تُقطع الجبنة إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثمّ تُوضع في وعاء مناسب. يُضاف البقسماط إلى طبق كبير حتى يسهل استخدامة، ثمّ تُشكل كرات بحجم مناسب من مزيج البطاطس. تُحشى الجبنة عىلى شكل مكعبات في داخل كل كرة من البطاطس. تُوضع كل كرة من كرات البطاطس بالجبنة في طبق البقسماط، ثمّ تُقلب برفق حتى تتغطى بطبقة من البقسماط من جميع الجهات. تُوضع كرات البطاطس في طبق كبير، ثمّ تُغطى بورق النايلون الشفاف، ثمّ تُوضع في الثلاجة لمدة من نصف ساعة إلى أربعون دقيقة حتى ترتاح وتتماسك. يُسكب الزيت النباتي في قدر عميق، ثمّ يُوضع على نار متوسطة حتى تسخن، ثمّ تُضاف كرات البطاطس بالجبنة إلى الزيت، ثمّ تُقلب الكرات برفق حتى تتحمر من جميع الجهات وتكسب لونًا ذهبيًا أو بنيًا فاتحًا. تُصفى كرات البطاطس من الزيت بشكل جيد، ثمّ تُوضع في طبق فوق ورق المحارم الخاص بالمطبخ، حتى يمتص الزيت الزائد من الكرات. يُقدم الطبق ساخنًا او دافئًا إلى جانب صوص الكاتشب. طريقة تحضير البطاطس باللحم المفروم بالفرن
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص. ست حبات متوسطات الحجم من البطاطس ، مسلوقة. كوبان من جبن الموزاريلا، مبشور. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
كرات البطاطا بالفرن - منتديات عبير
كوب من معجون الطماطم. كوب من جبن الموزاريلا المبروش. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. كوب من جبن الشيدر المبروش لتحضير البشاميل
بيضة. كوب من الحليب البودرة. كوب من الدقيق. لتر من الماء. لتحضير كرات البطاطس: يُسخّن الزيت النباتي في قدر عميق، ثم يُضاف البصل المفروم ويُحرك ويُترك حتى يذبل. يُضاف الدجاج، والبهارات، ثم تُقلّب المكونات جيدًا لتتجانس، وتُترك على النار حتى ينضج الدجاج تمامًا. يُضاف ملح الطعام ومعجون الطماطم إلى خليط الدجاج، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس باللون الأحمر. يُخلط كل من البطاطس المهروسة، والحليب، والملح، والبقدونس في وعاء عميق لتتجانس، ثم يُشكّل الخليط على شكل كرات صغيرة إلى متوسطة الحجم. لتحضير البشاميل: يُخلط كل من الحليب، والدقيق، والبيض، والماء باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم يُسكب الخليط في قدر عميق ويُترك على نار هادئة مع التقليب باستمرار حتى يُصبح الخليط كثيف القوام. يُسكب خليط الدجاج في صينية الفرن حتى يُغطي القاع كاملًا، ثم تُوضع كرات البطاطس، ويُسكب فوقها البشاميل ، ويُرش الجبن المبروش على الوجه حتى يغطيه كاملًا. تُوضع الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة أو حتى يذوب الجبن ويتحمر، ثم تُخرج الصينية من الفرن وتُقدّم ساخنةً.
كرات البطاطس بالفرن - حياتكِ
ذات صلة كرات البطاطس بالجبن بالفرن طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج
كرات البطاطس بالفرن
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكونات
رذاذ الطهي. كوبان من البطاطا المهروسة والباردة. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ربع ملعقة صغيرة من الشطة. نصف كوب من كلٍ من: جبنة الشيدر وفتات الخبز. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة مئتي وخمسين درجة مئوية وإحضار صينية الفرن وتبطينها بورق الخبز المرشوش برذاذ الطهي. خلط كلٍ من: البطاطا المهروسة، الشطة، البيض وبودرة الثوم معاً باستخدام الشوكة ووضع فتات الخبز في وعاء واسع جانباً. أخذ مقدار ملعقتين طعام من خليط البطاطا وتشكيله بشكل الكرة ثمّ دحرجته فوق فتات الخبز لتغطيتها بالكامل. نقل كرات البطاطا إلى ورق الخبز ورشها بالبابريكا ورذاذ الطهي. إدخالها الفرن وخبزها لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. صينية البطاطس باللحم والجبن
تسعون دقيقة
ثلاثون شخصاً
خمسمئة غراماً من اللحم المفروم. نصف كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. كوب من جبنة الشيدر المبروشة. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الملح.
كرات البطاطس باللحم المفروم بالفرن | أطيب طبخة
كرات البطاطس ، البطاطس هي من الأكلات التي تحتوي قيمة غذائية عالية والتي يحتاجها الكبار والصغار ويمكن ان يتم طهيها بأكثر من طريقة سواء مقلية أو مسلوقة أو مطبوخة أو في الفرن، ولكن اليوم سنقدمها بشكل مختلف وهي كرات البطاطس والتي كثيرا منا لا يعرفها. طريقة عمل كرات البطاطس:
المكونات:
3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة. بيضة كبيرة
ملعقة صغيرة من الثوم البودر
ربع ملعقة صغيرة من الشطة
نصف كوب من الجبنة الشيدر
نصف كوب من فتات الخبز
طريقة التحضير:
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة. ثم نقوم باحضار صينية متوسطة ثم نقوم بوضع في اسفلها ورق الزبدة. وفي وعاء اخر نقوم بوضع البطاطس المهروسة والشطة والبيض والثوم البودر ثم نقوم بخلطهم جيدا باستخدام الشوكة ووضع فتات الخبز في وعاء واسع ونتركه جانبا. ثم نقوم بتشكيل خليط البطاطس على كور صغيرة ثم دحرجته فوق فتات الخبز أو البقسماط. ثم نقوم بوضع كرات البطاطس في الصينية ونقوم برش البابريكا عليها وادخالها الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة حتى يحمر وجهها وتأخذ اللون الذهبي. صينية البطاطس باللحم والجبن
المكونات
نصف كيلو من اللحم المفروم. نصف كوب من الحليب. 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
نصف كوب من مرق الدجاج أو مرق الخضار. ثلاثة أرباع الكوب من جبن شيدر، مبشور. أربعة فصّوص من الثوم، مهروس جيدًا. نصف كوب من البقسماط. ملعقتان كبيرتان من الزبد اللينة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض، منخول. ملعقة كبيرة من ثوم مُعمّر. بيضة كبيرة الحجم. نصف ملعقة صغيرة منل الكمّون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ، ثمّ تُسلق البطاطس وفصّوص الثوم في ماء مغلي ومُملح، ويُترك حتى ينضج تمامًا. تُصفى البطاطس والثوم من الماء، ثمّ تُوضع في وعاء كبير، وتُهرس جيدًا. يُضاف الكمّون، وملح الطعام، والثوم المعمر، والبيض، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والبقسماط ، وجبنة الشيدر، ثمّ تُقلب المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس المكونات. تُشكل البطاطس على شكل كرات، ثمّ تُقلب في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونها ذهبيًا. على نار متوسطة، تُذوب الزبد اللينة، ثمّ يُضاف الدقيق الأبيض، ويُقلب جيداً لمدة دقيقتين. يُضاف مرق الدجاج، أو مرق الخضار، والكريمة، وملح الطعام،والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، ثمّ يُقلب جيدًا حتى يُصبح الخليط ناعمًا. تُرص البطاطس في صينية بايركس، ثمّ يُصب فوقها الكريمة، ثمّ تُوضع الصينية في الفرن لمدة من خمسة وعشرون دقيقة إلى خمسة وثلاثون دقيقة.
أماكن سقوط الأمطار.. الأرصاد تكشف تفاصيل طقس الأيام القادمة.. "فيديو"
الجمعة، 14 يناير 2022 12:00 ص
بث "تليفزيون اليوم السابع"، تغطية خاصة من إعداد محمود جلال وتقديم آلاء شتا، والتى استعرض خلالها التفاصيل الكاملة الخاصة بأحوال الطقس اليوم. طقس دافئ وشمس ساطعة وسماء صافية بالمنيا.. درجات الحرارة اليوم الثلاثاء فى مصر.. طقس حار نهارا على القاهرة والدلتا. لايف
الجمعة، 07 يناير 2022 10:31 ص
قدم تليفزيون "اليوم السابع"، بثا مباشرا عن حالة الطقس فى محافظة المنيا اليوم، وتشهد المحافظة طقسا دافئا، وسطوع للشمس منذ الساعات الأولى من الصباح. مراكز المنيا تواصل سحب مياه الأمطار من الشوارع والميادين
السبت، 01 يناير 2022 01:09 م
تواصل مراكز محافظة المنيا، أعمال سحب المياه من الشوارع والميادين بالتعاون مع شركة مياه الشرب والصرف الصحي، بالإضافة لرفع المخلفات وناتج هطول الأمطار..
محافظ القاهرة يوجه برفع درجة الاستعداد لمواجهة الطقس السيئ
الأربعاء، 08 ديسمبر 2021 09:22 ص
شدد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة على جميع الأجهزة التنفيذية بالمحافظة برفع درجة الاستعداد للتعامل مع موجة الطقس المتوقع حدوثها خلال الساعات المقبلة. صور.. العالم هذا الصباح.. تقلبات الطقس تخلق مشاهد بديعة فى سماء القاهرة.. وأول بعثة أوروبية لرواد الفضاء على سطح الأرض لمحاكاة المريخ.. ورائد فضاء فرنسى يرصد مشهدا فريدا لوميض أزرق فوق أوروبا
الثلاثاء، 12 أكتوبر 2021 09:00 ص
شهد العالم هذا الصباح، العديد من الأحداث المهمة، وهو ما أبرزته وكالات الأنباء، ويقدم "اليوم السابع"، تقريرا بأهم أحداث العالم التى تم رصدها خلال الساعات القليلة الماضية.
درجات الحرارة اليوم الثلاثاء فى مصر.. طقس حار نهارا على القاهرة والدلتا
فتح طريق أغلقته السيول يربط محافظتى شمال وجنوب سيناء.. صور
الجمعة، 05 فبراير 2021 08:58 ص
انتظمت مجددا حركة السير على الطريق الرابط بين محافظتى شمال وجنوب سيناء، بعد رفع الكتل الصخرية التى جرفتها السيول وأغلقت مسار الطريق لعدة ساعات. طقس القاهرة اليوم. بث مباشر.. سيولة مرورية وشبورة منخفضة بطريق "الزقازيق _ القاهرة"
الجمعة، 05 فبراير 2021 08:49 ص
قدم تليفزيون اليوم السابع "بثا مباشرا" عن حالة الطقس، وموقف الشبورة المائية والسيولة المرورية وحالة الطرق، إذ شهد طريق الزقازيق القاهرة سيولة مرورية.
طقس المنيا الآن.. طقس مستقر وسماء صافية وسطوع الشمس.. لايف
الخميس، 06 يناير 2022 10:43 ص
قدم تليفزيون "اليوم السابع"، بثا مباشرا عن حالة الطقس فى محافظة المنيا اليوم ، وتشهد المحافظة طقسا مستقرا ، وسطوع للشمس منذ الساعات الأولى من الصباح.