مجلة قيمة.. راقية.. مفيدة.. بأقلام أعمدة المنتدى..
مجهود جبار.. مفاجأة قمة في الروعة والتميز.. مهما وصفت من الكلمات لاأستطيع أن أوفيك حقك ثم أني أوجه لك جزيل شكري بأن كان لي الشرف في إستضافة شخصي كأول ضيفة في أول عدد بركن الحوار.. ملحوظتي هي:
أرجو أعطاء ضيف الحوار خبر مسبق ليكون متأهل.. بارك الله فيك. من الحسن إلى الأحسن ياسيف عبير المتألق دائما.
منتديات مجلة أقلام الثقافية ” ترانيم مُغرم
الأناقة,,, عنوان الجمال,, كولكشن رووعة (::) الصلاة,, وملك الموت!!! (::) احترت ايش اهدي المرأة!!!!! (::) اكتشف شخصيتك من اشارة المرور!!!!!! (::) حصريا في منتدانا,,, صور ملكات جمال اوروبا (::) طلب خاص للعراقيات الحلوات في المنتدى (::) مسابقة افضل أم!!
منتديات مجلة أقلام الثقافية السعودية
اِقرأ المزيد: شبح باريس
أفضل من لا شيء"
مراد ليمام
"أفضل من لا شيء"
جملة نرددها في كل المناسبات آنيا مادام الأفضل لم يأت بعد و ربما لن يأتي. لذلك،
فلا خيار أمامنا سوى التحاف ما يقدم لنا بوصفه كساء عزاء يعانق الموت الحريري في
زمن يخونه اللازمن، و يستلب فيه صمت البيئة المحرومة دهشة اختراق الفرح لحظة الٳعلان
عن ضرورة الأفضل. ٳننا نعيش حلقات أعظم درامية ممسرحة تعتذر عن جحيمها الآني بوعود
البحث عن حلم الأفضل و عن القوى الخفية القابضة عليه. فنحن في سنوات المرحلة
الانتقالية؛ مرحلة التكاذب التي تستلهم من زلزلة روح الأفضل سحر الٳحساس بأننا
نعيش حياة طبيعية ٬و بتعبير أدق٬ نتخيل حياتنا - حياة طبيعية – تخيلا حسيا فيحضر الأمر و
نقيضه بشكل يختلط فيه الحلم و الخيالي و المستحيل بالواقعي. هذه الحالة تجعلنا
نتخيل أن لدينا تعليما يعلم٬ ومنظومة صحة تعالج٬ و جهاز عدالة ينصف... منتديات مجلة أقلام الثقافية لمكة المكرمة. بينما
الأسوء هو رضانا بمؤسسة التعليم التي لا تعلم٬ و بمؤسسة الصحة التي لا تداوي٬ و
بمؤسسة العدالة التي تظلم... بل الأبشع من هذا و ذاك هو عدم القدرة على استشعار
الأفضل و العجز عن تشخيصه و كأننا حرمنا من الشروط الضرورية التي تسمح لنا بتفعيل
قدراتنا الفطرية.
منتديات مجلة أقلام الثقافية بالبحرين
Nwahy Directory V5. 9. 1 developing by
جميع الحقوق محفوظة 2022 دليل المواقع
08-17-2009
رقم المشاركة: 1
معلومات
العضو
إحصائية
آ خر
مواضيعي
مجلة رسالة من القلب
الكاتب/ قم الي صلاتك السلام عليكم و رحمة الله و بركاته صدر العدد السادس عشر
من مجلة
رسالة من القلب:: المجلة متاحة للتحميل بالامتدادات التالية::
أضغط على الصورة لبدأ التحميل نسخة pdf
نرحب باى نقد يساهم فى تطوير للمجلة المجلة تصدر شهرياً........ بكم و لكم ساعدوا على نشر المجلة
ولا تحرموا انفسكم من الاجر
و نرجو ان تحوز المجلة على اعجابكم l[gm vshgm lk hgrgf
آخر تعديل ساهر يوم 08-18-2009 في 12:21 AM.
5- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل ورقة ثم أغلقيها من الجهتين ولفيها جيدا. تزيين ورق العنب. ورق العنب -اليلنجي هي وصفة سورية الاصل وتعتبر من المقبلات الشهية و هي عبارة عن ورق العنب المحشي المطبوخ بالليمون وزيت الزيتون و دبس الرمان. 6- كرري العملية حتى انتهاء كمية المكونات. صور ورق عنب احلى تزيين لطبق المحشي. يمكنك تزيين ورق العنب بالرمان والليمون. 4- إغسلي ورق العنب بالماء الدافئ ثم صفيها. إن الأطباق التى تعد من ورق العنب من أشهى الأطباق التي يمكن تناولها و لكن للأسف فإن موسم تواجد ورق العنب او ورق العريش ليس كبيرا فقط في نهاية فصل الربيع لكننا نود تناوله بشكل مستمر على مدار العام تستطيعين الحصول عليه. طريقة عمل ورق العنب بالزيت - منال العالم. طريقة حفظ ورق العنب. 5- وزعي شرائح البطاطس في قعر قدر ثم صفي ورق العنب. طريقة زراعة العنب في حديقة المنزل. مسح كل ورقة بمنشفة ورقية برفق وحذر للتخلص من أي رطوبة عالقة بالورق. من الاطباق الشهية التي تقدم على المائدة في المطبخ الشرقي هي أوراق العنب المحشوة. وفي هذا الاطار موقع انوثة يعرض لك في هذه الصور أبرز طرق تزيين طبق ورق العنب. ورق العنب هي من نوعيات المحاشى التي تشتهربها مصر و من الذ نوعيات.
تزيين ورق العنب الاخضر
قم بغسيل الرز عدة مرات وتصفيته بشكل جيد، ومن ثم أضف الرز مع الدبس رمان إلى المكونات السابقة، حركها جيدة وانتظر إلى أن ينضج الرز. بعدها ارفع المقلاة عن النار وأضف كل من الطماطم، البقدونس والنعناع، واخلطها بشكل جيد، بهذا تكون الحشوة قد أصبحت جاهزة. ملاحظة! في حال عدم توفر دبس الرمان يمكنك الاعتماد على: بديل دبس الرمان … 10 بدائل قد تتفوق عليه
تحضير الصلصة
في وعاء مناسب قم بخلط المكونات المخصصة للصلصة (الملح – الماء – عصير الليمون)، وتركها جانبًا حتى يحين وقت استخدامها. تحضير كيكة ورق العنب
في البداية قم بتوزيع شرائح البطاطا في قعر قالب الكيك. ومن ثم وزع أوراق العنب بحيث تغطي كامل القالب وتبقى أطرافها في الخارج حتى تغطي الحشوة. أضف الحشوة قوق الأوراق، ومن ثم قم بتغطيتها بثني أطراف الأوراق التي كنت قد تركتها سابقًا. قم بتوزيع الصلصة التي حضرتها سابقة، ومن ثم أضف الزيت المخصص للخبز. عليك تغطية الصينية بورق الألمنيوم. تزيين ورق العنب المر. سخن الفرن حتى درجة حرارة 180 مئوية، واخبز الكيك لمدة تتراوح بين 20 – 30 دقيقة. أخرج الكيك من الفرن وقم بقلبه وأفصله عن القالب. ملاحظات ونصائح حول كيكة ورق العنب
يمكنك تحضير كيكة ورق العنب بالاعتماد على مكونات مختلفة، والاختيارات أمامك كثيرة جدًا ومتنوعة إلى حد بعيد.
تزيين ورق العنب البري
اليوم لا يملك الجميع رفاهية الوقت الكافي لتحضير ورق العنب بالطريقة العادية، وأنا من بين الأشخاص الذي لا يتوفر لديهم وقت للف كل ورقة عنب على حدى، ومع ذلك فهذا الطبق هو المفضل لديّ… وهذا تحديدًا ما يجعل كيكة ورق العنب مميزة بحيث يمكنك تحضير ورق العنب وتناوله خلال وقت قصير. إذا كنت من محبي اليالنجي ومختلف أنواع الأطباق التي تعتمد على ورق العنب يمكنك الآن الانضمام إليّ وتناوله ولكن بطريقة كيكة ورق العنب. كيكة ورق العنب
من أنواع الكيك المالح والتي يمكن أن تكون وجبة خفيفة أو طبق مقبلات أو حتى وجبة رئيسية، تتميز بأنها سهلة وسريعة التحضير، صحية وغنية بالعناصر الغذائية والألياف…
اختيارات التحضير عديدة جدًا، يمكنك إضافة أو حذف أو تغيير مكونات، يمكنك تحضير الحشوة وفق الوصفة التي تناسبك والتي دائمًا ما تعتمدها لتحضير ورق العنب. مكونات كيكة ورق العنب
بصل مفروم بشكل ناعم – كوب واحد. ثوم مقشر ومهروس ناعم – 2 ملعقة صغيرة. زيت زيتون أو زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ملح – ملعقة صغيرة واحدة. سكر – ملعقة صغيرة واحدة. فلفل أسود – ملعقة صغيرة واحدة. تزيين ورق العنب الاخضر. شبت – ملعقة صغيرة واحدة. كزبرة – ملعقة صغيرة واحدة. رز مصري – 2 كوب.
المكونات
200
جرام ورق عنب
2
بندورة بندورة
1/2
كوب عصير ليمون
كوب زيت زيتون
1/4
ملعقة ملح الليمون
ملعقة الشطة
طريقة التحضير
1
للتقديم: جزر مقشر، بصل، وبطاطا مقشرة. ترص الخضار في قعر الطنجرة التي سيطهى في الورق العنب. 3
يرش عليها القليل من الملح وزيت الزيتون حسب الرغبة. 4
تخلط مقادير الحشوة مع بعضها ويحضر ورق العنب للفه. 5
توضع الورقة مفرودة على الصينية ويؤخذ كمية من الحشوة ،مقدار ملعقة صغيرة وتوضع في وسط الورقة،تطوى أطرافها على الحشوة وتلف. 6
تكرر العملية حتى لف كل الأوراق. 7
ترص الأوراق فوق الخضار في قعر الطنجرة فوق بعضهم البعض. 8
يوضع صحن فوق الورق الملفوف لتفادي تسرب الحشوة أثناء الغلي. 9
يصب المرق الذي صدر من الحشوة فوق الورق عنب في الطنجرة. 10
عندما يغلي المرق، يتم تعديل طعمه حسب الرغبة. 11
يطهى ورق العنب على نار متوسطة مدة 45 دقيقة إلى ساعة حتى ينضج. 12
يزال عنه المرق ويترك ليبرد. 13
عندما يبرد بالكامل يوضع طبق على سطح الطنجرة. تزيين ورق العنب البري. 14
يقدم مع النعناع الأخضر والبصل الأخضر.