طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا:
طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا كيف تصنع بلح الشام هل تريدي عمل حلويات بلح الشام اللذيذة في المنزل. نقدم لكم المكونات الكاملة وطريقة عمل بلاش الشام خطوة بخطوة و سوف نقدم لكم من خلال هذا الموضوع الطريقة الصحيحة له علي صحيفة البوابة الإلكترونية
تعتبر بلح الشام من أفضل الحلويات الشامية التي ظهرت في عهد الحكم العثماني ، واعتاد الأهالي على
صنع العجين على شكل تمور ثم قليها بالزيت ثم غمسها في الشربات، ورغم ارتفاع نسبة الدهون فيها
و انها من الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية إلا أنها حظيت بموافقة كثير من الناس في دول الشرق. تسعى جميع النساء إلى تقديم أشهى الأطباق لعائلاتهن ، لذلك نقدم لك طريقتين لعمل ذلك النوع
من الحلوي حتى تستمتعي مع عائلتك بأفضل مذاق لتلك الحلويات. مقادير عمل بلح الشام:
1 كوب دقيق
2 زيت نباتي للقلي
80 جرام زبدة / 5 بيضات كبيرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا / نشا / شربات بارد جاهز / سكر
1 كوب ماء بضع قطرات من عصير الليمون
رشة ملح / ربع ملعقة صغيرة زعفران
تحضير بلح الشام:
اولا يجب تحضير شراب العسل كالتالي:
1- نحضر وعاء صغير ونضع السكر والماء على نار متوسطة حتى يذوب السكر ثم يغلي المزيج لمدة 5 دقائق.
سر عمل بلح الشام المقرمش أجمل من الجاهز بنفس طريقة المحلات - Youtube
بعد ذلك نضيف الدقيق مع التحريك حتى تصبح العجينة متماسكة. ارفعي العجينة عن الحرارة واخلطيها جيداً في الخلاط. نضيف النشاء بعد إذابته في نصف كوب ماء ثم نضيف الفانيليا ونستمر في الخلط. ضعي العجينة في كيس المعجنات وابدئي في تشكيلها وضعيها في الكثير من الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون. ارفعي بلح الشام من الزيت واغمسيه في الشربات الباردة حتى يصبح جاهزًا للتقديم. خطوات طريقة عمل البسبوسة بالتفصيل
نصائح صحية في عمل بلح الشام
فيما يلي بعض النصائح لتقليل الأضرار الصحية:
لا تأكلين كميات كبيرة: عادة ما تسبب الحلويات زيادة الوزن وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وخطر على القلب، لذلك يفضل تناول حبة أو اثنتين، ولا يتم بشكل يومي. صفي بلح الشام جيداً من الزيت: لأن هذا يساعد على تقليل الدهون غير الصحية فيه، ويمكن وضعه على ورق المطبخ ليجف جيداً من الزيت. لكن لا تنتظري حتى تبرد أصابع بلح الشام قبل وضعيها في الشربات البارد للتأكدي من بقائها مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
مكونات بلح الشام بدون بيض:
خمسة أكواب دقيق
5 أكواب ماء نصف كوب زيت نباتي رشة ملح
طريقة عمل بلح الشام بدون بيض:
1- أحضر قدرًا عميقًا ، ثم ضع الماء على الموقد حتى يغلي جيدًا. 2- نضيف كوب زيت نباتي ثم كوب شراب ونخلط المزيج جيداً. 3- نضيف الدقيق ملعقة كبيرة في كل مرة ونقلب جيدا. 4- استمر في الخلط حتى تتكون العجينة معك. 5- نرفع الوعاء عن الموقد ثم نضع العجينة في العجن. 6- ثم نضع العجينة في كيس مفتوح الفم مثل كيس الكريمة. 7- سخني الزيت إلى درجة حرارة متوسطة ، ثم ضعي بلح الشام في الزيت المقلي. 8- أخيرًا قم بإزالة بلح الشام من الزيت وضع عليه القطر أو السكر بالشكل الذي تفضله. كيفية عمل بلح الشام اللذيذ بالسميد:
المقادير:
كوب ونصف دقيق أبيض. 2 ملاعق كبيرة نشا. 3 بيضات. ماء للعجن
ملعقة ونصف سميد. 1/4 ملعقة كبيرة ملح طعام. زبدة. سكر
طريقة التحضير
ضعي الزبدة والسكر والماء والملح في وعاء وضعيه على النار ويفضل أن تكون النار متوسطة الحرارة
ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس معًا. ثم نضيف الدقيق إلى الخليط الذي كان في السابق ، واستمر في الخلط للحصول على خليط متماسك. نخرج القدر من النار ونتركه جانباً ليبرد قليلاً.
بالتعويض في قانون المساحة الجانبية فإن المساحة الجانبية = 6×250=1500م 2. تكلفة الدهان = 1500×8=12, 000 عملة نقدية. المثال التاسع: متوازي مستطيلات مساحته الكلية 214سم 2 ، وحجمه 210 سم 3 ، ومساحة قاعدته 42سم 2 ، فما هي أبعاده الثلاثة الطول، والعرض، والارتفاع؟ [١٠]
لحل هذا السؤال يتم اتباع الخطوات الآتية:
يمكن حل هذا السؤال باستخدام القوانين الآتية:
المساحة الكلية لمتوازي المستطيلات= 2×(الطول×العرض + العرض×الارتفاع + الارتفاع×الطول)
حجم متوازي المستطيلات = الطول × العرض × الارتفاع
مساحة القاعدة = الطول × العرض، وذلك لأن القاعدة مستطيلة الشكل. قانون مساحة متوازي المستطيلات - موقع مصادر. يمكن من خلال قانوني الحجم، والمساحة حساب الارتفاع، وذلك كما يلي:
مساحة القاعدة = 42= الطول × العرض، وبتعويض هذه القيمة في قانون الحجم ينتج أن:
حجم متوازي المستطيلات = 42 × الارتفاع=210، وبقسمة الطرفين على (42) ينتج أن الارتفاع = 5سم. تعويض الارتفاع في قانون مساحة متوازي المستطيلات كما يلي: 2 × (42 + العرض×5 + 5×الطول) = 214؛ وذلك لأن القيمة (الطول×العرض) تمثّل المساحة، وتساوي 42، وبقسمة الطرفين على (2)، ثم طرح (42) من الطرفين ينتج أن: العرض×5 + 5×الطول= 65، وبقسمة الطرفين على (5) ينتج أن: الطول+ العرض= 13.
قانون حساب مساحه متوازي المستطيلات
محتويات
١ الرياضيات
٢ متوازي المستطيلات
٣ قانون مساحة متوازي المستطيلات
٤ أمثلة على قانون مساحة متوازي المستطيلات
الرياضيات
على الرغم من وجود فئة كبيرة لا تحب مادة الرياضيات وتجد صعوبة في فهمها، إلّا أنّها فعلياً من المواد الممتعة الجميلة، كلّ ما تحتاجه هو التركيز، والتأسيس الصحيح منذ الصفوف الأولى، والمتابعة الدائمة لها. سنعرض في هذا المقال قانون مساحة متوازي المستطيلات، وبعض المسائل مع حلّها بطريقة مبسّطة وسهلة، لكن في البداية سنتكلم بشكل مختصر عن متوازي المستطيلات. متوازي المستطيلات
متوازي المستطيلات هو مجسّم للمستطيل، وهو أحد الأشكال الهندسية المنتظمة، يتكوّن من ستة وجوه، أربعة وجوه جانبية، وجانبين في الأعلى وفي الأسفل، وسمّي بمتوازي المستطيلات نظراً لأنّ وجوهه الستة لها شكل المستطيل. لمتوازي المستطيلات 12 حرف (وهي منطقة التقاء وجهين)، وثماني رؤوس (وهي الزوايا). قانون مساحه متوازي المستطيلات. كلّ وجهين متقابلين في متوازي المستطيلات هما متوازيان متطابقان متساويان في المساحة والحجم. قانون مساحة متوازي المستطيلات
المساحة الكلية لمتوازي المستطيلات تساوي مجموع مساحات الأوجه المستطيلة الستة، أو المساحة الجانبية زائد مجموع مساحتيّ القاعدتين.
أمّا المساحة الجانبية (مساحة جوانبه أي جوانبه المستطيلة بدون القاعدة وما يقابلها) فتساوي محيط القاعدة ضرب الارتفاع. وننوّه هنا أنّ المساحة تعني قياس المنطقة المحصورة في حدود معيّنة، أمّا المحيط فهو طول الخط الذي يحيط بالشكل الهندسي. قانون مساحة متوازي المستطيلات - اكيو. أمثلة على قانون مساحة متوازي المستطيلات
احسب المساحة الكلية لمتوازي مستطيلات إذا علمت أنّ طول المستطيل يساوي 5سم، وعرضه 3سم. إنّ مساحة المستطيل الواحد تساوي الطول×العرض وتساوي 5×3=15سم2، وبما أنّ لمتوازي المستطيلات ست وجوه، فإنّ مساحته الكلية تساوي 15×6 = 90سم2. احسب المساحة الجانبية والكلية لمتوازي مستطيلات محيط قاعدته 20سم وارتفاعه 50سم، طول محيط القاعدة 12سم، وعرضها 8سم. تطبيقاً للقانون المذكور أعلاه، فإنّ المساحة الجانبيّة تساوي محيط القاعدة×الارتفاع وتساوي 20×50=1000سم2، أمّا المساحة الكلية فتساوي المساحة الجانبية+مجموع مساحتيّ القاعدتين، وبما أنّ مساحة القاعدة الواحدة طولها×عرضها وتساوي 12×8= 96سم2، فإنّ مساحة القاعدتين تساوي 2×96=192سم2، نعود الآن إلى قانون المساحة الكلية: المساحة الجانبية وهي 1000+مجموع مساحتي القاعدتين وهي 192=1192سم2. احسب المساحة الجانبية لمتوازي مستطيلات، إذا علمت أنّ مساحته الكلية تساوي 1200سم2، ومساحة قاعدته تساوي 200سم2، المساحة الكلية لمتوازي المستطيلات تساوي المساحة الجانبية+مساحة القاعدتين، وإنّ مساحة القاعدتين تساوي 200×2=400سم2، وبتطبيق 1200=المساحة الجانبية+400، تكون المساحة الجانبية تساوي 1200-400=800سم2.