العدس البرتقالي
يتوفر العدس في كافة أنحاء العالم ويستهلك بكميات كبيرة، ويعد من أكثر أنواع الحبوب المغذية والمفيدة للجسم بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة، وتوجد وصفات عالمية عديدة لطهي العدس فتحضر منه أطباق السلطة والشوربة والكثير من المأكولات الأخرى، ويتوفر العدس بعدة ألوان مثل العدس الأصفر، والبني، والأسود، والبرتقالي، والأحمر وغيرها من الأنواع الأخرى، وفي هذا المقال سنعرفكِ على طرق طبخ العدس البرتقالي. طريقة عمل العدس البرتقالي
المكونات
رشة من مسحوق الكمون. 5 أكواب من الماء. حبة صغيرة الحجم من الجزر المقطع لمكعبات صغيرة. كوب من العدس البرتقالي. حبة صغيرة الحجم من الطماطم المفرومة. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. حبة صغيرة الحجم من البصل المفروم ناعمًا. حبة صغيرة الحجم من البطاطا المقطعة لمكعباتٍ صغيرة. رغيفان من الخبز الإفرنجي أو الفينو المحمص (للتقديم). عصير حبة ليمون (للتقديم). مدة طبخ العدس الاصفر. طريقة التحضير
نغسل العدس بالماء عدة مرات حتى يصبح ماؤه نظيفًا، ثم نصفيه جيدًا. نضع العدس في قدر كبيرة الحجم ونغمره بالماء، ثم نضع القدر على نار متوسطة الحرارة ونتركه حتى يغلي المزيج.
مدة طبخ العدس السورية
قطّعي البطاطا والجزر إلى مكعبات صغيرة، وأضيفيها للعدس مع بصلة واحدة والثوم. عندما يبدأ المزيج بالغليان، أضيفي مكعبات مرقة الدجاج. قلّبيها طوال الوقت كي لا يصبح الخليط ذا كتل، وعند الاستواء أضيفي الملح والفلفل، واضربيهم في الخلاط. بعد الخلط ضعي الشوربة في وعاء التقديم. ثمّ حمّري البصلة المتبقية مع الزبدة في مقلاة، وأضيفي عليها النعناع المفروم، وحبة الطماطم المقطعة لمدة ثلاث دقائق. أضيفي الخليط على الشوربة وقدميها ساخنة، ويمكنك أن تقّدمي معها الخبز المحمص. شوربة العدس بالطريقة التقليدية
6 أشخاص
كوب ونصف من العدس الأحمر. سبعة أكواب من الماء. حبة واحدة من البصل، مفرومة ناعماً. مدة طبخ العدس السورية. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ضعي العدس والبصل المفروم مع الماء والكمون في قدر على النار. خففي النار واتركي المكونات تغلي لمدة 25 دقيقة. ارفعي القدر عن النار ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات، واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم. أعيدي تسخين الشوربة ثم اسكبيها في أطباق التقديم. طريقة تقديم شوربة العدس
هناك طرق عدة لتقديم شوربة العدس، ومن أهم الطرق سكب الشوربة في طبق التّقديم وهي ساخنة مع الخبز المحمّص، ومن الممكن أن يكون بجانبها الجرجير والفجل والبصل الأخضر.
مدة طبخ العدس الاصفر
يضاف الماء مع شوربة العدس، ويترك الخليط حتى يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. يضاف عصير الليمون والحليب المركز من نستلة، ويترك لمدة دقيقة. يرفع عن النار، ويقدم مع مكعبات الخبز المحمصة. طريقة عمل شوربة العدس والقريدس
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. سنان من الثوم المهروس. حبة متوسطة من البندورة المقشرة والمقطعة لمكعبات. خمسة أكواب ونصف من الماء. 300 غرام من الرويبان المقشر والمنظف والمقطع لمكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة ونصف من الكزبرة المفرومة. في قدر على النار، يوضع الزيت ويحمى، ثم يضاف له البصل مع الثوم، وتطهى. يضاف له بذور الكمون والبندورة وتطهى المكونات لمدة دقيقتين. طريقة طبخ العدس البرتقالي - صحة وهنا. يضاف الماء مع شوربة العدس، مع الاستمرار بالتحريك. يترك المزيج حتى يغلي، على نار خفيفة لمدة 8 دقائق. يضاف الريبان، ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق، حتى ينضج الرويبان. قبل التقديم، تضاف الكزبرة ويحرك المزيج. يسكب ي طبق التقديم ويقدم. طريقة عمل شوربة العدس بالسبانخ
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ثمانية أكواب من الماء. كوبان ونصف من العدس البني المنقوع.
مدة طبخ العدس الاحم
العدس العدس من البقوليات المستخدمة بكثرة في المطبخ العربي، وهو من البقوليّات الغنيّة بالبروتينات والحديد وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، لذلك يُعتبر من الأغذية الصحيّة التي يُنصح بإدخالها للنظام الغذائي اليومي. هنالك نوعان مختلفان للعدس وهما: العدس الأصفر، والعدس البني أو كما يُسمّى في مصر عدس أبو جبّة. تختلف مدّة سلق العدس حسب النوع والوصفة التي نريد تحضيرها؛ حيث يحتاج العدس البنّي مدّة عشرين دقيقة تقريباً حتى ينضج، أما العدس الأصفر فيحتاج تقريباً نصف ساعة أو أكثر حتى ينضج، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقة إعداد شوربة العدس البني بالخضار، وطريقة تحضير شوربة العدس الأصفر السريعة. شوربة العدس البني بالخضار المكوّنات كوبان من العدس بني (مغسول ومصفّى). حبّتان كبيرتان من البطاطا (مقشّرة ومقطّعة مكعبات). ثلاث حبّات جزر مقطّع إلى مكعبات صغيرة. بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. كم مدة طبخ العدس البرتقالي – رجيم الدكتور فادي. ملعقة صغيرة كمون مطحون. مكعّبان من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. ماء مغلي (الكمّية حسب الحاجة). بقدونس مفروم للزينة. طريقة التحضير نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة ونضيف له البصل والثوم ونقلّب حتى تذبل المكوّنات.
إذا كنت ستهرس العدس بعد ذلكإذابة الثلج ، فلا داعي للقلق بشأن تجميدها بشكل فردي أولاً. بدلاً من ذلك ، يمكنك ببساطة نقل العدس المطبوخ والمصفى والمبرد إلى كيس Ziploc الآمن في المجمد على الفور. اضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء قبل التجميد. تأكد من عدم سحقها تحت الأطعمة أو العناصر الأخرى على الأقل حتى يتم تجميدها تمامًا. والأفضل من ذلك كله ، أن إعادة تسخين العدس عندما تكون مستعدًا للاستمتاع به سيكون أمرًا سهلاً. يمكنك تجميد العدس المعلب بمجرد فتحه. مدة طبخ العدس بالفرنسية. تعامل مع العدس المعلب مثل العدس المطبوخ جافًا واتبع التعليمات المذكورة أعلاه. من المهم جدًا ألا تقوم أبدًا بتجميد أي منهاعنصر معلب في علبة غير مفتوحة. يتم ضغط البضائع المعلبة وسيؤدي التجميد إلى توسيع أي سائل داخل الحاوية ، مما قد يتسبب في حدوث انفجار سيكون فوضويًا في أحسن الأحوال وخطيرًا في أسوأ الأحوال. من الجيد دائمًا تسمية أكياس Ziplocأو حاويات Tupperware قبل وضعها في الفريزر حتى تعرف المدة التي تم فيها تجميد جميع العناصر الخاصة بك. العدس المطبوخ سيحتفظ بأفضل جودة له حوالي 6 أشهر. بعد هذه النقطة ، ستظل آمنة للاستهلاك لسنوات إذا تم تجميدها بشكل صحيح ، لكن نكهتها وملمسها ستتحلل بمرور الوقت.
كيفية عمل كب كيك سهلة التحضير في المنزل ويرغب في تناولها الكبار والأطفال، كما يمكن تقديمها مع العصائر الطازجة أو مع القهوة، وفي مقالنا هذا من خلال موقع ثقفني سوف نستعرض طريقة عمل الكب كيك بالشيكولاتة خطوة بخطوة، وتحضير الصوص بسهولة. مكونات الوصفة
كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة ونصف من الباكينج بودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ثلث كوب من السكر. 3 حبات من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع كوب من الحليب. طريقة عمل الكب كيك بالشيكولاتة
طريقة الكب كيك الهش
يجب أن يحقق الفرن 180 درجة مئوية. تجهيز 12 قالب من قوالب الكب كيك. في وعاء يتم خلط الدقيق مع الملح مع الباكينج بودر. في آناء آخر يتم خفق الزبدة مع السكر حتى تتكاثف. نضيف على خليط الزبد والسكر البيضة تلو الأخرى والخفق جيدًا ثم نقوم بإضافة الفانيليا. نضيف إلى الخليط الدقيق والحليب بالتناوب ونخفق المكونات حتى تتجانس. قومي بصب العجينة في وقالب الكب كيك من خلال ملء ثلثيها فقط بالعجين. يتم إدخال القوالب للفرن لمدة 18-20 دقيقة. بعد نضجه نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد ويقدم مع القهوة أو العصير المفضل. كيفية عمل الكب كيك بالشكولاته
المكونات
2 حبة بيض.
كب كيك فانيلا سهل وسريع التحضير يدوياً - Youtube
طريقة عمل كب كيك سهل وبسيط وسريع - YouTube
كاب كيك للاطفال سهل وسريع بالشكولاطة روووعة / Cupcake Au Chocolat - Youtube
كب كيك فانيلا سهل وسريع التحضير يدوياً - YouTube
طريقة عمل الكب كيك بالشيكولاتة سهل وسريع خطوة بخطوة - ثقفني
تحتار ربّات المنزل دائماً عند تحضير وصفات الحلويات، فيبحثن عن ما هو سهل ولذيذ في آنٍ معاً ويرضي ذوق الأولاد والعائلة. يشكّل الكيك السهل دائماً أفضل الحلول لتقديم حلى لذيذ بمختلف الأشكال والأنواع. جمعنا لك في ما يلي أشهى وصفات كيك على أنواعه من موقعنا لتختاري ما يناسبك! 1- كيكة الشوكولاتة الاسفنجية السهلة تعتبر كيكة الشوكولاتة الأحبّ دائماً على قلوب الصغار والكبار بطعمها اللذيذ والغنيّ، أعدّي كيكة الشوكولاتة الاسفنجية على طريقتنا السهلة من دون استخدام الخفاقة وقدّميها لعائلتك! 2- براونيز بالشوكولاتة يعدّ حلى البراونيز من أسهل أنواع الكيك تحضيراً فهو يتطلّب 30 دقيقة فقط لإعداده وخطواته سهلة ولذيذة، أعدّي براونيز بالشوكولاتة سهلة ولذيذة وفاجئي به أولادك. 3- كيك بالماج إنّ وصفة الكيك بالماج من أسهل وأسرع الوصفات تحضيراً، يكفي أن يكون عندك ميكرويف في مطبخك لتحضّريه في 5 دقائق فقط لا غير. 4- كيك الزبادي إن كنت تبحثين عن كيك عاديّ بالزبادي والفانيليا إنّ وصفة كيك الزبادي هي حتماً طلبك فهي لا تتطلّب الكثير من المكوّنات وسهلة التحضير من دون أي زينة أو إضافات. 5- كب كيك الزبادي يمكنك أيضاً تحضير كيك الزبادي على شكل كب كيك الزبادي الصغيرة التي لا تتطلّب الكثير من الوقت أو المجهود لإعدادها وتعدّ حلى مناسب تماماً للضيافة!
اسهل طريقه تجيب فيها الهيوت كب كيك - Youtube
اسهل طريقه تجيب فيها الهيوت كب كيك - YouTube
كاب كيك للاطفال سهل وسريع بالشكولاطة روووعة / CUPCAKE AU CHOCOLAT - YouTube
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق