخطر جرائم الانترنت التي تواجه مستخدمين الانترنت، فهو لا يقتصر على سرقة بيانات المستخدمين او استخدامها او حتى اختراقها وتخريبها، بل يتعدى الأمر في أن المبتز يبدأ بمساومة الضحية على هذه المعلومات والبيانات، والتي غالباً ما تكون مهمة وسرية بالنسبة له، حيث يهدده بأن يفضحه و ينشر هذه المعلومات والتي تكون في أغلب الأحيان صور شخصية وخاصة او مقاطع فيديو خاصة للغاية، مقابل ان يقوم الضحية بتصوير المزيد من المقاطع او الصور، او حتى دفع مبلغ مالي، وغيرها من التهديدات التي لا تنتهي. مكافحة الابتزاز الالكتروني
يعبر مصطلح مكافحة الابتزاز الالكتروني" عن الطرق والآليات التي يقوم بها الأشخاص المحاربون للمجرمين الالكترونين عموماً والمبتزين بالأخص، من أجل محاربة الابتزاز الالكتروني والحد منه، من خلال الإيقاع بالمبتز، وانزال اقصى العقوبات عليه ليكون رادع لغيره من المبتزين، من خلال السجن وتغريمه غرامات مالية، وفضحه والتشهير به ليكون عبرةً لغيره.
التخلص من الابتزاز الإلكتروني بخطوات بسيطة - سايبر وان
بالنسبة للفتاة: بالعادة تكون جرائم الابتزاز الالكتروني من خلال استغلال عاطفة تلك الفتاة و التلاعب في مشاعرها و الدخول في قصص حب عبر زائفة عبر الإنترنت و من ثم استدراج الفتاة لممارسة العلاقة الحميمة عبر الكاميرا او الإتصال الصوتي او ما شابه, و ثم يبدأ ذلك الشاب في الضغط على الفتاة لتلبية مطالبه و رغبته الجنسية, لتكتشف الفتاة انها انحرفت عن الهدف التي تسعى اليه جميع الفتيات الا وهو الإرتباط بفارس الأحلام و شريك العمر, و بالتالي تصبح رهينة بيد ذلك الشاب يتحكم بها و يطلب منها ما يريد فقد يتجرأ على طلب الأموال او طلب القيام بعلاقة حميمة واقعية او تزويده بمعلومات عن صديقات او غير ذلك. بالنسبة لإبتزاز الأطفال: يتم عادة من خلال مجرم متمرس يستغل براءة الطفل الذي يلعب عبر مواقع الالعاب المشتركة و يبدأ المجرم في استدراج ذلك الطفل من خلال التحاور الكتابي و احيانا الصوتي و يبدأ في اقناع الطفل في ارسال مقاطع فيديو او صور او تصوير العائلة او اغرائه بالمال او منحه صلاحيات إضافية في اللعبة او غير ذلك من الأمور, و بالتالي يصبح الطفل تحت تحكم ذلك المجرم, و قلما يعترف الطفل لوالديه لإنه يعتبر نفسه ارتكب خطأ جسيم, ولا يمتلك الخبرة و الحنكة الكافية في التصرف, و قد يتم اكتشاف أمر الطفل من خلال الأم او الأب اذا تغيرت بعض تصرفات الطفل بشكل مفاجئ و غريب.
مكافحة الابتزاز الالكتروني - سايبر وان
هل ينسى المبتز ؟ هل يعود المبتز
في حال تعرضك للابتزاز الالكتروني عليك ان تعلم انه مهما فعلت او أنك قمت بإرسال بياناتك للمبتز، إلا انك في النهاية الضحية وإن قمت ببعض الأخطاء، إلا أن الجرم الكبير يقع على المبتز وليس عليك، لذا فإن العقاب يجب ان لا يقع الا على المبتز، فهو المجرم الذي يجب ان ينال العقاب. ولكن ما قد يدور في خاطرك، انه هل قد ينسى المبتز ما فعله بك؟ وهل يعود لفعلته؟ في أغلب الأحيان عليك أن تعلم عزيزي الضحية أن المبتز قد يعود ولا ينسى ما فعله من ابتزاز معك، ان لم يتم محاسبته ومعاقبته من فعلته الأولى، فهناك احتمال كبير جداً ان يعاود ابتزازك مرة أخرى بكل ما لديه، ولكن عليك أن لا تنسى أيضاً أنك يجب أن لا تخضع له، مهما عاد ومهما كانت تهديداته، فإنها تبقى مجرد تهديدات. هل المبتز ينفذ تهديده ؟
على الرغم من أن المبتز يسعى دائماً لأن يدب الرعب والخوف في قلب الضحية، من خلال تهديده الدائم لها، إلا أنه نادراً ما يقوم بتنفيذ تهديده، فهو أجبن من أن يقوم بمثل هذا الفعل، ويعود ذلك لعدة أسباب، من ابرزها:
تعتبر بيانات الضحية ورقة رابحة في يدي المبتز، فإن قام بفضحها او كشفها ونفذ تهديده للضحية، فهو بذلك يخسر أهم ورقة لديه، والتي تمكنه من جر الضحية لأن يقوم بعمل الكثير من أجلها، ولكن ان قام المبتز بفضحها، فالضحية لن يجازف بعدها.
الابتزاز الالكتروني - فريق مكافحة الابتزاز والتهديد الالكتروني
التخلص من الابتزاز الإلكتروني بخطوات بسيطة، تزايدت جرائم الفضاء الالكتروني في الآونة الأخيرة، وبالأخص الابتزاز الالكتروني والتي تعتبر من اكثر القضايا والجرائم الالكترونية تعقيداً، وتعتبر من القضايا التي تؤثر على نفسية الضحية بشكل كبير، فهي جريمة تمش شرفه، وقد تؤدي بالضحية للانتحار، او القتل. حيث يقوم المبتز بالوصول لمعلومات الضحية الموجودة على حساباته او جهازه بطرق عديدة، ويسيطر عليها، ثم يبدأ بعد ذلك بابتزازه بها، مقابل تحقيق أهدافه من قبل الضحية، والتي تختلف حسب طبيعتها، سواء مبلغ مالي او استغلال جنسي، او استغلال ماي، أي هدف آخر. ما هو الابتزاز الإلكتروني
يعرف الابتزاز الإلكتروني، على أنه احدى الجرائم الإلكترونية التي يستخدمها المجرم، من اجل تهديد وابتزاز الطرف الآخر "الضحية، من خلال الحصول على بيانات ومعلومات خاصة جداً بالضحية، مثل صور او فيديوهات او أي معلومات أخرى خاصة وسرية، وتهديده بفضحها مقابل ان يقوم بدفع مبلغ مالي او تحقيقي اهداف مادية او حتى استغلال جنسي، ما يجعل الضحية في اغلب الأحيان يرضخ للأمر الواقع، ويحقق مطالب المبتز خوفاً من ان ينفذ تهديداته. التخلص من الابتزاز الإلكتروني بخطوات بسيطة
يعتبر الابتزاز الإلكتروني من اكثر الجرائم الالكترونية حساسية، نظراً لأنه يتعلق بشرف الضحية، وغالباً ما تكون الضحية في حالة من الخوف الشديد في حالة تعرضها له، لذا وجب التعامل معه بشكل حذر، وان نعرف كيف نتعامل معه، ولمن نلجأ في حال تعرضنا له، او واجهنا موقف يمكننا ان نعتبره ابتزاز الكتروني، حيث يتمثل التخلص من الابتزاز الإلكتروني بخطوات بسيطة:
في حال وقعت ضحية للابتزاز الإلكتروني يجب ان تتوقف عن مراسلة الشخص المبتز نهائياً.
نقدم لكم شركة محاماة متخصصة بالتكنولوجية يعمل فريق من المحامين المرخصين و المعتمدين في حل مشكلة الابتزاز و السيطرة عليها بالإضافة الى اتخاذ الاجراءات القانونية الصارمة بحق المجرمين و تتبعهم و رفع القضايا و الشكاوي عليهم بشكل رسمي ، داخل بلدانهم لا بل المطالبة بتعويضات مالية عن اي فعل تسبب به المجرم ضد الضحية خدمات الموقع الرئيسية هو فكرة تمتد الى أكثر من 14عام أسسه المحامي الدولي محمد السليمان و يقدم الخدمة لألاف المواطنين الذي يتعرضون الى مضايقات عبر شبكة الأنترنت. نمد اليد التقنية و القانونية و الأرشادية لخدمتكم دون تردد حيث ندرس كل حالة و قضية و نحسم الأمر حول ما هية الطرق المناسبة للقضاء عليها بأسلوب يبعد عنك أي مخاطرة ، و من المعروف ان هذا النوع من الجرائم يحتاج الى خبراء و متخصصين دولين ، لهذا نكرس كل جهدنا لغاية المساعدة و تعقب المجرمين على شبكة الأنترنت. الخدمات التقنية لدينا هائلة و نعمل على المساعدة الكاملة و الحل التقني الشامل بسرية تامة من قبل فريق من الأخصائيين تم التعاقد معهم مسبقا ، كما يعمل فريقنا على توجيه الضحية الى طرق التعامل الصحيحة مع الحالة المعروضة تبعا لاخر المقايسس العالمية و الدولية بهذا الخصوص يعمل فريق من المحامين المرخصين و المعتمدين في حل مشكلة الابتزاز و السيطرة عليها بالإضافة الى اتخاذ الاجراءات القانونية الصارمة بحق المجرمين و تتبعهم و رفع القضايا و الشكاوي عليهم بشكل رسمي ، داخل بلدانهم لا بل المطالبة بتعويضات مالية عن اي فعل تسبب به المجرم ضد الضحية.
حذر اتحاد الغرف التجارية السعودية ممثلًا في اللجنة الوطنية لشركات الموارد البشرية من انتشار عروض وهمية متنوعة لتقديم خدمات العمالة المنزلية أو للتنازل عن العاملات المنزلية بمبالغ زهيدة، حيث انتشرت في الآونة الأخيرة إعلانات لإغراء المواطنين الراغبين في استقدام العاملات المنزلية. وتمثلت تلك الأساليب في إغراء المواطنين بالدفع بعد الانتهاء من عملية نقل الخدمات للعاملات المنزلية، كما يتم استخدام رسائل الواتساب ومواقع التواصل الاجتماعي للإيقاع بالمواطنين، وإعطائهم روابط وهمية بغرض إتمام عملية نقل الخدمات ودفع المصروفات النظامية، وهي في الأساس وسيلة يتم من خلالها سحب المبالغ من الحسابات البنكية للمواطنين، وإمعانًا في عمليات الابتزاز، قد تكون تلك الروابط بأسماء شركات معروفة حتى يسهل خداع المواطن، مما يشكل جريمة الاحتيال الإلكتروني، مكتملة الأركان وفقًا للمادة (الرابعة) من نظام مكافحة جرائم المعلوماتية الصادر بالمرسوم الملكي. وناشد اتحاد الغرف السعودية المواطنين بعدم الانسياق لمثل تلك الرسائل والوسائل التي يلجأ إليها بعض ضعاف النفوس لتحقيق مكاسب سريعة، مستغلين حاجة المواطنين للعاملات المنزلية، خاصة في مثل هذه الأوقات من كل عام.